何雨柱熟练地往灶膛里添了块煤，刹那间，火苗“腾”地窜起老高，炽热的光芒瞬间映照出杨为国那略显笨拙的切菜姿势。
这场景，仿佛一幅生动的画面，将两人的状态清晰地展现出来！
“手腕再稳点，菜要切得匀，不然炒出来生熟不一。”
张师傅拄着拐杖，稳稳地站在旁边，眼睛瞪得溜圆，目光紧紧盯着杨为国的动作，语气中满是关切与教导。
这是对徒弟技艺的严格要求，也是对他成长的期待！
杨为国握着菜刀的手不受控制地直抖，切出的土豆丝粗细不一，他面露难色，声音带着几分怯懦：“爹，我……我以前没干过这个。”
初涉此道，他的紧张与无措尽显无疑！
“没干过就学！”
张师傅的声音透着严厉，仿佛不容置疑，然而，手里的拐杖却轻轻碰了碰杨为国的胳膊，这一细微动作，又流露出深深的疼爱，“当年我学手艺时，切坏了三筐土豆，手被刀划得全是口子。”
他以自身经历鼓励着杨为国，希望他能勇敢面对困难！
何雨柱在旁边一边剥蒜，一边忍不住插了句：“师傅当年罚我练颠勺，端着空锅练了一个月，胳膊都抬不起来。”
他笑着回忆往昔，为这严肃的学艺氛围增添了几分轻松！
杨为国的脸微微发红，像是被火苗映照，又似是内心的羞愧与决心在燃烧，他握紧菜刀，慢慢切着：“我会好好练的，爹。”
此刻，他的眼神中多了一份坚定！
张师傅看着他认真的样子，嘴角悄悄翘了翘，那不易察觉的微笑，是对杨为国态度的认可，转身对何雨柱说：“柱子，中午让他炒个醋溜土豆丝，练练火候。”
这是给杨为国安排的又一次实践机会！
“好嘞。”
何雨柱爽快地应道，随后把蒜拍扁，“正好让大伙当当评委。”
他热情地提议，让这场学艺多了几分热闹！
中午时分，食堂里挤满了工人，喧闹声此起彼伏。
杨为国站在灶台前，手心全是汗，紧张的情绪如潮水般蔓延。
这是他第一次在众人面前展示厨艺，压力可想而知！
张师傅站在他身旁，把着他的手，耐心地教他如何热锅、倒油、下葱姜，每一个步骤都讲解得细致入微。
“油温六成热时下土豆，快炒快翻，不然容易粘锅。”
张师傅的声音沉稳有力，仿佛给杨为国注入了一股力量！
杨为国按他说的做，土豆丝在锅里“滋滋”作响，香气渐渐飘出来，弥漫在空气中。
可他一紧张，醋倒多了，酸气直呛鼻子，他的脸色瞬间变得煞白。
意外总是突如其来，考验着他的应变能力！
“坏了！”
杨为国惊呼出声，满心懊恼。
这是他对自己失误的懊悔！
张师傅却很平静，仿佛一切都在他的掌控之中：“没事，加点糖中和一下。做菜哪有不犯错的？错了就想办法补救。”
他的话语如定海神针，让杨为国慌乱的心逐渐安定下来！
何雨柱在旁边大声喊：“大伙闻闻，这味儿还行吧？”
他试图用这种方式缓解紧张的气氛！
“香！”
王师傅第一个叫好，“比我第一次炒的强多了！”
工人们的称赞声此起彼伏，给杨为国带来了莫大的鼓励！
杨为国把土豆丝盛出来，红着脸递给张师傅：“爹，您尝尝。”
他满心期待着父亲的评价！
张师傅夹了一筷子，慢慢嚼着，仔细品味着：“醋多了点，但火候掌握得还行。记住了，做菜和做人一样，得沉住气，不能慌。”
他既指出了不足，又给予了肯定，还传授了人生的道理！
杨为国点点头，眼睛里闪着光：“我记住了，爹。”
此刻，他似乎明白了许多！
下午，杨为国主动要求洗碗。
看着他蹲在水池边，袖子挽得高高的，认真地清洗着每一个碗碟，何雨柱对张师傅说：“师傅，他变化挺大的。”
他的观察，见证着杨为国的成长！
“嗯，知道上进就好。”
张师傅望着儿子的背影，眼神中满是欣慰，“就是底子太薄，得慢慢教。”
他既为儿子的改变感到高兴，又深知学艺之路漫长！
正说着，李怀德走进来，手里拿着张通知：“老张，下个月市里要办职工技能大赛，有厨艺项目，让不让为国试试？”
他带来了一个重要的消息！
张师傅愣了愣：“他才学了几天，哪敢去比赛？”
他担心儿子经验不足，会遭受挫折！
“试试呗。”
何雨柱拍了拍杨为国的肩膀，“就当是锻炼，输赢不重要。”
他鼓励杨为国勇敢尝试！
杨为国擦着手站起来：“爹，我想试试。就算拿不了名次，也能看看别人咋做菜的。”
他眼神坚定，充满了对学习的渴望！
张师傅看着他眼里的期待，点了点头：“行，那就试试。我把压箱底的本事都教你。”
他决定全力支持儿子！
接下来的日子，杨为国练得格外刻苦。
天不亮就起来练刀工，晚上对着灶台琢磨火候，手上磨出了水泡，也不吭声。
他用实际行动诠释着对厨艺的执着追求！
张师傅看在眼里，疼在心里，每天晚上都给儿子的手上涂獾油：“悠着点，别太急。手艺是练出来的，不是急出来的。”
他既心疼儿子，又担心他急于求成！
“我想快点学好，让您高兴。”
杨为国低着头，声音有些哽咽。
他的心中，满是对父亲的敬爱与感恩！
张师傅叹了口气：“傻小子，你好好做人，比啥都让我高兴。”
他更看重的是儿子的品德修养！
比赛前一天，张师傅把杨为国叫到跟前，小心翼翼地给他系上自己当年的围裙：“这围裙陪了我三十年，戴着它，就像我在你身边看着一样。”
这围裙，承载着他对儿子的深深期许！
杨为国摸着围裙上的油渍和补丁，眼眶红了：“爹，我一定不给您丢人。”
他暗暗发誓，要在比赛中展现出自己的实力！
比赛那天，何雨柱和张师傅都去了。
看着杨为国站在灶台前，沉着冷静地切菜、翻炒，张师傅的手紧紧攥着拐杖，心中满是紧张与期待。
这是儿子人生中的重要时刻，他怎能不牵挂！
“您看，他那颠勺的姿势，跟您年轻时一模一样。”
何雨柱笑着说。
他的话，让张师傅心中涌起一股暖流！
张师傅点点头，眼里闪着泪光：“是挺像的。”
这一刻，他仿佛看到了年轻时的自己！
杨为国做的是一道“全家福”，里面有丸子、肉片、豆腐、青菜，满满一大碗，看着就热闹。
这道菜，不仅展现了他的厨艺，更蕴含着他对家的热爱！
评委尝了后，纷纷点头称赞。
“这菜做得实在，有家的味道。”
一位评委说。
这是对杨为国厨艺的高度评价！
结果出来，杨为国得了三等奖。
拿着奖状下来，他第一个就跑到张师傅面前：“爹，我得奖了！”
他兴奋地与父亲分享这份喜悦！
张师傅接过奖状，用手轻轻摸着：“好，好，比我当年强。”
他的脸上洋溢着自豪的笑容！
回到厂里，工人们放起了鞭炮。
王师傅端着酒碗走过来说：“为国，好样的！以后食堂的重担，就交给你了。”
这是对杨为国的信任与认可！
杨为国红着脸说：“我还得跟我爹和何师傅好好学。”
他深知自己还有很长的路要走！
张师傅看着儿子被大伙围着，笑得合不拢嘴。
何雨柱递给他一碗酒：“师傅，您这算是后继有人了。”
他的话，让张师傅心中充满了欣慰！
张师傅喝了口酒，望着灶台的方向：“是啊，后继有人了。”
这是他对未来的美好憧憬！
晚上，杨为国给张师傅捶背，看着墙上挂着的奖状，突然说：“爹，等我再学好点，咱爷俩开个小饭馆吧，就叫‘父子饭馆’。”
他描绘着美好的未来！
张师傅笑了：“好啊，我给你打下手。”
他愿意陪伴儿子，一起追逐梦想！
何雨柱在旁边听见了，插嘴道：“那可得算我一份，我去当掌勺的。”
他也想加入这个充满爱的团队！
三人都笑了，笑声在食堂里回荡，和着灶膛里跳动的火苗，格外温暖。
这笑声，是对未来的美好期许！
只是没人注意，张师傅给杨为国缝补围裙时，特意在衣角绣了个小小的“安”字，那是他儿子小时候的小名。
这小小的“安”字，蕴含着深深的父爱！
而杨为国摸着那个字，悄悄把眼泪滴在了围裙上。
这眼泪，是对父亲的感恩与感动！
灶台的火光映着他们的身影，仿佛在诉说着一个关于传承与团圆的故事，这个故事，才刚刚开始。
未来，还有更多的精彩等待着他们去书写！