何雨柱回到南锣鼓巷时,就把“朋友”开饭店想请他手下去掌厨的事儿说了一下。
毕竟那些人现在还是何大清的手下,他要是不放人,手续还不好办呢!
何大清刚开始还没太在意,直接就问了何雨柱,饭店主厨的薪资是多少?
何雨柱也不隐瞒,随意说道:“刚开始时工资不会太多,高档饭店的主厨应该有600到800之间。中档饭店应该在400到600之间。厨艺特别厉害的还可能给些外汇劵!”
听了何雨柱说的数字,何大清简直不可置信,“多少?600多,800块?那可是我半年的工资啊!我干了,说吧啥时候开张?”
何雨柱差点就笑了,何家又不缺钱,凭票供应,钱多了也没用,买不着东西。
“二姨夫,您可别闹啊!您都多大岁数了?过两年该退休了吧?”
何大清感叹一声,“我都已经退了,返聘呢!你也不想想,就那帮脑满肠肥的领导,他能离得开我的手艺吗?离开了他们得死,馋死!”
说到这,何雨柱还真有不同看法,就见他撇了一下嘴,“唉,我就见不得人吹牛,人家南易祖上是御厨,他的手艺难道比你差了?”
听了何雨柱的话,何大清也不恼,他幸灾乐祸的说道:“嘿嘿!南易手艺是好,就是脾气太差了,只需要一句话他就能把领导撅到墙外头去,现在正在车间里玩儿机床呢 !”
“那迎秋嫂子的技术也不比你差多少呀?她……”
“哈哈哈,先不说她是个女的,适不适合晚上就下来加班。就算她能上夜班,很多高档菜她也做不了,而且她会的菜系单一。”
“那行吧,您跟他们几个吹吹风,如果有挣钱的机会问问他们愿不愿意出来干,我也省事儿了!”
“那当然没问题了,我明天上班就找时间跟他们说。对了,听你的意思饭店不止一家,我还有些师兄弟,他们也有徒弟,你看你要不要帮忙引荐一下?”
“没问题,不过事先说好,人家那边是香江的老板过来投资的饭店,规矩大,不能散漫了!”
“这个我们懂,在后厨,规矩大如天!”
何雨柱也没想到何大清对于这件事儿这么上心,而且还一下解决了不少人才的问题。
娄小娥把最开始的一家饭店开在了王府井,是一家高档酒楼,上下三层有1500个平米的面积。
是国家落实政策给一位老人的,老人怕再有变故,又想着过过富裕的晚年生活,也改善子女们的生活,所以就想出手。
在相关部门的牵线搭桥之下,被娄小娥以105万美金的价格买了下来,落在了她大儿子何晓晓的名下。
之后又以何晓晓的名义租赁给了北平天禾餐饮有限公司。
天禾餐饮有限公司给这座饭店取名叫华丰酒楼。
买下六楼之后,何雨柱再次找到了雷大军,请他帮忙进行翻新和装修。
雷大军听说娄小娥是何雨柱介绍的,那可高兴坏了!
因为他的活儿是越来越少了!
现在都流行所谓的现代装修风格 家具什么的也都搞的是新派的风格 根本不是他们的路数,而且现在人们对古建筑的保护还没有那么强烈的意识,古建筑的修缮潮流还没有开始。
娄小娥见到雷大军之后,听他讲了装修方案,就提出了和他合伙开一家装修公司。
刚开始时雷大军还有点懵,心想这娘们啥意思哦?一见面就给投资,一投还要投好多好多钱,吓死个人!
一番虚与委蛇之后李大军在当天晚上拜访了何雨柱家。
进入客厅之后,还不等何雨柱把茶倒好,雷大军就急切地说道:“何领导,我怀疑那个女的不怀好心呐!他竟然要给我投钱,好多好多钱,您说他图啥?”
何雨柱被雷大军这没头没脑的一句话给说懵了!
“那个女的?”
“就是你介绍给我的那个餐饮公司的楼老板,娄小娥!”
噗!
旁边听了一嘴的郑筱兰实在没忍住就笑了出来。
哪有当着人家丈夫吐槽人家媳妇的?
不对,是妾室,我才是何雨柱媳妇,我是正室!
在心里吐槽了两句,郑筱兰抱歉地说道:“不好意思,我那个去厨房有点事儿,你们继续聊!”
何雨柱当然知道 郑筱兰在在笑什么,但是他也不能怪罪雷大军,当然更不敢去招惹郑筱兰。
只好耐心地问道:“老雷,你仔细说说到底是怎么回事儿?”
“我今年接了单生意,那位姓娄的女老板说是您介绍……”
何雨柱点了点头,大方承认道:“对,是我介绍的,你继续往下说。”
听了何雨柱的话雷大军感觉安心了许多。
“是这样的,这位楼老板今天来找我说是要装修一个酒店,等我给她讲完装修方案之后,她又说她很喜欢古建筑, 也喜欢我的手艺和想象力我所以要给我投资 开一家装修公司 ……”
雷大军把今天娄小娥跟他说的那些话都叙述了一遍,然后表明了自己的怀疑,还提醒何雨柱不要上当。
何雨柱听了之后也是哭笑不得 一来是娄小娥太着急了,二来也是和雷大军根本就没经历过这种事情 他哪里懂什么是投资啊?什么是公司啊?
实在是没办法,何雨柱也只能给他耐心地大略地讲了讲这方面的知识,看他半懂不懂的样子,何雨柱甚至利用起了虚拟教学空间。
这才打消了他的疑虑。
等雷大军走之后郑筱兰来到客厅,两一杯加糖的蓝山咖啡放到何雨柱面前,同时喝了一小口自己口中的黑咖啡。
这才提起刚刚的事儿。
“柱子,你们的投资计划到了开始实行的阶段了?”
“是啊,来个开放都进行了四年了,看样子政策是轻易不会改变的了,而且现在的投资条件可比前两年好多了!
不能再等了,在等就是裹足不前了!”
“嗯!我们外交部现在也在立即邀请世界合伙投资者,国家对于改革开放的政策应该是很坚定的。
你们~呃~娄小娥是想在餐饮业投资吗?可以考虑在我们外交部附近也开个高档餐厅,最好是中西餐都有的那种!我还可以帮她介绍客人呢!”
何雨柱眼前一亮,郑筱兰说得倒是一个好主意,在外交部大街开高档餐厅肯定是不缺客源的。
但是东山和西山一块儿搞,那就不行了 从管理学的角度上来讲也不具有可行性,最起码现在这个时期是不行的。
就比如说,一盘葱烧海参只能卖到10十块钱左右,而一块牛排,不管是西冷还是菲力,在高档西餐厅可以卖到30到50元一块儿!
这种价格冲突就可能造成很多的麻烦!
更不用说用餐环境、餐具还有服务方式都是千差万别的,根本合不到一块去。
何雨柱颇为郑重地点点头,“我觉得你的建议非常不错,外交部大街是个好地方,适合开高档酒楼和西餐馆。我会跟她说的,中餐就选择以鲁菜为主,各大菜系经典名菜都有。西餐就拟用法餐,但是厨师是个问题。”
“法餐厨师,好像北平饭店有本土的也有外籍的,但是我猜你不敢去挖人!不过申城的法餐开始的比较早,热或许能够找到合适的厨师。”
何雨柱满不在乎,“让她操心去吧,在香江应该更容易找到,我们就不用管了,反正我只是提供意见,实施都是她们来。”
说到这郑筱兰脸色有些不好看。
华夏的发展要以经济发展为优先,未来经济条件会越来越好。
攀比会越来越严重,相应的贫富差距也会拉开,毕竟要有xiaofuhoudu先后之分嘛!
郑筱兰不由得就为孩子们未来的经济条件发愁!
何雨柱哪能看不出他的想法,于是赶紧安慰道:“你放心,咱们得孩子不用为金钱发愁,更不会为金钱而折腰!我都安排好了。”
“说说看,你是怎么安排的!”
何雨柱点了点郑筱兰的额头,略带宠溺地说道:“你呀,你呀,还不相信我。我告诉你,就算我没有那些‘说不清’的财富,就凭我明面上的钱,只要安排合理,就能让孩子们没有任何风险的成为富人。”
“哼!吹牛谁不会,说点实在的。”
何雨柱哪能不认得她的激将法,不过他也不反对郑筱兰这样做,都是为了孩子。于是他耐心的说道:“北平的房价未来十年二十年将会发生惊人的巨变 ,或可增值百倍!而现在,我们的工资就能买得起四合院,未来就是巨大财富!”
“合理合法,不怕查!”
未来的事儿谁说的清楚呢 ?
郑筱兰虽然相信何雨柱,但是未来的事儿总还是飘渺了一些。
于是她继续问道:“其他的呢?还有没有其他后手。”
何雨柱摇摇头,做母亲的为孩子着想无可厚非。
这么多年了,郑筱兰从来没跟他提过自己的要求,为了孩子他也是拼了!
“媳妇,你忘了,我们家还有那么多和田玉石和古玩呢。俗话说盛世古董乱世黄金,我相信在不久的将来它们会涨价,千倍收益,万倍收益也不是不可能的 。”
郑筱兰还是觉得不太放心,何雨柱也没办法,只能眼见为实,“我给孩子们还准备了一些小黄鱼,够他们花几辈子了!”