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“铃铃铃……”

被一阵急促的闹铃声吵醒,王平安也是很快的起床开始洗漱。

出门的时候,已经快九点了。

自从开始增加午市之后,这还是他第一次在上班的时间,起得这么晚。

院子里面的面包车已经被杨璐开走,他便找到电动小三轮的钥匙,锁门以后匆匆对着摊位赶去。

这两天为了忙活美食榜大赛和熟食加工厂那边的事情,摊子上面倒是没有怎么出新菜品。

连着做了好几天同样的菜谱,老李也都知道该如何切配了。

等他来的时候,众人已经将午市该做的菜都已经切配完成,就等着他过来烹制的。

杨璐到休息室拿车钥匙,刚好看见正在换衣服的王平安。

“我正准备回去喊你起床呢!”

“我刚才去二期那边问了一下,要11点才开始比赛的,时间来得及。”

王平安点头。“老李他们已经把菜都切配好了,你先休息一下,我去把中午的菜给做出来就过去。”

“那我去车里睡一会儿。”杨璐点头。

都是一些简单容易的家常菜,不到11点,王平安便已经将中午需要售卖的菜品全都给烹制了出来。

工作服也没有换,去车里喊了杨璐,然后招呼上老李,三人就开始对着二期那边赶。

到了比赛现场之后,王平安也没有闲着。

趁着比赛还没有开始,先找到那些工作人员,拿了一份赛程安排和规则的策划书,研究起这美食榜最后一关的比赛规则来。

之前他倒是收到过一份的,不过当时没有当一回事,被他给丢垃圾桶里面去了。

好在现场这边,还准备了不少详细介绍了本次美食榜大赛的赛事安排和流程、以及规则的策划书。

和前面已经结束的两关不同,这第三关没有再强制规定比赛菜品。

而是由主办方提供赛事所需的厨具和食材,让参赛的选手自己选择食材,做自己最拿手的菜品参加比赛。

随着参赛选手和评委们陆续入场,主持人也开始走上高台,宣布起赛前安排和比赛规则来。

“各位参赛选手请注意!本次比赛不限菜系、不限菜品,参赛菜品由选手自主安排。比赛时间120分钟,11点正式开始。”

“下面请参选的选手们进入食材区和厨具区,挑选自己需要用到的设备和食材。有需要帮助的,可以招呼我们现场的工作人员。”

王平安也跟着众人一起,拿着选手的号牌,进入食材区开始挑选自己所需要的食材。

偌大的食材挑选区,涵盖了一切中餐所需要的各种中、高、低三档食材。

天上飞的,地上跑的,水里游的,可以说除了有明确规定不得食用和伤害的那些品种之外。

能够想到的各种菜品食材和配料,这里全都有。

可以说是山珍海味,应有尽有。

光从这一点,就可以看得出来,为了这次美食榜大赛,赵昊也是下足了本钱的。

毕竟有许多食材,在当地都是不售卖的。

原本王平安是打算做一道鱼菜的,但他低估了那些选手们的抢菜速度。

加上地方太大,等他找到水产区的时候,别说鱼了,连个鱼鳞都没有留下!

不得已之下,他只得换其他的菜品。

这食材区的食材种类虽然繁多,但是数量很少。

就这一会儿功夫,整个食材区的货架,便已经空了大半。

那些高档的食材,更是在第一时间,便被那些星级酒店的大厨们给挑选一空。

就算偶有剩余,也是不足做出一份成品菜的份量。

其他选手没有去和他们抢,也没有打算去抢。

毕竟作为当地的一些本地厨师,对于海鲜和山珍之类的菜品,他们烹制的少,有的甚至都不会做,自然是不会给自己找不痛快的。

都说了要做自己最拿手的菜品出来比试,大家自然都是奔着自己拿手菜需要的那些食材去的。

更让王平安无语的是,也不知道是谁先起得头?一些选手也不管那些食材对他们有没有用,反正提着篮子就是咔咔一通装。

“这些家伙还真的是走别人的路,让别人无路可走啊!”

虽然有人表达了不满,但是大家都这么干,你要是不抢的话,就显得比较傻,而且估计到最后连比赛的食材都没有。

毕竟这个时候,比赛还没有正式开始,维持秩序的人手,还没有全部到场。

眼见这些选手在忽然之间,出现了哄抢。

王平安也只得遵循就近原则,顾不得再细心挑选,随便从边上拿了一些青菜和香菇放进自己的菜篮子里面,便匆匆往调料区去配料去了。

围观的人群之中,眼见着王平安只拿到了一些青菜和香菇,赵昊和他的心腹,顿时松了一口气。

就算他的厨艺很好,但总不能靠着那些香菇和青菜夺冠吧?

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