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连着炒制了五锅藕带炒肉丝之后,王平安这才开始制作起另外一道菜品。

小炒莲藕片。

没错!

就是之前那些他让老李等人专门挑选出来的,不适合做桂花糖藕的莲藕。

虽然不适合用来制作桂花糖藕,但是切片用来炒菜的话,口感还是十分不错的。

之前已经焯过水,所以他现在直接开始炒制就成。

起锅烧油,小火加热。

等到油温五成热的时候,开始下入一些花椒粒,爆香以后,继续跟着下入一些干辣椒段。

抄过边上的大铁锹。“呼哧!呼哧……”

快速的翻炒几下,保证锅内的花椒粒和干辣椒段不会被炸糊发黑。

出香以后,加入焯过水的藕片和配色用的青红椒片,开中火,开启辅助机械臂。

“嗡嗡、嗡嗡……”

趁着机械臂翻动的同时,开始加入食盐、味精调味。

等到锅内的食材被搅拌均匀之后,开大火,开启辅助机械臂快速翻炒一分钟。

然后熄火、出锅。

小炒藕片

如法炮制,再继续炒了两锅之后,他这才收工。

“老李,招呼大家开始打饭,我出去抽支烟,休息一下去。”

对着边上帮忙的老李交代一声,王平安便走出了操作间。

“今天就两个菜?”

“还都是莲藕?”

听着同事们的言语,老李也是反应过来,急忙抬脚对着已经离开操作间的王平安追了出去。

“老板!你还没有告诉我菜价啊!老板……”

几分钟之后。

老李拿着写着菜价和菜品名的小白板,挂在售卖窗口前面那屋檐下的钉子上。

“藕带炒肉丝,¥18元\/份。小炒藕片,¥10元\/份。米饭,¥2元。”

看着那白板上写出来的菜品,一众食客也是看的满眼惊奇。

“不是说,今天可以吃到上次那个桂花糖藕的吗?”

“是啊!这啥情况?这就是你们一个个为之疯狂的大锅王的饭菜?”

“这又是炒藕片,又是炒藕带的,我那么老远的跑过来,还在这里住了几天,结果就是这个?”

“我怀疑大锅王的老板,这是在暗示我们啊!”

猛然听见这样的言语,周边的那些食客,也是纷纷对着开口之人投去疑惑不解的好奇、询问的目光。

“大哥,啥意思啊?”

“对啊!什么叫做暗示?在暗示我们什么啊?”

面对着众人的追问,那人也是气鼓鼓的开口道:“这中午吃的菜,全都是莲藕,难道你们还不明白吗?”

“明白啥?”

“是啊!我们应该要明白啥?”

那人一副看傻子一样的看着众人。“我们被骗了啊!”

听他这么说,众人顿时更加不解了。

“我们被骗了?我怎么不知道?”

“是啊!我们怎么就被骗了?哪里被骗了啊?”

一些当地的老食客们还好,特别是和他一样,从外地来的那些食客们,更是眉头紧皱。

眼见众人如此,知道他们这都是没有明白自己意思的那人,当下也是毫不避讳的开口道:“大锅王的老板这是在暗示我们,多吃莲藕,多长点心眼子啊!”

“我专门从外地赶过来的,结果就给我们吃这个?这不是被骗了,还能是什么?”

“就这东西,我们老家一摸一大把,我可算是吃得够够的。”

这一下,一些感觉自己被骗的人,也是气鼓鼓的附和道:“不错!谁爱吃谁吃,反正我是不吃了!”

“走走走!这有啥好吃的?白白浪费了我那么多的时间排队。”

“去二期那边看看有啥好吃的吧!听说那里面开店的都是这百香县的一些老牌餐饮企业。”

“同去!就这些菜,倒贴给我钱,我都吃不下!”

“同去……”

眼看着窗口刚打开,外面排队的食客们竟然就开始主动离开。

站在里面的老李几人,也是面面相觑起来。

“老李,是我们打开的方式不对吗?怎么这些人,就走了呢?”

“是啊!这连着休息了两天,食客的爱好都变了?”

对于同事的询问,老李也是摆手。“我哪里知道为什么?”

他的话音才落,前来拿菜的陆老六的保镖就探着个脑袋,对着窗口里面询问起来。“李叔,今天吃的啥好吃的?”

“藕带炒肉,小炒藕片。”老李应了一句。

“都是莲藕啊!没有其他菜了吗?”那保镖明显有些失望。

“没有。”老李开口。

保镖无奈开口。“那好吧!”

趁着老李给他取餐的工夫,他又嘀嘀咕咕的自言自语起来。

“这老王最近是咋了?不是只做一道菜,就是做两道相同的菜。”

老李刚好拎着打包好的饭菜过来,听他这么说,也是笑着提醒道:“想吃好吃的,晚上来啊!晚上菜多。”

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