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第二天出摊的时候,杨璐并没有跟着王平安一起。

因为装修公司那边的设计师要上门做设计和规划,还要带做门窗的师傅们上门量尺寸啥的,得有个人在家里面看着。

等王平安赶到时代美食广场的时候,王二蛋和王文轩两个家伙便已经早早的赶了过来。

见他出现,两人也是立马笑着对他迎了上来。

“平安哥!你来了啊!你渴不渴?我给你买了饮料的。”

“平安哥!抽烟!”

看着两人笑得后槽牙都能看清的模样,王平安并没有急着接烟,而是一脸正色的盯着两人。

“无事献殷勤,非奸即盗!说吧!你们俩这又是递烟,又是递水的,是准备干啥子?”

听他这么一说,二蛋和小轩子两人也是尴尬的对视一眼,然后嘿嘿傻笑起来。

“傻了啥呢?你俩啥事啊?”王平安接过二蛋递过来的水,毫不客气的干掉半瓶之后,这才接过小轩子递过来的香烟点上。

“你小子可以啊!黑帝豪都抽上了?”

“嘿嘿!这不是有事求你,专门买的嘛!”小轩子也不掩饰,有话直说。

王平安看了边上的单排座一眼,这才开口道:“咋了?东西拉多了?”

“是啊!这不是最近村子里面的年轻人都回来了嘛!都想着在家里好好做,我和小轩子合计,就一起收豆腐卖给你,结果……”

见他欲言又止,小轩子便接口解释了起来。“结果前段时间大家看我们豆腐买的多,这几天那些葱花外面的回来的家伙们,都买了石磨回来磨豆腐。加上这会儿秋收,黄豆产量又多。这豆腐,现在一天的产量太多了。”

二蛋跟着点头。“是啊!卖不完!根本就卖不完!”

王平安吐出一口烟。“你不要告诉我说,你这一车,拉的全都是豆腐?”

王二蛋点头。“就是豆腐!”

王文轩也是跟着小声嘀咕道:“就这村子里面还有不少的,这要是回去,还得拉两车呢!”

“你俩这是捅了豆腐窝了吧?”王平安惊讶。

如果只是一车豆腐的话,他处理起来完全是没有压力的。

但是这两个家伙,竟然搞了三车!

就是自己,也无法一下子那么快给卖完啊!

虽然说现在的天气是不热了,但是这么多的豆腐,要是不趁着新鲜抓紧给处理掉的话,它还是会发黏的啊!

“我们也不想啊!不仅是我们村子里面的,还有镇子里面的其他村子的呢!”王二蛋哭丧着脸。

“有的人,他就是见人家什么好卖,他就跟风……”

不管怎么说,粮食可不能浪费。

皱眉想了一下之后,王平安也是想到了一个办法。

“行!你们先把车上的豆腐给卸了,我先看看好不好卖。要是卖得好,你们再抓紧时间回家给我拉。”

二人一听,立马为之大喜。

一下子弄到这么多的豆腐,便宜点卖都没有关系的,就怕卖不掉。

食材鉴定术扫过,检查了一下这些豆腐的成色之后,王平安也是松了一口气。

用料倒是没得说,全都是好豆子。

就是因为不是一个作坊做出来的,所以有的豆腐老一些,有的豆腐嫩一些。

招呼老李等人把豆腐按照老的和嫩的给分开堆放之后,他这才起锅烧水。

这些豆腐有的已经有些凉了,他还得加热一下子。

趁着豆腐加热的功夫,他又调了一些小料出来。

摊子里面有的,就地取材。没有的,就用美食指数从系统兑换。

来到当初配着那餐车使用的小灶上面,开始熬制辣酱。

用的是只香不辣的舔碗椒,光是听这个名字,就知道它是有多好吃。

对于喜欢吃辣,却又怎么能吃辣的食客们来说,这舔碗椒,简直就是为他们量身定做的美味辣椒啊!

挑选外形优美,个头均匀,色泽红润通透,无病虫害的优质舔碗椒,倒入食材自加工处理箱里面,将其研磨成粉,然后备用。

找个大点不锈钢盘装好,撒上一些炒香的白芝麻,倒入一些香油,然后搅拌均匀。

锅内烧油,六七成热的时候熄火出锅,直接倒入大盆的辣椒面之中。“呲啦——”

热油浇下,瞬间香味扑鼻而不呛人,这就是舔碗椒的一个优点。

椒香十足,而不冲鼻。

拿着炒勺小心的,轻轻的搅拌,使其受热均匀。

随着油温逐渐冷却,一盆红彤彤的新鲜油辣子,便算是制作完成了。

将做好的油泼辣子端到前面窗口放好,他又回来切了一些葱花、香菜末和榨菜末。

然后将从系统兑换的香椿酱和韭黄酱给处理一下,这些小料的准备工作,算是制作完成了。

“老李!把大锅里面的热豆腐都给捞出来,然后下新的下去继续煮着!”回头对着操作间里面吆喝一声。

他又从系统兑换了一些专门用来切豆腐的小刀子出来,用的美食指数不多,但要是去市场购买的话,是得自己掏腰包的。

后厨听见他吆喝的老李,也是很快传出回应。“好嘞!马上就来了啊!”

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