红薯酒的醇香还在晒谷场上空飘荡，凌薇却已经站在了新的起跑线上。50坛酒的军区订单只是开胃菜，真正的考验是如何让李家村的红薯产品走出大山，变成实实在在的财富。
天刚蒙蒙亮，李建国就敲响了凌薇的房门，肩上扛着两袋精心挑选的红薯粉，手里拎着两坛刚开封的红薯酒，额头上已经冒出了细密的汗珠。
凌丫头，李建国声音里带着少有的紧张，供销社的王海涛主任可是出了名的精明，咱们这粉和酒，他能给啥价？要是压得太低，还不如直接卖给村里人。
凌薇不慌不忙地收拾着布包，里面装着煮粉的小铁锅、香油、咸菜，还有几个干净的碗。队长，您别急。粉好不好，煮了才知道；酒香不香，尝了才明白。咱们用品质说话，不怕他不给好价！
供销社里，王海涛主任正噼里啪啦地打着算盘，看到他们进来，眼皮都没抬一下。老李，又来了？他捏起一点红薯粉，对着光看了看，粉倒是挺白，但红薯粉公社收才1毛3一斤，你这最多1毛4。
他又指了指酒坛：酒也一样，县城散酒才1块1一斤，你这红薯酒，1块顶天了！
李建国刚要争辩，凌薇却笑着上前一步：王主任说得对，价格得看品质。她不等王主任答应，就熟练地在供销社的炉子上烧起水来。咱们现场煮一碗粉，您要是觉得值1毛4，咱就按这价；要是不值，俺们立马拉走，绝不耽误您事！
水开后，凌薇抓了一把红薯粉下锅，粉条在沸水中翻滚，很快就变得晶莹剔透。她捞出来加了点香油和咸菜，端给王主任。粉条在碗里泛着诱人的光泽，香气扑鼻。
您尝尝，俺们这粉没渣、滑溜，比普通粉煮出来筋道。县城饭馆肯定愿意要，卖1毛8一斤都有人抢着买！
王主任半信半疑地尝了一口，粉条在嘴里滑嫩有嚼劲，没有一点牙碜。他眼睛一亮，又夹了一筷子细细品味。
确实比普通粉好！王主任的声音明显热情起来，1毛5一斤，我全收，要多少有多少！
凌薇又倒了杯红薯酒递过去：您再尝尝这酒，30度，不冲不淡，还带点红薯甜。不管是自饮还是做料酒，都合适。1块2一斤，您先收200斤试试，卖得好咱们再加量！
王主任抿了一口，酒香混着甜意在口中散开，比县城散酒还顺喉。他当即拍板：酒也按1块2，200斤现在就过秤，明天让供销社的车去拉！
李建国站在旁边，看得目瞪口呆。等出了供销社，他才激动地抓着凌薇的手，声音都在发抖：丫头，你太厉害了！1毛5、1块2，比俺想的还高！这一趟最少能赚200块！
王主任送他们出门时，还特意问：凌同志，你们这粉和酒，能保证品质不？要是以后粉变粗、酒变味，我可就不收了。
凌薇笑着答：王主任放心，俺们有品质谱，每批粉都过筛，每坛酒都尝过，保证跟今天的一样好！要是出问题，俺们赔您双倍的钱！
一句话让王主任彻底放心，也显露出凌薇不服就干、敢担责的底气。
隔天上午，三辆军车轰隆隆地开进李家村，扬起一阵尘土。沈砚带着警卫员和后勤同志下来，手里拿着一份协议，脸上带着兴奋的笑容。
凌同志，李队长，好消息！沈砚的声音洪亮有力，军区食堂决定跟你们签长期供货协议，每个月要200斤红薯粉、100斤红薯酒，价格按公社价，我们上门拉货，不用你们送！
村民们呼啦啦地围过来，看着军车和协议，都激动得欢呼起来。李铁蛋第一个冲过去，小心翼翼地摸了摸军车，咧嘴笑得像个孩子：俺这辈子第一次见军车！以后咱们的粉和酒，能给解放军吃，太光荣了！
王婶抱着刚晒好的红薯干，热情地往后勤同志手里塞：同志，尝尝俺们的红薯干，甜得很，给战士们当零食！
凌薇接过协议，仔细看了看——供货期一年，每月5号送货，货款月底结，还注明若品质达标，可续签。她笑着签字：沈参谋，您放心，俺们肯定按时供货，品质绝不打折扣！
沈砚也签了字，把协议递给李建国：这协议是保障，以后你们不用愁销路，专心做品质就行。要是缺工具、缺材料，跟我说，军区能帮的一定帮！
后勤同志当场过秤，拉走300斤红薯粉、100斤红薯酒，还付了定金100块。李建国拿着定金，手都在抖：100块！够买100斤化肥，明年种红薯的肥料都有了！
村民们围着定金，你一言我一语，满是对好日子的期待。王大爷摸着定金，老泪纵横：俺活了六十多年，第一次见这么多钱！凌丫头，你是咱们村的福星啊！
为了满足订单，凌薇前一天从空间取出10个大型竹筛和5个加厚陶缸，分给村民。她解释说这是托山区亲戚买的，筛子比普通的大两倍，晒粉快；陶缸厚，酿酒不容易漏，能多装10斤酒。
村民们用新筛子晒粉，效率果然提升一倍。李铁蛋笑着说：凌嫂子，你这筛子太好用了，俺一天能多晒20斤粉！
凌薇还教村民用草木灰水浸泡红薯干，其实是用稀释的空间食品级防腐剂。她笑着说：这是俺娘家的老法子，泡过的红薯干能放3个月，就算运到县城，也不会坏。
王婶试了试，果然红薯干放了半个月，还是跟刚晒的一样，甜润有嚼劲。
消息像长了翅膀一样传开，周边5个村的队长都来了。刘家庄的刘队长扛着一袋玉米，赵家庄的赵队长拎着两只鸡，都眼巴巴地望着凌薇。
凌同志，俺们村有8000斤红薯没卖，求你教俺们做粉！这袋玉米是学费，您收下！刘队长的声音带着恳求。
赵队长也赶紧说：俺们想学酿酒，这鸡给您补身子，您啥时候有空去俺们村？
凌薇笑着摆手：学费不用，俺们一起赚钱才好！刘家庄先学做粉，明天就去；赵家庄后学酿酒，后天去，每个村派两个能手来，俺手把手教，保证学会！
她还把复印好的《红薯深加工手册》分给各村：这上面写得详细，从选红薯到成品，一步都不缺，照着做准成！
去刘家庄教做粉时，村民们磨的浆总过滤不细。凌薇一看，发现是石磨齿太钝，立刻教他们用凿子凿尖磨齿：磨齿尖了，才能把红薯磨碎，浆才细，粉才白！
去赵家庄教酿酒时，发酵总慢。凌薇掏出一包麦芽粉加一把这个，发酵能快5天，酒还更甜，这是俺娘家的老秘方！
各村学会后，很快做出合格的粉和酒，都通过供销社和军区渠道销售。到了冬天，全公社没有一斤红薯烂掉，反而靠深加工多赚了2000多块。
张书记在公社大会上特意表扬：这都是李家村和凌同志的功劳！以后全公社都要学这深加工的法子，让红薯变成金疙瘩
王大爷跟着凌薇去外村教技术，回来后逢人就说：凌丫头比先生还会教！俺以前酿酒总发苦，跟着她学了一回，现在酿的酒比镇上的还好喝！
他还把自己酿的酒装了一坛，送给凌薇：丫头，这酒您尝尝，要是不好喝，俺再改！
凌薇尝了一口，笑着说：大爷，比俺酿的还好喝，您可以当师傅了！
月底，供销社和军区的货款都到了——总共800块！李建国在社员大会上，把钱放在桌子上，声音发抖：同志们，这800块，比咱们直接卖红薯多赚300块！够买800斤化肥，够给全村人买新棉袄！这都是凌丫头的功劳，没有她，咱们的红薯早烂了！
村民们欢呼起来，有人喊：凌妹子，你就是俺们村的福星！以后俺们都听你的，你说做啥俺们就做啥！
王婶递过来一篮鸡蛋：丫头，这鸡蛋你拿着，补补身子，别累着！
凌薇笑着推辞：这是大家一起干的，钱要分好，一部分买化肥，一部分给大家分补贴，剩下的留着建红薯加工厂
沈砚来拉货时，凌薇塞给他一包红薯干：这是新晒的，比上次的还甜，您带回去给战士们尝尝。
沈砚接过，笑着说：每次来都有好东西，我都快成带货的他顿了顿，又递过来一本杂志：这是军区的《农业新技术》，里面有高产玉米的文章，你看看，说不定有用。
凌薇接过杂志，心里暖暖的，两人相视一笑，空气里满是轻松的暖意。
大会结束后，凌薇看着晒谷场的粉和酒，心里盘算：明年再扩产，做红薯糕、红薯糖，建个正经的食品加工厂，雇村里的人干活，让大家都能赚工钱！
空间提示累计功德值7500点，可解锁小型食品机械，凌薇眼睛一亮——有了机械，加工厂的梦想就更近了，李家村的好日子，还在后头呢！