那人客气了一下不要,说大兄弟你别赔钱,荆小刚说没事,十五也有的赚。
确实,纯食材来说,土豆丝和白菜豆腐,大米饭,加上油和佐料,也就五六块钱的本钱,加上采购的两瓶啤酒,最多十块钱本钱,还能赚五块。
当然,算上房租和人工,肯定是赚不了多少的。
最终那人接下来,二人离开了。
之后的大半个月,那两个工人经常来这里吃饭,荆小刚每次都给二人盛饭不少,又嘱咐:不够吃可以添饭——当然,这是后话了。
转眼又是周末,周日上午十点钟左右,荆小刚刚清洗完一大早采购的蔬菜,准备备菜的时候,听到有人走进店里,然后有些惊讶地说道:“哇,小刚哥哥,我说怎么大半个月不见你了,原来你一个人躲在这里开饭店呢。”
荆小刚从里间厨房布帘子的门口向外看,见来的人是董若馨,还有一边的荆小溪。
想来是周末的时候,荆小溪去董家给董若馨补习功课,周六补习了一天,照例周日是再补习半天,然后下午董若馨报的有舞蹈班和健美操班,荆小溪下午返校。
不过董若馨不知道哪里得知的消息,知道荆小刚开了个小饭店,自然是要来看看的。
这不,拉着荆小溪过来看了。
董若馨看了看墙上菜单,拍手道:“不错嘛,像模像样的,小溪姐姐,中午咱们就在店里吃了,尝尝小刚哥哥的手艺。”
荆小刚得意一笑:“没问题,欢迎,店小利薄,概不赊欠。”
他当然是开玩笑的。
董若馨噘着嘴:“要钱没有,不过可以帮你打工当饭钱。”
她当然是没有开玩笑的,至少她已经撸起袖子准备帮忙了。
荆小刚拉住了她:“好了,开玩笑的啊,你别乱动,别把盘子打碎了。”
见董若馨气呼呼的样子,荆小刚嘿嘿一笑:“我是怕你弄脏了衣服,还有划破了手,几个盘子算什么。”
董若馨站在一边,看着荆小刚淘洗干净了大米,就准备用一个超大电饭煲上锅蒸,便说:“不对不对,米饭不能直接蒸的。”
“啥?小孩子懂什么?你都没进过厨房做饭吧?”荆小刚不以为然。
“淘米的时候,不要使劲揉搓,蒸米之前最好泡半个小时,然后尽量用纯净水,或者自来水烧开,因为里面有消毒氯气。还有要滴入一些食用油,这样蒸出来的米饭不粘连。”董若馨说的头头是道。
荆小刚皱眉:“哪有这么费事,烧热水太费功夫了,不过纯净水倒是有。”
荆小刚之前进货有几箱矿泉水堆在角落,便打开了几瓶用了煮饭,然后又照着董若馨说的,滴入了少许大豆油,一边操作,还一边说:“多花了几块钱的纯净水,我倒要试试这样蒸出来的米饭是不是一个样。”
荆小刚把米饭蒸上之后,又开始设备菜了,削土豆皮,切片切丝,还有胡萝卜切丁,那是行云流水,一气呵成。
董若馨在一边看得发愣,称赞:“哇,看起来好专业,刀功比徐师傅还好。”
荆小刚才想起来董家是有厨师的,想必董若馨也会问徐师傅一些菜品,徐师傅学过厨师,不过也未必比得上荆小刚在饭店帮厨切菜好多年,刀法极好。
荆小刚也不理会,董若馨和荆小溪见荆小刚在忙着切菜切肉,也帮不上忙,就回到外面。
闲着没事,二人就把地面打扫了一下,桌子擦拭了一下,还有筷子碟子放整齐。
很快到了十二点,零散有顾客上门,董若馨便上前问客人想吃些什么,客人见十一二岁的小丫头,老气横秋地问自己,也都是一愣,但都没说什么,对着菜单看了一会儿,报了饭菜。
董若馨便跑到厨房门口,跟荆小刚说哪个桌子客人点了什么,而后荆小刚炒好菜,就帮着盛好米饭,放到案板上,然后看着荆小刚一手拎着锅,一手拿铲子把菜倒米饭上。
挺像回事。
不过荆小刚倒不以为然,说:“没事,不用你帮忙,让小溪来就行,别烫着你了。”
荆小刚特意尝了尝今天蒸出来的米饭,向董若馨点头:“还可以,是比平常好吃了一点——但不多。”
周末客源少,压根没几桌客人,荆小溪也有心来帮忙,倒没太多活干。
董若馨甚至还不知道从哪里找来一个围裙戴上,这样就不至于弄脏衣服。
荆小溪在一边笑着说:“想不到你倒像模像样,像个小老板娘了——不对,像个打工妹——你想吃什么,让我哥给你做。”
董若馨笑着摇头:“我这会儿还不饿,早起咱们吃饭有点晚。你给我拍几张在饭店帮忙的照片呗,回头我要发到我的微博上。”
荆小溪接过董若馨的手机,一边调试拍照,一边问:“发qq空间里啊?”
“不是,qq空间里只有好友能看,微博可以更多人看到,刚兴起的……”她一边说着,一边对着镜头比划着手势。
及至看了荆小溪拍的几张照片,摇头:“拍得太丑啦,小溪姐姐你拍照水平很一般嘛。”
最终二人又捣鼓了一阵子,才拍出来董若馨满意的照片。
圆圆的可爱脸蛋,浅浅的如花笑靥,戴着围裙的董若馨,天真得像个孩子。
不对,她本来就还是个小孩子。
一直到一点半,附近加班来吃饭的也不多了,董若馨把收到的钱,都放到钱箱子里,跟荆小刚汇报:“一共8个客人,收款84元,客单价……嗯,十块零五毛,点的多的是糖醋茄子,都吃完了,看来用餐还算满意。”
荆小刚皱眉头,说什么乱七八糟的,你们两个想吃什么,我给你们做。
荆小溪对着墙壁上的菜单,一时犹豫不决,董若馨则开口:“你看着做呗,什么方便做什么,做什么我都喜欢吃。”
荆小刚哼了一声,转身进了厨房,很快炒了一大盘冬菇炒肉,还有一盘白菜豆腐,端了出来。
两盘菜放在角落里的一张桌子上,然后荆小刚拿来盛鸡蛋汤的小碗盛了两份米放在两个女生面前,自己则用大碗装了一平碗。而后又端出来一大碗老式鸡蛋汤,取出来一只大汤匙放在碗里。