阳光斜斜地穿透百叶窗的缝隙，在清韵二胡工作室古朴的木地板上切割出细长的光斑，宛如撒落了一地碎金。微风轻拂，光斑如同灵动的精灵般轻轻摇曳，偶尔掠过墙上悬挂的琴谱。最上方那张《茉莉花》的简谱，边角已被一届又一届学生翻得微微卷曲，还零星点缀着几滴干涸的松香，每一处痕迹都诉说着无数个教学的日夜。
上午十点，沈清刚结束一节孩童启蒙课。浅杏色针织衫的袖口沾着几点透明的松香粒，那是方才帮七岁的小宇调试二胡内弦时，琴弦震动间不经意溅上的。她指尖捏着一块米白色麂皮，正小心翼翼地擦拭着二胡的蟒皮。那动作轻柔得仿佛在触碰一件易碎的琉璃珍品，琴筒上松鹤延年的烫金花纹在阳光下泛着温润的光泽，鹤喙处的金粉因她多年持琴时手指的反复摩挲，已略有磨损，每一道痕迹都承载着师徒间深厚的情谊。这把二胡是她师父临终前赠送的珍贵礼物，琴杆上还清晰地留着师父常年握琴留下的浅褐色指痕，凑近细闻，淡淡的松木香混合着岁月沉淀的温润气息扑面而来。
沈老师，下次我也要拉《茉莉花》！稚嫩的声音充满期待。小宇背着天蓝色的迷你二胡包，包带歪歪斜斜地挂在肩膀上，便迫不及待地蹦蹦跳跳跑到门口。他手里紧紧攥着一张皱巴巴的画纸，上面用色彩斑斓的蜡笔画着一把歪歪扭扭的二胡，琴筒被涂成了梦幻的粉色，旁边用铅笔歪歪扭扭地写着谢谢沈老师，最后还特意画了个咧嘴大笑的小太阳，充满童真的笔触让人忍俊不禁。
沈清微笑着蹲下身，膝盖不经意碰到藤椅的扶手发出轻微的声响。她伸手温柔地帮小宇理了理歪掉的衣领，指尖触到孩子温热的后颈，轻声说道：只要你好好练持弓，下次课咱们就教《茉莉花》——不过你得答应我，下次练琴时别再把松香蹭到衣服上啦。小宇红着脸，认真地点点头，转身跑出门时还不忘回头用力挥挥手，二胡包上的小铃铛随着他欢快的步伐叮当作响，清脆的声音回荡在工作室里。
送走最后一个孩子，沈清疲惫地瘫坐在藤椅上，藤条承受着她的重量发出轻微的声。她端起桌上的菊花茶，白瓷杯底沉着几颗饱满的枸杞，那是母亲早上特意为她泡的。温热的茶水缓缓滑过喉咙，带着淡淡的菊花清香，仿佛一股暖流驱散了她一上午教琴的疲惫，让紧绷的身心渐渐放松下来。
手机搁在摊开的《二胡演奏技法》上震动起来，屏幕上跳动着“李导配乐组”的名字，来电显示的头像还是上次合作时拍的合照，李导举着乐谱笑得一脸灿烂。泛黄的书页间夹着片干枯的银杏叶书签，那是去年深秋在录音室外的老树下捡到的，此刻随着手机震动轻轻颤动。沈清赶紧接起，指尖还沾着书页的油墨香，声音里带着点刚教完课的轻喘：“李导？您找我有事吗？”
听筒里传来李导爽朗的笑声，混着背景里隐约的钢琴声，还有纸张翻动的窸窣响：“清子！有个国风纪录片的配乐，叫《水墨江南》，需要二胡主奏，还得搭着古筝、扬琴这些民乐，你下午两点有空来录音室聊聊不？都是老熟人，合作起来顺手！”他说话时，话筒里不时传来咖啡杯轻轻碰撞桌面的脆响，仿佛能看见他熬夜改谱时手边摞着的速溶咖啡包装袋。
沈清眼睛瞬间亮了，像突然被点亮的灯笼，她下意识攥紧了手里的书页，指腹捏出浅浅的折痕——她跟李导合作过三次，每次都特别默契。上次为《江南水韵》配的二胡曲，还被评为年度最佳民乐配乐，奖杯现在还摆在工作室的展示架上，底座边缘被她擦拭得锃亮。她立刻应下，声音里藏不住的兴奋：“有空！我下午两点过去，要不要带琴？我这把二胡拉江南曲风特别合适。”挂了电话，沈清轻轻摩挲着琴盒表面的暗纹，那是父亲临终前亲手雕刻的竹叶图案，每道纹路都刻着岁月的温度。琴盒里垫着的米白色绒布是母亲亲手缝的，边角绣着朵小小的白色茉莉花，针脚细密，花瓣的弧度恰到好处。每次看到这朵花，她就想起小时候母亲坐在缝纫机前绣花的模样，母亲手指上的顶针泛着银光，踩踏板的“咔嗒”声和窗外的蝉鸣交织在一起，偶尔还会飘进隔壁巷子卖麦芽糖的吆喝声。
下午一点半，沈清抱着琴盒走进港城录音室。厚重的隔音门推开时发出沉闷的声响，门把手上缠着的防滑胶套已经磨得发白，那是无数音乐人进出留下的痕迹。里面已经热闹起来：古筝手阿雯正坐在梨花木古筝前调弦，水绿色的旗袍裙摆垂在琴凳上，随着她抬手的动作轻轻晃动，指尖划过琴弦时，发出清脆的“叮叮”声，像雨滴落在青石板上。她发髻上别着的翡翠发簪是家传的老物件，在暖黄的灯光下泛着幽幽的光；扬琴手老周坐在扬琴前，手里的琴竹敲出段轻快的《茉莉花》片段，灰色的中山装袖口卷到小臂，露出腕上的老上海手表，表盘玻璃上有道细微的划痕，是上次演出时不小心碰的。他脚边放着保温杯，杯盖内侧结着厚厚的茶垢；还有琵琶手小桃，穿件粉色的连衣裙，裙摆上绣着浅紫色的丁香花，她正低头给琵琶缠弦，发梢别着个珍珠发夹——那是上次合作结束后，沈清特意送给她的，说是“缠弦时别让头发挡着视线”。小桃指甲上还留着上次演出前涂的玫红色甲油，边缘已经有些剥落。
“清子！你可来啦！”李导举着本厚厚的乐谱走过来，乐谱边缘沾着点咖啡渍，显然是熬夜修改过的，几页纸的夹缝里还夹着张揉皱的便利店收据。他递过乐谱时，指尖还带着刚泡过咖啡的温度：“你看这段，描写乌篷船划过水面的，需要二胡拉主旋律，要柔一点，像流水一样；古筝和扬琴铺底，琵琶加花，咱们先试一遍，看看效果。”沈清接过乐谱，发现边角用透明胶带仔细修补过，上面密密麻麻写着音符，还有李导用红笔标注的“此处要柔，如流水绕石”“渐强，似炊烟升空”的字样，字里行间都透着用心。在某页空白处，还画着个歪歪扭扭的小船简笔画，旁边写着“这里加个滑音试试”。
试奏开始，二胡的悠扬、古筝的婉转、扬琴的清脆、琵琶的灵动交织在一起，像股清泉流淌在录音室里。沈清闭着眼睛，指尖在琴弦上灵活滑动，弓毛擦过琴弦的轻响里，脑海里浮现出纪录片里江南水乡的画面——乌篷船划过水面，船桨激起细碎的涟漪，岸边的柳树垂着嫩绿的枝条，老人们坐在青石板台阶上聊天，手里的蒲扇轻轻摇动，每一个音符都像是在诉说着水乡的温柔故事。她仿佛看见自己化作一缕青烟，缠绕在黛瓦白墙之间，听见船娘的吴侬软语顺着水流飘来。
“太绝了！”李导忍不住拍手，声音里满是惊喜，“就是这个感觉！比我想象的还好！这段流水的滑音，还有结尾的泛音，都太有那味儿了！咱们再录两遍，争取一次过！”接下来的三个小时，几人反复打磨细节，沈清偶尔会提出修改意见，比如在描写烟雨的小节加个细微的颤音，让旋律更有朦胧感，阿雯会跟着调整古筝的泛音位置，小桃则会修改琵琶的轮指节奏，老周则笑着说：“跟你们合作就是舒服，不用多说就知道对方想什么，比跟那些交响乐指挥合作省心多了。”期间，李导的手机每隔半小时就会响起闹钟，提醒他吃降压药，药盒就放在乐谱架的最底层。
录完音时，天色已经擦黑，录音室的窗户玻璃上凝着淡淡的水汽。小桃挽着沈清的胳膊，指尖还带着弹琵琶留下的薄茧：“清子，一起去吃晚饭呗？我知道附近有家川菜馆，他们家的水煮鱼特别正，辣得过瘾！”沈清笑着摇头，揉了揉有些发酸的肩膀：“不了，我想去‘小巷食堂’吃点清淡的，最近总觉得嘴里没味道，想吃点酸甜的，解解腻。”她想起早上路过巷口的水果店，看到金黄的凤梨堆在门口，果皮上还沾着新鲜的水珠，馋得她当时就想停下来买一个，“我先去买个凤梨，你们去吃，下次我请你们吃古月做的菜，他的手艺可好了，上次做的海蛎煎，鲜得我连吃两块。”
水果店的老板是个五十多岁的阿姨，姓刘，大家都叫她刘姨，穿件红色的棉布围裙，围裙上绣着个黄色的“福”字，边角洗得有些发白。围裙口袋里还插着半截褪色的粉笔，那是她给孙子辅导作业时用的。看到沈清来，刘姨立刻笑着从柜台后走出来，手里还拿着块刚切好的凤梨：“清子，又来买水果啊？今天的凤梨刚到的，海南产的，空运过来的，甜得很，你尝尝，不好吃不要钱！”她把凤梨递过来，金黄的果肉泛着油亮的光泽，还带着冰凉的水汽，沈清咬了一口，酸甜的汁水在嘴里爆开，带着热带阳光的气息，一点都不涩，果肉的纤维也很细，嚼起来很爽口。沈清眼睛亮了，指着最上面那个最大的凤梨：“刘姨，给我称这个，要这个最大的！看着就甜！”刘姨用塑料袋把凤梨装好，还特意多套了一层，怕汁水滴出来：“小心别蹭到衣服，这凤梨汁沾到不好洗，我给你装个保鲜盒，你吃的时候方便。”装盒时，刘姨还往袋子里塞了两颗薄荷糖，说是“路上解解闷儿”。
沈清拎着凤梨往“小巷食堂”走，晚风裹着凤梨的甜香，吹得人心里暖暖的。路过巷口的老槐树时，她还遇到了遛狗的王奶奶，王奶奶家的小泰迪叫“团团”，浑身卷毛像个小绒球，看到沈清就摇着尾巴跑过来，围着她的脚边转，还时不时用鼻子蹭蹭她的裤腿。沈清笑着从包里掏出块牛肉饼干，蹲下身喂给它，指尖触到团团温热的卷毛：“乖乖吃，下次再给你带好吃的，今天没带太多。”王奶奶笑着说：“这小家伙，就认你，每次看到你都这么亲热，比看到我还亲。”沈清摸了摸团团毛茸茸的脑袋，看着它狼吞虎咽的样子，忍不住又揉了揉它的耳朵，才依依不舍地和王奶奶道别，继续往食堂走去。
傍晚六点半，“小巷食堂”的铜铃“叮铃”响了，清脆的声音在暖黄的灯光里散开。沈清推开门，一股浓郁的饭菜香扑面而来，混着米饭的清香和酱油的咸香，瞬间勾起了她的食欲。熟客们已经差不多到齐——林悦、苏瑶、赵雪坐在靠窗的固定桌位，苏瑶铺了块浅粉色的餐垫，上面印着“酸甜暖鲜”四个烫金的小字，边缘绣着小小的凤梨图案，针脚很细，看起来很精致。她正小心翼翼地把餐垫抚平，生怕弄皱了一丝边角。
林悦穿件浅紫色的连帽卫衣，胸前印着卡通凤梨抱排骨的图案，凤梨戴着个白色的小厨师帽，手里还拿着把迷你锅铲，可爱得很；她戴副黑色的圆框眼镜，镜片上沾着点餐馆的水汽，手里攥着银色的肉质鲜度检测仪，仪器屏幕亮着“待检测”的字样，探头直勾勾地对向后厨的方向，仪器上还贴着个小小的猫咪贴纸。此时，她正时不时低头看一眼检测仪，眼神里满是期待，又时不时抬头望向厨房，似乎在计算着古月做菜的进度。
苏瑶穿件米白色的碎花连衣裙，裙摆绣着浅黄的排骨纹，走一步就晃一下，像片轻轻摆动的叶子，她手里拿着个透明的玻璃碗，里面装着刚洗好的小番茄，番茄上还带着晶莹的水珠，看起来很新鲜。她一边用手指轻轻拨弄着碗里的小番茄，一边和赵雪闲聊着，脸上洋溢着轻松愉悦的笑容。
赵雪穿件浅灰色的加绒风衣，里面搭着件米白色的薄毛衣，领口别着枚珍珠胸针，珍珠在暖光下泛着温润的光，她手里攥着本棕色的速写本，封皮上贴着片干凤梨叶标本，是上次吃凤梨酥时特意留的，标本旁边还画了个小小的凤梨简笔画。她正低着头，用铅笔在速写本上轻轻勾勒着什么，偶尔抬头观察一下周围的环境，眼神专注而认真。
龚建和唐婉清坐在角落的桌位，龚建穿件藏蓝色的休闲警服，不是执勤时的正式工装，领口解开了两颗纽扣，露出里面的浅灰色保暖内衣，他面前放着个125ml的黄酒杯，杯子里的黄酒泛着琥珀色的光泽，符合餐馆“一杯”的规矩。他端起酒杯，轻轻抿了一口，眯着眼睛，细细品味着黄酒的醇香，脸上露出满足的神情。
唐婉清穿件白色的护士服，外面搭着件浅粉色的开衫，开衫的袖口绣着小小的十字图案，她手里拎着个保温袋，里面装着给龚建带的水果，有苹果和橙子，她正低着头帮龚建剥橘子，手指灵活地把橘子分成一瓣一瓣，递到龚建手里。她的动作轻柔而熟练，眼神里满是温柔与关切，时不时抬头看一眼龚建，嘴角挂着淡淡的微笑。
楚凝坐在中间的桌位，穿件粉色的舞蹈练功服，外面套着件浅紫色的薄卫衣，卫衣的帽子上还挂着个小小的凤梨挂件，是上次去海南旅游时买的，挂件会随着她的动作轻轻晃动，发出细微的响声；看到沈清进来，楚凝立刻笑着招手，声音里带着点刚练完舞的轻喘：“沈清姐！你也来吃晚饭啊？我刚练完舞，跳了一下午的《茉莉花》，饿死了，正等老板做的菜呢！”她一边说着，一边伸手理了理有些凌乱的头发，脸上的笑容灿烂而明媚，眼中闪烁着期待的光芒。
沈清笑着点头，走到柜台前，古月正系着条深蓝色的围裙——围裙边角绣着金黄的凤梨和红亮的排骨纹，凤梨用金线勾出细腻的果肉纹理，连果眼的位置都绣得很清楚，排骨用银线描出骨节的形状，看起来很逼真；最不起眼的角落藏着个极小的“甜”字，是苏沐橙上周从剧组寄来的，附了张纸条：“做酸甜菜时穿，记得多放糖，我爱吃甜的！别像上次做糖醋排骨似的，糖放少了，不够甜！”古月手里正切着土豆，土豆块切得大小均匀，他用刀把土豆推进不锈钢盆里，发出“哗啦”的轻响，看到沈清，古月立刻笑着抬起头，手里还拿着沾着土豆淀粉的刀：“沈清，今天想吃点什么？黑板上的菜还没写全，你要是有想吃的，我看看有没有食材，要是有的话，我给你做。”
沈清摸了摸手里拎着的凤梨，塑料袋传来轻微的摩擦声，她笑着说：“老板，我想吃点酸甜的，比如糖醋里脊或者菠萝咕咾肉，最近总觉得嘴里没味道，想吃点带味的东西。”古月愣了愣，放下手里的刀，挠了挠头，脸上露出点歉意：“不好意思啊，沈清，今天没买里脊肉和菠萝，早上本来想买的，结果市场里里脊肉卖完了，菠萝也不太新鲜，我就没买，这两样食材都没有了，没法做。”沈清脸上闪过一丝失落，眼神暗了暗，低头看着手里的凤梨，小声说：“没事，那我随便点个菜就行，比如青椒肉丝什么的，这个凤梨本来想当餐后水果的，没关系。”
古月眼睛突然亮了，像突然想到了什么好主意，他指着沈清手里的凤梨，手指还沾着点土豆淀粉：“沈清，你要是不介意，咱们用凤梨做凤梨烩排骨怎么样？我今天早上从市场买了新鲜的排骨，是肋排，肉质特别紧实，用凤梨的酸甜汁烩，肯定好吃，还能解腻，比糖醋里脊还下饭！”沈清惊喜地抬头，眼睛里重新亮起光：“真的可以吗？我还没吃过凤梨烩排骨呢，不知道好不好吃。”古月笑着点头，语气很肯定：“当然可以！你放心，我以前做过类似的，味道肯定错不了！你把凤梨给我，我用一半做排骨，另一半还能给你当餐后水果，这样既不浪费，又能吃到你想吃的酸甜口，怎么样？”沈清赶紧把凤梨递过去，脸上满是期待：“太好了！麻烦你了，老板，真是太谢谢你了！”
古月接过凤梨，先放在案板上，用清水仔细冲洗干净，水流顺着凤梨的纹路缓缓流下，冲掉表面的灰尘。水珠在菠萝凹凸不平的表皮上滚动，折射出细碎的光。然后他拿起一把锋利的水果刀，沿着凤梨的边缘轻轻削去外皮——凤梨的外皮金黄，削下来的皮还带着淡淡的甜香，边缘的硬刺也被小心地削掉，他把外皮装进塑料袋里，打算等会儿扔掉；接着用一把小勺，沿着凤梨的果眼纹路，轻轻挖去果眼，动作很轻，像在雕刻一件艺术品，避免挖太多果肉，浪费食材；挖完果眼后，古月把凤梨切成两半，一半切成大小均匀的块，每块差不多有两厘米见方，放在白瓷盘里，果肉的断面泛着新鲜的光泽，还渗出细小的汁水；另一半用保鲜膜仔细包好，放在一边的置物架上，留给沈清当餐后水果。
“沈清，你先坐会儿，找个位置坐下等，我这就处理排骨，大概四十分钟就能好，你要是饿了，先吃点小番茄垫垫肚子。”古月说着，从冰箱里拿出排骨——排骨是今天早上从市场买的，新鲜的肋排，还带着点粉红色的血水，肉质看起来很紧实，没有一点多余的脂肪。案板上的老座钟滴答作响，他将排骨整齐码放，刀刃落下时发出利落的脆响，精准切成三厘米见方的块，每块都带着一点骨头，这样炖出来更鲜；然后把排骨放进不锈钢盆里，加足量的清水浸泡十分钟，让血水慢慢渗出来，期间还换了一次水，确保血水浸泡干净；浸泡好后，加一勺花雕酒、两片拍扁的姜片，用手轻轻搅拌均匀，腌制十五分钟，既能去腥，又能让排骨提前入味。腌制时，古月特意用手轻轻按摩每一块排骨，让调料充分渗透进肌理。
十五分钟后，古月起锅烧水，不锈钢锅里的水渐渐烧开，冒出细小的气泡。他把腌制好的排骨放进锅里，焯水——排骨刚放进水里，就有灰褐色的血沫慢慢浮上来，像细小的棉絮，古月用长柄勺小心翼翼地撇净，动作慢而仔细，连细小的血沫都没放过，生怕留下一点腥味：“焯水一定要把血沫撇干净，不然炖出来的排骨会有腥味，影响口感，吃着也不舒服。”排骨焯好后，他用漏勺捞出来，放进温水里冲洗干净，沥干水分，避免肉质遇冷收缩变柴。这期间，他还特意用厨房纸仔细吸干排骨表面的水分。
接下来是炒糖色——这是凤梨烩排骨的关键步骤。古月在炒锅里放了两勺冰糖，加少许清水，小火慢慢熬煮，冰糖渐渐融化，变成透明的液体，然后颜色慢慢变深，从浅金黄色变成深褐色，还冒出细小的气泡，空气里弥漫着浓郁的焦糖甜香，让人忍不住想凑近闻一闻：“炒糖色是关键，火候不能太大，不然冰糖会糊，发苦；也不能太小，不然糖没融化，挂不上色，排骨就不好看。”他目不转睛地盯着锅中的变化，当冰糖呈现出琥珀色时，赶紧把焯好的排骨倒进锅里，快速翻炒，手腕用力均匀，让每块排骨都均匀裹上糖色——排骨瞬间变成了诱人的红棕色，油亮油润的，看起来就很有食欲，糖色的光泽在灯光下显得格外好看。
然后加一勺生抽、半勺老抽、少许盐，继续快速翻炒，让排骨充分吸收调料的味道，生抽的咸鲜和老抽的酱香混合在一起，香气更浓郁了；接着加足量的热水，没过排骨两厘米左右，热水能让排骨更好地入味，避免肉质变柴；大火烧开后，转小火，盖上锅盖，慢炖二十分钟——这是让排骨软烂入味的关键，小火慢炖能让肉质变得酥软，还能让调料的味道充分融入排骨里，期间古月还时不时打开锅盖，用勺子轻轻翻动排骨，确保每块排骨都能均匀受热。炖的过程中，他还特意用筷子插入几块排骨，检查肉的软嫩程度。
二十分钟后，古月掀开锅盖，一股浓郁的肉香瞬间扑面而来，弥漫了整个后厨。排骨已经炖得差不多了，肉质变得软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透，没有一点阻力；他把切好的凤梨块倒进锅里，轻轻翻炒均匀，让每块排骨都能沾到凤梨的酸甜汁，避免用力太大把凤梨块炒碎；然后盖上锅盖，继续炖十分钟，让凤梨的酸甜味充分融入排骨和汤汁里——凤梨块刚倒进锅里，就发出“滋滋”的声响，酸甜的香气混着肉香，瞬间弥漫了整个餐馆，引得前厅的熟客们都忍不住伸长脖子张望，楚凝还凑到后厨门口，小声问：“老板，快好了吗？好香啊，我都快流口水了！”
十分钟后，古月打开锅盖，开大火收汁——他用铲子不断轻轻搅拌，让每块排骨都均匀裹上浓稠的汤汁，汤汁渐渐变得浓稠，能挂在勺子上，不会轻易滴落，凤梨块也变得更加鲜亮，金黄的果肉泛着油光，看起来格外诱人：“收汁的时候要不停搅拌，避免糊底，汤汁浓稠到能挂在排骨上就可以了，这样吃起来才够味，每一口都能吃到汤汁的味道。”他还特意用勺子舀起汤汁，仔细观察汤汁的浓稠度。
最后，古月撒上少许葱花，翠绿的葱花落在红亮的排骨和金黄的凤梨上，像点点绿星，既增香又提色，让整道菜看起来更有食欲。他把凤梨烩排骨盛进白瓷盘里——每个盘里都有三四块排骨、五六块凤梨，摆放得很整齐，旁边还配了碟凉拌黄瓜，黄瓜加了蒜末和醋凉拌，清爽解腻；还有刚泡好的菊花茶，倒在小巧的白瓷杯里，放在每个桌位上，供客人解腻。摆放时，他还特意调整了一下盘中食物的角度，让摆盘看起来更加精致。
“凤梨烩排骨好啦！”古月端着盘子走出后厨，盘子边缘还冒着淡淡的热气，他先送到沈清的桌位上，小心地把盘子放在桌垫上：“沈清，小心烫，慢慢吃，这排骨炖得软烂，凤梨的酸甜味也进去了，应该符合你的口味，你尝尝看，要是觉得不够甜，我再给你加点糖。”
沈清迫不及待地拿起筷子，夹起一块排骨，先吹了吹凉，然后轻轻咬了一口——排骨的肉质软烂，轻轻一咬就脱骨，没有一点纤维感，酸甜的汤汁在嘴里爆开，带着浓郁的肉香和凤梨的清香，没有一点腥味；凤梨块吸满了肉香，酸甜中带着点咸鲜，一点都不涩，嚼着还有点脆，口感很丰富，让人忍不住又咬了一口；汤汁浓稠，均匀地挂在排骨上，每一口都带着凤梨的甜和排骨的香，鲜而不腻，正好解了嘴里的寡淡，让她瞬间觉得嘴里有了味道。
“太好吃了！”沈清眼睛亮了，脸上满是惊喜，像发现了新大陆一样，“老板，你这手艺也太绝了！比我想象的还好吃！排骨软烂得刚好，凤梨的酸甜味也特别够，汤汁也很浓，拌米饭肯定特别香，我还想再吃一块！”她边说边夹起一块凤梨，放进嘴里，凤梨的酸甜味混着肉香，在嘴里慢慢散开，让她忍不住眯起眼睛，想起下午在录音室和朋友们一起合奏的时光，心里暖暖的，满是幸福的感觉。
林悦举着肉质鲜度检测仪，小心翼翼地凑到沈清的桌位前，探头对着凤梨烩排骨，仪器屏幕上的数字跳了两下，最后稳定下来，显示鲜度98%，糖分含量12%。她兴奋地拍了拍桌子，声音里满是激动：“大家看！鲜度都快满了！糖分含量也刚好，酸甜适中，不会太甜腻！房东老板，你这凤梨烩排骨做得太科学了！炒糖色的火候、炖的时间、凤梨下锅的时机都刚刚好，一点都不偏差，太厉害了！”她还把检测仪递到大家面前，让每个人都看看上面的数字，脸上满是自豪，像自己做出了这道菜一样。
苏瑶也凑过来，用筷子夹起一块排骨，吹了吹凉，尝了一口，脸上露出满足的笑容：“真的好好吃！排骨软烂，凤梨酸甜，汤汁也很浓，我要跟老板学学怎么做，回去做给杨思哲吃，他肯定喜欢，他平时就爱吃酸甜口的菜。”她还特意问古月：“老板，炒糖色的时候，冰糖和水的比例是多少啊？我上次炒糖色，要么炒糊了，要么挂不上色，总做不好。”古月耐心地跟她解释：“冰糖和水的比例大概是2:1，小火慢慢熬，看到冰糖完全融化，颜色变成深褐色就可以下排骨了，别等太久，不然就糊了。”
赵雪拿起速写本，笔尖快速滑动，发出轻微的“沙沙”声，很快就画下了沈清吃排骨的样子——沈清举着筷子，嘴角带着淡淡的笑意，嘴角还沾了点汤汁，背景是冒着热气的凤梨烩排骨，旁边还画了把小小的二胡，二胡上还特意画了朵茉莉花。她把速写本递给沈清看，笑着说：“沈清姐，你看这画，像不像你刚才吃排骨的样子？等下次你再听咱们合奏的《水墨江南》，看到这把二胡，就能想起今天的凤梨烩排骨，多有纪念意义。”沈清接过速写本，看着上面生动的画，忍不住笑了：“太像了！赵雪，你的画技越来越好了，谢谢你，我要好好珍藏这张画。”
楚凝也忍不住夹了一块排骨，吃了一口，眼睛瞬间亮了，像发现了宝藏一样：“太好吃了！酸甜可口，一点都不腻，我练了一下午舞，吃这个刚好解乏，补充体力！老板，下次我还要吃这个，你可得给我留一份，我提前跟你预订！”古月笑着点头，语气很爽快：“没问题！下次你想吃，提前跟我说一声，我多准备点凤梨和排骨，保证让你吃够。”
龚建和唐婉清也凑过来尝了尝，龚建喝了口黄酒，然后夹起一块排骨放进嘴里，慢慢咀嚼，脸上露出满意的笑容：“这排骨做得不错，酸甜可口，还不腻，比我妈做的糖醋排骨还好吃！我妈做的糖醋排骨太甜了，这个甜度刚好。”他还把排骨递到唐婉清嘴边：“婉清，你也尝尝，这个适合你，你不是总说想吃酸甜的吗？这个味道刚刚好。”唐婉清笑着咬了一口，点了点头：“真的很好吃！凤梨的酸甜味刚好，排骨也很软烂，我下次也要点这个，太符合我的口味了。”
沈清边吃边跟大家聊起下午在录音室的事，说自己和阿雯、小桃、老周合作得有多默契，还说纪录片《水墨江南》的画面有多美，有乌篷船、青石板路、油纸伞，还有江南的烟雨，等播出了一定要请大家一起看，一起听她拉的二胡曲。林悦听得眼睛亮了，满是期待：“沈清姐，你也太厉害了吧！还能给纪录片配乐，我到时候肯定要看，还要仔细听你拉的二胡，肯定特别好听！”苏瑶也点头，语气里满是崇拜：“是啊！我还没听过你拉二胡呢，下次有机会一定要听听，看看是不是像大家说的那么好听。”
沈清笑着说：“没问题！下次咱们聚的时候，我把二胡带来，拉给你们听，咱们再点老板做的凤梨烩排骨，边吃边听，多舒服，多惬意！”楚凝兴奋地拍手，声音里满是激动：“好啊好啊！我还要跳段舞，配着你的二胡曲，肯定特别好看，咱们来个民乐配舞蹈，肯定很有意思！”大家都笑着点头，餐馆里充满了欢乐的氛围，温暖又热闹。
晚上九点，餐馆打烊后，古月从置物架上拿起用保鲜膜包好的凤梨，递给沈清：“沈清，这是给你留的凤梨，记得当餐后水果吃，这个凤梨很甜，没怎么放糖，吃着也健康。”沈清接过凤梨，手里传来冰凉的触感，心里暖暖的：“谢谢你，老板，今天真的太麻烦你了，这凤梨烩排骨我吃得很开心，比我预想的还好吃。”古月笑着摇头，语气很真诚：“不用客气，你们吃得开心就好，这是我应该做的，下次想吃什么，随时来跟我说，只要有食材，我就给你做。”
沈清拎着凤梨往家走，晚风裹着残留的排骨香和凤梨的甜香，吹在脸上，带着初秋的微凉，却让人觉得很舒服。她想起下午在录音室和朋友们一起合奏的时光，想起晚上在餐馆和大家一起吃凤梨烩排骨的欢乐场景，想起古月的热心帮助，想起熟客们的热情互动，嘴角忍不住上扬，心里满是温暖和幸福。
回到家，沈清把凤梨放在厨房的案板上，小心地解开保鲜膜，拿起水果刀切成小块，放在白瓷盘里。她叉起一块凤梨，放进嘴里，酸甜的汁水在嘴里爆开，和下午吃的凤梨烩排骨的味道交织在一起，让她想起小时候母亲做的糖醋排骨——那时候家里条件不好，只有过年才能吃到糖醋排骨，母亲总会把最好的肉夹给她，自己却只吃剩下的骨头，还说自己不爱吃肉，就爱吃骨头。现在母亲虽然不在了，但每次吃到酸甜的食物，她都会想起母亲，想起那些温暖的往事，想起母亲的笑容和温柔的话语。
她坐在窗边的藤椅上，看着天上的星星，星星在夜空里闪着光，像撒了把碎钻。沈清轻声感慨：“尝一口酸酸甜甜的美食，就仿佛陷入了一片粉红色的甜蜜回忆，让人不禁沉醉其中。”那些和朋友们一起的欢乐时光，那些温暖的际遇，那些藏在美食里的美好回忆，都像一颗颗甜甜的糖，融化在心里，让人觉得日子充满了希望和温暖，充满了幸福的味道。
远处的“小巷食堂”还亮着灯，暖黄的灯光像个温柔的拥抱，裹着每一个前来寻味的人，也裹着每一段藏在美食里的甜蜜回忆——一块红亮诱人的凤梨烩排骨，一份简单纯粹的快乐，一段温暖幸福的时光，就是生活最美好的模样，最动人的烟火气。