一个月前，张逸飞便郑重其事地向医院提交了假期申请。身为业内声名远扬的心脑血管与外科双料专家，他的履历上写满了成功案例，那些被他从生死边缘拉回的患者不计其数。可在家庭这方天地里，他却常常缺席。每一次手术成功后的喜悦，都伴随着对家人无法言说的愧疚。这一回，儿子的高中毕业典礼和随后的三天毕业旅游，在他心中占据了无比重要的位置。他早早地在日历上圈出这几天，满心期许能全程陪伴儿子，见证这一重要的人生节点，弥补过往那些错过的时光。
然而，命运的齿轮总是在不经意间转动。毕业典礼当日，校园里洋溢着青春的活力与希望。激昂的音乐声如浪潮般涌动，热烈的掌声此起彼伏，仿佛要将整个校园淹没。张逸飞身着熨烫平整的衬衫，坐在观众席中，目光紧紧锁定在台上正发表毕业感言的儿子身上。他看着儿子挺拔的身姿，听着那充满朝气的声音，脸上不自觉地浮现出欣慰的笑容，眼中满是为人父的骄傲。
就在这时，口袋里的手机突兀地震动起来，那震动仿佛一道电流，瞬间打破了他内心的平静。他掏出手机，看到医院的来电显示，心脏猛地 “咯噔” 一下，一种不祥的预感如乌云般迅速笼罩心头。他下意识地咬了咬下唇，手指在接听键上犹豫了片刻，最终还是轻轻按下。电话那头，同事焦急的声音如同一把重锤，狠狠砸下：“张主任，紧急情况！有一位患者突发严重心脏病，病情危急，各项指标都在急剧恶化。这台手术难度极高，医院里只有您有足够的经验和技术能完成，您看您……” 张逸飞的脸色瞬间变得凝重如铁，他缓缓抬起头，再次望向台上意气风发的儿子，又转头看向身旁同样一脸担忧的妻子。妻子眼中满是理解与无奈，轻轻握了握他的手。他无奈地叹了口气，凑近妻子耳边，轻声安慰了几句，而后缓缓起身。在众人诧异的目光中，他挺直脊背，迈着坚定却又略显沉重的步伐，快步离开了会场。每一步踏出，都仿佛带着他对家人深深的歉意。
工作日的夜晚，城市的喧嚣在餐馆外渐渐沉淀，而餐馆内弥漫着清冷的气息。桌椅整齐排列，却鲜有人影，灯光洒下，映出一片片寂寥的光影。除了几位匆匆吃完便离开的顾客，只有林悦、苏瑶和赵雪三人围坐在角落的桌子旁，如同一束温暖的光，打破了这片清冷。
林悦扎着高高的马尾，发丝随着她的动作灵动飞舞。她身着一件俏皮的露脐短上衣，搭配一条修身牛仔裤，整个人洋溢着青春的活力。此刻，她眼睛亮晶晶的，像两颗璀璨的星星，正眉飞色舞地说着：“你们知道吗？我最近发现了一款超好用的粉底液，简直是我的救星！遮瑕力超强，那些小雀斑、痘印都能轻松遮住，而且一点都不闷痘，一整天下来皮肤都清清爽爽的。” 说着，她像个展示宝贝的孩子，凑近苏瑶和赵雪，仰起脸，让她们仔细看自己的妆容，还不忘轻轻转动脑袋，展示不同角度的效果。
苏瑶穿着简约的白色连衣裙，裙摆如云朵般轻柔，一头柔顺的长发如黑色的绸缎披在肩上，整个人散发着温婉的气质。她微笑着点点头，目光温柔似水，轻声说道：“真的吗？我最近正愁找不到合适的粉底液呢。我这皮肤比较敏感，好多粉底液用了都会不舒服，你快给我说说是什么牌子的。” 她一边说着，一边轻轻拨了拨耳边的头发，眼神中满是期待。
坐在一旁的赵雪，身着宽松的亚麻衬衫和长裙，简约而不失优雅。她手里拿着速写本，本子上已经画了几幅草图，那是刚刚林悦和苏瑶聊天时的生动模样。她一边听着她们的对话，一边时不时在本子上添上几笔，嘴角挂着淡淡的笑意。她笑着插话说：“你们呀，一聊起美妆就停不下来，不过我也正需要一款新的粉底液，最近为了找灵感，天天在外面跑，皮肤状态都变差了，快分享分享。” 说完，她晃了晃手中的铅笔，眼睛里闪烁着好奇的光芒。
三人你一言我一语，笑声如银铃般在餐馆里回荡，清脆而欢快。她们的笑容、她们的话语，让原本冷清的氛围渐渐变得热闹起来，仿佛给这个夜晚注入了一股鲜活的生命力。
厨房中，古月系着干净整洁的围裙，那围裙在灯光下泛着柔和的光。他站在案板前，身姿挺拔，宛如一位即将出征的战士。手中的菜刀在案板上有节奏地起落，发出清脆悦耳的声响，如同奏响了一曲独特的乐章。胡萝卜、冬笋、火腿等食材在他的刀下，如同被施了魔法一般，渐渐变成了粗细均匀、长短一致的细丝。他眼神专注，犹如夜空中最亮的星，紧紧盯着手中的食材。每切一刀，手腕轻轻翻转，动作行云流水，一气呵成，尽显精湛技艺。那刀工，让人不禁联想到古代那些身怀绝技的武林高手，一招一式都蕴含着深厚的功底。
与此同时，治安所值夜班的龚建，正被饥饿感折磨得有些难受。他揉了揉咕咕叫的肚子，那声音仿佛在抗议他的 “虐待”。他拖着疲惫的步伐，像一只在黑暗中寻找光明的夜行者，缓缓来到了餐馆。他身着治安所的制服，帽子随意地戴在头上，帽檐微微倾斜，脸上带着一丝倦意，眼神中却透着对美食的渴望。走进餐馆，他一眼就看到了林悦三人，像是在沙漠中看到了绿洲，脸上顿时露出笑容，大声打了声招呼：“嘿，这么晚了，你们还在这儿呢。” 那声音带着几分爽朗，打破了餐馆的宁静。
林悦转过头，眼睛一亮，像发现了宝藏一般，说道：“龚建，你怎么才来呀，快过来坐。” 她一边说着，一边热情地招手，仿佛在邀请一位许久未见的老友。
龚建点了一份快餐和鲜榨果汁，在林悦等人隔桌的位置坐下。他一边吃着，一边和三女调侃起来：“今天忙了一晚上，都没顾得上吃饭，饿死我了。你们在聊什么呢，这么开心？” 他一边说，一边大口嚼着食物，腮帮子一鼓一鼓的，模样有些滑稽。
林悦笑着说：“我们在聊美妆呢，你不懂的啦。对了，你今天工作忙不忙呀？” 她歪着头，眼睛睁得大大的，好奇地问道。
龚建一边嚼着食物，一边回答：“忙死了，各种琐事不断。一会儿处理纠纷，一会儿巡逻，脚都没停过。不过看到你们这么开心，我这疲惫感都减轻不少。” 说完，他爽朗地笑了起来，那笑声感染了在场的每一个人。餐馆里的氛围愈发活跃，大家的笑声此起彼伏，交织成一首欢快的交响曲。
古月练习完刀工，看着案板上切好的细丝，心中一动。那些细丝整齐地排列着，仿佛在向他诉说着美食的故事。他心想，这些食材稍作准备，不就可以做扣三丝了吗？他走出厨房，来到林悦等人桌前，脸上带着亲切的微笑，犹如春日暖阳，问道：“我准备做扣三丝，你们想吃吗？”
林悦眼睛放光，兴奋地说：“好呀好呀，房东老板，我最爱吃扣三丝了。那味道，一想起来我都要流口水了。” 她一边说着，一边夸张地舔了舔嘴唇，逗得大家哈哈大笑。
苏瑶和赵雪也纷纷点头表示期待。苏瑶温柔地说：“听起来就很不错，老板的手艺我们信得过。” 赵雪则笑着补充道：“说不定这扣三丝还能给我带来新的漫画灵感呢。”
龚建听到后，也大声说道：“算我一份，老板，我也想吃。今晚这顿，就靠这扣三丝‘拯救’我了。” 他一边说，一边拍了拍自己的肚子，那模样让人忍俊不禁。
古月回到厨房，开始着手准备制作扣三丝。他先将切好的火腿丝、冬笋丝和香菇丝整齐地码放在碗中，动作轻柔而熟练，如同在摆放一件件珍贵的艺术品。每一根丝都摆放得恰到好处，仿佛经过了精心的丈量。接着，他拿起鸡汤壶，缓缓倒入适量的鸡汤，那鸡汤如金色的绸缎，流淌在食材之上。随后，他又加入少许盐和料酒，动作精准而优雅。他轻轻搅拌着，让每一丝食材都均匀地吸收调料的味道。最后，他将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，仿佛将一份美味的期待也一同锁进了锅里。
就在他准备盖上锅盖时，餐馆的门被推开了，张逸飞拖着疲惫的身体走了进来。他穿着一件皱巴巴的衬衫，领口微微敞开，领带也歪在一边，头发有些凌乱，像是被风吹乱的枯草，脸上满是倦容，眼神中透着深深的疲惫。他走进餐馆，四处张望了一下，那目光如同在黑暗中寻找一丝慰藉。而后，他径直走向古月。
他声音略带沙哑地问道：“有什么拿手菜吗？” 那声音仿佛带着他一路的奔波与疲惫。
古月指了指黑板，说道：“这是今日菜单，如果您有想吃的，只要我会做，且有相应食材，就可以给您制作。我现在正在做扣三丝，您要尝尝吗？” 古月的声音温和而亲切，如同冬日里的一杯热茶。
张逸飞听到扣三丝，眼中闪过一丝光亮，像是在黑暗中看到了一丝曙光，说道：“扣三丝，这道菜不错。不过，稍作改动便可以做文思豆腐了，能一起做吗？” 他一边说，一边微微皱起眉头，似乎在脑海中构思着这两道菜的制作过程。
古月微微一愣，随即笑着说：“可以的，客人。” 那笑容里带着对挑战的欣然接受。
林悦、苏瑶、赵雪三人听到他们的对话，满脸期待地看向古月。林悦眨着大眼睛，娇声说道：“房东老板，我们也想尝尝文思豆腐。” 她双手合十，做出一副祈求的模样，让人无法拒绝。
苏瑶和赵雪也跟着附和。苏瑶轻声说：“是啊，老板，麻烦您了。” 赵雪则调皮地说：“老板，我已经迫不及待要尝尝您做的文思豆腐了，说不定能给我的漫画增添不少色彩呢。”
古月笑着点点头，同时看向龚建，龚建连忙竖起大拇指，说道：“老板，那就辛苦您了。” 他一边说，一边用力地点点头，眼中满是敬佩。
古月回到厨房，又备上一份扣三丝的食材，然后开始制作文思豆腐。
古月拿起一块豆腐，那豆腐洁白如玉，在他手中轻轻颤抖，仿佛一个脆弱的生命。他手中的刀如同有了生命一般，在豆腐上轻盈地舞动。他小心翼翼地将豆腐切成薄如蝉翼的薄片，每一片都均匀得让人惊叹。那刀在豆腐上划过，几乎听不到声音，仿佛在与豆腐轻声细语。接着，他将薄片叠放在一起，再切成细丝。那细丝细如发丝，根根分明，仿佛一件精美的艺术品。切好豆腐丝后，古月将其放入清水中浸泡，去除豆腥味。他看着水中的豆腐丝，如同看着一群在水中嬉戏的精灵。随后，他开始调制汤底，用鸡汤、火腿、虾仁等食材熬制出浓郁鲜美的汤汁。他一边搅拌着，一边观察着汤汁的颜色和浓稠度，如同一位专注的艺术家在创作一幅画作。待汤底熬好后，他将豆腐丝捞出，放入锅中，轻轻炖煮。锅中的豆腐丝在汤汁中翻滚，吸收着汤汁的鲜美，仿佛在进行一场奇妙的蜕变。
另一边，扣三丝也蒸好了。古月将蒸好的扣三丝从锅中取出，倒扣在盘中，汤汁顺着盘边缓缓流下，散发出诱人的香气。那香气弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。他又在扣三丝上淋上少许香油，香油在灯光下闪烁着金色的光芒，使其色泽更加光亮。
菜品上桌后，林悦迫不及待地拿起筷子，夹起一筷子扣三丝放入口中。她眼睛微微眯起，脸上露出陶醉的表情，含糊不清地说：“太好吃了，老板的手艺真是越来越好了。这扣三丝，口感软糯，味道浓郁，简直绝了。” 她一边说，一边不停地夹着菜，像是生怕错过了这美味。
苏瑶也夹了一些文思豆腐，豆腐丝入口即化，她惊讶地说：“这文思豆腐也太绝了，口感细腻，味道鲜美。老板，您这手艺简直是神了。” 她一边说，一边轻轻摇头，脸上满是惊叹。
赵雪一边吃，一边在速写本上画着众人品尝美食的场景。她笔下的人物栩栩如生，那专注的神情、满足的笑容，都跃然纸上。她笑着说：“我要把这一刻画下来，这美食和大家的表情，都是我宝贵的创作素材。”
龚建大口吃着，竖起大拇指，含糊地夸赞道：“老板，这菜简直绝了。今晚这顿，吃得太满足了。” 他一边说，一边又往嘴里塞了一大口食物，那吃相让人忍俊不禁。
张逸飞看着文思豆腐，深深吸了一口气，说道：“光闻味道，就知道这道菜会很好吃。老板，有酒吗？” 他的声音中带着一丝疲惫后的放松。
古月回答道：“有的，啤酒 2L 以内，其他酒类一杯（125ml）。” 古月的声音平稳而温和。
张逸飞毫不犹豫地说：“最烈的。” 他的眼神中透露出一种想要释放的渴望。
古月和龚建听闻后，齐齐看向张逸飞，从他疲惫的眼神中，两人都能感觉到他心里藏着故事。古月思索片刻后，说道：“客人，烧刀子可以吗？” 古月的语气中带着一丝询问。
张逸飞眼睛一亮，说道：“这酒少有啊，有小杯吗？” 他的声音中带着一丝惊喜。
古月回答：“有酒壶和三钱的酒杯。” 古月一边说，一边准备去拿酒具。
张逸飞说：“三个杯子。” 他的语气中带着一种不容置疑的坚定。
古月上酒，张逸飞拿起酒壶，将三个酒杯倒满。他拿起第一杯，眼神坚定，说道：“第一杯，敬生命，救回来一个。” 说完，一饮而尽。那酒入喉，他微微皱眉，脸上却露出一丝欣慰的笑容。
紧接着，他拿起第二杯，脸上露出一丝愧疚，缓缓说道：“第二杯，敬生活，儿子对不起又失约了。” 再次一饮而尽。他放下酒杯，轻轻叹了口气，眼神中满是对儿子的愧疚。
叹了口气后，他拿起第三杯，语气中带着一丝无奈和坚定：“第三杯，敬该死的医者仁心，患者至上。” 说完，将杯中的酒一口喝光。三杯烈酒下肚，张逸飞的脸上泛起红晕，酒不醉人人自醉，他开始向众人讲述今天的经历，从毕业典礼中途离开，到面对手术的艰难。他描述着手术过程中的每一个惊险瞬间，那些心跳骤停的危急时刻、那些复杂的血管缝合操作，以及自己是如何凭借精湛的医术和顽强的毅力，将患者从死亡线上拉回来的。他的声音时而激昂，时而低沉，仿佛在讲述一段惊心动魄的传奇故事。
说着说着，话题又转到了他的家庭上。他苦笑着说：“结婚照约了五次才拍完，两次没去成，一次化妆化一半，我就接到医院电话跑回去了。还有一回，身着礼服的他甚至来不及换下，便马不停蹄地赶回医院操起手术刀，投身手术中 。婚后的纪念日，也是各种意外，完整过完的纪念日屈指可数。有了儿子后，他也成了被我放鸽子的对象。好在一些比较重要的日子，我还能和家人一起到场，至于能不能到结束，鬼才知道。” 他一边说，一边无奈地摇头，脸上的笑容里带着苦涩。
林悦、苏瑶、赵雪三女时不时插科打诨，缓和着气氛。林悦俏皮地说：“张医生，您虽然错过了很多家庭时光，但您拯救了那么多患者的生命，您的家人肯定为您骄傲。” 她一边说，一边眨眨眼睛，试图让气氛轻松一些。
苏瑶也轻声说道：“是啊，您是一位伟大的医生，相信您的家人都理解您。” 她的声音温柔而安慰，如同春风拂面。
赵雪则在一旁认真地听着，偶尔用画笔记录下张逸飞讲述时的表情。她看着张逸飞，眼中满是敬佩和同情，手中的画笔在纸上轻轻滑动，将那些复杂的情感都融入到了画作之中。
张逸飞说完，陷入了片刻的沉默。餐馆里的氛围也变得有些凝重，大家都能感受到他内心的无奈与愧疚。许久，张逸飞轻声说道：“那些不能陪伴的日子，心里总有一丝丝遗憾??。” 他的声音低沉而落寞，仿佛带着无尽的叹息。
餐馆里安静了片刻，随后，林悦打破沉默，说道：“张医生，来，我们一起吃点东西，这美食说不定能治愈您的遗憾。” 她一边说，一边拿起筷子，夹了一些菜放在张逸飞的盘子里。
众人纷纷点头，举起手中的筷子，继续享受着美食。酒过三巡，夜已深，众人意犹未尽却也只能起身道别。他们陆续走出餐馆，外面的街道已被月色笼罩，偶尔有微风吹过，带着一丝凉意。在这个小小的餐馆里，美食与故事交织，给每个人都留下了难忘的回忆。
尽人事，而后听天命，纵结果难遂人意，亦可坦然处之，心无挂碍。
pS：1、烧刀子80度白酒。2、一钱等于5g等于5ml。