某天清晨,金色的阳光轻柔地洒在港城,给这座城市披上一层温暖的光辉。“小巷食堂” 内,古月正悠然地享受着早餐鲜虾饼。鲜嫩的虾肉与面粉完美融合,在平底锅中煎至两面金黄,咬上一口,外酥里嫩,虾肉的鲜美瞬间在舌尖绽放。
就在这时,古月的手机铃声突然响起,打破了这份宁静。他拿起手机一看,是王岛打来的。“喂,古兄弟啊,今天天气老好了,咱去钓鱼呗!” 电话那头,王岛热情的声音传来。古月微微皱了皱眉头,脸上露出一丝惋惜之色,说道:“阿岛啊,真不好意思,我之前就和前职业地理专业的同行约好了,今天要一起谈论些问题,实在抽不开身。” 王岛听后,爽朗地笑了起来:“没事儿,古兄弟,那下次咱再约。要是我今天收获多,就带到你餐馆,让你尝尝我钓的鱼。” 挂断电话,古月望向窗外,心中对未能与王岛一同钓鱼感到些许遗憾。
王岛,一位年届 49 岁的东北壮汉,身形魁梧壮硕,宛如一座巍峨的小山。他的脸庞轮廓分明,皮肤因常年在户外活动而略显黝黑,那浓密的眉毛下,一双眼睛炯炯有神,虽不善言辞,却透着东北人特有的豪爽与质朴,给人一种憨憨的亲切之感。回想起港城大开发的那段日子,他家的房屋及口粮田耕地被占用。那时的王岛还在校园里,成绩一直在及格线边缘徘徊,在学业的道路上艰难前行。他的父亲,一位朴实的渔民,经过深思熟虑,多方考量后,选择了房屋补偿方式,最终收获了 2 处住宅及 9 户连着的商铺。毕业后,王岛也曾踏入职场,试图在工作中找到自己的价值。然而,他总是在一些细节问题上出错,面对工作的压力,他时常感到力不从心,疲惫不堪。父亲心疼儿子,便让他辞去工作,去尝试做自己喜欢的事情。可王岛在几次折腾后,不仅没能收获成功,还赔了些许钱财。后来,经过家庭会议商量,家里决定将商铺交给他打理,就这样,王岛摇身一变,成为了一名房东。在一次钓鱼的闲暇时光里,他结识了古月。与古月的交谈,如同一盏明灯,照亮了他前行的道路,让他收获颇丰。他深知自己能力有限,便虚心向古月请教,在古月的建议下,用积蓄购买了几户公寓。自那以后,得知古月开了餐馆,他便成了 “小巷食堂” 的常客,隔三岔五就会来光顾,享受美食,也享受与古月交流的时光。每次踏入餐馆,他总会扯着嗓子,操着一口浓郁的东北腔喊道:“老板,我来啦!”
上午,古月来到约定的茶楼,与前职业地理专业同行相谈甚欢。茶楼里,茶香四溢,木质的桌椅散发着古朴的气息,墙壁上挂着几幅淡雅的水墨画,为整个空间增添了几分雅致。古月和对方围坐在一张古朴的茶桌旁,桌上的紫砂壶里,热气腾腾的茶水散发着诱人的香气。他们从神秘的地理知识,如不同地区的地质构造、气候差异,聊到人生的感悟,分享着各自在生活中的经历与思考。阳光透过窗户,洒在他们身上,光影在地面上摇曳。时间在不知不觉中流逝,两人时而低头品茶,时而热烈讨论,完全沉浸在交流的氛围中。转眼间,十一点半左右,交谈接近尾声,古月起身与对方告别,他微微欠身,礼貌地说道:“今天聊得很愉快,期待下次再聚。” 走出茶楼,古月感到肚子有些饿了,便前往附近的老字号餐馆。这家老字号以灌汤包闻名,餐馆门口排着长长的队伍,人们一边交谈,一边翘首以盼。古月走进店里,点了一笼灌汤包。不一会儿,热气腾腾的灌汤包上桌,薄如蝉翼的面皮里包裹着鲜美的汤汁和肉馅,古月轻轻咬开一个小口,先吸一口鲜美的汤汁,再将整个包子放入口中,尽情享受着美食带来的满足感,他的脸上露出了惬意的笑容。吃完灌汤包,古月回到 “小巷食堂”,开始为餐馆的营业做准备。他仔细检查食材,新鲜的蔬菜、肉类摆放得整整齐齐,他拿起一把青菜,仔细查看菜叶是否新鲜,有无虫洞;擦拭桌椅,确保每一张桌子都干净整洁,他用力地擦拭着桌面,不放过任何一个污渍;整理菜单,将当天的特色菜品醒目地写在黑板上,他拿起粉笔,一笔一划地书写着,字迹工整有力。
晚上八点十分左右,夜幕已经完全笼罩了港城,街道上灯火辉煌,车辆川流不息,霓虹灯闪烁着五彩的光芒。王岛扛着装满鱼的渔具袋,步伐轻快地走进 “小巷食堂”。他的脸上洋溢着丰收的喜悦,额头上挂着细密的汗珠,衣服上还沾着些许泥土和草屑。古月一眼便看出他收获颇丰,笑着开口询问:“阿岛,今天都钓了些什么鱼啊?” 王岛放下渔具袋,袋子里的鱼还在扑腾着,他笑着回答:“海鲈,今天运气不错,就上了一条石斑,这石斑我得带回去给你嫂子吃,她就好这口。” 古月接过鱼,走进厨房,准备处理这些新鲜的食材。就在这时,餐馆的门被猛地推开,楚凝风风火火地走了进来,大声喊道:“老板,我比完赛回来了!” 她穿着一身紧身的舞蹈服,头发高高束起,脸上还带着比赛后的兴奋与疲惫,额头微微泛红,汗水浸湿了几缕发丝。她看到古月从厨房出来,便迫不及待地询问:“老板,今天有什么好吃的?” 古月看了看王岛,又看了看黑板,笑着暗示道:“今天阿岛带了鱼,黑板上的套餐和相关食材也能做出美味。” 楚凝转头看向王岛,问道:“岛哥,你带了什么鱼啊?” 王岛回答:“海鲈。” 楚凝微微眯起眼睛,有些怀疑地又问:“没有别的鱼了吗?” 王岛像是被看穿了心思,有些不好意思地转头看向别处,挠了挠头。楚凝可怜巴巴地看向古月,古月笑着说:“还有一条石斑。” 王岛一听,急忙说道:“那石斑可不行,那是带回去给你嫂子吃的。” 这时,楚凝哈哈大笑起来,笑声在餐馆里回荡,古月也跟着笑了,王岛这才明白自己被戏弄了,憨憨地挠了挠头,脸上露出质朴的笑容,露出一口洁白的牙齿。
楚凝点单道:“老板,给我来份汤和鱼。” 古月微笑着点头,先给楚凝盛了一碗热气腾腾的汤,汤里是精心熬制的骨汤,散发着浓郁的香味,还点缀着一些翠绿的葱花和香菜。古月双手稳稳地端着汤碗,小心翼翼地递给楚凝,说道:“小心烫。” 楚凝接过汤碗,说了声谢谢。
古月回到厨房,又挑选了一条新鲜的海鲈鱼,准备制作清蒸海鲈鱼。他先将海鲈鱼放在案板上,拿起一把锋利的菜刀,熟练地刮去鱼鳞,鱼鳞在刀刃下纷纷掉落,发出轻微的 “簌簌” 声。接着,他用刀小心地剖开鱼肚,将内脏一一取出,动作干净利落,没有丝毫拖泥带水。随后,他把鱼放在水龙头下,清澈的水流冲洗着鱼肚里的血水和杂质,直到鱼身变得洁净如新,水流声在厨房里回响。洗净后,古月在鱼身上均匀地划了几刀,这样既能让鱼在蒸制过程中更好地入味,又能使鱼的外形更加美观。然后,他将鱼放入盘中,在鱼身上均匀地涂抹上一层盐,又淋上少许料酒,去腥增香,再撒上葱姜丝,他的动作熟练而流畅,仿佛在进行一场艺术创作。此时,蒸锅上汽,古月将鱼放入蒸锅中,盖上锅盖,开始蒸制。约莫 10 分钟后,鱼的香味透过锅盖的缝隙弥漫开来,整个厨房都充满了诱人的香气。古月打开锅盖,取出蒸好的鱼,倒掉盘中多余的汁水,重新铺上新鲜的葱姜丝,再淋上热油,“呲啦” 一声,热油激发了葱姜丝的香味,瞬间香气四溢,香味飘出厨房,弥漫在餐馆的每一个角落。不一会儿,三份清蒸海鲈鱼做好了。
古月端着热气腾腾的鱼,先给王岛送上一份,还贴心地送上一杯港城老烧,说道:“阿岛,尝尝。” 王岛接过鱼和酒,笑着说:“谢啦,老板,看着就馋人。” 接着,他又给楚凝递上一份,见楚凝碗里还剩一口汤,便指了指汤碗,楚凝心领神会,喝完汤后将碗递给古月,古月续完汤再次递给楚凝。用餐过程中,楚凝一边品尝着鲜嫩的鱼肉,一边夸赞古月的厨艺:“老板,你这手艺真是绝了,这鱼蒸得恰到好处,鲜嫩多汁。” 王岛在一旁附和道:“是啊,老板,你这手艺,每次都让人吃得过瘾。” 古月笑着摆摆手,说道:“大家喜欢就好。” 古月见王岛吃完鱼,杯中还有半杯酒,便递给王岛一碟油炸花生米,花生米炸得金黄酥脆,上面还放着两片自己制作的肉脯,说道:“阿岛,配着这个,酒更香。”
王岛喝完酒,拿出手机叫了代驾,并告知古月大概 10 分钟左右到达。古月点点头,回到厨房,开始制作清蒸石斑鱼。他同样熟练地处理石斑鱼,将鱼蒸制得鲜嫩可口,然后装进王岛专属的保温饭盒,确保鱼的温度和口感。他仔细地将饭盒盖子盖好,检查是否密封严实。当古月拿着饭盒走出厨房时,王岛的代驾刚好到来。古月将饭盒递给王岛,说道:“阿岛,路上小心。” 王岛接过饭盒,笑着说:“谢了,古兄弟,下次再聚。” 说完,便跟着代驾离开了餐馆。
楚凝,一位 35 岁的舞者,宛如一朵盛开在舞台上的娇艳之花。她性格开朗活泼,仿佛浑身散发着无尽的热情,能驱散周围的一切阴霾。她的父母在老家哈市工作,父亲是水利正高三级工程师,在水利领域默默耕耘,为城市的水利建设贡献着自己的力量;母亲则是一位音乐老师,用美妙的音符,滋养着学生们的心灵。楚凝有着一颗炽热的恋爱之心,只是命运似乎总爱开玩笑,此前的每一段恋爱,都如同流星划过夜空,短暂而璀璨,每次都不超过三个月。她毕业于港城艺术大学编舞专业,在大学时期,她凭借着对舞蹈的热爱与天赋,组建了自己的舞团。在各类比赛中,她们的舞团宛如一颗耀眼的新星,斩获了不少奖项。然而,生活总是充满了变数,因各种复杂的原因,舞团最终还是解散了。但楚凝并未因此而气馁,她独自一人在港城勇敢地闯荡,在商业街开了一家舞蹈培训室,希望能将自己对舞蹈的热爱传递给更多的人。她偶尔还会参加含金量较高的个人舞蹈比赛,只为提升自己在炎国舞蹈排行榜的名次。她对各类舞蹈都有着深入的涉猎,最擅长的古典舞、民族舞、现代舞和街舞,在她的演绎下,各具魅力。在国际舞蹈排行榜中,她位列 438 名。而在炎国丰富多样的舞蹈类排行榜中,她在炎国舞蹈综合排行榜、炎国编舞排行榜、炎国古典舞排行榜、炎国民族舞排行榜中,分别排名无、76、89、无。还记得有一次参加古典舞比赛,赛前她发现自己体重有些超标,为了能在舞台上展现出最完美的自己,她不得不进行严格的控食。在吃放纵餐的那天,她偶然走进了古月的餐馆,从此便被这里的美食深深吸引,成为了 “小巷食堂” 的忠实常客。
古月回到吧台里的专属座位,看向楚凝,询问道:“楚凝,这次比赛结果怎么样?” 楚凝无奈地叹了口气,抱怨道:“还是老样子,我学的是编舞,感觉跳舞水平已经到极限了,很难再有突破。” 古月安慰道:“别灰心,楚凝,你已经很优秀了。” 楚凝皱着眉头,叹气说:“我是编舞唉,能看出问题就好了嘛,为什么还要会跳啊,害的我都不能尽情吃好吃的啦,老板我需要安慰的抱抱。” 说着,张开双臂,做出要抱抱的样子。古月看着楚凝,无奈地翻了个白眼,笑着说:“你呀,就会贫嘴。” 餐馆里,充满了欢声笑语,在这小小的空间里,弥漫着美食的香气和人与人之间真挚的情感,灯光柔和地洒在餐桌上,映照出每个人脸上的笑容,让人感受到一种温馨与美好。