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李记糕团店的生意步入正轨后,日均销量稳定在70份,月利润突破元,比手工制作时期翻了近一倍。李叔每天看着平稳运行的“糕小默2.0”设备,再看看柜台前络绎不绝的顾客,心里满是感激。他深知,自己的小店能有今天的发展,离不开林记团队的全方位帮扶,尤其是智能设备带来的品质稳定和成本优化,让他这个坚守老手艺的店主,在数字化时代找到了新的出路。

这天下午,李叔关店后,特意来到隔壁街的张记核桃糕店。张记老板张哥和他是多年的老熟人,经营核桃糕已有十几年,靠着独特的手工工艺积累了不少老顾客。但最近半年,张哥却愁眉不展——手工制作核桃糕耗时费力,每天最多只能做30份,而且坚果颗粒的分布不均匀,偶尔会出现口感波动,老顾客的投诉越来越多,销量也日渐下滑。

“张哥,我来给你推荐个好东西。”李叔一进门就笑着说道,“我现在用的林记‘糕小默2.0’设备,简直是咱们做传统糕团的救星。不仅能精准还原老味道,还能提高产能,我现在日均销量比以前多了25份,利润也涨了不少。”

张哥却皱着眉头,摇了摇头:“李叔,我知道你生意好转了,但我这核桃糕不一样啊。我做的核桃糕,讲究的是核桃颗粒的大小和分布,手工揉制才能保证每一口都有核桃香。机器能做出这个效果吗?万一设备适配不了我的特色工艺,钱白花了不说,还砸了我张记的招牌。”

李叔被问得一时语塞,他只知道设备能做好枣泥糕,却不知道该怎么向张哥解释核桃糕的适配问题。无奈之下,他只好又去了街尾的刘记桂花糕店和赵记米糕店。没想到,刘记老板刘姐的顾虑和张哥如出一辙,担心桂花糕的糖分调节和花香保留无法适配设备;赵记老板赵哥则更关注成本,直言“每月5000元的租金可不是小数目,我现在生意本就一般,要是租了设备利润上不去,门店就真的撑不下去了”。

一圈推荐下来,李叔不仅没促成任何意向,反而因为缺乏专业话术,没能回应客户的核心顾虑,让原本有意向的张哥和刘姐也打了退堂鼓。回到店里,李叔坐在柜台前,心里十分沮丧:“我明明是想帮他们,可怎么就说不明白呢?”思来想去,他还是拨通了苏晚的电话,把自己推荐客户时遇到的问题一五一十地告诉了她。

苏晚听完后,立刻明白了问题的关键:“李叔,您别着急。您的心意我们都明白,但转介绍的核心是信任传递,光靠口头推荐不够,还需要专业的工具和数据来支撑,帮客户打消顾虑。我这就向林总汇报,为您准备一套转介绍支持工具,再给您讲讲专业的沟通话术,保证帮您解决问题。”

当天晚上,林默就召集团队召开了紧急会议。听完苏晚的汇报后,林默说道:“老客转介绍是成本最低、转化率最高的获客方式。李叔作为我们的核心试点客户,他的推荐极具说服力,我们必须全力支持他。苏晚牵头准备工艺适配案例,老张负责设计成本测算模板,李萌萌制定转介绍激励计划,务必在明天中午前完成所有准备工作。”

团队成员立刻行动起来。苏晚团队连夜整理了两套核心案例:一套是“李记枣泥糕适配报告”,详细收录了设备适配前后的口感对比数据(适配前达标率60%,适配后98%)、老顾客评价(90%认可“口感与手工一致”)以及苏晚团队调整参数的关键过程;另一套是“全国10家特色糕团店适配案例”,专门收集了核桃糕、桂花糕、米糕等类似产品的适配经验,比如核桃糕的坚果颗粒识别参数(设备视觉识别精度达95%,可精准控制颗粒分布)、桂花糕的糖分调节方案(分阶段控糖技术,保留花香的同时避免过甜),每个案例都附带了客户的销量和利润变化数据。

老张则设计了一款简易的“租金成本测算表”,采用可视化表格形式,客户只需输入自己的日均产能、人工成本、原料损耗率等基础数据,表格就能自动计算出机器使用后的人工节省金额、损耗减少金额以及最终的利润变化。为了方便李叔使用,老张还特意制作了操作指南,用简单的图文步骤,教李叔如何协助客户填写数据。

李萌萌则制定了“老客推荐奖励计划”,采用双向激励模式:推荐客户成功签订租赁协议后,推荐人(如李叔)可获得1个月租金减免(价值5000元);被推荐客户可享受首月租金9折优惠(减免500元)。同时,李萌萌还设计了简洁的奖励规则说明卡,清晰标注了推荐流程、奖励领取方式等关键信息,避免后续出现纠纷。

第二天中午,苏晚带着所有准备好的支持工具,准时赶到了李记糕团店。她把“李记枣泥糕适配报告”和“全国10家特色糕团店适配案例”递给李叔,耐心讲解道:“李叔,您下次推荐时,先给他们看咱们的适配报告,用自己的真实经历打动他们;再根据他们经营的产品,拿出对应的特色案例,比如给张哥看核桃糕的适配案例,给刘姐看桂花糕的案例,用真实的数据证明设备能适配他们的特色工艺。”

接着,老张通过视频连线的方式,教李叔使用“租金成本测算表”:“李叔,您让赵哥输入他现在的日均产能30份、人工成本250元\/天(2人)、原料损耗率8%,表格就能自动算出,他用机器后日均产能可提升至45份,人工成本减少125元\/天,损耗率降低至2%,扣除每月5000元租金后,月利润还能提升1500元左右。”

李萌萌则把“老客推荐奖励计划”的规则说明卡交给李叔:“李叔,您告诉他们,现在通过您推荐租赁设备,他们能享受首月租金9折优惠,您还能获得1个月租金减免。这样不仅能让他们觉得划算,也能体现您推荐的诚意。”

掌握了这些工具和话术,李叔信心大增。当天下午,他就再次来到张记核桃糕店。这一次,他没有直接推荐设备,而是先拿出“李记枣泥糕适配报告”,给张哥看自己适配前后的销量和利润变化:“张哥,你看我以前日均销量45份,现在70份,利润翻了近一倍,都是因为这台设备能精准还原老味道。”

接着,他又拿出“全国10家特色糕团店适配案例”,翻到核桃糕的适配页面:“你担心的核桃颗粒分布问题,早就有解决方案了。这是山东一家核桃糕店的案例,他们以前也靠手工制作,现在用了林记的设备,视觉识别精度能达到95%,精准控制颗粒分布,口感比以前更稳定。你看他们的销量数据,适配后日均销量从30份提升到55份,利润也涨了不少。”

张哥看着案例里的详细数据和客户评价,脸上的顾虑渐渐消散。他指着案例中的参数问道:“他们的设备真能达到这个精度?要是适配不好怎么办?”苏晚早已提前和李叔约定,遇到专业问题时及时连线她。李叔立刻拨通苏晚的电话,苏晚在电话里详细解释道:“张哥,我们会安排专业团队上门,根据您的手工工艺,定制专属参数。如果适配后您不满意,我们支持7天无理由退换设备,绝对不会让您吃亏。”

打消了工艺适配的顾虑,张哥当场表示愿意进一步了解租赁细节。李叔又马不停蹄地赶到刘记桂花糕店,用同样的方式,拿出桂花糕的适配案例,向刘姐展示设备的糖分调节方案。随后,他协助刘姐填写“租金成本测算表”,刘姐输入自己的日均产能35份、人工成本200元\/天(2人)、原料损耗率10%后,表格显示:机器使用后日均产能可提升至50份,人工成本减少100元\/天,损耗率降低至2%,扣除每月5000元租金后,月利润可提升1800元。

“真能多赚1800元?”刘姐看着测算结果,惊讶地说道。“这都是根据您的真实数据算出来的,绝对准确。”李叔肯定地说道,“而且您通过我推荐,首月租金还能打9折,又能多省500元。”刘姐心里的顾虑彻底消除,当场表示愿意签订租赁协议。

最后,李叔来到赵记米糕店。赵哥最担心的是成本问题,李叔直接拿出“租金成本测算表”,协助他填写数据。赵哥输入日均产能40份、人工成本220元\/天(2人)、原料损耗率7%后,表格显示:机器使用后月利润可提升1500元。同时,李叔把“老客推荐奖励计划”告诉赵哥:“您通过我推荐,首月租金9折,我还能帮您申请免费的上门安装和调试服务。”

赵哥看着测算结果,又了解到有双重优惠,心里的顾虑减轻了不少,但还是有些犹豫:“我还是想先看看设备的实际操作效果,能不能安排人上门演示一下?”李叔立刻联系苏晚,苏晚表示:“没问题,我们明天就安排技术人员上门,为您演示设备操作和米糕适配过程。”赵哥当场预约了下周的上门考察。

短短两天时间,李叔推荐的3家客户就有了明确进展:刘姐当场签订租赁协议,张哥在苏晚团队上门演示设备后,也签订了协议;赵哥预约了下周上门考察,意向非常明确。转介绍转化率达到了67%,远超林记常规咨询客户30%的平均转化率。

此次转介绍的成功,也让李叔实现了显着的成长。他从最初的“单纯口头推荐”,转向“带数据、带案例的专业推荐”,学会了用工艺适配案例回应客户的工艺顾虑,用成本测算表解答客户的成本担忧,沟通能力变得更加专业。他感慨地说道:“以前我只会做糕团,现在还学会了帮客户分析生意,这都是林记团队教我的。”

苏晚的帮扶也起到了关键作用。她不仅提前准备了专业的案例和工具,还在李叔推荐客户的过程中,提供“1对1工艺适配咨询”,及时解答客户的专业疑问,确保推荐服务不脱节。林默在了解到转介绍的进展后,对苏晚说道:“苏晚,你这次的支持工作非常到位。未来我们要把这种‘老客转介绍+专业团队跟进’的模式固定下来,为所有核心老客户提供类似的支持。”

更重要的是,这次转介绍的成功,让林记团队发现了老客转介绍的巨大价值。李萌萌整理数据时发现,老客转介绍的客户,信任度远高于常规咨询客户,签约周期平均为3天,比常规客户的6天缩短了50%;而且转介绍客户的满意度也更高,后续续约意愿更强。基于这个发现,林默决定将转介绍机制纳入“租赁客户运营体系”,长期推广。

林默在团队会议上说道:“老客转介绍是最优质的获客渠道,成本低、转化率高、客户忠诚度强。后续我们要为所有租赁满3个月、满意度达90%以上的客户,提供转介绍支持工具和激励计划;同时,安排专人跟进每一个转介绍客户,确保服务不脱节。我们的目标是,未来3个月内,让老客转介绍客户占比提升至总客户数的20%。”

值得一提的是,张记老板张哥在签订租赁协议时,提出了一个宝贵的需求:“我现在每天都要手工记录销售数据,非常麻烦,还容易出错。希望你们的设备能增加记录‘每日销售数据’的功能,比如卖出了多少份、哪些时间段销量高,这样我就能根据数据调整库存和生产计划,避免原料浪费。”

李萌萌当场记录下这个需求,第一时间汇报给了林默。林默听后,眼前一亮:“这个需求非常有价值!现在很多中小门店都缺乏专业的经营管理工具,要是我们的设备能接入经营管理系统,实现销售数据记录、库存管理、产能调整等功能,就能进一步提升设备的核心竞争力。”他当即安排陈曦团队研究“设备接入经营管理系统”的可行性,这个需求也为林记后续的产品升级埋下了重要伏笔。

随着转介绍机制的落地,林记的租赁业务迎来了新的增长热潮。仅李叔推荐的2家客户签订协议后,周边就有5家中小糕团店主动联系林记,咨询租赁设备的相关事宜,其中3家是通过张哥和刘姐的转介绍了解到的。截至月底,林记的租赁客户数量较上月增长了35%,其中老客转介绍客户占比达到了15%,距离林默设定的20%目标越来越近。

苏晚团队则进一步完善了工艺适配案例库,新增了核桃糕、桂花糕、米糕等15种特色产品的适配经验,为后续的转介绍客户提供更全面的支持。老张也优化了成本测算模板,增加了“季节性销量波动测算”功能,帮助客户更精准地预估利润变化。李萌萌则设计了转介绍客户专属服务流程,为转介绍客户提供“优先上门安装、优先技术支持”的VIp服务,提升客户满意度。

林默在月度经营总结会上,对转介绍机制的效果给予了高度评价:“老客转介绍机制的成功,证明了‘客户口碑’是我们最强大的营销武器。未来,我们要继续深化转介绍体系,一方面优化支持工具和激励计划,提升老客户的推荐意愿;另一方面,加强转介绍客户的服务质量,通过优质服务,让转介绍客户也成为我们的‘推荐大使’,形成‘服务-满意-推荐-新增’的良性循环。”

陈曦团队则已经启动了“设备接入经营管理系统”的前期研发工作,他们计划在现有设备的基础上,增加数据采集模块,实现每日销售数据、库存数据的自动记录和分析;同时开发手机端App,让客户随时随地查看经营数据,调整生产计划。目前,团队已经完成了需求分析,正在进行核心功能的研发。

夕阳西下,李记糕团店的门口依旧排着长队。李叔熟练地操作着“糕小默2.0”设备,脸上满是自信的笑容。张哥和刘姐特意来到店里,向李叔表示感谢:“李叔,多亏了你的推荐,我们现在才知道,智能设备能帮我们解决这么多问题。等我们的设备安装好,生意好转了,也帮你推荐更多客户!”李叔笑着说道:“咱们都是做老手艺的,就该互相帮忙。林记的设备和服务确实好,值得推荐!”

而在林记总部,李萌萌正在整理转介绍客户的反馈数据,苏晚团队在完善工艺适配案例库,陈曦团队在研发经营管理系统。每个人都在为深化转介绍机制、提升服务质量而努力。他们坚信,只要坚持以客户需求为核心,不断优化产品和服务,林记的租赁业务一定能实现更大的发展,帮助更多坚守老手艺的中小店老板,在数字化时代实现生意的转型升级。

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