餐饮协会副会长的聘书在办公桌上还散发着油墨的清香，林小满正筹划着如何将“薪火课堂”推广到更多贫困县。助理小陈却举着手机，一脸便秘似的表情冲了进来：“林总！不好了！您快看‘吃啥’App！”
屏幕上，“城市热榜美食”栏目赫然在目。排名第一的，不再是“林小满”的“光阴八宝鸭”，而是一家名为“烟火实验室”的新锐餐厅。其招牌菜——“**熔岩芝士爆浆豆腐煲**”，图片上拉丝的芝士夸张到溢出屏幕，配文：“引爆味蕾！芝士瀑布的终极狂欢！” 紧随其后的，是“**古法慢炖·八宝葫芦鸭（创新版）**”，摆盘花哨得如同艺术品，鸭子旁边竟点缀着会冒烟的干冰球！更扎眼的是其宣传语：“沉浸式用餐体验！传统与科技的完美碰撞！”
“这……” 林小满眼角抽搐，一股被冰水浇头的感觉瞬间袭来。李想那标志性的“熔岩”创意，德兴楼合作带来的“八宝鸭”灵感，甚至他们引以为傲的“文化市集”概念，此刻都被这家“烟火实验室”用更浮夸、更吸睛的方式包装上市，价格还更低！评论区一片狂热：
“芝士控狂喜！拉丝太绝了！”
“干冰冒烟太酷了！拍照神器！”
“比林小满家便宜！氛围更潮！”
紧接着几天，模仿者如雨后春笋般涌现。“巷子深·火山豆腐锅”、“老味道·光影八宝鸭”、“国潮食验室”…… 无一例外，都在“熔岩”、“光影”、“沉浸”这些林小满团队曾绞尽脑汁提炼的概念上做文章，辅以更炫目的视觉冲击和更亲民的价格。前厅经理王姐拿着最新的客流量对比图，忧心忡忡：“林总，咱们午市客流又被分流了快10%，尤其是年轻人…都跑那些‘实验室’、‘食验室’去了。他们…学得太快了！”
后厨里，气氛压抑。张师傅用力地剁着一块猪骨，案板发出沉闷的“咚咚”声，像在发泄怒火：“呸！一群偷师贼！那叫啥‘古法’？八宝鸭里塞芝士？老祖宗的棺材板都要压不住了！” 李想则对着电脑上“烟火实验室”那浮夸的芝士拉丝动图，烦躁地抓着他那头本就如鸡窝的头发，碎屑纷飞：“庸俗！简直是对‘熔岩’美学的亵渎！就知道堆砌！毫无灵魂！” 他猛地合上笔记本，屏幕“啪”一声黑掉。
林小满靠在冰冷的金属灶台旁，指尖无意识地划过光滑的不锈钢台面。模仿，是市场对她成功的最高“赞誉”，也是最锋利的匕首。愤怒和焦虑像两只手，紧紧扼住她的喉咙。降价？卷入无休止的价格战？那等于慢性自杀！跟风，把“熔岩”做得更夸张？把文化市集搞得更光怪陆离？那还是“林小满”吗？
她闭上眼，脑海中却闪过“薪火课堂”里那些渴望的眼睛，山区孩子捧着鱼骨汤的笑容，海外分店陈叔在巴刹认真挑选香兰叶的侧影，还有父亲那句“别亏心”。一股倔强的火苗猛地从心底窜起！模仿者能偷走形式，偷不走扎根于土地的灵魂和持续创新的基因！
“开会！” 林小满猛地睁开眼，声音不大，却带着斩断乱麻的决绝，瞬间压过了张师傅的剁骨声和李想的抓狂叹息。她走到白板前，拿起马克笔，“唰”地划掉了“模仿”两个字，在旁边重重写下——“**超越！**”
“他们模仿‘熔岩’？好！李想！” 林小满笔尖直指爆炸头青年，“你的‘熔岩’该升级了！别光盯着视觉冲击！我要‘五感熔岩’！视觉算什么？我要香气在口腔里‘爆炸’！温度要像岩浆一样‘烫’醒味蕾！口感要有从酥脆到流心的‘层次碰撞’！甚至…声音！能不能让顾客在切开豆腐的瞬间，听到模拟熔岩流淌的、极其细微的‘滋啦’音效？用骨传导技术集成在特制的餐勺上？我要让他们从眼睛到耳朵到舌头，全身心被‘熔岩’包裹！模仿者能跟上这个？” 李想呆住了，眼镜片后的眼睛先是茫然，随即爆发出近乎癫狂的亮光，仿佛被打开了新世界的大门，他喃喃自语：“五感…音效…骨传导…天啊！这…这太疯狂了！但我喜欢！”
“他们学‘文化市集’？” 林小满笔锋一转，“王姐！我们不做表面热闹！要做深度链接！把‘市集’变成‘共创空间’！下个月主题——‘消失的老味道’！发动全城顾客，征集他们记忆里失传的家常菜、街头小吃！我们筛选出最有代表性的，由张师傅领衔，李想辅助，进行‘林小满’式的复活和升级！复刻成功的菜品，不仅上菜单，还要标注提供者和故事！邀请提供者来餐厅，亲手为家人做这道‘复活’的菜！我们要让顾客不只是看客，是参与者，是记忆的守护者！模仿者能偷走这情怀和参与感吗？” 王姐听得心潮澎湃，飞快记录着，眼神晶亮：“好主意！这情感联结，他们抄不走！”
“至于八宝鸭…” 林小满看向一直闷头剁骨的张师傅，语气放缓，带着敬意，“张师傅，您的根，谁也撼不动！但咱们可以给这‘根’加点新‘叶’！德兴楼沈老掌柜不是说佩服咱们的融合吗？能不能…搞个‘**环球八宝鸭**’限定系列？比如，东南亚风味，用香兰叶、椰糖、酸柑汁调配秘制浇汁？日式风味，融入清酒和味淋的淡雅？甚至…大胆点，墨西哥风味，搭配牛油果酱和微辣的莎莎？当然，核心工艺永远是您掌勺！我们只是在外围风味上做文章，让经典焕发世界性的活力！模仿者，有这底蕴和胆识玩转全球风味吗？” 张师傅剁骨的手停了下来，他抬起头，脸上的怒容被一种复杂的、混合着骄傲和挑战欲的神情取代，他哼了一声，瓮声瓮气地说：“环球？行！只要鸭子还是我老张的鸭子，外头裹金箔我都不管！让他们抄！看他们能抄出个啥四不像！”
反击的引擎在全功率轰鸣！李想彻底疯魔了，带着研发组泡在声学实验室和香料库里，研发“五感熔岩豆腐”。特制的骨传导餐勺成了最大难点，如何让那声模拟岩浆的“滋啦”既清晰又不过分突兀？他熬了三个通宵，试遍了各种微型震动马达和音效芯片，最后灵感突现，把一块微型压电陶瓷片集成在勺柄内部，通过豆腐内部预埋的、遇热会轻微爆裂的藜麦脆粒触发！当温热的勺子接触到豆腐表面，脆粒受热微爆，触发陶瓷片震动，通过骨骼直接传递到耳蜗，一声极其逼真、带着热气的“滋~~” 轻响，在食客颅内悄然绽放！配合着视觉流淌的“熔岩”、扑鼻的复合香气、滚烫的温度和酥脆外壳包裹流心内馅的口感，五感瞬间被点燃！李想自己第一次成功测试时，被这全方位的感官冲击震得呆立当场，半晌才爆发出狼嚎般的狂笑：“成了！哈哈！五感炸弹！炸翻他们！”
“消失的老味道”征集令一发布，瞬间引爆全城怀旧情怀。投稿如雪片般飞来：
“我奶奶做的臭豆腐烧毛豆，臭香臭香的，绝迹了！”
“小时候校门口老婆婆卖的梅花糕，里面是豆沙，模具是铜的，有梅花印！”
“我爸拿手的醉蟹钳，用高粱酒泡的，味道独一无二！”
张师傅和李想团队如获至宝，一头扎进“复刻”工程。张师傅负责还原那些家常菜的“魂”，李想则用现代技术解决一些失传工艺或提升口感。当第一位投稿者——一位白发苍苍的老先生，在“林小满”的开放式厨房里，颤巍巍地用复刻的铜模做出第一炉带着梅花印、飘散着童年甜香的梅花糕，并亲手喂给专程赶来的小孙女时，现场不少顾客感动落泪。这道“**寻梅·古早豆沙糕**”瞬间登上爆款榜首！模仿者们看着自己店里那些徒有其表的干冰和霓虹灯，第一次感到了力不从心。
“环球八宝鸭”系列更是成为话题之王。张师傅坐镇中央，把控着每一只鸭子的核心火候与调味。而外围的“环球风味浇汁”，则由李想团队和特邀的国际厨师顾问共同研发。东南亚版的香兰椰糖汁淋在油亮的鸭身上，清新解腻，带着热带雨林的气息；日式清酒味淋汁则淡雅悠长，衬托鸭肉本味；墨西哥牛油果莎莎酱带来大胆的异域风情冲击。每一款都限量发售，预订排到了三个月后！美食博主们疯狂打卡：“在‘林小满’吃遍世界八宝鸭！”、“模仿者还在玩芝士拉丝，林老板已经玩转地球风味了！”。
看着客流强势回归，甚至吸引了更多追求深度体验的顾客，林小满站在二楼，俯瞰着座无虚席、充满温情与创意活力的大堂。模仿者的喧嚣仍在，但已无法撼动“林小满”以深厚底蕴和创新灵魂筑起的护城河。她嘴角微扬，低语道：“抄吧。你们在追我的影子，而我，已在创造下一个太阳。”