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一百万资金到账的狂喜,只持续了不到24小时。

林小满就被一个更现实、更磨人的问题迎面痛击——选址!

“地段!地段!还是他娘的地段!”汤毅的大嗓门在电话里咆哮,震得林小满耳朵嗡嗡响,“林兄弟!钱有了,锅在哪支?!支胡同里给鬼吃啊?!”

林小满盯着电脑屏幕上打开的电子地图,感觉像在看一张布满陷阱的藏宝图。

上面密密麻麻的标记,代表着待租或转让的商铺。

每一个闪烁的光点,都像一个诱惑的陷阱,又像一个可能的希望。

“知道!知道!正在找!”林小满揉着发胀的太阳穴。

他感觉自己像个在原始丛林里狩猎的猎人。

猎物是“完美铺位”。

但完美的标准是什么?

人流量要大! 最好在成熟商圈或者大型社区门口。

位置要显眼! 转角、临街是王道。

面积要合适! 200-300平,小了憋屈,大了烧钱。

结构要合理! 后厨、前厅、排烟、排污……缺一不可。

租金要能承受! 押三付一,想想就肉疼。

还要有……“感觉”! 玄之又玄。

他和李想、汤毅组成了“选址敢死队”。

开始了地毯式的扫街。

第一站:市中心黄金商圈。

人潮汹涌,霓虹闪烁。

一个位于购物中心三楼美食区的铺位转让。

面积合适,位置……也还算显眼。

“就这了!”李想眼睛放光,“流量爆炸!”

“看看租金!”汤毅比较务实。

中介小哥穿着笔挺的西装,笑容像涂了蜜:“林老板好眼光!这位置,绝了!月租金……15万!押三付一,再加一个月中介费,一次性付……69万!”

“多少?!”林小满、汤毅、李想异口同声,差点破音。

“15万,月。”中介笑容不变。

“抢钱啊?!”汤毅直接炸毛,“这租金,老子卖血也供不起!”

“黄金地段嘛……”中介耸肩。

“黄金地段卖的是奢侈品,不是火锅!”林小满拉着脸,扭头就走。

第二站:新兴文创园区。

环境小资,年轻人多。

一个独栋小楼,带个小院子,很有情调。

阿Ken看了照片就疯了:“林哥!就它!太有感觉了!做出来绝对是地标!”

实地一看。

院子是真不错。

小楼是真破旧。

更关键的是……

“林老板,这地方好是好,就是……餐饮排污许可证,有点难办。”园区物业经理搓着手,面露难色,“您也知道,文创嘛,讲究个安静整洁……”

“排污证都搞不定?那还开个屁的火锅店?等着被环保局贴封条吗?”汤毅没好气地说。

林小满看着那个精致的小院,叹了口气。

理想很丰满,排污很骨感。

第三站:成熟大型社区底商。

生活气息浓厚,人流稳定。

一个临街铺位,面积合适,结构方正。

租金:月租8万。

“这个……咬咬牙能承受!”林小满盘算着。

“看看里面!”汤毅比较细。

进去一看。

前身是家快餐店。

墙壁油腻发黄。

排烟管道锈迹斑斑,像条垂死的蟒蛇。

最致命的是,层高很低,压抑得很。

“这地方……做火锅?”李想皱眉,“感觉吃顿饭像蹲防空洞。”

“改!大改!”林小满不甘心。

“林老板,这房子承重墙不能动,排烟管道是整栋楼共用的,改造空间……有限。”房东大爷慢悠悠地说。

“有限?那还改个锤子!”汤毅翻了个白眼。

连续一周。

他们像无头苍蝇一样,在这个城市的钢筋水泥丛林里穿梭。

看了不下二十个铺位。

不是租金贵上天。

就是位置偏出鸟。

不是结构奇葩。

就是证件难搞。

要么就是……感觉不对。

林小满的笔记本上,画满了叉叉。

“这他妈的比找对象还难!”汤毅累得瘫坐在马路牙子上,抱怨道,“好看的太贵,便宜的太丑,合适的……还没出生!”

李想的皮鞋磨破了,脸上也带着疲惫。

林小满更是心力交瘁。

“满堂红”的蓝图在脑中闪耀,却找不到一块合适的土地来安放。

绝望再次像潮水般涌来。

这天傍晚。

他们路过一片老城区的边缘。

这里不算繁华,但生活气息浓郁。

街道两边是上了年纪的梧桐树。

有老式居民楼,也有新建的公寓。

商铺大多是些五金店、小超市、理发店……夹杂着几家生意不错的小餐馆。

在一个不太起眼的转角。

林小满的目光,被一张褪色的“旺铺转让”红纸吸引了。

纸上没写面积,没写租金。

只有一行歪歪扭扭的字:“临街旺铺,诚心转让,价格面议。”

下面留了个电话号码。

铺面关着门,卷帘门锈迹斑斑。

“这种地方……”李想有些犹豫。

“看看呗!死马当活马医!”汤毅倒是豁达。

林小满拨通了电话。

一个带着浓重本地口音的老太太接了电话。

“铺子?哦哦,我儿子的!他出国了,铺子空着也是空着!你们要看?行!我过来开门!”

十分钟后。

一个头发花白、精神矍铄的老太太,蹬着辆小三轮过来了。

哗啦啦——

卷帘门拉起。

灰尘在夕阳的光柱里飞舞。

林小满、汤毅、李想走了进去。

空荡荡的。

面积大约250平。

方方正正。

层高足够!

最难得的是,后面有一个独立的小院!虽然不大,但很安静。

后厨的位置,预留了粗大的排烟管道接口!

“以前是干啥的?”林小满问。

“嗨,以前开过饭店,后来开过家具店,都黄了。”老太太很爽快,“地方是老了点,但结构结实!排烟排污都是现成的!以前开饭店时弄好的!”

林小满的心脏,不争气地加速跳动起来。

他走到临街的窗户前。

外面是车流不大的支路。

但斜对面,就是一个大型社区的主入口!

侧面不远处,还有一个新建的中高端公寓!

“人流量……”李想拿出手机,悄悄点开一个人流热力图App,“傍晚时段……居然还不错!主要是社区居民!”

“租金呢?”汤毅问出了关键。

老太太伸出三根手指:“月租三万五!押三付一!中介费?没有!你们直接跟我签!”

“三万五?!”三人再次异口同声,这次是惊喜!

在这个城市,这个面积,这个位置,简直是白菜价!

“老太太,您这……没搞错吧?”林小满不敢相信。

“没错!”老太太很干脆,“我儿子说了,空着也是空着,租给踏实做生意的就行!我看你们几个小伙子,像干实事的!不像以前那些,尽想些歪门邪道!”

林小满、汤毅、李想交换了一个狂喜的眼神!

就是它了!

“签!”林小满一锤定音!

拿下铺位!

只是万里长征第一步。

接下来,是更磨人的——装修!

阿Ken拿着卷尺和激光测距仪,像个打了鸡血的精灵,在空荡荡的毛坯房里上蹿下跳。

“林哥!汤哥!想哥!看这里!”他兴奋地指着一面墙,“这面墙!全部打掉!换成落地玻璃!把外面梧桐树的绿意引进来!夕阳照进来的时候……绝了!”

“打掉?!”汤毅看着那承重墙似的厚度,眼珠子差点掉出来,“阿Ken大师!这墙看着像能扛八级地震!打掉?楼塌了你负责?”

“呃……那就保留!”阿Ken从善如流,立刻指向天花板,“看这顶!做局部挑高!用原木格栅!配上暖光源的嵌入式筒灯!像不像阳光透过老房子的木窗棂?”

“挑高?消防喷淋和中央空调管道怎么办?全改?预算够吗?”李想冷静地抛出问题。

阿Ken的热情被现实浇灭了一半,灰蓝色的头发似乎都耷拉下来。

“那……那就保留层高,在墙面和灯光上做文章!”他退而求其次,掏出ipad,疯狂划拉着设计稿,“墙面用暖色调的艺术涂料,做出斑驳的肌理感,像老城墙!配上深色实木护墙板!灯光!灯光是灵魂!暖黄!一定要暖黄!像炉火的光!”

他描述得激情澎湃。

林小满看着设计图,想象着那“现代围炉”的氛围,点了点头。

“后厨呢?”汤毅更关心他的战场。

“后厨!”阿Ken调出另一张图,“全透明玻璃隔断!让客人能看到里面!干净!敞亮!食材处理看得见!灶台位置……汤哥,您看这样行吗?动线合不合理?”

汤毅凑过去,指着图纸:“冰柜离灶台太远!取个东西跑断腿!洗菜池位置不对!还有这排烟!风口要再加大!老子炒料的时候,那油烟……”

阿Ken赶紧记录:“改!马上改!”

施工队进场。

噩梦正式开始。

工头老王,是个一脸横肉、满口黄牙的老江湖。

“林老板!放心!包在我身上!保证给您整得漂漂亮亮的!”老王拍着胸脯,唾沫星子横飞。

第一天。

林小满兴冲冲地去看。

发现工人正在往墙上刷一种刺眼的、亮得能闪瞎狗眼的明黄色!

“停!停停停!”林小满差点心梗,“这颜色?!阿Ken的设计图呢?!”

工头老王叼着烟,慢悠悠地走过来:“设计图?哦,那个啊!太麻烦了!这种黄色多亮堂!显新!客人看着高兴!”

“高兴个屁!我要的是暖黄!低饱和度的暖黄!像旧羊皮纸那种!”林小满气得跳脚。

“哎哟,林老板,颜色差不多就行啦!省事儿!”老王满不在乎。

“不行!必须按设计图来!返工!”林小满寸步不让。

老王脸色沉了下来。

类似的事情层出不穷。

阿Ken设计的弧形吧台,工人嫌费工,想做成方的。

定制的实木桌椅,厂家用的木料不对,颜色差了一个色号。

排烟管道的走向,为了省材料,差点拐了个死弯。

林小满、阿Ken、汤毅,几乎成了工地“三监工”。

每天跟施工队斗智斗勇。

“老王!这电线套管怎么走明线?!”

“林老板,走暗线要开槽!费工费料!明线一样用!还方便检修!”

“检修个锤子!丑死了!开槽!必须开!”

“老王!这瓷砖怎么贴得歪歪扭扭?!”

“哎哟,墙面不平嘛!差不多就行了!谁吃饭还趴地上看瓷砖缝啊?”

“我看着难受!返工!”

“老王!后厨这防水……”

“放心!刷了三遍!保证不漏!”

结果试水时,楼下五金店老板怒气冲冲地找上来:“楼上干嘛呢!漏水了!我刚进的五金件全泡了!”

林小满赔钱赔笑脸,恨不得把老王塞进防水涂料桶里。

装修的日子。

鸡飞狗跳。

预算表上的数字,像脱缰的野马,时不时就尥个蹶子超支一点。

林小满的心,每天都在滴血。

但他像一个固执的守门员,死死守住“品质”和“设计”的底线。

跟工人吵。

跟材料商争。

跟预算表搏斗。

人瘦了一圈。

眼圈黑得像熊猫。

但看着毛坯房一点点褪去丑陋的外壳。

暖黄色的墙面散发出温润的光泽。

深色的实木桌椅散发着沉稳的气息。

柔和的灯光像温暖的薄纱笼罩下来。

透明的玻璃厨房里,汤毅规划的灶台、冰柜、操作台井然有序。

那个小小的后院,铺上了防腐木,摆上了几盆绿植,像个安静的喘息角落。

“现代围炉”的雏形。

终于。

一点点。

在他近乎偏执的坚持下。

从图纸上。

走进了现实。

当最后一块“满堂红”的木质招牌,被工人小心翼翼地悬挂在门头上方。

夕阳的金辉,正好洒在那三个苍劲有力的大字上。

林小满站在门口。

看着眼前的一切。

疲惫。

却充满了前所未有的满足感。

他的“理想国”。

在这片不起眼的城市角落。

落地生根了。

只待。

炉火点燃。

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