白燕白了他一眼,拿出手机,打开微信,进入她多年经营的客户群,开始发消息:
“亲爱的客人们,新店开张,就在老店附近,叫杏花村饭店。”
“开业前三天,全场五折,大家记得来支持哦!”
群里的都是她多年的忠实顾客。
消息一出,群里立刻活跃起来。
“小燕开新店了?我们怎么都没听说?”
“是啊,太突然了,上次去老店也没听你提过。”
白燕迅速回复群里:
“不是我开的,我是店长,现在急需大家支持!”
群里的顾客纷纷表示,一定会来捧场。
很快,餐馆迎来了几位客人,包括白燕的老顾客。
她热情地迎接,店内气氛逐渐热闹。
突然,门口一阵喧哗,一群人进入。
王小山抬头,心中一喜,立刻起身迎接。
领头的是白燕的姐姐白静。
她的出现让王小山既惊讶又欣喜。
白静身着白色连衣裙,马尾高束,显得神采奕奕。
“白老师,欢迎光临!”
王小山笑容满面,热情地引导他们进店。
白静微笑着向王小山介绍。
“这些都是我同事,听说新店五折,就带他们来尝尝。”
王小山笑着挥手,热情地说:
“老师们辛苦了,欢迎品尝,多给意见。”
老师们友好地点头,大约十人,刚好坐满一桌。
服务员迅速安排座位,店内气氛活跃。
路人见餐馆热闹,也好奇进店。
人们爱往人多的地方去。
白燕不再焦虑,和厨师们忙碌烹饪,锅铲翻飞。
他们手艺娴熟,效率高,很快一道道色香味俱全的菜就上桌了,顾客们没等太久。
“白老师,这菜真是您妹妹做的?太美味了!”
一位戴眼镜的男老师尝了口野菌汤,惊喜地赞叹。
他看向忙碌的白燕,眼中满是赞赏:
“确实,这手艺真了不起,她完全有资格参加专业比赛!”
一位短发女老师也真诚地称赞。
客人们纷纷点头赞同,他们从未尝过这么美味的菜。
白静心中涌起自豪,但也有些惊讶。
她知道妹妹厨艺不错,却没想到会得到这么高的评价。
“谢谢大家夸奖,我妹妹今天可能特别兴奋,新店开业嘛。”
“来,大家别只聊天,多吃点。”
“这野菌汤我得再点一份,这是我吃过最好吃的!”
戴眼镜的男老师兴奋地喊道:
“服务员,再来一份这个!”
其他老师也纷纷加菜。
白静见状,感到惊讶。
她心想,他们已经点了不少,再加单,真能吃完吗?
她知道这些同事平时都很节制。
但事实证明,她的担心是多余的。
今天老师们都胃口大开,吃饱了还不愿停筷,直到彻底满足,有人甚至松了裤腰带。
一桌菜几乎被清空,剩的一点也被打包走了。
结账时,二十道菜总共四百多元,性价比高。
即便没有五折优惠,八百多元的价格也算合理。
老师们决定,以后外出用餐首选这家。
白静走向收银台时,王小山上前拦住她,笑着说:
“白老师,今天这顿我请,不用付了!”
白静皱眉,美丽的眼睛看着王小山:
“你这是开店,又是第一天,怎能不收钱?”
她把钱放柜台上,态度坚决。
王小山只得收下。
“今天吃得很开心,多谢款待,下次还会来。再见!”
白静道别后,迈着轻松的步伐离开。
王小山心情愉悦地目送她和老师们离去。
他回头一看,餐馆已近满座,正是午餐高峰。
这时,张婷带着员工团队走了进来,王小山略感意外。
张婷一进门就瞪了王小山一眼。
“看什么,没见过美女?
快给姐准备吃的!”
王小山笑着答:
“好嘞,美女请进!”
他一边说一边恭敬地迎接他们,心中感激张婷的支持。
张婷和员工们一坐下,就敲着桌子催促:
“快上好酒好菜,野菌每人至少两只!”
王小山立刻答应,跑到厨房,按自己的判断点了招牌菜,并特别指示白燕准备两种特色野菌,让张婷他们都能尝到。
一种是野菌汤,另一种是爆炒野菌,都是白燕的招牌菜。
王小山相信这些菜能让张婷和团队满意。
很快,菜肴摆满了他们的桌子,他们吃得很开心,笑容满面。
备受期待的野菌终于上桌,香气四溢。
张婷拿起野菌汤,未尝已垂涎。
这野生野菌的鲜香难以抵挡,连她这老练商人也忍不住赞叹。
他们不知,这野菌汤的葱花来自王小山后院,灵雨滋润,别具风味。
在杏花村饭店,“鲜”字不仅是追求,更是现实。
王小山轻声问:
“张姐,野菌味道如何?”
“太美味了!”
张婷真心赞叹,向王小山投去赞赏的目光,竖起大拇指。
她心中暗喜,有了这样的美味野菌,不愁没有好价钱。
她已决定稍后提价,卖到六十五块一斤,相信这野菌值这个价。
张婷和团队很快吃完,因工作忙,不能久留。
餐后,他们还打包了几道菜给值班员工,让他们也尝尝。
张婷临走时对王小山说:
“你家菜真好吃,我对你有信心,生意肯定会好。
到时候别忘了照顾我生意。”
王小山连连点头,开心地回答。
“咱们是老朋友,互相支持应该的。”
张婷家卖食材,王小山自然要保持好关系。
整个中午,杏花村饭店忙个不停,客人们都对菜肴赞不绝口,前景看好。
王小山心中的石头终于放下,但他没有过分激动。
他明白,这都在计划之中。
见餐馆运营稳定,王小山对白燕简短交代,让她挂出招聘广告,急需更多厨师和服务员。
客流量这么大,人手很快会不足,得提前准备。
安排好后,王小山离开餐馆。
他认为这里不再需要自己亲自守,因为他有更重要的事——制作中药补气丸。
一两个小时内,他准备的中药补气丸快用完了。
他得赶紧回家做更多,因为没了这调料,菜肴风味会大减。
王小山离开前特别告诉白燕,调料用完就先不做菜。
宁愿少赚点,也不能坏了餐馆名声。
尤其在刚开业时,口碑太重要了。
这直接关系到将来的回头客。
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