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博看读书 >  读档九零 >   第64章 雪乡

和姬子玉探讨完冰雪游乐场的吕建国,并没有拿御八珍门前的空地练手,而是另起了炉灶,地点选在了临近冰柜厂的那一片。

子玉记忆里,那是一块接近500亩的地方,被浑江分隔的两岸河滩,在这个季节就是一马平川的坦途。那厚达半米的坚冰,只要不是坦克开过,基本是不用担心河面上的安全问题。而且因江水的分隔,天然形成了三个区域,完美实现子玉的雪乡生活体验区、冰上娱乐区和冰雪景观区。是的,子玉出主意,想让老吕在三江村打造出一个雪乡来。

所谓的雪乡只是南方人的误解,东北这时候有类似景色的乡村,没有一千,也有八百。这里是长白山的腹地,植被茂盛,水源丰沛,自然形成的小气候,使得冬天的积雪轻松超过一尺,刻意积累不去清扫的话,就是人们想象中的童话世界。

这里还是浑江中游,冰面蜿蜒而宽阔,稍微清扫一下就是天然冰场。浑江左岸错落着二十多户村民,柴门木篱、草垛红墙、阡陌相通、鸡鸣狗吠,那就是东北农村应有的样子。而右侧荒滩旁就是窝风的崖壁,积雪可厚达一米,用来做什么巷道雪屋,冰灯雪雕都是绰绰有余。冰面虽不容易取冰,但只要架上水泵,把河里的水抽上来,倒入成型的磨具,一夜之后就会坚硬如铁。最后再把秧歌民俗和小吃杂耍加进去,就是真正的冰雪梦乡。只要三江村不忘初心,不断的把老百姓心里的梦具现出来,生意就不会差。

“小鱼儿,你真是管杀不管埋啊!”大厅里,姬子强等吕建国兴匆匆的出门后,吐槽道:“你这一个主意接着一个主意的,我们都被累死了,你这诸葛亮汗都不流一滴。”

“是么!”姬子玉摸摸鼻子,也发现自己的这个毛病。但这能怪他么?看到这么多的机会,还有实现的手段和资金,搁谁都控制不住自己啊。老吕这事干好了,小康村指日可待,那向上的路不就打开了!他是顺水推舟,人家也心甘情愿不是。

“你有时间给老吕做设计,那也关心关心咱们冰柜厂吧!”姬子强喝了口茶水,“现在人员不足,每个月只能生产5000台冰柜,这俩月还没等上广告,东西就内部消化了,没有市场的真实数据,我有点慌啊!”

“慌啥啊!工人需要一点点的磨合,技术也要一点点的提高,今明两年就是打基础、练队伍、盯质量、抓服务,不把团队练好,咱的产品就是卖到了沪市也没有用。最后也得像沈努西一样,被打回原形。”

“唉,我也害怕!这条生产和沈努西是一家,不过他们的是淘汰品,我们的是新技术。目前下线的成品,质量也比沈努西好,有些常见的毛病也很少发生,能耗也降低了40%。可是我还是担心,几千万的投资,全市、甚至全省的领导都在看着呢。”

子玉确实看出来五哥的心慌。姬家的企业都是由小到大,一点一点做出来的,所以带头人是跟着企业一块成长的。可这个冰柜厂一下就投资了4000万,又整了好几百的员工,还是和之前毫无关联的行业,姬子强不慌才怪。

“这个不能着急!在内部管理上,你也是行家里手。每月的总结会,高管们都没有藏着掖着,他山之石可以攻玉,咱们家这些企业的经验教训足够你借鉴了。技术上要多听听奉天那些老技术员的,等新楼交付了,让大哥给你拨三十套,去各地多挖点人才回来。专家楼也别闲着,都给他用上,别怕花钱。至于销售上,咱还是一步一个脚印的走,先开拓东北市场,把三省三十四个地级市的维修点布好,把服务做踏实了!积累经验、积累口碑。”

“这些我也在做,不过我看这个生产线做冰箱也行,不行咱也整点这个卖一下,有不少人问过我,省得产能闲置。”

“贪多嚼不烂!咱们现在的人员积累、技术积累都不足,不要想那些用不着的。千招会不如一招熟,咱先在一个赛道里做出名堂来,再考虑其他的。”子玉赶紧给五哥踩刹车。

“行吧,我就是心里虚,想找人嘟囔嘟囔!咱家东北有这么多的熟食店,大哥又在推广冷鲜肉的门店,服务网络先依托在这些门店上,也不用我多操心,等以后销量提升了,再设销售部和维修点。”

“厚德冷鲜肉整了多少门店了?我这有一个多月没见着大哥了,也没见着军哥。”

“这我哪知道!就是陆陆续续从我这进了100多台冰柜。”姬子强抬头看见领着窈窈踉踉跄跄走步的大嫂,“嫂子,大哥啥时候回来?”

“不知道啊!这猫一天狗一天的,没个准信儿。大前天说要去奉天,前天又买票去了京都,小元都给撂家里了。”

“他自己去的?身边咋也不个带人。”子玉皱眉。

“爱军带着司机去了京都,你大哥过去汇合,就不用小元跟着了。”大嫂领着孩子走过来。

子玉抱起大侄女,看着那嫩滑的肌肤,愣是没忍住诱惑,吧唧就亲了一口。接着就把脑袋凑近了窈窈的脖子,不断地嗯嗯的供着、嗅着,逗得孩子咯咯直乐。

“大哥去京都是要开店吗?冷鲜肉还是御八珍。”子强问。

“是冷鲜肉的门店!”大嫂乐呵呵的看着小叔子和女儿嬉闹,随口回答着。

“现在整了多少个肉店了?”

“奉天多,有三十多家;春城有十多家,冰城和蓝城也各有五六家,这次去京都要开十家。”

“速度这么快?”子玉皱眉,以前才十几家的样子,这一个多月就增加了四十家。

“马上要过年了!你大哥的意思是趁这机会赶紧整,骨架搭好之后就放开加盟。这段时间养殖场的出栏数量多,咱家跟山城县和梨县都是签的统购协议,再不扩展渠道就积压成库存了。”大嫂解释道。

“五哥,现在这两个县整了多少养殖场了?”

“山城县快两百了,梨县也有一百。”姬子强虽然不管福达金属,但每月的报表还是要看的,老贾也会定时汇报。

子玉心算了一下,“那每天不都要有四五百头的生猪出栏?”

“是啊!还有一万多只鸡,将近二十吨的鸡蛋呢。要不为啥忙得脚不沾地!”

“这些东西都要靠厚德销售么?”子玉也咋舌,今年大部分的养殖场都是新建的,要是明年压力会更大,大哥的担子确实挺重的!

“黑土地生鲜也给合作单位送一些,可量还是不大。我和燕子就让东方即白加了个茶叶蛋和西红柿炒蛋的菜,现在一天也能消化三吨多鸡蛋。”

“东方即白开多少家了?”这两个月他忙的头晕脑胀,家里的情况了解的越来越少。

“奉天有五家,春城有三家,冰城、蓝城和山城各两家,浑江上个月也开了一家,我没事就去看看。”窈窈一岁多了,大嫂的禁令解除,闲不住的她就去隔壁城市开了一家。

“开得这么快,管理能跟得上吗,生意咋样?”姬子玉用膝盖顶着窈窈的脚,一上一下的逗弄着。

“是有点快了!”大嫂苦笑:“原先的四家很稳定,每月都是20万左右的销售额,后来的就一家不如一家,最后这三家每月才6万多点,有新开店的原因,但更多的是老员工不够用,管理有点跟不上。我和燕子商量了,半年之内不开新店,就是练内功,抓管理,把之前总结出来的那些细节都落实喽。”

“嗯!你们调整的挺及时!要不这牌子就坏了。”姬子强道:“我上个月去奉天,铁西新开的那家门店就不行,卫生不达标,邋里邋遢的。营业员的态度还不好,人一多就唧唧歪歪的。后厨也总和前台干仗,饭菜再好,吃着也闹心。”

“那家停业整顿呢!”大嫂道:“那家店的店长是爱军的表妹,压不住茬儿。厨师长又是当地找的,手艺还行,但人品不好,整天和营业员五扯六拉的。被开除之后回来找麻烦,被安保部收拾了,下周山城的店长过去重新开业。”

“是那个孙萍萍吗?”子玉对这个姐姐有点印象,是山城火车站那家旗舰店的收银员,性格挺随和。

“就是她!唉,这事儿也怨我,我寻思用熟不用生,萍萍好歹跟着我们两年,算是老员工。又去奉天帮着燕子照顾文波,没有功劳也有苦劳,谁知道...”

“这也算教训吧!管理经验就是一个一个的教训积累起来的。嫂子你和子美姐说一声,以后这些管理案例要汇集成册,给高管们翻阅,也能增加不少经验。”子玉叮嘱完又建议道:“萍萍姐怎么处理,别寒了老员工的心。不行就回御八珍,或者做后勤也行。”

“我这个月要开六家蛋糕店,这种门店的事少,来的人层次也比较高,管理起来也不麻烦。萍萍的性子软,也适合干这个。”

“哦,谁出徒了?”子玉很好奇,生日蛋糕易学难精。

“二叔家的子凤,三叔家的子云、子华,还有两个御八珍的员工,咱老国营饭店的面案师傅。”

“那不就是咱妈的战友!呵呵...”

“我媳妇不也出徒了吗?”姬子强问。

“小芳和小丽都出徒了,但四叔四婶不让她们干。说你们哥俩能挣钱就行了,媳妇得看孩子,照顾家。”

“我媳妇听话!倒是我嫂子能干嘛,她一直想干蛋糕店。”子强疑惑。

“小丽可比你媳妇乖多了,我瞅着像是有了。要是真的,你可要加油了。”

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