磁器口的晨光带着露水的清凉，斜斜地落在陈婆婆的凉糕摊前。青石板路上还留着昨夜雨水的痕迹，倒映着吊脚楼的飞檐和灯笼的影子。吴梦琪蹲在竹凳旁，膝盖上摊着三维表格的打印件，指尖在 “陈婆婆凉糕摊” 那栏反复摩挲，晨光透过黄葛树叶，在 “核心需求：老味道传承 + 情感共鸣” 的字样上投下晃动的光斑。
表格上清晰地标注着：地域维度 —— 磁器口（游客密集型）；需求维度 —— 品牌需求（老主顾口碑＞线上流量）、利润需求（稳定客源＞短期爆单）、运营需求（简化操作＞复杂功能）；偏好维度 —— 认人情（街坊评价＞数据报表）、重回忆（外婆的井水配方＞新式改良）。这些都是她跑了十几次凉糕摊，听陈婆婆念叨无数次 “井水镇的凉糕才解暑”“我婆婆当年就是这么做的” 后，一点点梳理出来的精髓。
“到底怎么才能让婆婆的凉糕被更多人知道，又不违她的心意呢？” 吴梦琪咬着笔帽，目光落在摊位旁的老茶馆方向。老幺茶馆的竹帘在晨风中轻轻晃动，隐约传来老鹰茶的焦香。她突然坐直身体，帆布包从膝头滑落，露出里面陈婆婆的凉糕包装设计草图 —— 之前的方案总觉得差点意思，此刻却像被晨光点亮了灵感。
“凉糕配老茶馆！” 她猛地一拍大腿，竹凳发出 “吱呀” 的轻响。磁器口的游客逛累了，最爱找家老茶馆歇脚喝茶，要是能把凉糕和老茶馆结合起来，既符合陈婆婆 “老味道配老地方” 的执念，又能精准触达目标客群。她抓起笔在表格旁飞快写下：“方案核心：凉糕 + 老茶馆场景绑定，强化‘地域记忆’与‘情感体验’。”
吴梦琪先跑到老幺茶馆找张老板商量。茶馆里刚生起煤炉，老鹰茶的香气弥漫在空气中，茶客们还没陆续赶来。张老板正用抹布擦着八仙桌，看到她进来笑着招呼：“小吴今天不陪周叔捶粉啦？”
“张叔，跟您谈个合作！” 吴梦琪把凉糕样品放在桌上，晶莹的凉糕裹着红糖浆，在晨光里泛着诱人的光泽，“陈婆婆的凉糕想跟您的老茶馆搞个联名套餐，就叫‘山城步道老茶馆的凉，配凉糕才够味’，咱们在茶馆设个凉糕自提点，游客来喝茶就能顺带买凉糕，您看咋样？”
张老板舀茶的铜壶顿了顿，看着样品若有所思：“这主意倒是新鲜。我这茶馆常有游客问哪能买到地道凉糕，就是怕推荐错了砸招牌。陈婆婆的凉糕是老街坊认证的，要是能在这儿设点，确实方便。” 他喝了口茶，补充道，“但得说好，凉糕必须是井水镇的，少了这份凉，可别说是我茶馆推荐的。”
“您放心！” 吴梦琪连忙保证，“陈婆婆每天天不亮就去井边打水，凉糕都是现做现卖，我把制作过程拍下来贴在自提点，让游客看得明明白白。” 她掏出笔记本，飞快记下合作细节，“我们出展架和样品盒，您帮忙照看自提点，销售额给茶馆提 5% 当服务费，咋样？”
张老板爽朗地笑了：“跟老街坊谈钱就见外了！只要凉糕地道，提不提成都行，就当帮陈婆婆一把。” 他指着靠窗的位置，“那儿光线好，就放那儿，我让伙计帮忙吆喝两句。”
搞定茶馆合作，吴梦琪转身就往凉糕摊跑。陈婆婆正坐在小马扎上，用井水浸泡凉糕粉，蓝布帕子裹着花白的头发，银镯子随着搅动的动作叮当作响。竹筐里的凉糕码得整整齐齐，裹着晶莹的红糖浆，散发着清甜的香气。
“婆婆，我给您带好消息啦！” 吴梦琪把方案草稿递过去，帆布包上的茉莉花别针在晨光里闪着光，“我设计了‘凉糕 + 老茶馆’的套餐，包装印着‘山城步道老茶馆的凉，配凉糕才够味’，还在老幺茶馆设了自提点，游客喝茶就能买您的凉糕！”
陈婆婆停下手里的活，戴上老花镜，指尖在草稿上慢慢滑动。当看到包装设计图上印着的 “外婆的井水味” 字样时，老人的动作顿住了，浑浊的眼睛里渐渐泛起泪光。她想起自己小时候，婆婆就是在井边的青石板上教她做凉糕，说 “井水凉，红糖甜，做人就得这样清爽实在”，这些藏在心底的往事，居然被这个年轻姑娘写进了包装里。
“你这丫头……” 陈婆婆的声音带着哽咽，用蓝布帕子抹了抹眼角，“比我那在外打工的孙女还懂我。她总劝我‘奶奶别做了，太辛苦’，可她不知道，我守着这凉糕摊，守的不只是生意，是婆婆传下来的手艺，是老街坊的念想啊。”
吴梦琪心里一暖，递过纸巾：“婆婆，我知道您舍不得这门手艺。所以方案里特意加了‘老手艺故事卡’，每盒凉糕里都放一张，印着您和井边凉糕摊的照片，还有您说的‘井水镇凉糕’的诀窍，让游客不仅能吃到凉糕，还能带走故事。” 她指着草稿上的小卡片设计，“您看，这张照片是上周拍的，您在井边打水的样子，特别有味道。”
陈婆婆看着照片里自己佝偻的背影，井台边青苔的细节都清晰可见，眼泪又忍不住掉了下来：“这口井陪了我一辈子，我婆婆当年就在这儿打水做凉糕，现在我也在这儿，以后…… 以后说不定就没人记得了。” 她握住吴梦琪的手，老人的手掌粗糙却温暖，“你把这些都记下来，印在包装上，就像给这门手艺留了个念想，婆婆谢谢你。”
“这些都是您应得的。” 吴梦琪帮她理了理蓝布帕子，“您的凉糕这么好吃，手艺这么地道，就该让更多人知道，让更多人记得磁器口有位用井水做凉糕的陈婆婆。” 她翻到方案的运营部分，“自提点的操作特别简单，张老板每天傍晚跟您对账，您不用学复杂的系统，记在您的小本子上就行，我每周来帮您汇总一次。”
陈婆婆看着方案里 “简化版对账表” 的设计，上面用大号字体写着 “日期、数量、金额”，还有贴便签的位置，忍不住笑了：“你这丫头想得真周到，知道我眼神不好，字都印得这么大。上次那个小伙子来谈合作，表格上的字比蚂蚁还小，我根本看不清。”
正说着，几个游客逛到凉糕摊前，闻到红糖的甜香停下脚步：“婆婆，这凉糕看着好清爽！是用井水做的吗？” 陈婆婆立刻来了精神，指着不远处的老井：“是啊！正宗的磁器口井水，镇出来的凉糕才够味，来两盒尝尝？”
吴梦琪趁机说：“我们刚和老幺茶馆搞了联名套餐，在茶馆喝茶就能买到，还送老手艺故事卡呢！” 游客们好奇地围过来看方案草稿，听到 “外婆的井水味” 的文案，纷纷说：“这包装太有感觉了！我们等会儿去茶馆喝茶，顺便带几盒当伴手礼。”
陈婆婆看着游客们期待的眼神，心里的最后一点犹豫也消散了。她接过吴梦琪递来的笔，在方案末尾郑重地签下自己的名字 ——“陈桂英”，三个字虽然歪歪扭扭，却透着沉甸甸的信任。“就按你说的做，婆婆信你！” 她把签好的方案递给吴梦琪，又往她手里塞了两盒凉糕，“快尝尝，刚做好的，井水镇的，甜丝丝的解乏。”
吴梦琪捧着签好的方案，指尖触到陈婆婆签名的笔迹，心里暖烘烘的。方案上的订单量不算大，首批只订了 500 份包装，按利润算甚至比不上周叔一单酸辣粉的追加订单，但她却笑得格外开心。帆布包里的三维表格仿佛也变得有了温度，那些冰冷的数据分析，最终化作了陈婆婆眼角的泪光和游客们期待的眼神，这才是最珍贵的成果。
她帮着陈婆婆把凉糕摆好，又在摊位前支起简易的展架，上面贴着新包装的效果图和老幺茶馆的位置指引。“明天我让广告店把展架做得再漂亮点，” 她擦了擦额角的汗，“后天就把第一批包装送过来，咱们争取周末在茶馆搞个小启动仪式，请杨老和周叔他们都来热闹热闹。”
陈婆婆连连点头，银镯子叮当作响：“要得要得！我让孙女周末回来帮忙，她总说我老古董，这次让她看看，她奶奶的凉糕也能跟上时代！” 提到孙女，老人的眼里闪着期待的光，“到时候让她给咱们拍视频，发朋友圈，让她同事也知道奶奶的凉糕有多地道！”
中午的阳光渐渐热起来，游客越来越多。老幺茶馆的张老板特意跑过来，说已经在靠窗的位置摆好了 “凉糕自提点” 的牌子，还搬了张竹桌专门放凉糕样品。“刚有茶客问起了，” 他笑着说，“都说等新包装来了一定要尝尝‘外婆的井水味’。”
吴梦琪跟着张老板去茶馆看自提点，路过周叔的酸辣粉摊时，老人正举着新包装给游客介绍。看到吴梦琪，他笑着扬了扬手里的包装：“听说你帮陈婆婆搞了新方案？杨老说得对，你这丫头就是有本事，能把老街坊的心思都摸透！”
“是婆婆的凉糕本身就好吃，” 吴梦琪笑着说，“我只是帮它找了个更合适的舞台。” 她突然想起杨老说的 “情分加本分”，此刻才真正明白其中的深意 —— 情分是理解陈婆婆对井水凉糕的执念，是记住她念叨的 “婆婆的配方”；本分是用三维表格精准分析需求，是把情感需求转化为可落地的方案，两者缺一不可。
老幺茶馆的自提点已经布置妥当，竹桌上铺着蓝布帕子，摆着凉糕样品和新包装效果图，旁边放着陈婆婆在井边打水的照片。阳光透过木窗棂照进来，给整个场景镀上了一层温暖的光晕。吴梦琪看着这一切，仿佛已经能看到游客们坐在茶馆里，喝着老鹰茶，吃着井水凉糕，看着包装上的老故事，露出满足的笑容。
她掏出手机给杨老发了条消息：“杨老，陈婆婆的凉糕方案签啦！她看到‘外婆的井水味’的文案哭了，说我比她孙女还懂她。” 很快收到回复，只有简单的一句话：“情分打底，本分铺路，这路才能走得远、走得暖。”
吴梦琪看着消息，心里豁然开朗。她之前总想着订单量、销售额这些硬指标，却忽略了做生意最本质的温度。陈婆婆的凉糕订单虽然小，却让她真切地感受到，当情分与本分完美结合时，产生的力量有多动人。这不仅仅是一笔生意，更是对老手艺的守护，对情感的尊重，对市井烟火气的延续。
离开茶馆时，阳光正好，青石板路上的游客们笑语盈盈。吴梦琪抱着签好的方案，脚步轻快地往回走，帆布包里的凉糕还带着井水的清凉。她知道，陈婆婆的凉糕新方案只是开始，未来还会有更多老字号的故事等着她去挖掘，去守护。而情分加本分这条路，她已经实实在在地走通了，并且会一直坚定地走下去。
磁器口的灯笼在微风中轻轻晃动，暖黄的光落在吴梦琪的背影上，也落在陈婆婆的凉糕摊前，落在老幺茶馆的竹桌上，照亮了一条充满人情味的老味道传承之路。