胖子不知从哪儿翻出张泛黄的宣传单,拍在桌上时震得茶杯盖都跳了起来:“瞧见没?镇上要办‘民间厨神赛’,冠军奖五百斤大米和一整套厨具!还有附带的‘吃货挑战赛’,能吃能做的都有奔头,咱仨去凑个热闹?”
吴邪瞥了眼宣传单上“不限题材、自带食材”的字样,又看了看胖子摩拳擦掌的样,乐了:“你是冲着厨具去的吧?上次炖排骨把锅烧穿了,娘还念叨呢。”
闷油瓶正蹲在院子里劈柴,闻言抬了下头,目光落在“吃货赛”三个字上,没说话,但握着斧头的手顿了半秒。
“什么叫冲着厨具?”胖子梗着脖子反驳,却偷偷摸了摸灶台边那口坑坑洼洼的铁锅,“胖爷我是为了给雨村争光!再说了,吃货赛不得有个能吃的压阵?小哥这饭量,不去可惜了。”
结果当天下午,三人就被胖子拽去了镇上。赛场设在老街口的空地上,已经搭起临时灶台,红布横幅随风晃荡,写着“吃遍老街,厨神争霸”。报名处挤满了人,胖子挤进去填报名表时,吴邪注意到吃货赛的规则——限时十分钟,谁能最快吃完五碗阳春面加十个肉包,就算赢。
“小哥,上不?”吴邪戳了戳闷油瓶的胳膊。闷油瓶看了眼蒸笼里冒热气的肉包,喉结轻轻动了下,点了头。
吃货赛先开场。闷油瓶被推到台前时,周围哄笑起来——他看着清瘦,谁也不信他能赢过旁边那个肚子溜圆的壮汉。可哨声一响,画风突变:别人还在小口啃包子,他已经端起面碗,筷子翻飞得只剩残影,面条几乎是整根滑进喉咙,肉包两口一个,腮帮子都没怎么鼓。吴邪在台下看得直瞪眼,胖子拍着大腿喊:“看见没!这叫深藏不露!”
不到五分钟,闷油瓶面前的碗碟就空了,裁判举着秒表愣了三秒才宣布:“冠军!张起灵!”周围一片哗然,那壮汉啃到第三个包子就噎住了,正捶着胸口瞪他。闷油瓶面不改色地走下台,吴邪递过去的水他一口灌了半瓶,嘴角沾着点面渣,被吴邪伸手擦掉时,耳尖悄悄红了。
轮到厨师赛,胖子早把自带的腊肉、笋干摆开,扬言要做“雨村腊味煲仔饭”。他蹲在灶台前扇风时,火苗窜得老高,把锅沿烧得发黑,急得嚷嚷:“吴邪!给胖爷递点酱油!”吴邪手忙脚乱递过去,却见他手抖着倒多了,酱汁瞬间黑得像墨。
“完了完了,要砸!”胖子哀嚎着翻米饭,却闻到一股奇异的焦香——腊肉的油渗进锅巴,混着酱油的咸鲜,居然意外勾人。评委尝了一口,眼睛亮了:“这锅巴绝了!有烟火气!”
最后胖子拿了个“最具风味奖”,抱着个印着“厨神”的搪瓷盆乐呵。回去的路上,闷油瓶手里拎着吃货赛赢的大米,胖子抱着搪瓷盆,吴邪跟在后面,听着他俩一唱一和。夕阳把影子拉得老长,胖子突然说:“你俩发现没?这养老日子,比倒斗踏实多了。”
闷油瓶脚步微顿,侧头看了眼吴邪,轻轻“嗯”了一声。风里飘着饭菜香,比墓道里的土腥气,好闻多了。