地上的老婆子“嘎”立马不哭了“怎么我们还要去?我们可是挨了打!”一指牛家人“造型”给公安看。
老牛头多少能明白点,捂着半边脸“公安同志,他们那么多人打我们一家,你看这都伤着呢,我们就没必要去了吧?”
王泽见到了自己说话的时候了,伸手指着牛家众人。“别急,咱们把事情捋捋,有道是理不辩不明,不是你哭着喊着就行的!首先,事情起因你家三儿子见我这小徒弟家里好欺负是不?调戏人家对象,这是什么行为?
其次昨天你们三个打一个,我这小徒弟没说找公安来抓你们吧?凡事只能你们占便宜,别人就不行是不?你们这对不要脸的竟然堵人家门口骂,我说的没错吧?
还有最重要的一点!纪小年他爹因为什么没的你们不是不知道吧?啊?欺负烈属,你们是不是觉得我纪大哥死在敌人手里不解恨?所以要赶尽杀绝?你们得对社会有多不满?”
这大帽子可不敢接,那可是会要人命的!牛老头忙摆手,“不是,我没有,我不是这个意思,都是邻里邻居的,只是一点小矛盾,可不敢那么想,你别冤枉人!”
牛家三兄弟也不叫唤了,好像事儿有点往控制不住的方向发展了,这要是坐实了罪名,那可是要打靶的!
老公安看了看王泽,没想到还有烈属的事,又瞅了一眼那“肿”了的哥仨。“恩?”依稀认出来了“牛三?你这祸闯的是越来越大,能耐了啊?”
牛三一哆嗦,他就一个无业小青年,混混都算不上,净干缺德事,大毛病没有,小错不断,被教育几次最多关上一天两天就放了,这才有恃无恐,没想到这次麻烦有点大,忘了纪家是烈属来了,听说有欺负这样家庭的人都有被送去西北吃沙子的,这下怕了,裤裆一热,腿肚子有点转筋,“扑通”坐地上了。
牛家二老也麻爪了,连其他几个都怕了。畏畏缩缩的,老实的一批。老牛婆子爬了起来,跑到纪母面前想伸手拉纪母被公安阻止了,哭丧着脸“大妹子,这事是我们不对,你就原谅这一回,再也不敢了,求求你!”这次是真的哭了,吓的!
纪母有些心软看向王泽“他师父,你看?”
王泽打住她话头对老公安说道“同志,我们自己解决可以不?”
老公安巴不得,点了点头。这事报上去好说不好听,他又得不到好处,不如就地解决,这样大家都好。
王泽不是不能把牛三按死送他去蹲几年,不过小徒弟家还得生活在这,自己又不能天天盯着,万一对方想不开下黑手,后悔也晚了,不能一网打尽,鱼死网破的事不能干,不过得让他们知道疼,长记性!
给老公安点了根烟,这次他接了。然后看向牛家人“就两条,第一给纪家道歉,要诚恳!第二,赔偿纪家损失二百块钱。如果不同意,我送你们牛家哥仨去吃沙子!”
牛家几人无奈同意,虽然肉疼,总比坐牢强,来到纪家人面前低头诚恳道歉,牛老头回屋拿出二百块钱递给王泽,王泽接过当着公安的面点了一遍“行,没错。我会常来看看我这小徒弟,也欢迎你们报复,下次我可就没这么大度了!对了,我叫王泽,有问题到东城分局来找我。”
牛家几人忙说不敢,这才互相扶着回屋,以后躲着纪家人走。
将钱递给纪母,纪母哪好意思接,忙摆手,王泽直接拉过纪小妹的手放她手里“听话拿着!嫂子,明天把光荣牌挂上,大哥是为国争光,遮遮掩掩的做什么,我看还有那个不开眼再来找麻烦!”
纪母应声点头,之前没挂,是看到那个牌子就想起孩子他爹,心里不好受,他师父说的对!又不是见不得人的事,还能避免不必要的麻烦!
王泽转头对大院调解员说道“你作为调解员,今天这事本都是能避免的,你却捂盖子,本身就是做事不公,怎么想的你自己心里明白,大院不是你一个人说了算的!这都什么社会了,你还来这一套,真当别人都是瞎子?”
老头张了张嘴,还是没出声。
跟四个公安沟通两句,完事了,没让纪家人送,带着众“凶徒”告辞。看了眼纪小年未婚妻,挺不错个姑娘。小徒弟眼光不错!
路上,众人兴高采烈,这架打的舒服,尤其几个女人,尽情发挥有钱拿,还不用担责!贾张氏问王泽以后再有这事尽管开口,可千万别把嫂子忘了,几个女人一致点头。
王泽大手一挥,表示放心,忘了谁也不能忘了几个老嫂子!
半路分道扬镳,等王泽一行人到大院,天都黑了,院里男人见自家女人回来了,一阵抱怨,家里饭都不做,出去哪里浪了?
迎接他们的是一顿喷,兴奋劲还没过,老娘这辈子没这么高光过,正爽着呢,打一架赚两块钱比你一天工资都多,你在这哔哔赖赖的,还想吃饭?饿着吧,反正一顿不吃饿不死!
等何雨柱将今天“大战”讲述完,王泽饭都吃完了,雨水抱着王泽胳膊撒娇“小叔,下次带我一个呗!”杨雪也跃跃欲试,长这么大还没经历过这场面呢,想想就带劲!
给了雨水一个脑崩儿,多大姑娘了,注意点!雨水撅着嘴去小鱼那求安慰去了。
晚上两口子送小鱼回帽儿胡同,某“色心”大起的无良人夜宿不归。
第二天,去老头小院地窖查看才想起来他说请客的,都这么长时间也不说提醒一下。看着俩熊掌,这东西不做,保留不了多长时间,浪费就可惜了!
做这个东西比较耗费时间,还得先泡发。这熊掌是一对,左前掌清蒸,右前掌红烧,做两种味道!找来瓷盆,放入少量小苏打,松木,熊掌后倒满水。
上班后,写了张单子给何雨柱,让他去几个师伯那里问问看,买是别想了。照老头意思,请客的人应该不少,自家仨孩子没少蹭饭,怎么也得招待好。除了熊掌,别的又不能太过分了,鸡,鱼,肉就差不离。
何雨柱跑了一小天,材料才算凑齐,两只鸡,一只鸭,火腿。猪排骨明天去拿,说是给预留出来了多了没有,就三斤。
熊掌泡了两天,处理细绒毛,黑质层和没处理好的茧皮后用陶罐焯水,蒸熊掌最好不用铁质厨具,表皮软化后抹上蜂蜜,涂抹均匀文火油炸,直至颜色深红就可以。
用鸡骨,鸭骨,排骨熬制浓汤,过滤后加入少量淀粉勾芡至挂壁就可以。前期准备差不多了,已经提前告诉老头,至于客人与他不相干。明天是周末,所以晚上熊掌得做出来。
将高汤倒入熊掌的蒸锅里,放入干野菜,咸芥菜丝,火腿片,鸡胸脯肉,川萼,豆蔻以及调味料。盖上盖子,煮沸后小火。这个得一晚上,红烧则省事多了,不过熊掌耐炖,也得需要时间。
快到天快亮时,王泽洗漱后整理其他食材,没弄那么精致,剔除的鸡肉简单过油切成丝,用泡发好的蘑菇,干菜压底,加上调料闷制,鸭肉没有骨头,做法不多,操作不好还带有腥味,用留下的少许老汤炖到六七分熟,出锅,切成小碎丁,加入新鲜辣椒,干辣椒,泡椒调料爆炒。前世王泽很喜欢这么吃,不过得能吃辣,和朋友聚会他做过这道菜,有个湘地来的朋友专门吃辣椒把一众朋友都干懵逼了!