“食之本”秦悦来访带来的兴奋感,像夏日午后的雷阵雨,来得猛,去得也快,随之而来的是更加具体和沉重的压力。金杯的光环尚未褪色,但其重量已实实在在地压在了王龙飞和李强的肩头。
合作协议的细节谈判比预想中艰难。秦悦代表的“食之本”团队对品质的要求近乎苛刻。他们要求每一批出品的沙棘原浆不仅要有详细的农事记录(包括施肥、降雨、采摘时间),还要增加糖酸度、活性物质含量的简易检测报告;对特级鸡蛋,不仅要求重量、色泽均匀,还要求提供每批次鸡群的免疫记录和饲料配方微调日志。
“王老板,我们知道这很繁琐,”秦悦在电话里语气温和但不容置疑,“但‘食之本’的客户支付溢价,购买的就是这份‘可追溯’和‘极致’的承诺。这些数据不仅是给客户看,更是帮助我们共同优化生产流程。”
王龙飞对着笔记本上记下的密密麻麻的要求,眉头拧成了疙瘩。他理解秦悦的道理,但农庄现有的条件,要满足这些,意味着巨大的工作量投入和微薄利润的进一步挤压。林薇远程协助设计了一套简易的记录表格和检测流程,但执行起来依然需要额外的人手和精力。
“飞哥,这要求……也太细了!”李强看着那堆表格就头大,“咱就俩人,盯地里、盯鸡舍、盯加工、盯网店,现在还得天天填这表那表,这不是要累死?”
“累也得填。”王龙飞深吸一口气,“答应了人家,就得做到。这是信誉。小梅,以后你每天抽时间,协助我和强子整理这些数据。大虎,检测的事,你多上心,需要什么简易设备,尽快报给我。”
赵大虎瓮声瓮气地答应:“哎,飞哥,检测仪我问了,有种便携式的,就是贵点……”
“该买就买。”王龙飞拍板。他知道,这一步跨过去,农庄的管理水平才能真正上一个台阶,但这过程中的阵痛,只有自己知道。
更大的麻烦,出在产能和新人上。
平台的流量奖励和获奖效应持续发酵,线上订单量激增。为了赶工,李强听从王龙飞的意见,临时雇了村里两个手脚勤快的年轻媳妇春燕和秋菊,负责打包和辅助加工。
开始几天还好,两人学得快,干劲足。但随着订单压力增大,问题开始暴露。这天下午,张小梅惊慌失措地跑进院子,手里拿着一个刚拆开的退货包裹。
“飞哥!强哥!不好了!客户投诉……说……说咱们的蜜枣里有头发!”
王龙飞心里咯噔一下,接过包裹。真空包装袋里,几颗蜜枣间,一根黑色的长发清晰可见。李强的脸瞬间就黑了,扭头就冲向临时加工点。
加工点里,春燕和秋菊正手脚麻利地装袋、封口,有说有笑,头发虽然挽着,但仍有碎发垂下。
“停下!都停下!”李强一声吼,吓了两人一跳。“跟你们说过多少次了!进加工点要戴好帽子!头发不能露出来!这怎么回事?!”他指着那袋问题蜜枣,声音因愤怒而颤抖。
春燕脸色一白,支支吾吾:“我……我刚才帽子有点痒,就……就摘下来挠了一下,可能……可能没注意……”
秋菊也低下头,不敢吭声。
“一下?就这一下,咱‘本味’的牌子就可能砸了!”李强气得额头青筋直跳,“这单不仅要全额退款,还得赔礼道歉!损失谁承担?!”
王龙飞跟进来,脸色铁青。他没有立刻发火,而是拿起一顶工作帽,仔细看了看,又看了看春燕有些油腻的头发。帽子是普通的布帽,密封性不好,夏天戴着闷热,确实容易让人不舒服。
“强子,先别急。”王龙飞压住火气,“问题出了,解决它。骂人没用。”
他转向春燕和秋菊,语气严肃但克制:“春燕姐,秋菊姐,我知道天热,帽子戴着不舒服。但食品卫生是底线,一根头发对客户来说,就是天大的事。这次的责任,农庄承担,但下不为例。从今天起,加工点立新规矩:一律换用透气的发网帽,长发必须盘紧塞进网里。进场前自觉检查,互相监督。再发现类似问题,按规矩扣工钱,严重的话,只能请你们离开。”
春燕和秋菊连连点头,脸上满是愧疚和后怕。
王龙飞又对李强和张小梅说:“强子,你立刻去镇上买一批质量好的发网帽回来。小梅,联系投诉的客户,诚恳道歉,全额退款,再寄一份双倍的礼品补偿。同时,在店铺首页发布致歉公告,说明情况,承诺加强管理。”
处理完这起突发事件,王龙飞感到一阵深深的疲惫。金杯的光芒下,任何一点瑕疵都会被放大。管理上的任何一个细微疏漏,都可能成为致命的裂痕。
晚上,他更新了一条短视频。没有回避问题,而是如实讲述了这次“头发事件”的经过和他们的补救措施,展示了新换上的发网帽和更加严格的加工程序。标题是:《金杯很重,责任更重|一次教训,一次升级》。
视频发布后,评论区出乎意料地没有太多指责,反而充满了理解和支持:
“人非圣贤,孰能无过?敢于承认并改正,就是好样的!”
“支持本味!这态度比那些出了问题还遮遮掩掩的强一万倍!”
“管理在进步!看到了你们的努力!”
“发网帽很专业!点赞!”
“黄土坡老农”也发来语音:“娃们处理得当!食品安全无小事, vigilance (警惕)须常存。标准化管理,需从点滴细节入手,更要体恤员工,方能持久。”
王龙飞看着这些留言,心里暖了一些。他将“食之本”要求的记录表、新制定的加工点卫生守则、以及网友的支持评论,一起贴在了墙上的显眼位置。
裂痕需要修补,而修补的过程,本身就是一种成长。他知道,要想稳稳地接住“金杯”和它带来的机遇,农庄的每一个环节,都必须像沙棘树的根一样,扎得更深、更稳。夜还长,路也还长。