今日是“知味堂”开张的日子。
沈知微带着春桃等人把饮品分为一杯一杯的，各种口味的双皮奶杯供给客人品尝。
先得让客人们尝到甜头，他们才会到铺子里购买。
到了巳时，街上行人渐渐多了起来。
萧景珩也早到了，他带着人在对面的馕饼店吃饭，那双眼睛总是随着她转动。一旁的卓尔悦完全没眼见。
沉迷爱恋中的人都是弱智，连殿下都不例外。
铺子前很快便响起敲锣打鼓的声音。
北疆这边杂耍的内容跟京都这边不太一样，他们呈现的是传统舞蹈，还有摔跤，以及射箭等力量展示。
其中的领头更是一绝，他不仅能够倒立用一只手掌支撑行走，还能与蛇共舞……
可想而知，沈知微更是退避三舍。
精彩的表演很快便吸引了众人观众，铺子前里三层外三层黑压压的都是人。
大人们驻足观看，小孩儿在大人中间高兴的钻来钻去，追逐打闹，不时传来大人们的呵斥声，但依旧挡不住他们的喧哗。
馕饼店的老板娘挺着大肚子把饭菜端上来，看到两人正看着对面铺子，酸溜溜地说道：“花里胡哨的，有什么用，做得不好吃也没有几个人买。”
她的话充满了鄙夷。
萧景珩回头冷冷的瞅了她一眼。
卓尔悦直接回怼了她一句，“你又没尝过，有何资本在这大放厥词。”
老板娘看两人的气质，顿时就蔫了，只不过嘴里还不服气的小声嘟囔了几句。
热闹的杂耍结束之后，那些杂耍的人端着托盘走向人群。托盘里放着试吃的点心和双皮奶。
人们见状以为要收钱，纷纷转身就要离开。
沈知微立马站出来说道：“大伙儿先站站脚，这些都是试吃的，不收钱的，大家都可以尝尝看，若是满意便进店来看一看啦。”
她的声音清亮，嗓门很大，人们纷纷驻足。
试吃？还有这好事啊？大家倒是第一次听说，他们纷纷涌过来。
大家尝过之后，都赞不绝口，十人之中有七人都笑盈盈地走进铺子。
沈知微很满意，这概率也算高了。
铺子里有自然有人招待，沈知微也提前培训过众人，刚进门，一排排店员便齐声声道：“欢迎光临。”
那声整齐的 “欢迎光临” 落进耳里，刚迈进门槛的客人都愣了愣，随即眉眼舒展。
穿粗布短打的汉子挠挠头，憨笑道：“这规矩听着敞亮，俺刚才尝了那桂花双皮奶，甜得正好，再来两碗，俺给俺老娘尝尝。”
春桃快步上前，手里攥着竹制点单牌，笔尖沾着墨汁：“客官您里边坐，靠窗的位置亮堂。除了桂花味，咱还有蜜枣、核桃的，要不要各来一碗试试？”
汉子爽快点头，春桃又转向旁边牵着孩子的妇人，声音软了些：“婶子，您家娃娃刚才盯着试吃盘里的奶糕瞧，那是用羊奶做的，不粘牙，给娃来块？”
妇人喜笑颜开，忙应下：“要得要得，这娃嘴挑，刚才尝了一口双皮奶就不肯走了。”
说话间，另一个伙计已端着铜盆过来，里面盛着温手的热水，挨个往客人桌前放：“天儿凉，客官先暖暖手。”
沈知微站在柜台后，眼观六路。
见有个老丈对着价目牌皱眉，她连忙走过去：“老伯，您是看不太清字？我跟您说，咱这双皮奶一碗五个铜板，酸梅汤三个铜板，要是两样搭着买，只要七个铜板。” 老丈耳朵背，她便凑近了些，声音放轻却清晰：“您要是常来，办张月卡，十碗双皮奶只算四十五个铜板。”
老丈眼睛一亮，拍着桌子：“那好！先给我来碗酸梅汤，解解方才看杂耍的热劲儿！”
沈知微刚应下，又听见角落传来孩童的笑声 —— 两个穿虎头鞋的娃娃围着桌边跑，手里举着刚拿到的小糖块，那是她提前让伙计包在油纸里，给进店孩童的小礼。
后厨的蒸笼冒着白气，伙计们端着瓷碗穿梭，碗沿沾着的奶渍亮晶晶的。有客人尝了第一口双皮奶，忍不住扬声赞：“这奶皮厚得很！入口像云絮似的，真新鲜。”
这话一落，邻桌客人纷纷附和，原本犹豫的几个路人，听见里头的夸赞，也抬脚跨进了铺子。
对面馕饼店，萧景珩的筷子悬在碗上，目光始终黏着沈知微的身影。
见她弯腰给老丈读价目，发间的银簪晃了晃，他指尖不自觉摩挲着碗沿。
卓尔悦嚼着馕饼，含糊道：“殿下，您看沈姑娘那模样，比在京都管账时还精神。方才那老板娘盯着对面，脸都绿了。”
萧景珩顺着他的目光瞥过去，果然见那大肚子老板娘正扒着馕饼店的门框，盯着 “知味堂” 里黑压压的人影，嘴撇了撇，却没敢再嘟囔。
方才萧景珩那一眼的冷意，她到现在还记着，生怕再惹恼了这看着就不好惹的客人。
正说着，“知味堂” 里忽然热闹起来。
一个穿绸缎衣裳的中年男子走进来，身后跟着两个随从，看打扮像是北疆的粮商。他径直走到沈知微面前，拱手道：“在下周茂，听说今日贵店开张，特来尝尝鲜。方才在门口听客人夸双皮奶，我倒要试试，若是好，往后我粮行的伙计们，晌午便来这儿订点心。”
沈知微回礼，笑着引他到雅座：“周老板客气了，您先尝尝这核桃双皮奶，核桃是今早刚剥的，脆得很。”
伙计很快端上碗来，周茂舀了一勺送进嘴里，眼睛当即亮了：“这奶味醇，还不齁甜！行，往后我粮行每日订二十碗双皮奶，十份奶糕，晌午送到。”
沈知微连忙让春桃记下来，心里算着账 —— 单是这一笔，每日就多了一百多个铜板的进账。
待周茂走后，春桃凑过来，压低声音笑：“姑娘，咱们这开张第一天就有长期主顾了！方才后厨说，双皮奶的原料已用了大半，要不要让伙计再去采买些？”
沈知微点头，刚要吩咐，却瞥见门口闪过个熟悉的身影 ——是杨健，手里提着个食盒，悄悄递给了后厨的伙计。
她心里一动，抬头往对面看，正撞上萧景珩的目光。他没躲闪，反而朝她举了举杯，眼底带着笑意。
日头渐渐西斜，“知味堂” 里的客人依旧没少。
沈知微算了算，从巳时到申时，卖出的双皮奶竟有三百多碗，酸梅汤也卖了两百多杯。
春桃擦着额角的汗，声音里满是欢喜：“姑娘，咱们这算是开张大吉了！”
沈知微望着满店的欢声笑语，指尖轻轻敲了敲柜台，笑道：“这只是开始。往后咱们再添些新奇的吃食，定能留住更多客人。”
远处，萧景珩看着她眼里的光，嘴角也忍不住扬了起来，卓尔悦在一旁腹诽：“得，殿下这眼神，又要黏到天黑了。”