博看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

秋收后山里一场秋雨下了整整三天,把青龙谷的青砖瓦房洗得发亮,连院墙上挂着的玉米辫都沾着潮气,往下滴着水珠。

直到第四天清晨,雨丝才渐渐收了,东方的山尖透出一抹浅金,谷里的雾气像白纱似的飘在竹林间,空气里满是泥土和青草的清香。

“雨后的山里该长菌子了!”天刚蒙蒙亮,阿爷就扛着竹筐站在大院门口,腰间别着把磨得锃亮的小柴刀。

往年这个时候,都是姜家独自进山寻菌,今年谷里人多了,他想喊上大伙一起——多寻些菌子,冬天的菜缸里就能多添些鲜滋味。

他刚喊出声,张婶就挎着竹篮从家里跑出来,围裙上还沾着面屑,手里攥着块擦手的粗布:“我跟你去!我在娘家时就常采菌子,什么样的能吃、什么样的有毒,我一眼就能辨出来!”

话音未落,阿奶领着几个媳妇走了过来,永祥背着竹筐跟在后面,连小石头都拽着自家奶奶的衣角,蹦蹦跳跳扛着小竹筐跑过来,身后还跟着一群攥着小篮子、眼睛亮晶晶的娃,吵着闹着要去“找小伞”。

往山里走的路沾了雨水,滑得很。

阿爷走在最前面,用柴刀砍断挡路的荆棘和藤蔓,还时不时回头叮嘱:“踩稳些,脚往草根多的地方落,别摔着!菌子多长在松树下、腐叶堆里,看见颜色太艳的——像红的、紫的,别碰!那大多有毒!”

张婶跟在他身边,指着路边一棵老松树笑:“小时候我娘就说,松针铺得厚的地方,准能找着‘松树伞’。那菌子炒腊肉,油香裹着菌香,能多吃两碗饭!”

说着还伸手扒开脚边的松针,底下果然露出几缕浅棕色的菌丝,惹得身后的娃们都凑过来瞧。

走到半山腰的一片松树林时,小石头突然尖叫起来:“这里有菌子!好多小伞!”大伙围过去一看,松针下藏着几簇浅棕色的菌子,菌盖圆圆的,像撑开的小伞,菌柄白白嫩嫩的,沾着细碎的泥土,看着就鲜灵。

月妍蹲下来,用手指轻轻碰了碰菌盖,又凑过去闻了闻,笑着说:“是‘松树蘑’,能吃!味道鲜得很!”

她又教娃们采菌子的法子:“手要顺着菌柄往下捏,轻轻一拔就出来了,别把菌根留在土里——不然明年这里就长不出新菌子啦。”

小石头学着她的样子,指尖捏着菌柄轻轻一提,一棵完整的菌子就到手了,他举着菌子去找自家奶奶,声音脆生生的:“奶!你看我采的菌子!没断!”

小石头奶奶王婶笑得眼睛都眯了,伸手擦了擦他脸上的泥:“小石头真是好样的!比去年能干多了!”

阿奶没跟大伙挤在一处,她在树林深处的一片腐叶堆前停了下来。蹲下身拨开厚厚的腐叶,一簇簇灰扑扑的菌子就露了出来,像藏在土里的小珍珠,个头不大,却长得紧实。

“这是‘灰蘑’,看着不起眼,炖鸡汤最鲜。”阿奶用小铲子小心翼翼地把菌子挖出来,放进竹篮里,“这种菌子要趁新鲜吃,要是吃不完,晒成干蘑,冬天炖红薯汤、煮菜粥,都能添点鲜气。”

媳妇们跟着学,不一会儿,竹篮里就装了半篮灰蘑,连空气里都飘着淡淡的菌香。

永祥没跟大伙一起采菌子,他在松树林边缘发现了一片野蘑菇——颜色是淡淡的鹅黄色,菌盖边缘卷着,像镶了圈金边。

他不确定能不能吃,就蹲在旁边守着,还顺手拔了根草插在旁边做记号,生怕回来找不到。

“阿爷!你过来看看,这种能吃吗?”他朝远处的阿爷喊。阿爷走过来,拿起一棵菌子仔细看了看,又掰了一点菌柄闻了闻,点头说:“是‘黄丝菌’,能吃!炒鸡蛋最好吃,你奶最爱这口。”

永祥听了,高兴得眼睛都亮了,采的时候格外小心,还把黄丝菌单独放在背篓的一角,铺了片干净的树叶,生怕和别的菌子混在一起串了味。

太阳升到头顶时,大伙的竹筐、竹篮都满了。

月妍的竹筐里装的全是松树伞,个个饱满;张婶的竹篮里既有灰蘑,又有黄丝菌,还有几棵胖乎乎的“牛肝菌”;

阿奶的竹篮里除了灰蘑,还多了几簇小小的“地耳”——这是雨后才长的菌类,软乎乎的,凉拌着吃最清爽。

娃们的小竹筐里则装着各种小菌子,个头不大,却都鲜嫩,小石头一边走一边数:“一、二、三……我采了二十一棵!比小虎多两棵!明年我还要来采,采三十棵!”

回到大院,女人们立刻忙了起来。张婶在活儿房的灶上烧了热水,把菌子倒进木盆里,用清水轻轻搓洗——洗菌子不能太用力,不然会把菌盖洗碎,还得把菌柄里的泥土抠干净。

阿奶则把地耳挑出来,放在竹筛子里沥干水,又找了块干净的布擦了擦,准备晚上凉拌,还特意嘱咐秀兰:“少放些辣椒,你现在得仔细些。”

秀兰坐在一旁剥蒜,笑着点头。永祥把黄丝菌拿回家,阿奶见了,笑着拍了拍他的肩:“今晚就用这菌子炒鸡蛋,给你李伯伯家也送一碗去。”

傍晚时分,大院里飘起了菌子的香味。张婶家的烟囱最先冒起烟,她用松树伞炒了腊肉——腊肉是去年冬天腌的,切成薄片,在锅里煸出油脂,再下洗干净的松树磨,翻炒几下,油香混着菌香,飘得满谷都是,引得娃们都围在她家院门口打转。

阿奶凉拌的地耳,加了点醋、香油和切碎的辣椒,吃起来清爽解腻,一口下去,满是雨后的鲜气。

大伯娘炒的黄丝菌炒鸡蛋,黄澄澄的鸡蛋裹着嫩黄的菌子,看着就有食欲,筷子一夹,菌子的鲜汁在嘴里散开,鲜得人眯起眼睛。

永祥说自己发现的黄丝菌最多,明年还要去那个地方找。

阿爷喝了口酒,笑着说:“等过几天再下一场雨,咱们再去采一次,多晒些干蘑,冬天炖菜、煮面,都不愁没鲜菜吃了。”

月妍坐在一旁,吃着大伯娘递过来的黄丝菌炒鸡蛋,心里满是暖意。

以前她总想着日子能安稳就好,如今在青龙谷,能和大伙一起进山采菌子、围在一起吃鲜菌,这样热热闹闹的日子,比她以前想的还要踏实。

天黑星星像撒在黑布上的碎钻,一闪一闪的,连月亮都比往常亮了些,把大院的青砖地照得泛着浅光。娃们吃完了饭,在晒场上追着跑,笑声裹着晚风,飘得很远很远。

博看读书推荐阅读:穿书之反派儿子九岁半惊!嫡长女她撕了豪门炮灰剧本小生问道之九天逆世崩铁:我真不是秩序太一觉醒八三,嘴碎丈夫冷脸洗内裤野性难驯相亲当天我闪婚了豪门继承人修仙而已,只复仇不搞纯爱嫁糙痞军官!娇软美人顶不住了我的现实女友恋上我的游戏女友被赶出国公府,假千金富可敌国什么温柔万人迷竟然还吃香在年代文里手握空间称王称霸穿成虐文女主,都别想逼她走剧情春来江山笑我在清园肆与大佬结盟流金岁月:开局女神就倒追?海贼王之天龙人的荣耀猎罪图鉴:我能看见破案提示天补舍行次元行者:从火影到无限绝区零:系统商店怎么越来越怪火影千手传说之龙威崛起养猫逗狗让我爱情事业双丰收李丽精灵:重生之我在合众当教父快穿:宿主手持空间一心囤货无限惊悚:我在恐怖游戏里杀疯了一个不正的出马仙帝凰策:魏璎珞的乱世抉择平山随快穿之相见未识假面骑士:另类魔王的旅行小夫人会玄学,携崽炸翻豪门六皇子快追,阮小姐又上战场了【追金主火葬场】我跪等哥哥回头卡牌:用三国卡组给对手带来啸容穿书!女主保镖成了我的菜!轮回恋曲:遗忘的秘密女散修修仙实录心声暴露后,炮灰团被我骂傻了年代文炮灰女配亲了前对象他哥后高律师又在偷偷吃醋这家事务所不太正经星辰夜晚CF外挂上交:大哥只想保护人类从斗罗开始的秋冥山组织我,熊猫!骑东北虎摆摊直播爆红万里晴空说我假冒神明,我雕刻敕封人间
博看读书搜藏榜:君意洽废柴逆天,废物小姐竟是全系天才娘娘不在乎血族琴酒,在线自闭被家暴致死后,重生八零虐渣鉴宝社恐女修靠网游在修仙界生存重生千禧年,我带领全村发家致富现实世界走出的宗师快穿之每个世界都在发疯万千眷侣王爷痛哭,王妃画风逐渐走歪一笙慕君快乐系球王,愁苦瓜迪奥拉腹黑大佬家的小祖宗甜化啦!全能门将觅香茅山道士传奇2从东京开始的武圣美人今嫁嫁给万年老妖,想短命都不行穿成不受宠嫡女,我灭全家造反了超能勇士2温柔成瘾救命!算的太准,被全球首富盯上了死后在地府我和我死对头he了凡人修仙:我有扇能穿越的青铜门狼少女的童话之旅穿成恶毒后妈,努力养正小反派四合院之开局让傻柱识破绝户计长生:柳星海游记哇,老祖宗看我刷视频全都惊呆了COS瞎子穿越盗墓世界背景后豪门全员读心?缺德后妈创哭他们假千金一不小心养了反派,想跑路这个黑希儿可以打终焉误惹黄金单身汉:豪门权妇天灾之我携空间闯末世在生存游戏里卷生卷死鬼吹灯之秘墓异闻录落魄千金掉马后:各界大佬抢疯了中州梦史星星总会来护我穿书后我成了反派的炮灰娇妻观影终极一班3灵泉空间之逃荒农女超彪悍爱情自有天意,缘分命中注定穿越千年与你相恋灵气复苏:从仓鼠开始进化重生在死前一小时乡村灵异:被封印的禁忌传说
博看读书最新小说:星辰羁绊之艾克与艾雪的时光长卷快穿:从火影开始修覆意难平宙腹仙途:源核纪元神印王座之白龙降临凡人王凡的修仙传奇恶婆婆重生:从街道办到省委大院诸天,从生化危机开始崛起穿书之年代灵田俏佳人我靠听懂花草说话称霸全国夜神界烟雨入江湖假面骑士大混乱:总有系统想害朕人在木叶,从宇智波佐助开始四合院:从雷劈祖坟开始逃荒路上我带妹妹活下来魔兽世界的寒冰射手穿成高危师尊,但对象全变直男?涅盘资本路沪上密云不降雨弃尸乱葬岗?不慌!老太捡她回家我能看见东西价值,成了富贵花!无数之众异世萧瑟四合院:选错徒弟,易中海悔断肠云城以北重生八零,纨绔老公不装了抗战:谁说农业系统不牛逼?青云启鸿蒙:道主镇混沌都市扎纸店HP只想装透明的我却超强质子觉醒:混沌归虚农门团宠:女配是满级大佬钻进坟墓找古人,护我将军与河山九零夜话我亲历的那些悚然瞬间阵道入仙途朝歌云平傅君心卧底归来,我成辣手神探武林无相迷无限城决战,柱间也是柱!书穿后,王妃每天都想和离黄埔铁流深渊逆涂帝王绝嗣,庶女有孕却只想吃瓜反派:从救赎女魔头开始开局细竹竿武魂一起长大的甜逆天之凡人卷竹马何时胜天降梦魇学堂大明小仵作