李队长激动的心情久久难以平复,他紧紧握着林墨的手,又看向节目组众人和几位明星嘉宾,声音因激动而更显沙哑,却充满了真挚:
“谢谢!真的太谢谢你们了!不仅帮我们找回了监测目标,还……还发生了这样的奇迹。”他看向林墨的眼神依旧带着不可思议,“林墨同志,你真是我们工作站的福星!还有各位,大老远跑来这苦寒之地看我们,还带来这么多东西,这份情谊,太重了!”
他搓了搓手,指着厨房方向:“你们带来的那些肉啊菜啊,站里的小刘、小张他们都已经收拾出来了,都处理得干干净净!而且……”
他顿了顿,转身从一个上了锁的木柜里小心翼翼地取出几个油纸包,“我老李也没啥好东西,这些是我这些年巡山时,在深山里偶尔找到的一点野山参和品质不错的菌子,平时都舍不得吃,今天都拿出来!给咱们这顿团圆饭,添个彩!大家从那么远的地方来,这份心,不容易!”
油纸包打开,虽然参体不算特别硕大,但根须分明,透着山野的灵气;那些菌子更是形状各异,散发着浓郁的干香。
这份朴拙却无比珍贵的礼物,让在场所有人都动容了。这不是价值几何的问题,而是一位长年坚守在此的汉子,所能拿出的、他最真心实意的回报。
【“破防了……李队长太好了!”】
【“野山参和菌子啊!这可是真正的好东西!”】
【“这份心意太厚重了!”】
【“科研工作者们真的默默奉献了太多!”】
“李队长,这太贵重了……”陆导连忙说。
“哎!必须收下!不然就是看不起我老李!”李队长脸色沉了下来。
林墨看他态度坚决便接过这些沉甸甸的食材,郑重地点点头:“李队长,您放心,我一定让它们物尽其用,不辜负您这份心意。”
时候不早,林墨系上围裙,走进了工作站那间简陋却干净的厨房。
几位科研队员想帮忙打下手,被林墨笑着劝去休息了。
程承宣和柳雪晴自告奋勇留下来帮厨,魏蕾也优雅地挽起袖子,帮忙处理菌菇。
许天宇和代兮雅则负责布置碗筷,摆放桌椅。小小的工作站里,顿时充满了忙碌而温馨的生活气息。
直播镜头对准了灶台。只见林墨深吸一口气,仿佛进入了另一种状态。
热锅,冷油,下姜蒜干椒爆香!
刺啦一声,浓郁的辛香味瞬间激发出来,弥漫在整个厨房,勾得人口舌生津。切得厚薄均匀的五花肉片下锅煸炒!
油脂被逼出,肉片边缘变得焦黄酥脆,肉香扑鼻。倒入切好的本地土土豆块和豆角!
快速翻炒,让每一块食材都裹上油光。烹入酱油、料酒,撒上盐和少许糖提鲜!
酱色的汁水沸腾,包裹着食材,发出诱人的咕嘟声。最后沿锅边淋入少许醋,激发锅气,大火收汁!
一道色香味俱全的土豆豆角烧肉瞬间出锅!
接着是火爆羊肉。新鲜的羊肉逆纹切薄片,抓拌入味。油锅烧得滚烫,羊肉片滑入,瞬间变色,猛火快炒,加入孜然、辣椒面、洋葱丝,动作行云流水,锅铲翻飞间,浓郁的西北风味爆炸开来,香辣诱人!
考虑到队员们多来自北方,林墨还特意揉了面,揪成面片,做了一锅热气腾腾、汤浓面韧的烩面片;又将带来的大白菜心细细切丝,用糖醋盐凉拌,做了个清爽解腻的凉拌白菜。
而最受期待的,无疑是那锅人参菌菇炖鸡汤。
整鸡焯水后放入最大的砂锅里,李队长提供的野山参和各类珍稀菌菇洗净后一同放入,只加了几片姜和少许盐,注入清冽的山泉水,柴火灶小火慢炖。
随着时间的推移,汤汁逐渐变得金黄醇厚,人参特有的甘香和菌菇无与伦比的鲜香完美融合,飘散出来,光是闻着就让人觉得滋补身心。
一道道菜肴被端上那张临时拼凑起来的大桌子,琳琅满目,香气四溢,几乎将桌子摆满。
科研队员们和护林员老赵夫妇看着这满满一桌堪比年夜饭的盛宴,眼睛都直了,不住地咽着口水,他们已经很久没见过这么丰盛的饭菜了。
最后,林墨将那一大砂锅冒着腾腾热气的鸡汤端上桌,金黄的汤面上漂浮着点点油星和饱满的菌菇,香气达到了顶峰。
“开饭了!”林墨笑着喊道。
众人欢呼着围坐过来。然而,林墨却注意到,节目组的导演、摄像、剧务等工作人员还恪尽职守地守在机器后面,虽然眼神也不住地往桌上瞟。
林墨走到陆导面前,真诚地说:“陆导,各位老师,都忙了一天了,辛苦了。一起来吃吧,饭都做了大家的份。”
这话一出,节目组的所有工作人员都愣住了。陆明川导演更是明显一怔。
他们拍了这么多季节目,嘉宾们要么专注于自己的表现,要么和明星互动,像这样主动邀请整个节目组工作人员一起上桌吃饭的,还是头一遭!
通常他们都是等嘉宾吃完后,自己随便对付一口。
“这……这不合规矩吧?我们还得拍摄……”陆导有些迟疑。
“规矩是死的,人是活的嘛。”林墨笑道,“菜这么多,大家一起吃才热闹。拍摄留一个人交替一下就行了,不然菜凉了可就辜负李队长的山参和我的手艺了。”
李队长也站起来招呼:“对对对!都来!都来!林墨同志说得对!来了我们这,就是一家人!哪有让家人饿着肚子干活的道理!”
其他嘉宾也纷纷附和:“是啊陆导,一起来吃吧!”“辛苦了!”
陆明川看着林墨真诚的眼神,又看了看那一桌诱人的饭菜和周围其乐融融的氛围,大手一挥,豪爽地笑道:“好!既然林导和李队长都发话了,那咱们今天就破个例!留一个人拍摄,其他人轮换着来!都尝尝咱们林导手艺!”
工作人员们顿时发出一阵小小的欢呼,脸上都露出了开心的笑容。他们放下设备,洗了手,也挤挤挨挨地坐了过来。
小小的工作站里,顿时挤满了人。明星、导演、科研人员、护林员、节目组工作人员……大家不分彼此,围着满桌的菜肴,笑声、碰杯声、赞叹声此起彼伏。
那锅人参菌菇鸡汤成为了绝对的焦点,每人一碗下肚,只觉得一股暖流从胃里扩散到四肢百骸,高原的寒意被驱散得一干二净,浑身都舒坦了。
“这鸡汤……绝了!太鲜了!”
“这羊肉炒得真嫩!香!”
“烩面片!好久没吃到这么地道的了!”
“林墨,你这手艺,不开饭店真是浪费了!”
李队长喝得额头冒汗,眼眶却有些湿润:“好啊……真好……这顿饭,比我过年吃得还热闹,还香!”
陆导一边大口吃着菜,一边对身边的副导感叹:“这林墨,请得值!太值了!”
直播镜头记录下了这无比温馨、甚至有些“混乱”的聚餐场面。
观众们没有因为拍摄“不专业”而抱怨,反而被这超越节目规则的真情实感所深深打动。
【“这才是吃饭该有的样子啊!”】
【“看哭了,好温暖的一大家子!”】
【“林墨真的好细心,还记得叫工作人员。”】
【“隔着屏幕都觉得香!口水流成河了!”】
炊烟袅袅,从祁连山深处这座小小的工作站升起,融入璀璨的星空之下。
这顿由各方心意汇聚而成的盛宴,不仅温暖了所有人的胃,更深深地慰藉了每一颗坚守或奔波的心灵。