转眼就到了槐树开花的时节,斑驳的树叶中间,洁白的槐花挂在枝头,像一串串风铃一样随风摇曳,空气里都是槐花甜丝丝的味道。
槐花是可以吃的。在我小时候,无聊的时候就会摘一串槐花,边摘边吮吸里面的花蜜。
妈妈也会把槐花做成各式各样的吃食,蒸槐花、煮槐花、槐花饺子、槐花炒鸡蛋……初食的时候也会觉得新鲜,久了也并不觉得多爱吃。
如今想起来,倒是颇为怀念。但看得出这里的人并不知道这一点,因为满树的槐花竟无一人去采摘。
若是以前,我只觉得麻烦,但现在深觉柴米油盐贵,我只觉得能吃就行,能省就省。
村边池塘口那里就有两棵槐树,常年屹立在水边,高大挺拔。满树的槐花散发着诱人的光,我每次走过都在想,它什么时候开花,如今开了,我自然要去摘一点来吃。
我把我的小背篓洗的干干净净,还在下面垫了块碎布,背上它就出发了,啸天摇着尾巴跟在我身后。
“走在乡间的小路上……”我边走边哼着歌,啸天也跟着跑跑跳跳,欢乐极了。
池塘边,老槐树的浑身都散发着甜蜜蜜的味道,仿佛在勾引我上去一探究竟。我三下两下的爬上去树,摘了一把槐花吃了起来,“丝儿……”,槐花蜜已经带着甜味了。
吃完手上的,我才开始了今日正式的采摘,要挑那种开的最好的,吃起来才会甜。路过的村民有人看到,也会驻足看看我,问我好不好吃,采那么多槐花干什么。我也笑着回应他们我打算做菜吃。
很快就摘满了一篓子,花朵不好压实,我只能晃晃背篓,让他们尽量贴得更紧密一些。这样又腾出一点空间,我又摘了几串放进去。
就在我准备打道回府时,突然听到树下一阵清脆的声音。
“你是谁呀?你为什么摘我家的花?”
突然听到一个稚嫩的童音,我低头向下看过去。
正看到有一个小男孩站在树下面,正仰头看着我。小男孩我认识,是王奶奶家的小孙子,大概五六岁,吃得圆滚滚的,看起来十分可爱,可他奶奶是出了名的不好惹。
我不禁有点后悔,后悔没问清楚就来摘槐花。
我自知理亏,不由得放柔了几分语气,“我不知道这树是你家的,要不你跟我回家,我给你做槐花饭和槐花饼吃好不好?”
小胖子听到“吃”,就犹豫着没有再说话,过了一会儿,仿佛下定了某种决心,“不行,这棵树是我太爷爷种的,你摘我家的槐树花就是小偷,我要去告诉我奶奶!”
“别别别!要不我把花还给你吧?”毕竟是我不告而取,还给他应该是可以的吧?大不了我不吃了,再说几句好话,应该可以了吧?毕竟我们往日无冤,近日无雠。
那只小胖子却不好糊弄,他说:“那可不行,花都被你摘了,又安不回去了,得赔钱才行!”
好家伙!在这里等着我呢!
“我是外来的,我不知道这是你太爷爷种的,不知者无罪,你能不能放过我,我请你吃糖果,好不好?”
小胖子又犹豫了,这是也有看热闹的人,大概是因为村长对我颇为照顾的缘故,在旁边帮我说话:“这树是村里人集体种的,应该算是村里的。谁都可以摘,又不是把树砍了,摘几朵花而已,你管人家要钱就太不厚道了!”
小胖子说不过这么多人,噌蹭蹭地跑回了家。
我也背着一篓子槐花回了家,想着小胖子的话,我去问了芳婶,结果芳婶也不知道。
倒是芳婶家的老一辈说这个树还真的是小胖子的太爷爷种下的,算起来他说的也没错,只是年头太久,树一直在那,也没人在意这棵树算是谁的罢了。
我带着歉疚回了家,把摘回来的槐花洗干净,放进盐水里泡着,这样如果有一些小虫子就可以泡出来。
今天吃槐花饭和槐花饼。想着小胖子的事,我中午就做了槐花饼,打算做好之后给小胖子家送去一点,算是赔罪。
锅中烧开水,加入油和盐,再加入洗干净的槐花焯水,捞出之后把水分沥干。另外拿一个盆子,放进槐花、鸡蛋液、切碎的葱和辣椒,再加入适量的盐和面粉拌匀,搅拌成糊状。舀上一勺面糊,放进油锅里,煎到两面金黄就可以盛出来了。如此反复,做了一盘子,我把另一个盘子扣在上面,防止变凉,就出发去了王奶奶家。
“王奶奶,你在家吗?”我站在门口,敲了敲门,没人应我,但门一推就开了。我犹豫了一下,走了进去,又喊了一遍“王奶奶,你在家吗?”
这时,一个老妇人从屋里走了出来,看到是我,也没什么好脸色。小胖子跟在她身后,指着我就开始嚷嚷:“就是她!今天就是她摘了我们的花,她是个小偷!”
“今天确实是我不对,没搞清楚状况 就擅自摘了花。我是来道歉的!”我深深鞠了一躬。
“进来吧!”老夫人拍了拍小胖子的手,示意他安静,才冲我点了点头,看得出气氛缓和了许多。
“王奶奶,您孙子真懂事,小小年纪就知道维护自家的东西,长大了肯定很了不起!”与老人聊天,夸他们的宝贝孙子,这点肯定错不了。
果然,王奶奶的态度好了很多,虽然只是点了点头,但我看得出她没刚刚那么有敌意了。
“今天真是抱歉,我做了一点槐花饼,请你们一起尝一尝!”我揭开盘子,递了过去,小胖子看着金黄的槐花饼,喉咙滚动了一下,咽了咽口水,但没动。
我又往前递了递,王奶奶点了点头,小胖子才拿起一个开始吃。
第一口咬下去,小胖子眼睛都亮了,“奶奶,好吃!”
王奶奶低头看着他,笑了笑,又帮他把嘴角的油渍擦干净。
小胖子又拿起一个递给了王奶奶,王奶奶接过,也咬了一口。
“味道倒是不错,你怎么想出来的?”王奶奶问。
“我见别人这么做过,就想着试一试。槐花清甜,加点面粉蒸着吃,或者做成疙瘩汤都是很好的,奶奶要不要试一试?”
“老婆子我年纪大了,哪里还能折腾这些?”
“奶奶……奶奶……好好吃啊,我也想吃!我去啊,我给您摘,您来做,好不好?”
“你可是咱们家的独苗苗,可不能上树摘花,不要去冒险!”王奶奶严肃的对小胖子说道。
“好吧!”
“要不我去摘吧?我有经验,而且大家一起也有个照应!”我举手示意由我去,我爬树很熟练,一点危险都没有。
王奶奶诧异地看向我,最后拗不过孙子,跟着我们一起去了。
一路上,我给王奶奶介绍槐花的功效和做法,王奶奶听的认真。
“这槐花啊,晒干了夏天泡水喝也是极好的,清热去火,比去药店买草药熬水可好喝多了,还方便!”
“槐花还能做槐花饭,能包饺子,能做汤,能泡茶,这用处可多着呢!”
小胖子牵着王奶奶的手,回头问我:“那这些你都会吗?”
“会啊!但是我也只会一点,都是自己摸索着做出来的,有时也做得不好吃!”
“你今天做的槐花饼就很好吃!”
“那我晚上做槐花饭,你要不要来尝一尝?元宝放学回来,你还可以跟他玩一会儿!”
“奶奶,我可以去吗?”小胖子没有立即答应,而是把目光投向了他奶奶。
王奶奶看着孙子开心,也没有拒绝,摸了摸他的头,说:“去吧!去到要记得规矩些,也要记得早些回来,不要给哥哥姐姐惹麻烦!”
“知道了!谢谢奶奶!”小胖子人虽然吃的圆,但脾气性格倒是不错,也很有礼貌。果然,一个吃货能讨厌到哪里去呢?
下午的时候,我又上了一回树,这一次摘了好几篮子的花,小胖子帮着王奶奶把它们拿回了家,我还帮忙摊开晒好才回去。
临走的时候,王奶奶说:“以后想吃了就去摘,有空了带着元宝过来玩!”
“好…….嘞”我嘞字还没说完,门已经关上了,我只好先回了家,想想盘子还没拿,但又不好再敲门,只好算了。
很快就到了元宝放学的时间,我也要开始做晚饭了。
晚上吃槐花饭,我先把米饭蒸上,蒸米饭的时候,我往里面加了点盐,入个底味我z又切了一块腊肉,去菜地里摘了一把芹菜。米饭煮熟的时候,元宝到家了,我把腊肉切成小粒,炒香之后加入芹菜,最后加入米饭和洗干净的槐花拌匀。
我把中午的槐花饼热了热,正准备吃饭,就听见外面的敲门声。
元宝跑去开门,我只听见他说“小胖子,你找谁?”
我想起下午跟小胖子说的话,于是去到了门口,小胖子已经满脸不高兴了,像是一个兴致冲冲来找你玩的小孩子突然听见你给他起了个绰号的无力感,如果此时他身后有一条尾巴,估计刚刚还是高昂着的,现在已经耷拉下来了。
我连忙把小胖子拉进来,但小胖子已经肉眼可见的不高兴了,也是,哪有人当面这么叫人小胖子的。
“我叫李俊,英俊的俊!”李俊虽胖,说话倒是中气十足,掷地有声。
“元宝,这是李俊,今天吃的槐花就是从他家摘的槐花,是我请他来家里玩的。快进来!快进来!”我招呼着李俊进来,李俊昂着头,手里还端着我的盘子,雄赳赳气昂昂地往里走,胖胖的模样有点憨态可掬。
“生生姐姐,这是我奶奶让我带给你的,她自己腌的咸鸭蛋,给你尝一尝!”李俊把盘子递给我,指着里面的咸鸭蛋说道。
“那可真是太谢谢了,我刚好不会做这个,改天能不能请你奶奶教教我啊?”我把咸鸭蛋放好,蹲下来问李俊。
李俊抬起头,很傲娇的说:“那当然可以!我奶奶做的咸鸭蛋是全村,哦不,是全天下最好吃的!”
元宝好笑地问李俊:“全天下最好吃的?那太夸张了吧!那你还吃过谁做的咸鸭蛋?”
“我还吃过村里很多个奶奶、婶婶做的,她们做的都没我奶奶做的好吃!”李俊拍着胸脯保证。
见李俊说得颇为自信,我也很好奇,顺手把这几个咸鸭蛋煮了,才开始吃饭。
咸鸭蛋煮好的时候,我把它们放进冷水里面投凉,这样很快就可以剥了。
我剥开一个咸鸭蛋,蛋黄已经流油,呈细沙状,蛋白也是咸香的,尝了一口,不咸不淡刚刚好,确实是有点技术的。
“李俊啊,你奶奶做的这个确实好吃!你俩也吃!”我给他俩都递了一个,示意他们吃。
李俊听完,更骄傲了,“那是,都说我奶奶做的咸鸭蛋最好吃!”
倒是元宝说话也很中听,他说:“你奶奶做的确实好吃,刚刚是我见识浅薄了!”我诧异的看了元宝一眼,他很少这么说话。
我又跟元宝和李俊说:“那你们尝一尝姐姐做的槐花饭好不好吃?”
我给李俊盛了一大碗,第一次来,怕他觉得拘束,不好意思添饭,而且他胃口看起来很好的样子。我和元宝的胃口也好,所以上来就拿了三个大碗盛饭,一人一碗。
“好吃!好吃!真好吃!”李俊大口大口地吃着饭,又加了两个槐花饼,最后还喝了一碗汤,这才摸了摸肚子,打了个饱嗝。
元宝也差不多,吃的也是这个量,我不禁感叹小孩子的食量和活力。而我,不过年长几岁而已,已经吃不下这许多的饭食,还开始养生,怕自己吃的太胖,又怕吃多了积食。
老人家了,顾虑好多。我在心里腹诽。
元宝和李俊把锅里的饭全吃干净了,我只好热了点之前的剩饭给啸天吃。还好哮天是个不挑食的,给什么吃什么。
饭后,我收拾起厨房,元宝带着李俊去喂小兔子。李俊对小兔子爱不释手,问我他能不能也养一只?
我如实回答他:“现在不行!”看着他垮下的脸,我又接着说:“等下一窝小兔子出生时,我送你一只,到时候你自己过来挑,好不好?”
“好!”李俊听到我要送他一只,顿时开心的不行,又问我它们什么时候生出新的崽?
“这个我也说不好,快的话两三个月,慢的话可能要四五个月?”
“啊?这么久啊!那如果它们多吃一些会不会快一些下崽?”
看着李俊亮闪闪的眼睛,我也不知道怎么跟他解释,毕竟下崽这个事情不是光靠吃得多就有用的,只好点点头说大概是吧。
我没想到的是,我随口一句,李俊却当了真。后来的很长一段时间,白天没事的时候,李俊就来我家帮忙喂兔子,边喂边念叨,请他们早日生下小兔子。
我忍俊不禁,劝了几次无果,只好随他去了。
偶然一次王奶奶跟着李俊一起来的,细聊之下,我才了解李俊的情况。
李俊其实是个孤独的小孩。
李俊的父亲早逝,母亲迫于娘家的压力改嫁了,所以李俊从小就跟着奶奶生活。这个时代的女人生活不易,李俊的母亲只能偷偷托人给李俊送点东西,并不能把他养在身边。
王奶奶只有李俊父亲这一个儿子,所以李俊确确实实是仅有一根的独苗苗,所以王奶奶看得跟眼珠子似的,生怕他出一点意外。
李俊的遭遇已经很不幸了,但这也不影响其他人的恶意向他侵袭。
李俊小时候也是个活泼可爱的小男孩,只是后来村里人的闲话多,有些人说这些话也不避讳小孩子。一起玩的小孩子有的嘲笑李俊没有父母,是个野孩子,后来话越说越难听,王奶奶骂过几次也没办法彻底解决,所以王奶奶渐渐不让李俊出门跟他们玩,怕他被人欺负了去。
王奶奶年纪渐渐大了,很多事情都力不从心,所以才在村里渐渐传出恶名,其实就是担心别人欺负他们老老少少罢了。
我和元宝都是外来的人口,以前跟村里人的接触少。李俊渐渐长大了,不可能一直在家里拘着,因为我和元宝的风评一直不错,王奶奶才让李俊来我家找元宝玩。另外,元宝是个读书的孩子,在王奶奶眼里也属于明事理的一类,这才放心。
我感慨于他的不幸,也看得出他对王奶奶的维护和孝心,所以经常跟他说来家里找元宝玩,元宝也需要同龄的玩伴。有时,元宝还会教他认字,他也学的认真,全然没有初见时跋扈的样子。
我想,小孩子大概是最敏感的群体,他们天生就会看人脸色。在体察到善意的地方,也会逐渐放下心里的戒备,愿意真诚待人。在恶意来临时,也会竖起耳朵,拱起后背,浑身上下竖满尖刺,进入战斗模式,试图吓跑恶意。
这大概是人类的本能。人类天生就会在顺境里沉沦,在逆境中成长!