“酒楼那边他们要的是一半纯肉一半带骨肉,除去他们的,我们还剩多少?”
“牛肉牛蹄骨头下水加一起有一百八十五斤,纯肉还有一百九十多斤。”
顾青荷算一下剩下的牛肉随即眼眸一亮,宋书宴也跟着一笑,随即使唤屠夫分肉,然后让衙衙役兄弟挨家挨户的送肉。
完了之后他们自己也一人拎了三斤肉走,韩生悯一个人得了二十斤牛肉外加一条牛腿,喜的他是眉飞色舞的。
“兄弟,以后还有这种好事一定要叫我,牛这玩意,我给你安排的明明白白的。”
宋书宴无语的白了他一眼,“用不着你安排,我娘子会安排,我娘子做的卤肉可好吃了,可惜你是吃不上的。”
“谁稀罕啊,当小爷不会吃牛肉啊?虽然我是不会煮,但我们县城有的是厨子,我拿去酒楼让厨子给我做着吃呗!”
韩生悯瘪瘪嘴,但眼神里还是流露出一丝羡慕,宋书宴这小子可真是好福气啊!他娘子那么好的女子都被他给找着了,。
当初他怎么就没找着呢!那天相亲的时候明明他也在场啊,可惜人家连看都不看他一眼,直接就奔宋书宴去了。
两人就交谈了两句居然就定下来,速度快的让他咋舌,这都不了解一下的吗?
乱世之中男方大防本就不重,他还讲过不少女子干抬尸体的活,对男女私下见面了解这事一点也不介意,反而更希望多了解,
只是没想到了解到最后还是看脸了,让他找一个丑的生娃,他是真心不愿意。
“我们买牛才花了六十八贯钱,最后还收回来了六十贯钱,做这生意还真是划算!”
马车缓缓行驶在县城外小道上,顾青荷坐在马车里数了数手中的银钱不由一笑。
这六十贯钱是卖牛肉给城中大户,以及卖牛肉给那四家酒楼赚的。
他们总共卖了两百斤肉,按照他们的定的价格三百文一斤,正好是六十贯钱。
县衙官老爷那边的六十斤肉他们是没收银子的,韩生悯以及衙役们的五十斤肉,他们也是免费送的,目的是为了维护关系。
这不,除开韩生悯外的那些衙役,对顾青荷他们一家人的印象都非常的好,跟宋书宴说话也是称兄道弟一副哥们好的态度。
这样的的称兄道弟是有利于巩固,宋家在金秋村的独特地位的。
总之十里八村的人都知道宋家有钱,却没有无赖小偷敢上门来就是因为这个原因,怕宋家使手段把他们抓进去然后弄死在牢里。
这件事对于普通人来说是绝对办不到的,但对于宋家这种有钱又有关系的人来说,就是一笔钱加一句话都事。
因此只要是长了脑子的人,都不会闲着没事来找宋家的麻烦,更不会没长眼睛的来她家偷东西。
顶多也就是顾青荷养的鸡鸭鹅自己跑出去没影了,被他们捡到他们不会还回去罢了。宋家还真不至于计较这点小事。
“牛肉生意自然是好生意,但哪来的那么多意外摔死的牛,要是病牛可没人愿意买,最后也只能找个地方随便埋了。”
前方赶马车的宋书宴听到顾青荷的话后,无奈摇摇头说道,对此顾青荷也表示赞同。
“是啊!朝廷禁止宰杀耕牛,像这种意外摔死的牛可不常见,我这辈子就没吃过几回牛肉,这东西可珍贵了。”
顾青荷可没说假话,重生到这个世界后,这都七八年了,她还是第一次买到牛肉。
而原身只有很小的时候在外祖家吃过,那会儿她外祖父徐家还没有落败,更没有家破人亡,家里有点小钱偶尔能买点牛肉吃。
前朝可不是现在礼仪崩坏,牛肉也是只要有钱就能买到,地主豪强才不管是不是耕牛,宴请客人没牛肉那就是上不了台面。
说起来,顾青荷的外祖徐家跟她爹顾家并不算门当户对,徐家可比顾家厉害多了,也不知道她娘是怎么看上她爹的。
要死要活的嫁过去后,却是连自己的子女都护不住,死三个孩子这该多心疼啊!
顾青荷也是有孩子的人,她是真的无法想象那种事情发生在她身上会是怎样一番情景,怕是会拉着那一家下地狱吧!
她这个人性格悲烈,是绝对无法委屈求生的,她宁可站着是死也不会跪着生。
顾青荷喜欢在乡下生活,而不是住城里,很大一个原因就是城里的官员贵族太多了,她见到那些人必须要点头哈腰。
而在乡下这边,她可以抬头挺胸的活着,谁也不敢欺负她,谁也不敢找她的麻烦,好吃好喝又有尊严的活着不好吗?
“娘子,你留下那么多的牛油是要做什么吗?”
牛虽然比猪的脂肪含量低,但也是有牛油的,之前有酒楼掌柜想要买牛油,却被顾青荷直接拒绝了,牛油她要自己留着。
“等回去后,我用牛油给你们做火锅底料,牛油可比一般的油香多了,用牛油做出来的火锅底料,那才是真火锅。”
这个时代也是有锅子吃的,涮羊肉锅,狗肉锅,鸡汤菌菇锅,炖大骨头汤锅等等。
但这些锅子在顾青荷眼中一直不算真正的火锅,真正的火锅底料必须是牛油炒的,没有牛油的火锅根本不算火锅。
说起来她也有好几年没吃火锅了,因为找不到牛油,她也买不到牛油回来,既然不能痛快的吃一顿火锅,也就没必要将紧吃了。
因为将就着吃只会让她更加惦记前世的火锅,如今可算是能满足心愿了。
“火锅吗?娘子做的肯定好吃。”宋书宴没有吃过火锅,不过他相信他家娘子做出来的美食,一定是非常好吃的那种。
这几年他家娘子就经常制作一些奇奇怪怪的食候,虽然他表示看不懂,但那味道是真的很不错,他最喜欢吃奶油蛋糕了。
家中的大黄牛产子后分泌了不少牛奶出来,小牛崽子吃完后,顾青荷就收集了起来给几个孩子喝,偶尔还会拿来做吃食。
宋书宴也被他家娘子强行按着喝过两碗牛奶,那味道还真是一言难尽,他一点也不喜欢,但喝完后浑身上下却更有劲了。
他虽然不知道是什么原因,但也知道喝牛奶对孩子们身体好,只可惜家中的母牛一两年才怀一胎,产奶的时间又很短。