来晚的劳工没赶上买汤，望着空了大半的铁锅，看看喝的全身畅快的工友，脸上满是失落。
陈斗和陈宿见状，干脆往锅里添了干净的雪，架着柴火煮开，对围上来的劳工摆手道：“没买到汤的兄弟别着急，等着热水烧开了每人匀一碗喝，大伙儿暖暖身子也好。”劳工们连忙上前，捧着粗瓷碗接水，连声道谢，还有些机灵的，回到窝棚，拿了自己装水的竹筒，装了满满一竹筒塞进被窝里，晚上估计还能喝口热的。
两兄弟把拉来的柴火都烧完了，才赶牛车回家。
到家又是一通忙活，车上的大瓮、陶盆一一卸下来，这些炊具都不用洗刷，早被一锅接一锅的热水涮干净了。
陈宿到了府学能更进一步的学习数术，打算盘就是学习技能之一。陈茁谦看着陈宿瘦长的手指在算盘上拨来弄去很是感兴趣，陈宿也简单的教了他一些口诀，没想到陈茁谦竟然能灵活的在算盘上打出数字了。
“阿谦竟然在数术上有天分，”陈宿干脆把自己初学算术的书册找了出来，打算在开学前抽空给陈茁谦开个小灶，“等小爹再去府学回来，给你抄些其他的书让你学学。”
陈茁谦看着手里的两本某某算经，某某算术，不知道该喜还是该忧。他只是对这个叫算盘的东西感兴趣，并不想学什么数术。
不过，陈宿又开始一步一步的教他怎么算出收入的钱，怎么减去支出的钱，得出盈利的钱，让有些财迷属性的陈茁谦深深陷了下去。
加加减减一番，卖汤的账目便明了。不算自己喝的，一共卖了一百一十碗，得利一百一十文。减去买骨头、下水的四十多文成本，再加上衙门给的五十文补贴，算是扯平。最后净赚就是一百一十文。
这笔钱对于如今的陈家来说确实只是笔不起眼的小钱，每到节气发给长工们的礼物都不止这个数。但是对于面朝黄土背朝天的农民来说是一笔可观的收入。一百多文，够一家五口买半个月的口粮，够给孩子扯块新布做件过年的衣裳，够给生病的老人抓两副汤药，甚至够攒着凑齐春耕时买种子的钱。
这样实实在在的好处摆在眼前，那些一起卖汤的人家肯定愿意继续卖下去，给家里添一笔进项，让家里的日子更宽裕些。
对于劳工来说，这一文钱买到的热汤，不光能暖软他们冻的发僵的身体，能泡软分发给他们的硬邦邦的胡饼。等喝上一段时间他们就知道这汤还能帮他们驱散风寒，让他们不再动不动就病倒，甚至只能躺在窝棚里等死。
就是吕县令也觉得每天多那么几两的支出很划算，他不用再为劳工病倒、人手不足而发愁，修渠的进度不会耽误春耕的时间。
到了晚上，又有几户人家拎着自家种的瓜果蔬菜、腌的咸菜，登了陈家的门。这几户都是跟白天一起卖汤的相熟的人家，从那五户那里听到了卖汤能赚几个钱心动的人家。
陈斗见来的人都是老实人，也没有推辞，收下了几户人家送的礼物，不过丑话还是说在前头，最终能否同意在劳役点摆摊卖汤，那是县衙说的算的，他只能帮忙递个名儿。
“陈大爷能帮忙说句话我们就感激不尽了。”几户人家连连道谢后又抹黑归家去了。
要说这次勉县的劳役工程量是蛮大的，劳工人数多达将近两万人。除了君山镇，还有从西边起的西关镇到东边的常林镇，一共涉及到勉水河（汉江）在勉县流经的九个流水丰沛的村镇，能灌溉良田上万亩，惠及万户。
吕县令同意了陈斗又推荐的几家，也跟他们立了规矩，将摊子都安排在了君山镇附近。几日后，显而易见的，君山镇这边的劳工得了伤寒的人数大幅度下降，进度也比其他各个点的快了些许，劳工们做起工来埋怨声也小了。
很快，由县衙牵头，在沿途的各个劳役点都安排上了摆摊贩卖热汤的摊位，既抚慰了天寒地冻还要劳作的劳工，也给一些贫苦人家带去了一份收入。
中途也有别处的村民眼红，推着车来劳役点卖汤，可没有衙门发的木牌，监工的衙役根本不让他们摆摊，生怕有人趁机抬价，或是用不新鲜的食材糊弄劳工。
陈家在做了几日的摆摊生意后，就把摊位转给了更需要这门进项的人家。
陈苗还听陈宿说，县衙有位主簿见卖汤的事业做起来后，向吕县令提议将补贴收回，也是为了县财政节省一笔开支。
吕县令却摇头给否了，说也没几日的功夫徭役就结束了，不用跟那些辛苦摆摊的百姓计较这一日几两的银子。他既与摆摊卖汤的百姓定了汤中所要用的食材用料，又规定了一碗汤只能卖一文钱，他们本就不能赚多少了。要是少了这一份补贴，那还有几人愿意在这样的天气里给劳工们煮热汤？可别忘了劳工们病倒一大片的时候，那开销可比现在多得多。
陈家虽然不摆摊了，但是陈苗却每日都会去不同的劳役点记录一下她观察询问的数据。也是吕县令给她开了方便之门，要不然服劳役的地方怎么也不会让他们几个小屁孩每日跑来跑去，还三五不时的逮着劳工或者衙役问东问西。
陈苗写了两本的观察记录，这天晚上终于和陈斗他们讨论起了古代劳役的利弊，一边说她还在一边思索，毕竟这是她当扶贫官的时候从未接触过的政务内容，“爹，小爹，我仔细想了想，觉得徭役就是一把双刃剑。用的好了，对大部分百姓的生计是有利的。官府靠徭役能快速调集人手修渠、筑路，办民生大事。就像这次修灌溉渠，县衙不用花大价钱雇人，短短一个月就能把渠挖好，开春大家的地都能浇上水。”
话锋一转，她的语气沉了些：“可坏处也很明显。首先是县衙的开支，虽然没给劳工工钱，但管着粮草、派着衙役监工，算下来也是一笔不小的开销。而且徭役苦，劳工们没有工钱不说，还得自己扛冻受饿，住的窝棚漏风，吃的胡饼冻硬，稍有不慎就会生病，严重的甚至丢了性命。家里要是少了这一个劳力，春耕没人犁地、秋收没人收割，日子只会更难。”
陈斗听着，伸手轻轻摸了摸她的头，语气里带着些心疼的安慰：“阿苗，自古服徭役便是如此。官府要办大事，总得有人出力；百姓生在这片土地上，服徭役也是天经地义的事。你还小，能想到这些，已经是许多人从不曾想过的问题了。”
陈苗反问陈斗：“爹，就没有不苦的服徭役吗？便如同咱们县城这次的徭役一样，就是在劳役点卖个热汤摊子，便能就让劳工们能喝上口暖的，少受些冻、少生些病，明明这项开支不大，行事也便宜，说到底，徭役是为了办民生大事，可要是把干活的人熬垮了，反而本末倒置了。为什么就没有这样的福利加在服徭役的制度里呢？”
陈斗和陈宿都愣住了，作为古代人，他们一直觉得徭役是天经地义的事，从没这么深入想过其中的利弊。
陈宿摸着下巴，眉头微蹙陷入沉思。他读的是四书五经，脑子里装的是“修身齐家治国平天下” 的儒家思想，日后若走仕途，徭役本就是绕不开的政务民生大事。只是他的思路，终究跳不出时代的局限性，他学的那些书教他的都是让他从“统治者”的层面考量；而陈苗不同，她是用现代 “民主” 的视角看问题，更在意个体在徭役中的处境与需求，两人的出发点，隔着的是千年时空的差异。