余强最喜欢吃猪内脏了，尤其是独爱腰子，别问，他就是喜欢那个劲儿！
闻着空气中独有的香味，余强咽了咽口水，忍不住捏了一小片。
左右看看，趁着没人注意直接塞到了嘴里，烫得在嘴里又翻炒了好几下。
脆嫩咸香，牙齿上下碾压出汁水，刺溜一下就划过了喉咙。
余强眼睛睁大，这口感和他以前吃过的完全不同！
细细的咂吧咂吧嘴，就连味道似乎都有些差别。
“快上菜啊，傻站着干嘛呢！”
鱼老板一扭头就看见自家儿子傻愣愣的端着盘子站在旁边，嘴角的口水都要流出来了。
忍不住扶额，他倒是没发现自家儿子竟然这么傻！
嘛呢这是！
余强这才回过神来，“奥奥。”
端着盘子上桌，众人没了刚才悠闲的姿态，盘子一上桌，丝毫没有犹豫的伸出筷子。
肉片的焦香，肝的鲜嫩，腰子的爽脆，三者混合在一起，组成了微妙的平衡。
浓芡的咸甜酱汁在舌尖攻城掠地，咀嚼间汁水四溢，带来了一场味觉盛宴。
玉兰片又很好的在适当的时机解了一部分腻。
“我喜欢这道菜，搭配土豆丝真绝了！”
“这肝到底怎么炒的，太嫩了，还有这猪腰子，腥臊味比起我以前吃的味道要淡许多，不仔细尝都尝不出来。”
“给我留点，我才吃了一口！”
“慢点抢啊，干嘛呢你们！”
吃着吃着差点急眼，有的人直接站了起来全力发挥自己的战斗力。
老王吃的是最嗨的，完全忘记了自己之前还对顾泽有意见。
嘴上还说着：“我就说这小伙一看就是天选烧席人！”
“老王，你之前可不是这样吧。”
旁边的一个中年男人没忍住说道。
那人家小顾师傅刚来的时候也不知道是谁眼睛都要瞪出来了，他还寻思着看看热闹呢。
毕竟老王这人脾气就这样。
虽然直性子，但人不坏，不过也因为这性格在村里没少和人吵架。
虽然吵架，但大家也认可他的手艺。
好歹老王这手艺也是从祖上传下来的。
不过现在看来，倒是被人给比下去了，还是一个年轻小伙子。
老王疑惑的嗯了一声：“我一直都很惜才的，尤其是年轻人继承这种烧席的衣钵，那更得夸了！”
众人发出了吁的声音，直接给老王吁出了大红脸。
只不过脸上太黑，根本看不出来。
“行了行了，吃菜吧，这么多好吃的都堵不上你们的嘴。”
低头一看，“菜呢！”
合着刚才他是真在说话，这些人反倒是边吃边说。
“那没办法，老王，谁让你不吃的。”
同桌的人嘿嘿两声，眼看着老王就要红温了，立马说道：“人家顾师傅要做酸菜炖五花肉血肠了。”
酸菜早早的泡在了盆子里，顾泽清洗了几遍捞出，放在一旁备用。
带皮五花肉切成薄片，放在一旁备用，血肠斜切备用。
鱼老板看着这道菜露出了怀念的神色，他祖上就是从关东过来的，平时就喜欢吃这些大炖菜。
这道菜在他小时候只有过年的时候才有机会吃到，承载着祖祖辈辈。
记得小时候，最期待的就是这道菜了。
尤其是那个血肠，大多都是从外面买回来的，自家如果不杀猪的话是很少吃的。
长大之后虽然也吃，但总觉着没有小时候的那个味道了。
物是人非，他爸妈早就去世了。
爷爷奶奶也去世了，只剩下了一个九十岁的姥爷。
一直盼着强子结婚，如今也完成了这个心愿。
就是不知道顾师傅会做成什么样子。
鱼老板有些期待这道酸菜炖五花肉血肠。
莫名的有了种小时候站在爸妈身边，看着那道菜馋的不得了的心情。