江南的暮色像块浸了水的青布，慢悠悠地压在芦苇荡上空，破庙里的油灯被穿堂风卷得忽明忽暗，灯芯爆出的火星子落在满是霉斑的供桌上，留下点点焦痕。程唯蹲在供桌旁，指尖划过张老栓用炭笔勾勒的盐帮分舵地图，眉头拧成个结 —— 地图上东厢房的位置被画了个圈，旁边还歪歪扭扭写着 “赵夫人” 三个字，可谁也说不清里面到底有多少守卫。
老周坐在门槛上，把裹着三层稻草套的砂锅抱在怀里，指腹反复摩挲着锅沿那道浅印 —— 那是上次夜袭时被铁锤蹭的，虽用糯米浆补过，他还是怕碰着。“程小哥，要不俺把砂锅留在庙里？” 他小声问，眼睛盯着砂锅，像看自家待嫁的姑娘，“要是去分舵遇着盐帮的人，俺怕顾不上它，再磕着碰着可咋整？”
程唯还没应声，庙门 “哐当” 一声被撞开，一股酸臭混合的怪味顺着门缝涌进来，呛得王老板刚喝进嘴的醋差点喷出来。只见个穿盐帮制服的汉子扛着食盒冲进来，制服前襟的油污能反光，围裙上挂着半块没洗的锅铲，铲尖还沾着黑糊糊的残渣。汉子把食盒往地上一墩，抹了把额角的汗，露出张满是油光的脸：“可算找着你们了！俺叫孙大厨，在盐帮分舵卧底三年，就等机会反水 —— 你们要救的赵夫人，被关在东厢房！”
他说着掀开食盒盖，里面黑糊糊的肉块裹着黏腻的酱汁，上面撒了几片发蔫的陈皮，酸臭味直往人鼻子里钻。王老板好奇地伸筷子夹了块，嚼了两下脸就皱成包子，“噗” 地吐在地上：“俺的娘！这比俺泡坏的酸梅醋还难吃，盐帮小弟没吐晕过去，算他们耐造！”
系统突然弹出个亮黄色弹窗，程唯低头扫了眼：【黑暗料理分析报告】
食材构成：变质五花肉（冷藏超时 72 小时，肉质发黏）+ 受潮陈皮（含微量霉斑）+ 发酵过度臭豆腐（酸值超标）
难吃等级：9.8（满分 10，仅低于 “鞋底子炖咸菜”）
毒性等级：1.2（仅致轻微反胃，无生命危险）
附加效果：气味扩散范围 5 米，可作为 “生化劝退武器”
孙大厨挠了挠头，有点不好意思：“俺这不是没时间挑食材嘛！盐帮厨房的肉都放臭了，只能凑活做 —— 不过俺靠这菜吓走三波查岗的，也算立了功！” 张老栓叼着铜烟斗凑过去，用烟斗杆拨了拨食盒里的肉，尝了一口当场咳嗽得直拍大腿：“小伙子，你这厨艺比俺炖鞋底子还难吃，盐帮没把你赶出去，真是祖上积德！”
笑声还没落地，庙门外又探进个脑袋。那人穿件打补丁的湖蓝绸缎衫，头发用根旧木簪别着，手里攥着个缺角的青花瓷碗，一看见老周怀里的砂锅，眼睛立马亮得像见了元宝，“噌” 地冲进来就抱老周的腿：“哎哟！这位小哥手下留情！你这砂锅是西街道光年间的老物件吧？釉色润得能照见人，碰坏了俺可赔不起！”
老周赶紧把砂锅往怀里搂了搂，按程唯刚在系统查的【古董估值】喊：“俺这砂锅是奶奶传了三代的宝贝，系统说最少值一百两！你刚才手都碰到锅沿了，按规矩得给十两‘碰摸费’，少一文都不行！”
汉子一听立马缩手，攥着瓷碗的手猛地抖了抖，绸缎衫的补丁都被扯得变了形：“哎哟俺的娘！早知道不贪看了，十两银子能买半车醋！俺叫刘老抠，是做古董买卖的，盐帮藏私货、藏钥匙的地方俺都门清 —— 要是俺帮你们找盐帮的钥匙，这‘碰摸费’能不能免了？”
程唯忍着笑点头，刘老抠立马眉开眼笑，凑到地图前指点：“盐帮分舵的大门铃铛线，绑着串半干的咸鱼，碰到会掉下来砸头；东厢房的锁是‘鲁班歪锁’，钥匙插反了也能开；还有厨房的腌菜缸下面，藏着通食材库的密道 —— 俺上次想偷盐帮的青花瓷，就躲在那缸里，差点被腌成‘咸菜人’！”
孙大厨找了块炭笔，在地图上补了几笔：“守卫寅时三刻换班，换班的小弟爱摸鱼，每次都躲在墙角吃包子；赵夫人关在东厢房最里面，窗户框子有点松动，从外面一撬就能开。” 系统跟着弹出【地图优化】，在角落标注：【走廊左数第三块地砖是空的，踩上去会弹起陈面粉（结块，呛人但无害）】。
众人商量好计策，孙大厨回分舵拿了几套制服，结果尺码全乱了：张老栓的制服太小，肚子上的肉把衣服撑得圆滚滚的，第二颗扣子 “嘣” 地崩开，掉在地上还滚了两圈；刘老抠的帽子太小，扣在头上像顶小陀螺，风一吹就晃；王老板的裤子太长，只能挽着裤腿，露出两只沾着泥的鞋，活像刚从田里回来的农夫。
“别管形象了，赶紧走！” 孙大厨拎着食盒走在前面，食盒里的 “黑暗料理” 早被王老板换成了西街醋拌萝卜干 —— 他实在怕盐帮小弟吃吐了，反而坏了大事。到了分舵大门，两个守卫立马拦住：“孙大厨，今天的菜咋闻着这么香？以前不都是酸臭酸臭的吗？”
孙大厨心里一慌，系统立马弹出【应急话术】：“分舵主说要改善伙食，特意让俺做了西街特供小菜，配着新酿的醋吃，香得很！不信你们尝尝！” 守卫半信半疑地捏了块萝卜干放进嘴里，嚼了两下眼睛一亮：“哎哟！这比你之前的臭肉强多了，下次多做点！” 说着就放他们进了门。
走廊里静悄悄的，只有挂在房檐下的咸鱼铃铛轻轻晃着。张老栓没注意脚下，一脚踩中了左数第三块地砖 ——“噗” 的一声，一团陈面粉从地砖下弹出来，正好糊了他满脸，白花花的面粉顺着胡子往下掉，活像个刚从面缸里爬出来的雪人。守卫以为是 “面粉怪”，吓得往后退了两步：“有鬼！”
王老板趁机端起醋坛，按系统提示的【最佳泼洒角度】（30° 角，瞄准守卫眼睛下方），一坛醋 “哗啦” 泼过去，醋汁溅在守卫的脸上，疼得他们直揉眼睛。众人趁机溜到东厢房门口，刘老抠刚想撬窗户，手一滑碰掉了房檐下的咸鱼铃铛 —— 一串半干的咸鱼 “啪嗒” 掉下来，正好砸在他的头上，咸鱼干的鳞还蹭了他一脸。
“哎哟！这咸鱼没腌透，肉都发柴了，值不了半两银子！” 刘老抠一边抹脸一边喊，程唯赶紧捂住他的嘴：“刘叔，小声点！别把巡逻队引来！”
东厢房的锁看着挺结实，刘老抠撬了半天都没撬开，反而把锁芯弄卡了。程唯正想让系统查【锁具破解方法】，就听见远处传来巡逻队的脚步声，越来越近。“俺有招！” 孙大厨一拍大腿，转身就往厨房跑，没过多久就端着一锅黑乎乎的东西回来 —— 比之前的 “醋焖肉” 还吓人，上面飘着一层绿乎乎的泡沫，臭味飘了满走廊。
“这是‘升级版黑暗料理’，加了三倍臭豆腐和过期酱油，保证能把他们熏走！” 孙大厨说着，把锅往走廊中间一放，然后故意往反方向挪了挪，嘴里还喊：“分舵主让俺把菜端去西厢房，谁来帮俺搭把手啊！”
巡逻队的小弟刚拐进走廊，就闻到了臭味，捏着鼻子喊：“孙大厨你又做猪食！这味儿比茅厕还冲，快拿走！别熏着分舵主！” 说着就追着孙大厨往反方向跑，压根没注意东厢房门口的几个人。
程唯趁机点开系统的【锁具分析】，屏幕上立马标出锁芯的薄弱点：【锁芯左侧有磨损，用坚硬物体（如醋坛碎片）插入，顺时针转半圈即可打开】。他捡起地上的一块醋坛碎片，插进锁芯里轻轻一转，“咔嗒” 一声，锁开了！
众人冲进东厢房，里面空荡荡的，只有一张木床和一张缺了腿的桌子，桌子上还放着个绣着银线的小布包 —— 赵公子一眼就认出来，那是他娘的包，里面还装着半块没吃完的桂花糕。“俺娘肯定被转移了！” 赵公子拿起布包，眼圈有点红，布包的角落里还沾着点褐色的粉末，跟之前管家鞋里的苦楝子粉一模一样。
程唯把布包拿到系统前扫描，屏幕上弹出【粉末分析】：【苦楝子粉，与江南黑作坊的掺假陈皮成分一致，布包上还有盐帮分舵的印记（东厢房的门牌号‘丙三’）】。刘老抠蹲在地上摸来摸去，突然摸到桌子底下有张纸条，上面写着 “转移至黑风寨，寅时出发”，墨迹还没干。
“这肯定是盐帮的人刚写的！” 刘老抠把纸条递给程唯，“黑风寨是盐帮的老巢，藏在芦苇荡里，俺去过一次，里面全是私盐和赃物！” 系统弹出【纸条补充信息】：【纸条边缘有地图印记，用醋擦拭可显形】。王老板赶紧倒了点醋在纸条上，果然，纸上慢慢显出一张简易地图，标注着 “黑风寨路线：从分舵走水路，绕过三个哨卡，半个时辰可达”。
“俺知道有条近路！” 刘老抠眼睛一亮，“从厨房的密道去食材库，食材库后面有个小码头，停着盐帮的小船，咱们可以坐船去黑风寨，比走水路快多了！”
众人跟着刘老抠从厨房的腌菜缸下钻进密道 —— 密道又窄又黑，仅容一人通过，还飘着腌菜的臭味，刘老抠走在前面，嘴里还念叨：“上次俺躲在腌菜缸里，就是从这儿爬出来的，缸里的老咸菜齁得俺三天没敢吃盐！”
密道的尽头是食材库，里面堆着不少肉和醋坛，王老板眼睛一亮，冲过去抱起两个醋坛：“这下不用担心醋不够用了！江南醋王要是敢跟俺比醋，俺用这些醋淹了他的醋坊！” 老周也找了块新鲜的五花肉，抱在怀里：“等救了赵夫人，俺用砂锅炖肉给她补补，让她尝尝西街的味道！”
众人抱着食材刚想走，就听见外面传来盐帮小弟的声音：“分舵主说食材库少了两坛醋，让咱们过来查查！”“不好，快躲起来！” 刘老抠赶紧把众人往腌菜缸后面推，自己则躲在一堆麻袋后面。盐帮小弟进来后，翻了翻食材架，没发现异常，就走了。
众人刚松口气，王老板就迫不及待地打开醋坛，想尝尝盐帮的醋 —— 结果一打开坛口，他就愣住了：坛里装的不是醋，而是白花花的私盐，颗粒还挺大，上面还沾着点泥土。“俺的娘！这哪是醋啊，比俺家腌咸菜的盐还多，炖肉能咸死个人！” 王老板捧着醋坛的手猛地一抖，盐粒洒了半衣襟，“盐帮也太抠了，用醋坛装私盐，这不是骗人吗！”
系统弹出【乌龙分析】：【盐帮为了躲避官府检查，常用醋坛、酒坛装私盐，食材库的 “醋坛” 其实都是私盐，真正的醋藏在厨房的柜子里（锁着，钥匙在分舵主的书房）】。孙大厨从怀里掏出个小瓶子，里面装着点褐色的液体：“这是俺偷偷从厨房拿的西街醋，上次王老板送了俺一瓶，俺没舍得喝，留到现在 —— 够拌这肉了！”
众人刚想从密道出去，就听见外面传来脚步声，还有人喊：“他们肯定在食材库！分舵主说看到几个穿盐帮制服的陌生人，往厨房方向跑了！”“糟了，快躲起来！” 刘老抠赶紧把众人往腌菜缸后面推，自己则躲在一堆麻袋后面。
盐帮小弟进来后，翻了翻食材架，没发现异常，就要走。王老板看着手里的盐坛，突然有了主意：“俺有招！盐帮小弟怕酸，咱们用盐和醋泼他们，肯定能把他们赶跑！” 说着，他就抱起盐坛，等盐帮小弟一转身，就按系统提示的【最佳投掷角度】（45° 角，瞄准地面），一坛盐 “哗啦” 泼过去，盐粒撒了满地，盐帮小弟踩在上面，差点滑倒。
孙大厨趁机端起装着 “黑暗料理” 的锅，往盐帮小弟面前一递：“兄弟们，尝尝俺的新菜，分舵主特意让俺做的！” 盐帮小弟一看见那锅黑乎乎的东西，还闻到了臭味，吓得往后退了两步：“别拿过来！俺们不吃！”
刘老抠则抱着腌菜缸的盖子，往地上一摔：“俺们有武器！再过来俺就用腌菜砸你们！这腌菜比孙大厨的菜还咸，砸到脸上能齁死你们！” 盐帮小弟一看这阵仗，有点害怕，转身就跑：“别追了！俺们去找分舵主来！”
众人趁机从密道溜出去，往小码头跑。刚到码头，就看见个满脸横肉的汉子站在岸边，穿着黑色的盐帮制服，手里玩着两个铁球，“哗哗” 作响。汉子身后还跟着十几个盐帮小弟，手里都拿着刀，把小码头围得水泄不通。
“想跑？没那么容易！” 汉子开口了，声音粗得像砂纸磨木头，“孙大厨，你这卧底当得挺爽啊，敢带着外人来偷盐帮的东西，还想救赵夫人？” 孙大厨往前站了一步，梗着脖子喊：“分舵主！你们用苦楝子粉掺陈皮，害百姓吃坏肚子，还私运私盐，俺早就看不惯了！今天俺就是要反水，救赵夫人出去！”
盐帮分舵主冷笑一声，目光扫过老周怀里的砂锅：“那砂锅看着是个老物件，釉色还挺润，值不少钱吧？想救赵夫人也行，把那砂锅和程唯的‘神仙面板’交出来，俺就放你们走！” 老周赶紧把砂锅抱得更紧：“俺的砂锅是奶奶传的，给多少钱都不卖！你想抢砂锅，先过俺这关！”
系统弹出【盐帮分舵主弱点分析】：【战力等级 7（擅长用铁球砸人），弱点：怕酸（早年被醋泼过眼睛，留下心理阴影），可利用醋攻击】。王老板立马端起醋坛，指着分舵主喊：“想抢砂锅？先尝尝俺的西街醋！俺这醋酸得很，泼到你眼睛里，保证你三天都睁不开！”
分舵主刚想说话，就听见远处传来马蹄声，越来越近。没过多久，几个穿京城官服的人就骑马过来了，手里拿着腰牌，上面写着 “京城密探” 四个大字。“奉王御史令，捉拿要犯赵公子！” 为首的密探勒住马，声音冷冰冰的，“赵夫人涉嫌泄露宫廷机密，与盐帮勾结，一并带回京城审问！”
赵公子攥紧母亲的布包，往前站了一步：“俺娘没做错！是你们想掩盖用苦楝子粉掺陈皮的事，还私运私盐，俺娘是被你们陷害的！” 密探冷笑一声：“是不是陷害，带回京城就知道了！动手！”
系统突然弹出【高危预警】：【京城密探战力等级 8，携带 “擒拿手”，且与盐帮分舵主是同伙，目标不仅是赵公子，还有程唯的系统（王御史想夺取系统，用于控制江南食材市场）】。“俺知道有条密道！” 刘老抠突然喊，“从码头旁边的芦苇荡走，能通到李阿婆的小吃摊，她已经备好马车了，能逃往黑风寨！”
张老栓扛起孙大厨，往芦苇荡跑：“走！俺撑船带你们去黑风寨，先救赵夫人！盐帮的小船就在芦苇荡里，俺熟路！” 老周抱着砂锅，王老板扛着醋坛，跟着众人往芦苇荡跑。盐帮分舵主气得把铁球往地上一砸，“砰” 的一声砸出个坑：“别让他们跑了！赵夫人知道盐帮和王御史私运私盐的事，要是让她跑了，咱们都得完蛋！”
程唯一边跑一边看系统，屏幕上弹出【逃生路线提示】：【芦苇荡密道尽头直通李阿婆的臭干摊，老太太已经把炸臭干的油锅挪开，密道入口就在油锅下面，注意别烫到！】。风卷着芦苇叶打在脸上，程唯回头看了眼身后的追兵，又看了看身边气喘吁吁的众人 —— 老周怀里的砂锅还稳稳的，王老板的醋坛没洒，刘老抠攥着他的瓷碗跑在最前面，孙大厨被张老栓扛在肩上，还在喊着 “别跑太快，俺的锅铲还在分舵呢”。
他突然觉得，这趟江南之行虽然乱糟糟的，却比在京城时热闹多了。只是不知道，前面的黑风寨里，还藏着多少等着他们的麻烦。