涌到后厨帮忙的余依婷和王俊凯甚至居然有种刚来到中餐厅，第一、二天还不适应的那种忙碌的感觉，兵荒马乱的备菜时间转瞬即逝，不知不觉间，19:30晚间营业时间已经到来。
黄晓明：“我把门开开了啊！”
“好！”余依婷应一声。
“wele～”一下子就来了一波人，厨房的杨紫立刻就紧张了起来，此时外场点单的秦海璐更是紧张到没边了，本就不算流畅的英语在客人点单时直接宕机掉线了，她只能勉强记下他们点的菜品，在面对他们更为详细的询问时，便显得有些格外的艰难。
好在余依婷及时发现，一起帮助她完成了点单。
“一个打卤面，一个桂花糖藕，一个龙井虾仁。”秦海璐带着她点的第一桌单子到厨房对着大家报菜单。
余依婷：“四号桌点了牛肋骨，辣子鸡丁和打卤面。”
王俊凯：“四个热菜客人全点咯！”
“好。”林述巍收到。
王俊凯看到大家点单完成自觉套上围裙，进厨房帮忙。
秦海璐虽然英语不太行，但是有黄晓明和余依婷在，问题也不大，主要是后厨人手不太够。
有了王俊凯的帮忙，林述巍出餐的进度明显更快了些，仝卓也在这几天的工作下能够独立完成一些菜品的出餐，整体看起来还算是有条理的。
但随着不断下来的客人变多，杨紫这边鸡肉处理的不熟练，进度大大拖慢。
“在干嘛？”王俊凯看着她仿佛要把菜板磨烂的架势，好奇询问。
“我在切丁，好难啊。”杨紫有点儿气虚，底气不足的对着凯经理道。
王俊凯直接上前领下了任务，杨紫看他手下切的飞快，悄悄地往旁边挪走，“谢谢哦～”准备看看有没有什么别的事儿要做。
“那个姐姐你出去帮一下前台吧，怕他们忙不过来了。”王俊凯看着又打算去找活做的杨紫，干脆把她安排出去了。
“hello～”杨紫刚出去就遇上了新下来的客人，这桌足足有12个人，惊动的余依婷迅速从别桌出动，开始帮忙拼桌挪位，一下子餐厅又坐满了。
光是点单就一下子点去了快14道菜。
后厨的压力倍增的同时，前台也在因为客人提出的各种需求跑的脚步不停。
林述巍基本上所有的炒菜都得他来做，除了王俊凯偶尔能帮他分担几个流程，此刻重新分工的弊端也展现了出来。
出餐时间变得特别的缓慢，杨紫又返回到厨房，开始帮忙。
客人们几乎都是吃完了凉菜后，一直干坐着，等主菜。
五号桌的一对老夫妻拒绝了黄晓明补送上的汤和免单的提议，提出了想买单的想法。
黄晓明直接掀开帘子进到厨房宣布：“好了我现在告诉你们一个消息，五号桌的那对老夫妻他们现在什么都不要了，他要走，他马上就要付账，因为我们上菜太慢了。”
此话一出，打着蛋清的仝卓、揉捏着鸡肉入味的王俊凯、翻锅炒菜的林述巍都是愣住了一瞬。
黄晓明说完就转头离开了厨房，他又去到桌前，对着那对夫妇反复的道歉，最后那对夫妻结了凉菜的钱，在黄晓明的恳切挽留中离开了中餐厅。
黄晓明返回厨房，看着传菜板上的牌子，久久沉默不语，无言的压抑也在中餐厅的上方回旋。
余依婷知道他不好受，但也没法子，只能尽量是做到多看看每桌的情况，再多照顾下客人的情绪。
忙乱之中，总算是把最后每桌的菜品给上齐了。
秦海璐站在前台深叹一口气，对着旁边的余依婷感慨：“我在后厨一天都没在这里一小时累的，你们在前台也不容易啊。”
真正互换岗位感受过对方的不容易，才能确切的感同身受。
看着余依婷和黄晓明不断的鞠躬道歉的样子，秦海璐也有些心酸，看着自己的手，有点自责，如果自己的手没有肿就好了。
余依婷感受到了秦海璐不太好的情绪，揽着她的肩膀拍了拍，“姐姐别想太多，我们很棒啦～每一次互换都是新的磨合，都很正常的。”
秦海璐心里暖暖的，好受了不少。
一桌桌的结账过后，今晚的晚间营业才算终于结束了。
“我来我来，姐洗，你去坐会儿。”秦海璐看着在前台洗杯子的杨紫，也有些心疼了，杨紫一脸被社会毒打过的萎靡表情，“我来真的别抢，你去休息会儿，今晚真辛苦了。”
“没有，我啥也没帮到。”
杨紫闻言更内疚了，她拗不过秦海璐，干脆把杯子让给了她。
“这孩子又去哪儿了？”秦海璐一下子就没看到杨紫，“刚还叫她休息会儿。”
秦海璐洗着杯子就没看到杨紫的影子了，看了看远处收着桌面的余依婷，抬头问面前开着葡萄酒的王俊凯。
“她去里面帮忙去了吧。”王俊凯也不太清楚。
杨紫在里面刷着锅，弥补着内心的内疚。
秦海璐在前台数着收益：“七百、八百、九百….一千九，今天两千一百七十四块五。”
“恭喜恭喜大家！恭喜每一个人的努力！”黄晓明闻言立刻冲进厨房，宣布大好消息。
晚餐时间大家举杯庆祝今晚的营业额再创新高。
“今晚那个牛肉是属于点了又点，点了又点的类型。”黄晓明夸奖着：“林大厨今晚做的特别好。”
王俊凯突然笑了起来，像是想到了什么一样：“林哥今天还在跟我撒娇。”说着他的语气也变得甜腻腻的，模仿着林述巍的样子：“起不来～不想起！我太累了，嗯～”
他甚至还录了视频，拿给余依婷看。
“哈哈哈。”余依婷笑得不行。
王俊凯也笑：“太搞笑了，林哥。”
“诶诶来，我们高兴归高兴啊，高兴之中也要提出一些问题啊。”黄晓明自己吃饱了，就决定开会了，也不管其他人还有没有吃好，自顾自的道：“我看到一些小细节的问题，我必须要说出来，我不说出来我难过，我是这样的一个人。”
王俊凯和余依婷一秒严肃，手机也不看了，望向他的方向。
“每一个人都反应菜特别好吃，价格也不贵，什么都好，但是今天在传菜上出现问题了，包括在做菜的速度上出现问题了，我在前面说的最多的一个英文词是什么？我相信你们一定想得到。”
黄晓明这样说着，手搭在桌上：“叫sorry，我一天可以给别人道几百个歉，不停的道歉，各种道歉，这桌客人说要走了，说你们再做不好，我就走了，我说整桌都可以送给他们，他们都不干，我只求你们可以留下来把饭吃完，我说所有的菜都送给你，他们说no！no！我们要付钱。”
听着他这样说，每个人心里都不好受。
“我今天道歉鞠躬把两位送到外面的时候，你知道我心里边那个难受，我到今天为止，我没发生过这个事情，我为什么这么在乎这对老夫妻，因为他们进来的时候就会觉得有一些，哦，你们中国菜可能就那样吧。这个算了哎呀，要吃还是不要吃？那算了还是就点这个吧。”
“我千万分的保证菜一定很好，最后出现这个问题，我是一直在想为什么？我们磨合了这么多天为什么还会出现这个问题，所以我今天需要一个答复，为什么传菜还会出现这个问题？”黄晓明说完，眼神扫过所有人。
林述巍首先表态：“其实今晚，晚上是还可以的，那桌的菜的话是百分之百道上错了，我也没有说晓明哥在我就一定要去包容这个事儿，是我的错就是我的错，晓明哥说的是对的。”
王俊凯温润如玉的声音传来，一下子就让大家浮躁的心平静了不少：“今天下午的时候一直在备菜是吧，我们一直备到营业，然后我去叫林老师，林老师太累了真的，我去叫他的时候，他的眼眶都是红的全是红血丝，因为可能林老师刚醒，所以也会有一点点懵，所以大家做菜的节奏稍微慢了一些，然后加上后来这一桌十二个客人一来就打乱了我们所有的节奏，会给我们一个冲击，菜不够，肉不够，晓明哥这个任务又要完成，我们就要去想办法，首先给我们精神上很大的一个压力。”
余依婷递了张纸巾到对面给已经眼眶红红的杨紫。
黄晓明听着王俊凯的话点头提出：“今天也有一个问题啊，就是你们中间换了一次，所以也是这个交接的问题，换一次以后，就等于大家的任务一下子就颠倒了。”
杨紫踟蹰着开口：“所以晓明哥我，我觉得今天我没有帮到什么，但是我又觉得后厨没有人我想去帮小林哥，可是我发现，我什么都做不了，我连菜丁怎么切都不会，那一刻我觉得我还挺没用的。”
林述巍连忙安慰：“没有没有还好。”
杨紫吐露出内心的话：“然后我每一天的情绪有时候我会很崩溃，我确实后厨帮不到太多忙，我心里也会感觉挺对不起大家的，对我觉得。”
说着杨紫的眼泪就下来了。
“对不起啊，对不起小紫。”连一向没心没肺没事人一样的杨紫都落泪了，黄晓明真觉得自己是不是话太重了。
杨紫用纸巾吸走眼泪：“我没事儿。”黄晓明走过去拍了拍她的肩膀。
王俊凯看着她这样，光是想象着等自己走后，余依婷下厨房帮忙的忙乱样子，他就忍不住深叹一口气。
杨紫突然惊坐起：“我妆是不是花了？”
王俊凯抬着下巴对着她微微摇头，余依婷也是一脸温柔对着杨紫轻轻摇头，柔声道：“没有，特别美。”