上次来美食街，大家都不会讲中文，苗老板脸都拉长了。
这回他可是下苦功练出来了！
自认为已经牛到飞起。
马纽盖斯心想，再学几个月，他就能跟本地人一模一样，彻底融进来。
他的学习能力，真的没得说。
“……”
苗侃看他一眼，就知道这人已经飘了。
不过也正常。
好像每个刚学会几句中文的外国人，都会这样自我感觉良好一阵子。
他正打算随便夸两句打发人，忽然，一群留学生嘻嘻哈哈地走过来，齐刷刷竖起大拇指：“苗神！您这饭菜真是让人垂涎三尺，满口留香！色香味俱全啊！”
“对对对，我胃口大开，吃一次就想下一次！”
“此餐只应天上有，人间难得几回尝！”
啥？！
马纽盖斯手里的中文词典“啪”地掉地上。
他眼神发直，愣愣看向那几个留学生。
那几人也在看他，满脸写着“我行你不行”。
马纽盖斯还没缓过劲来，又见一帮外教挤开人群走了过来。
其中一个叹了口气，说道：“嗨，苗神，你知道吗。”
“昨儿我在美食街打包了吃的，骑个自行车，把餐盒卡在车把上往学校骑。”
“半道儿差点甩地上，亏我眼疾手快，一把给拽回来了。”
边上一位年纪大点的外教立马拧起眉头：“詹姆，最近天天阴天，雨天路滑，别老骑车啊！”
“就是，我早就讲了，车把上别乱挂东西，偏不听，非得往上面别这别那的。”
哇——
马纽盖斯一听，脑袋里顿时全是圈圈叉叉。
他整个人都懵了，像啥呢？
就像刚学会算个十以内加减法的小孩儿，正得意洋洋呢。
突然有人甩他脸上一张微积分试卷。
脑子当场炸开，眼前发黑。
更狠的是，还有人拎着他的博士论文，贴着他耳朵一字一句念了出来！
这哪是人干的事？纯纯的精神攻击！
马纽盖斯傻愣愣地看着这群外教。
再看一眼旁边的留学生们，脸色一个比一个难看。
个个跟霜打的茄子一样，蔫透了。
外教们得意一笑，回头对学生们说：“瞅见没？这就叫关公面前耍大刀——找丢人。”
“呜呜呜呜……”
留学生们已经快哭出声了。
心里哇凉哇凉的，感觉这几年中文白学了。
一边抽抽搭搭一边哽咽：“自从苗老板开了这条街，你们这群老外跟疯了一样！天天学到半夜，早上还跑去食堂练筷子！”
“卷疯了，真卷疯了！谁能想到中文还能卷成这样？”
“数学算个啥？语文才是地狱模式啊！”
他们本来以为数学已经够难了。
结果中文直接上难度天花板。
不懂点汉语，在苗老板面前连嘴都不敢张！
“我天，现在外国人汉语都这么溜了？”
“到底是外教，不一般。”
“还不是因为苗老板的东西太好吃了！”
一提吃的，全场都坐不住了！
本来饿得前胸贴后背。
这时一个提着水桶、扛着毛笔的老头走过来，明显刚在广场写完字。
他二话不说，冲苗侃竖起大拇指，朗声道：“人要是行，干啥都行，样样都行，行行都行。”
“人要是不行，干啥都不行，样样不行，行行不行！”
“苗老板年纪轻轻，可太行了！行到没边儿了！”
哎哟我去！
刚才还笑得一脸得意的外教们，脸直接僵住。
老头一通输出，他们瞬间不认识“行”这个字了。
太狠了，真的太狠了！
马纽盖斯、留学生、外教。
一群老外抱成一团，眼泪哗哗流。
“这语言根本不是给人学的，是恶魔发明的吧！”
难度直接刷新纪录。
不过他们还是有点骄傲的——毕竟会说中文的外国人，那也算稀有物种。
再看旁边一群瞪圆眼、张着嘴的路人。
那模样，一看就是完全不懂中文的。
“……”
艾米芬妮和温蒂莉娅当场看傻。
虽然一个字没听懂。
但看这架势，就知道刚才发生的事，恐怖如斯。
特别是温蒂莉娅，一脸苦相。
她太想跟苗侃说话了！
她从没这么强烈地想跟一家店的老板聊天。
这次不一样。
她吃下去的不只是饭菜。
那味道，像是钻进了心里。
带来一种久违的、强烈的震撼。
这种体验，只有顶级美食才给得出来。
温蒂莉娅这辈子尝过无数珍馐，能让她产生这种情感共鸣的，屈指可数，不超过三次。
上一次还是五六年前，世界厨师大赛前三名的料理才让她有过类似感受。
可现在，她变得更苛刻，更难取悦。
但这条毫不起眼的小吃街，硬是把她击穿了。
“太遗憾了。”温蒂莉娅轻声叹。
她想把心里的赞美一股脑儿说出来。
可她一个中文都不会说。
回去必须学！
她咬牙下定决心：不仅要学汉语，还要把筷子练得跟手指一样灵活！
虽然没法亲自交流，但温蒂莉娅带了私人翻译，正坐在车里等她。
她掏出手机，拨了个电话。
…………
就在一群外国人哭成一团时。
苗侃瞅了眼面团。
发得正好。
搬出一口大锅，倒半锅水。
等水烧开，就能开始扯面了。
那看起来普普通通、扁扁小小的一坨面。
在苗侃手里轻轻一拉。
唰一下，变成一条又薄又匀的宽面！
胳膊微微一抖。
面又神奇地拉长了一倍！
这面有多劲道？一看就知道。
围观的人全都瞪大眼，舍不得眨。
外国人更是看呆，像见了鬼。
“这是魔法！失传的东方秘术！”
他们平时吃的都是软趴趴的低筋面。
哪见过一块面团能拉这么长、这么薄？
手臂轻轻一甩。
宽面像蝴蝶翅膀似的，在空中微微颤动。
只要面发到位。
扯面根本不用蛮力。
但，必须有巧劲。
劲使大了，面断成两截。
力道不匀，有的地方厚，有的薄。
煮出来，薄的烂糊，厚的咬不动，全是生粉味。
说到底，好吃的面，全靠苗侃这双手。
他双手稳稳掐住面头，均匀发力，慢慢往外拉。
面条在他手里跟跳舞似的，在案板上啪啪甩了两下，看得旁边几个小孩愣是瞪圆了眼珠子，连眨都不敢眨。