原本有一些火爆的摊位,开局一个小时就卖出几十份。
按照这个速度,一天下来利润可观。
可是突然,客人就不见了。
大白天,客人们消失不见了?!
一打听,都是被苗记小吃摊抢走了!
一个摊位?
抢走整个美食节的客人?
有那么厉害?
还真就这么厉害!
有一家卖水晶虾饺的摊位,从头到尾才卖了三份虾饺,收入不到三十元。
为什么?
因为隔壁街苗记小吃摊也有水晶虾饺!
人家的虾饺皮薄馅鲜,滑嫩可口,简直是人间美味!
这下算是遇到了强敌!
彻底惨败!
下午四点多,美食节现场只剩下了不到三百人。
原本热闹的上千人都跑去旁边的街上去了。
办公室里,江同福正在向文旅局的领导报告情况。
“是的,没错,才过了一个小时,人数已经超过了两千。这还是在下午,晚上应该会更多……”
“感谢领导的夸奖,如果反应好,这届美食节可能会持续一个星期以上……”
江同福的助手已经在一旁等了十多分钟,满脸焦虑。
江同福一边打电话一边用手示意助手稍等。
终于,江同福挂断了电话。
他得到了领导的认可,心情非常不错。
瞥了一眼显得有点急躁的助手,他慢悠悠地说:
“你太沉不住气了,什么事都要等我讲完电话再说。”
“没看到我在和领导说话吗……”
江同福拿起杯子吹了吹浮沫,喝了一口茶,这才问道:“有什么事?”
“天啊!会长,美食节现在只剩下三百多人了,很快就要降到两百多人了!”
江同福的手一抖,手中的杯子差点没拿稳。
“你在开玩笑吧?!”
在办公室里,江同福手中的杯子差点滑落。他盯着助手,怀疑是不是在逗他。
按理说,这届美食节一开始宣传得很到位,吸引了大量食客前来,热闹非凡。
按照之前的势头,到了晚上霓虹灯一开,这里本应是一条繁华的夜市街。
虽然只是第一天,但预计人数能轻松过万。
现在你告诉我,一开始的两千多人突然减少到两三百?
人都去哪儿了?
难道都跑光了?
助手急忙解释道:“他们、他们都去隔壁那条街了!”
“隔壁那条街?”
“那边有个苗记小吃摊,大部分顾客都去那边排队了!”
“苗记小吃摊?”
江同福愣了一下,觉得这个名字似曾相识。他皱起眉头问:“那条街上有几家摊位?”
“只有一家?”
“什么?!”
江同福感到不可思议,“那么多人排队只为一家摊位?”
究竟有多少人?
助手回答:“我没仔细数,粗略看了一下,肯定超过五百人,几乎是整条街都在排队!”
江同福脑中嗡嗡作响:“那个摊位卖的是龙肉吗?”
他突然想起,苗记小吃摊好像申请过美食节摊位,当时江同福认为这家种类多杂,口味肯定不怎么样,就拒绝了。
没想到它竟然在隔壁街上开了。
“走,去看看。”
江同福一脸严肃地走出办公室。
后面助手赶紧跟上。
说实话,江同福不相信一个小吃摊能吸引这么多客人。
他们先到了美食节展会区,刚开始江同福来看过一次,人群如潮水般拥挤,热闹非凡。
可是现在一看,完全不同。
只有稀疏的几百人在逛一百多摊位,仿佛从旺季瞬间变成淡季。
很多摊位前空无一人,摊主在那里干瞪眼,不明白顾客到底去哪儿了!
摊位上的食物准备了很多,却没有人买。
江同福插着腰环视四周,额头已经开始冒汗。
这时,入口处进来一群人。
江同福以为客人回来了,结果发现这些人手里拿着食物,直接坐到公共用餐区。
那些遮阳伞和桌椅本来是给美食节的客人免费提供的,但现在这些食物却是从外面买来的。
这不是给别人做嫁衣嘛?
江同福郁闷不已,立即前往隔壁街看看怎么回事。
转过街角,江同福和助手远远就看见一辆小吃车停在街头树下,摊前排着长长的队伍,一直延伸到街尾。
尽管如此长的队伍,这些客人仍然耐心等待。
要知道,现在很多人都没有耐心,如果一家摊位需要排很久,他们通常会选择放弃,寻找其他选择。
但在苗记小吃摊,却没有这种情况。
助手吞了吞口水:“这家小吃摊的东西有多好吃,看来就是下刀子也要排啊!”
江同福不信邪,随机叫住了几位顾客询问,都说非常好吃,值得排队。
“你手里的那份食物能卖给我吗?我出双倍价钱!”
助手拉住一个人,试图购买一份尝尝。
“别想了,不卖。”
“三倍!”
“多少都不卖,好不容易排上的。”这个顾客不耐烦地走了。
助手哑口无言,连三倍价钱都不愿意卖,真是见鬼了。
其实他不知道,在吃货眼里,美味的东西千金不换。
助手不死心,拿出两张红彤彤的钞票试图从顾客手中买苗记的小吃,结果碰了一鼻子灰,还被别人当成了傻瓜,气得不行。
江同福叉着腰,一直在观察着苗记小吃摊。
让江同福意外的是,摊主是个帅气的年轻人,正在熟练地颠锅翻炒。
这两年摆摊的年轻人很多,他们的创意五花八门,有赚有赔。
但这位苗记小吃摊的年轻老板,绝对是江同福见过最厉害的。
他卖的东西很普通,像炒米粉、回锅肉、绿豆沙,都是常见的食物,但居然能吸引这么多顾客。
只能说明厨艺高超!
“小蒋,过来!”
江同福看到了他的员工小蒋,这家伙竟然也来买苗记小吃。
“会、会长!”
小蒋工作时间偷溜出来买东西,被领导抓了个正着,心里直呼倒霉。
更要命的是,他还不是在美食节摊位买,而是跑到了隔壁街。
小蒋原以为要被一顿训斥,却听江同福问道:
“你买了些什么?”
“炒米粉,冰晶糕,麻婆豆腐,泡菜和奶茶!”
小蒋观察着江同福的表情,如实回答。
“好吃吗?”
“绝对好吃,我问了好几个人了!”