“这样,你们明天早上起来,就把毛豆腐晒在天井里,记得翻面,也别晒太干,晒得有点蔫了就成,到时候我来做,腌一段时间,大家尝尝看味道咋样,若是可以再拿出去卖。”
豆腐乳有放油的,也有不放油的,还有一种是用青菜叶子包的,当然,她最喜欢的就是拿菜叶子包的那种,不过现在只能做无油的。
上辈子,他们吃的就是无油的豆腐乳,直到后来到别的城市上大学了才知道,原来豆腐乳还有用油浸泡的。
“成!”赵氏一口应下,笑眯眯说道:“漾漾脑子灵活,做啥成啥,这豆腐买卖真要成了,过年大舅母给你多多的压岁钱。”
胡家现在虽说还没分家,但两房若是出去赚钱,也不需要全部上交,只要交一半就成。
所以赵氏手里是攒了不少钱的,二舅母也有手艺,做得一手好刺绣,不过这刺绣是个费神伤眼睛的活,而且效率也不高,也能赚一些,但自然是比不过大房的。
周漾没说话,就笑了笑,李老太就一个劲儿给兄妹俩夹菜,还不忘了说周舟两句,别害羞,吃啥自己夹,跟在自己家一样,大小伙子的,害啥羞。
吃完饭,周漾帮着把碗收起来,李老太给她割了一块腊肉,又给她拿了几斤毛豆腐,就连鱼干都放了两条进去。
又去菜园子里看了看,给她掰了两根玉米,周漾他们村的玉米,这个时候已经不能吃了,玉米壳已经开始上黄点了,估摸着八月节就可以收了。
而他们打岩水这边的,却是才刚刚成熟,正是吃水煮玉米的时候。
周漾看着沉甸甸的担子,一个劲儿的说别拿了,沉,李老太一挥手,“沉啥,这不是有你大舅的嘛。”
就这样,看到菜园子里有长得好的菜,她也要薅上两把,生怕周漾他们吃不到。
从胡家出来的时候日头还有一截,不过三人都知道,今天要摸黑了,所以手里还拿着火把,等天黑了再点起来。
来的时候爬坡,走得费劲儿,回去的时候就是下坡路,速度要快很多。
等到周家大门口时,院子里静悄悄的一片,胡氏他们已经早早睡下了。
周漾开了门进去,先把灶房里的火给点燃了,就着光,给胡正平泡了壶茶,这才去找鞋子准备洗脚。
“大舅,今晚你就跟我三哥挤挤。”
“成,我不挑,在哪睡都成。”
三人动静也不轻,将胡氏吵醒了,胡氏推了推睡得正熟的周春成,“他爹,他爹,家里有动静,该不会是进贼了吧?”
进贼?
周春成一个鲤鱼打挺就起来了,他现在最担心的就是那些凉粉草,可别把他的摇钱草给偷了。
夫妻俩在门后面拿了两根扁担,悄摸摸的,蹑手蹑脚的朝着灶房去。
看到火光,胡氏怕得赶紧拉住周春成的手,用气音说道:“有人!真有人!要不要去喊人?”
周春成停了下来,就在他犹豫的空隙,周漾端着一盆水出来了。
一扭头,就看到拿着扁担,正准备动手的周春成夫妻俩,“爹?娘?你们咋起了?”
“呼!”夫妻俩双双松了口气,“你这丫头,回来了也不出声,想吓死个人啊?”
胡氏是真有点被吓到了。
周漾挠了挠头,“我这不是想着你们都睡了嘛,就不吵你们了。”
胡氏一直拍着胸口,“你们咋回来了?不是说要在你阿婆家歇一晚?”
“大舅舅送我们回来的,找了两家酒楼,定了明天要送凉粉,我得回来啊,不然咋送?”
说话的功夫,胡正平也出来了,几人又亲亲热热的回屋说话了。
“阿娘,家里的糖跟凉粉草都够吧?明天青山镇那边要三百五十碗,墨韵斋要五百碗,这前前后后加起来,差不多得做九百碗,也就是四十五斤草左右。”
胡氏点头,“草够的,今天我跟你爹割了两背篓,阿武他们又送了一些过来,都洗好晾起来了,糖也够,就是米粉估计不够,不过明早起来再磨也成。”
周春成就在一旁给胡正平倒茶,两人在一旁说着他们的话。
胡氏忧心,“这一下子多了一半多,能忙得过来嘛,要不再起早点?”
“不用,明天还有舅舅帮忙,后面的话,咱们得找人帮忙了,不然还真做不出来这么多。”
平常做四百碗,一家人上阵的话三刻钟差不多就能做完,现在加上他舅舅,大家忙着点,半个时辰估计也能赶出来。
“盘子够不够?春仁叔帮忙做的盘子好了没?”
胡氏点头,“好了,今天下午送过来的,我把钱结了,前面欠的那三百文我也给还了。”
又还了一笔,胡氏松了一小口气,慢慢还,按现在这个势头,今年应该是可以清账的。
时间不早了,几人也没多聊,各回各屋睡觉。
第二天,周春成夫妻俩还是起得比往常早了一些,胡氏早早的把凉粉草煮起,把糖熬上。
周春成则是去磨米粉,等凉粉草差不多可以搓了,胡氏这才去喊人起床。
一家人齐上阵,果然半个时辰多点点就做出来了,凉粉晾在院子里,胡氏这才开始张罗早饭。
凉粉做出来了,也就不急了。
天井里摆着桌子还有凳子那些,上面摆满了凉粉,一盘盘摆得整整齐齐的。
吃过饭,周漾跟周舟去青山镇送,勐底镇那边,周春成去过,找得到路,也认识人,所以那边就由他们夫妻俩去送。
此时,家里也就只剩下一个周清了。
“他爹,我觉得黍宝说的对,是得请个人帮忙,不然以后咱们都去送货了,家里的地咋办?”
胡氏这会儿算是开窍了,生意要做,但地也要种啊,可不能荒废了。
而且马上就要秋收了,那会儿只会更忙,只怕是要忙得脚不沾地了,两边镇上的生意也不能不管。
他们家就这几口人,分身乏术啊。
周春成换了个肩膀,声音有点低沉,“等晚上黍宝他们回来,咱们一家人坐一起好好商量商量,看看要请多少人,请谁来,可不能瞎请。”
家里这点生意来得不容易,所以请人得慎重,若是请来的人有祸心,到时候后悔都来不及。