天快亮时，巧克力瀑布突然泛起了涟漪。最上层的白巧克力浆里，浮出一颗颗晶莹的糖珠，像清晨凝结的露珠，滚落到中层的黑巧克力里，竟“叮”地一声融成了带光泽的黑晶；再往下，坠入牛奶巧克力层，又化作细小的金砂，随着浆体缓缓流动。
“快看！瀑布变样子了！”丫丫揉着惺忪的睡眼，指着瀑布惊呼。她夜里枕着汽水泉的石头睡着了，头发上还沾着几片竹叶。
苏念安凑过去，伸手接住一颗滚落的糖珠，入手微凉，放进嘴里一嚼，竟有股荔枝的清香——是汽水泉此刻的味道，它凌晨刚换成了荔枝味。“原来它会跟着泉水变味道！”
云娇娇也走了过来，看着糖珠在三层巧克力间变幻形态，若有所思：“它们是连着的。”她指了指瀑布底部与汽水泉相连的暗沟，“巧克力浆通过这里流进泉水，泉水的味道又反哺给瀑布，像在互相回应呢。”
正说着，滚滚打着哈欠从李老板的帐篷里钻出来，它昨晚喝多了汽水，睡沉了都没回自己窝。“唔……什么香味？”它抽了抽鼻子，一下清醒了，“是荔枝！我的最爱！”说着就蹿到汽水泉边，伸出舌头狂舔，尾巴甩得像小旗子。
李老板也被吵醒了，手里还攥着块没吃完的巧克力砖：“这联动可以啊！以后每天换口味，瀑布和泉水同步更新，客人们肯定更爱来了。”他突然一拍大腿，“有了！我们搞个‘每日特调’，用当天的瀑布浆和泉水做甜点，每天限量，肯定抢手！”
“好主意！”苏念安举双手赞成，“今天就用荔枝味做！我要做荔枝巧克力球！”
“我来帮忙！”丫丫也举高小手，“我会搓球！”
晨光慢慢爬上巧克力瀑布的顶端，把白巧克力层染成了粉金色。苏念安和丫丫蹲在桌边，把黑巧克力砖融化，裹上荔枝味的汽水冰芯，搓成圆滚滚的小球；云娇娇则在一旁用牛奶巧克力浆画花纹，每颗球上都缀着片小小的叶子，像刚从树上摘下来的果子；李老板忙着烧开水，准备冲荔枝味的糖浆，空气中飘着甜丝丝的果香和巧克力的醇厚。
滚滚叼来个盘子，蹲在旁边当监工，时不时用尾巴尖扫扫苏念安的手背，提醒她“这个球搓大了”“那个冰芯露出来了”，活像个小管事。
“你别捣乱呀”苏念安拍开它的尾巴，却忍不住笑了，“再闹就不给你尝第一口了”
“汪！”滚滚委屈地叫了一声，却还是乖乖坐好，只是眼睛瞪得更大了，死死盯着那些渐渐成型的巧克力球。
阳光穿透薄雾，照在大家忙碌的手上，照在滚落的糖珠上，照在汽水泉泛起的荔枝味气泡上。巧克力瀑布的流水声、搓球的轻响、滚滚的小声呜咽、偶尔的笑声，混在一起，像一首迎接黎明的歌。
荔枝巧克力球刚摆上展示台，就被早起的游客围住了。粉白的糖霜裹着黑巧克力，顶上的巧克力叶子沾着点荔枝汽水的水珠，咬开时冰芯“咔嚓”裂开，荔枝的清甜混着巧克力的微苦，在嘴里炸开层层叠叠的滋味。
“这个太绝了！比城里甜品店的好吃十倍！”一个戴草帽的大叔边吃边赞，手里还举着两杯荔枝汽水，“给我再来三份，带回去给孩子尝尝！”
李老板乐得合不拢嘴，一边打包一边喊：“限量款哦，今天就做了五十份，先到先得～”
苏念安正帮着递袋子，突然被人拽了拽衣角。低头一看，是个扎羊角辫的小妹妹，举着枚硬币小声说：“姐姐，我只有一块钱，能买半颗吗？我想给奶奶尝尝。”
苏念安愣了一下，拿起一颗最大的巧克力球，又从旁边的汽水泉接了杯荔枝汽水，一起塞到小妹妹手里：“不用钱，送给你和奶奶～”
“真的吗？”小妹妹眼睛瞪得圆圆的，“谢谢姐姐！”说完捧着东西一溜烟跑了，辫子在身后甩得像小旗子。
云娇娇看着这一幕，悄悄往苏念安手里塞了颗新做的巧克力球：“做得好。”
苏念安咬了口巧克力，冰芯的凉意顺着喉咙往下滑，心里却暖暖的：“妈妈，我们以后每天都留十份，送给买不起的人好不好？”
“好啊”云娇娇笑着揉了揉她的头发，“我们念安长大了。”
这时，滚滚突然冲着远处叫了两声。大家抬头一看，只见昨天的小妹妹带着位老奶奶走了过来，老人手里拄着拐杖，颤巍巍的，却紧紧攥着个布包。
“姑娘，”老奶奶打开布包，里面是几颗洗得干干净净的野山楂，“俺家丫头说你给了她好吃的，这是俺自己摘的，不嫌弃就收下吧。”
苏念安接过山楂，颗颗饱满通红，还带着晨露的湿意。她往老奶奶手里塞了一大袋巧克力球和两瓶汽水：“奶奶您拿着，这个配山楂吃正好～”
老奶奶推辞不过，笑着拍了拍她的手：“你这娃，心眼真好。”
阳光越升越高，巧克力瀑布的浆体在阳光下流转，像条流动的彩虹；汽水泉的气泡裹着光，在水面跳着永不停歇的舞。李老板的吆喝声、孩子们的笑声、游客的赞叹声，混着巧克力的甜、荔枝的香、山楂的酸，在小镇的空气里酿成了坛好酒，醉了晨光，也醉了人心。
滚滚叼着颗山楂，蜷在苏念安脚边晒太阳，尾巴尖偶尔扫过地面，像在打节拍。
滚滚这是又换皮肤了！
野山楂的酸香还没散尽，午后的阳光就变得懒洋洋的。李老板搬来几张竹躺椅，放在巧克力瀑布旁的树荫下，招呼着大家歇脚：“这天儿一热，就适合躺着啃山楂、喝汽水——念安，把冰镇的荔枝汽水搬几箱出来！”
苏念安刚搬着汽水箱过来，就被几个举着相机的年轻人围住了。“请问这里是网上说的‘奇幻美食小镇’吗？”一个戴眼镜的男生举着镜头，“我们是美食博主，想来拍期专题，可以吗？”
“当然可以！”没等苏念安开口，李老板已经笑眯眯地迎上去，“我们这儿的好东西可多了，巧克力瀑布会随时间变口味，汽水泉能调出彩虹色，还有——”他压低声音，神秘兮兮地说，“今晚有‘月光限定款’，用萤火虫糖浆做的冰沙，你们可赶上好时候了。”
年轻人眼睛一亮，扛起相机就往巧克力瀑布跑。苏念安看着他们兴奋的背影，突然想起什么，转身往老奶奶家跑——早上那袋巧克力球，不知道奶奶和小妹妹吃着合不合口味。
老奶奶家在镇子尽头的老槐树下，院子里晒着金黄的玉米。小妹妹正蹲在地上逗滚滚，看到苏念安来，立刻蹦起来：“姐姐！奶奶说那巧克力球比蜂蜜还甜！”
老奶奶从屋里出来，手里端着个陶碗，碗里盛着山楂酱：“俺把山楂熬成酱了，配你们的巧克力球吃，酸甜正好。”她往苏念安手里塞了个小勺，“尝尝？”
苏念安挖了一勺，山楂的酸裹着焦糖的甜，在嘴里化开时，像把整个秋天的滋味都含在了舌尖。“太好吃了！”她眼睛发亮，“奶奶，我们合作吧！把这山楂酱抹在巧克力球上卖，肯定受欢迎！”
老奶奶笑得皱纹都舒展开了：“你这娃，脑子转得真快。行啊，俺家山楂多着呢，随便用！”
傍晚时分，“山楂巧克力球”刚摆上柜台，就被抢购一空。戴眼镜的美食博主举着相机，对着最后一颗球拍个不停：“这层次感绝了！先是巧克力的浓醇，然后山楂的酸一下子冲上来，最后居然还有荔枝汽水的清爽尾调——这是什么神仙搭配！”
苏念安站在旁边，看着大家吃得眉开眼笑，突然觉得，美食最神奇的地方，从来不是有多复杂的做法，而是把你一点、我一滴的心意混在一起，就成了别人偷不走的味道。
滚滚叼着颗沾了山楂酱的巧克力球，蹲在月光下吃得吧唧嘴。远处的巧克力瀑布泛着银光，汽水泉的气泡裹着月光往上冒，像谁在水里撒了把星星。
山楂酱的酸甜还没在舌尖散尽，萤火虫糖浆冰沙就摆上了夜市的长桌。玻璃碗里盛着淡绿色的冰沙，上面浇着琥珀色的糖浆，萤火虫翅膀的纹路在糖浆里若隐若现——那是用可食用荧光粉勾的图案，在夜色里会泛着温柔的蓝绿光，像把星星碾碎了撒在上面。
“这光会不会有毒啊？”一个扎着马尾的姑娘举着叉子不敢动，眼里却满是好奇。
“放心吃！”李老板拿起勺子舀了一大口，冰沙入口即化，带着薄荷的凉和荔枝的甜，“这是用萤火虫幼虫体内的荧光素提纯的，老祖宗传下来的法子，吃了还能安神呢。”
姑娘半信半疑地尝了一小口，眼睛瞬间瞪圆了：“居然是泡泡糖味的！冰沙里还有爆珠！”
“那是荔枝味的爆珠，”苏念安笑着递过纸巾，“咬破会爆出汁来，跟汽水泉的味道一样。”
夜市的灯笼渐次亮起，把长桌照得暖洋洋的。穿堂风带着槐花香吹过来，混着冰沙的甜、山楂的酸、巧克力的醇，在空气里酿成一团软乎乎的雾。有个老爷爷拄着拐杖来买冰沙，颤巍巍地从布兜里摸出个铁皮盒，打开来全是硬币：“给我来两份，一份给老婆子，她躺床上好几年了，就爱吃口凉的。”
苏念安接过铁皮盒，数硬币时发现里面夹着张黑白照片，是老爷爷和老奶奶年轻时的合影，两人都穿着军装，笑得一脸灿烂。“爷爷，这是您和奶奶吗？”
“嗯，”老爷爷摸了摸照片，眼里泛着光，“那时候她是卫生员，我是通信兵，在战场上认识的。”他顿了顿，声音轻下来，“她现在糊涂了，总问我萤火虫出来了没，说要去抓来给我补眼睛。”
苏念安突然想起什么，转身跑回屋里，抱来个玻璃罐——里面装着几十只萤火虫，是白天和孩子们一起捉的，翅膀上还沾着点山楂酱。“爷爷，把这个带给奶奶吧，夜里会发光，像您说的那样。”
老爷爷捧着玻璃罐，手都在抖，萤火虫的光透过玻璃映在他脸上，忽明忽暗的，像落了把星星。“谢谢娃啊，”他抹了把脸，“她见了这个，肯定能认出我。”
夜市快收摊时，萤火虫糖浆快用完了。李老板正打算关门，却见白天的美食博主举着相机跑过来，身后跟着个穿白大褂的年轻人。“李叔，这位是生物研究所的张博士，他说想跟您请教萤火虫糖浆的做法，说能改良成给病人吃的营养剂。”
张博士推了推眼镜，笑着说：“您这法子太妙了，荧光素里的活性成分能促进食欲，特别适合术后病人。要是能批量生产……”
李老板眼睛一亮，拍着大腿：“行啊！只要能让更多人好起来，啥秘方都能给你！”
萤火虫在罐子里轻轻扇动翅膀，把玻璃罐照得像个小灯笼。远处的汽水泉还在冒泡泡，巧克力瀑布的浆体在月光下流淌，像条融化的星河。苏念安看着老爷爷远去的背影，突然觉得，这小镇的味道从来不止于舌尖——是老爷爷铁皮盒里的硬币碰撞声，是老奶奶糊涂时念叨的萤火虫，是陌生人递过来的一颗糖，是把日子过成诗的热乎劲儿。
夜渐深，冰沙碗被收进橱柜，长桌上还留着点山楂酱的痕迹，像谁不小心打翻了夕阳。
苏念安往嘴里塞了颗巧克力球，山楂的酸混着巧克力的甜在舌尖炸开，突然明白为什么大家总爱来这儿——不是因为有多神奇的美食，是因为每个味道里都裹着点真心，像萤火虫的光，弱得很，却能把整条街的夜都照亮。