应瑾瑜一行人到达罗家村，刚到罗家村，应瑾瑜就看到罗家村的地全都是红土地，当即兴奋起来。
她正好在找适合土豆生长的土地，没想到得来全不费工夫，第一天就让她找到了。
对着应家村人道：“你们这地适合种土豆，是一种高产量作物，种小麦水稻等庄稼反而长势不好。你们种土豆，按照我说的去做能达到亩产千斤不成问题。”
罗村长听的还很是迷糊，不解的问：“土豆到底是什么东西，我们怎么从没听说过？”
“具体来说，土豆是一种菜，但土豆也可以做成其他吃食，比如说土豆粉，土豆泥等，这些不仅可以自己吃，还可以卖钱，而且这土豆易成活。”
罗家村人听说这东西不仅可以吃，还可以赚钱，眼神瞬间大亮。原本黯淡的眼神，也充满的光泽。
能有吃的，还能赚钱，这好事能轮到他们罗家村，是罗家村人做梦都想不到的。
然而，应瑾瑜还在说：“我会给你们留下做吃食的方子，有什么不懂的就去问县令应开诚，让他写信给我就成。还有一点，这土豆若是发芽了就不能吃了，直接把带着芽的土豆切块，然后在土豆切口处抹上草木灰，种下去就行，那发了芽的土豆会产生毒素，切记。”
见众人点头，表示记下了，又接着道：“你们先把土地翻一翻，有粪肥的就撒上粪肥。现在天太冷了，要盖上大棚，确保温度，才能让土豆长出来。”
还不等应瑾瑜说完，罗家村人就开始议论起来。
罗村长问出心中的疑惑：“应大人，这大棚是何物啊？我们要怎么盖？”
“这个大棚，你们县令知道，他会教你们盖，秧苗他也会送过来给你们，大家先去忙吧，还有别忘了去镇上领你们村的救济粮，这粮食只是给你们应急的，能不能不饿肚子，还要靠你们自己。”
罗家村人对自己未来有了活下去的期望而感到高兴，而他们不知道的是，这才只是刚开始，等他们种成土豆，做出来土豆粉，以及土豆的各种吃食，拿出去卖之后，因为土豆发了家的百姓几乎遍布罗家村。
因而罗家村也被外人送外号土豆村。
后来还为了感谢应瑾瑜，还给她立了生祠感谢她。
当然这是后话，应瑾瑜此刻也不会想到，她会被人立生祠感谢。
就连应开诚也因此受益，在自己的政绩上添上浓墨重彩的一笔。
应瑾瑜交代完，正要离开，就看到应开诚带着一行人过来了。
罗村长交代村人去忙活，转身就看到迎面走来的应开诚，还有他身边跟着的里正和县丞，顿时拉长了一张脸。
走到应瑾瑜身边介绍道：“那个挺着大肚子，一身绯色衣袍的男人就是我们里正，另外一边穿着青色官袍，长脸，三角眼的就是县丞。这个县令带着他们两人来，一定没安什么好心，大人可千万别相信他们的鬼话。”
应瑾瑜点头表示知道了。
应开诚也走到了他们身边，焦急道：“小姑姑，你怎么不等我啊，我还等着你给他们做指导工作呢。”
听到应开诚的称呼的三人顿时愣住了。
罗村长有种被耍了的感觉，一时有些气愤，而另外两人反应过来时，脸上爬满了惊恐。
他们还以为可以找京城来的大人说和说和，给点好处，说不定他们能好受些，没想到这两人竟然是一家人。
应瑾瑜没理会三人的反应，对应开诚道：“开诚，你这下属坑害百姓，不给百姓活路，你打算怎么办啊？”
里正和县丞顿时腿一软，瘫倒在地，立刻跪下去，颤声道：“大人饶命啊。”
“大人我们可没有做什么啊，都是这群刁民故意坑害我们啊。”
应瑾瑜：“看你们吃的膘肥体壮，在看看这些百姓，一个个脸色蜡黄，一副营养不良的样子，你们怎么敢说你们没做什么。嗯？”
声音轻描淡写，但落在里正和县丞耳中却如千斤重，好似一块巨石压下来，让他们喘不过气来。
罗村长见此情形，立刻带着众村民来到应开诚面前跪下，控诉道：“大人，我们村今年本来就减产，可这里正和县丞非但没有帮扶百姓，还对我们村增收赋税。我们想求得县令大人，还被里正和县丞威胁，甚至找人专门看着我们村的人，若是我们村人出去，就立刻将人带回来，咱们不得已使用下册，将人迷晕，才得以出村进了城，一路弄得像是乞丐。大人您可要给我们做主啊。”
全村人几乎都跪下来。
这一声声控诉砸下来，应开诚脸色难看至极，自己竟然对这些事毫无所觉，要不是小姑姑来，他恐怕这个村子里的人都饿死，自己才会知晓此事。
怒声道：“张梁，齐正，你们好大的胆子。来人，将这二人押入大牢，本官定会给你们个交代。”
应瑾瑜又交代了应开诚接下来要教给百姓们做的事，便起身朝着下一个地方出发。
崔环拿出这个地方的舆图，在上面标记，然后看着下一个地方，叫梁村。
这个地方舆图还是应瑾瑜在商城中买的，连她都没想到商城竟然会根据她所在的地方出现一些她可能需要的东西。
还有这土豆，她现在可是没有这土豆苗，晚上要在空间土地上种植，可有的忙了，而且这样的土地还不知道有多少。
梁村这地方和罗家村隔着一座山，地势上就要比罗家村低上不少。
她们准备去过这梁村之后，就回县城去。
应开诚本想跟着去，可想到小姑姑的吩咐，只好留下来。
很快几人到达梁村。
村口有块牌坊，上面写着梁村，走过牌坊，进到村里，不远处有几个村人坐在那里晒太阳，聊家常，时不时的传出一阵阵笑声。
有人眼尖的看到她们几个陌生人，下意识拉了拉身边的人，示意他们看过去。
应瑾瑜对这一幕已经司空见惯，熟的不能再熟，，她们村子里也有不少人闲话家常聚在一起聊天。
赶忙笑着走上前打招呼。