周一早上七点半,阿澈到厂里的时候,老林已经在车间门口等着了。俩人往车间走,老林手里攥着张皱巴巴的纸,上面写满了订单。
“老板,你看,这是新排的生产计划。”老林把纸递过去,“南京周经理的两万盒,今天能生产完,下午开始打包,明天一早就能送。江苏孙老板的三万盒,今天开始上生产线,两条线分着干,下下周三能完,打包一天,周四交货没问题。澳大利亚张老板的两万盒,包装得下周三到,咱们下周四开始生产,两天就能产完,打包一天,下周五刚好能发。”
阿澈扫了眼纸上的字,点点头:“行,就按这个来。对了,澳大利亚的货,出口检疫报告别忘了提前准备,别到时候耽误发货。”
“记着呢,我让小娟昨天就联系检疫局了,说明天能过来检测。”老林应着,俩人刚进车间,就听见机器嗡嗡转起来了。小李和小王正搬着箱子往打包区走,见了阿澈,喊了声“老板早”,脚步没停。
八点多,小敏拿着采购单过来:“老板,检测试剂快没了,还有车间用的保鲜膜也不够,我今天上午去买。”
“去吧,顺便看看有没有新的周转箱,之前装上海订单的那批,有几个磕坏了,得补几个。”阿澈说。
小敏刚走,小娟就跑过来:“老板,江苏孙老板打电话,说想把三万盒的口味改两种,一种原味,一种番茄味,原来定的香辣味不要了。”
阿澈赶紧找老林:“孙老板改口味了,你看看原料够不够。”
老林跑去原料库,几分钟后回来:“原味的原料够,番茄味的粉还差两袋,得让供应商送。”
阿澈让小娟给供应商打电话,供应商说上午十点能送到。俩人松了口气,刚回车间,负责油炸的工人喊了声:“林师傅,一号油炸机好像有点不对劲,油温上不去了。”
老林赶紧过去看,掀开机器盖子瞅了瞅,皱着眉说:“加热管坏了,得换个新的。”
“能修不?多久能好?”阿澈问。
“换个管子就行,我让维修师傅过来,半个钟头差不多。”老林说着,掏出手机给维修师傅打电话。
维修师傅来得挺快,不到二十分钟就到了,带着新的加热管,蹲在机器旁边拆拆装装。阿澈在旁边盯着,心里有点急,这台机器停了,孙老板的订单就得往后拖。
好在维修师傅手脚快,二十九分钟就修好了。试了试机器,油温很快就升上去了。老林松了口气:“行了,赶紧上料,别耽误进度。”
工人把原料倒进机器,车间里又恢复了之前的节奏。阿澈刚要去打包区看看,小敏回来了,手里提着试剂和保鲜膜,还有四个新的周转箱。
“供应商送得挺及时,没耽误事。”小敏把东西递给仓库管理员,转头跟阿澈说,“对了,我刚才路过包装厂,问了下澳大利亚的包装,他们说设计图已经弄好了,就等咱们确认,确认完明天就能印。”
阿澈让小敏把设计图发过来,点开手机一看,澳大利亚的检疫标识印在包装左上角,字体清楚,位置也合适。他给包装厂回了消息:“没问题,赶紧印。”
中午吃饭的时候,大家都在食堂里扒拉米饭,没人说话,估计是这阵子加班加得累了。阿澈端着碗,走到小李和小王旁边:“你们俩学得挺快,这几天辛苦不?”
小李嘴里含着饭,含糊着说:“不辛苦,跟着小张他们学,挺容易的。”
小王也说:“就是晚上加班有点晚,不过能挣加班费,挺好。”
阿澈笑了笑:“等忙完这阵子,给你们放几天假,好好歇着。”
俩人一听,眼睛都亮了,连说谢谢老板。
下午一点,南京的两万盒脆片生产完了,开始打包。小吴、小张他们四个负责搬箱子,倩倩和小郑装盒,速度比之前快了不少。阿澈去看玲玲检测,刚测完一批,数值都正常。
“检疫局的人明天几点来?”阿澈问。
“说上午十点左右,到时候我把样品准备好。”玲玲说。
两点多,供应商把番茄味的原料送来了,老林赶紧安排工人往机器里加。刚加完,小娟又跑过来:“老板,澳大利亚张老板打电话,说想提前一天交货,下下周四就得收到货,不然赶不上他们那边的上架时间。”
阿澈心里咯噔一下,赶紧找老林:“张老板要提前一天,咱们能赶不?”
老林算了算:“包装下周三到,要是周三下午能到,咱们晚上就开始生产,通宵干,周四上午生产完,下午打包,傍晚就能发货,物流走空运,应该能赶上。”
“行,那跟包装厂说,让他们周三下午务必把包装送来,越早越好。”阿澈让小娟给包装厂打电话,包装厂说没问题,周三下午两点前一定送到。
刚安排完,车间的灯突然灭了。机器停了,车间里一下子静下来,就听见外面有人喊:“停电了!”
阿澈赶紧掏出手机,给电工打电话:“厂里怎么停电了?什么时候能来电?”
电工说:“刚才变压器烧了,正在修,估计得两三个小时才能好。”
“两三个小时?”阿澈急了,“今天孙老板的货还得赶进度,停这么久怎么行?”
老林也皱着眉:“不行就先把已经生产好的脆片打包,等来电了再接着生产。”
阿澈点点头:“只能这样了。让打包组的人继续干活,其他人先歇会儿,来电了立马开工。”
大家各自散开,打包组的人借着窗户透进来的光,继续装盒。阿澈站在车间门口,看着外面,太阳有点晃眼,他掏出烟,刚点上,老林走过来。
“要不我去附近的工厂问问,能不能借他们的车间用用?”老林说。
“算了,来回折腾更耽误时间,等吧。”阿澈吸了口烟,心里盼着能早点来电。
好在没等两个小时,下午四点半的时候,电来了。车间里的机器重新转起来,大家赶紧回到岗位上,手上的活比之前更麻利了。
晚上加班到十点,孙老板的三万盒已经生产了一万五千盒。老林说:“明天再干一天,差不多就能生产完,后天打包,周四交货没问题。”
阿澈说:“行,今天大家先下班,明天早点来。”
周二早上,阿澈刚到厂里,检疫局的人就来了。玲玲把样品递过去,他们拿着仪器测了测,又看了看生产记录,说没问题,后天就能出报告。
“太好了,这样就不耽误澳大利亚的货了。”阿澈松了口气。
十点多,孙老板的订单生产到两万盒的时候,负责拌料的工人喊:“林师傅,香辣味的原料还剩一点,不够下一批了。”
阿澈愣了:“不是改口味了吗?怎么还有香辣味的?”
老林一拍脑袋:“哦,我忘了跟拌料的师傅说,刚才上一批还是按原来的配方加的料。”
“那这一批做出来的,不就是香辣味的?”阿澈赶紧去看,机器里的原料已经拌好了,马上就要进油炸机。
“这可怎么办?孙老板不要香辣味的。”老林急了。
阿澈想了想:“先做出来,别浪费。这批香辣味的,看看能不能给其他客户,或者咱们自己留着做样品。赶紧让拌料的师傅换配方,下一批按番茄味的来。”
老林赶紧去安排,好在这批香辣味的不多,就五百盒。阿澈让小娟联系之前的老客户,问有没有要香辣味的,还真有个杭州的客户,说正好需要五百盒,让明天一起送过去。
中午,小敏说:“老板,澳大利亚的包装设计图,张老板又改了,说检疫标识要再大一点,我已经让包装厂改了,不耽误印刷。”
“行,你盯着点,别再出岔子。”阿澈说。
下午,孙老板的三万盒终于生产完了,开始打包。阿澈去看南京的货,已经打包好了,堆在仓库里,就等明天发货。
五点多,小娟跑来说:“杭州的客户说,五百盒香辣味的,想跟南京的货一起送,明天一早让物流车顺便拉过去。”
“没问题,让陈阳跟物流说一声。”阿澈应着,刚坐下喝口水,玲玲跑过来:“老板,检测仪器又出问题了,测出来的水分含量不准。”
阿澈赶紧跟着去看,仪器上的数值跳来跳去,确实不对劲。他给维修师傅打电话,师傅说晚上有事,得明天早上才能来。
“这可怎么办?今天生产的孙老板的货,还没检测呢。”玲玲急得直跺脚。
阿澈想了想:“先把货放在一边,明天仪器修好了再测,要是没问题再打包。晚上让值班的人看着点,别出什么问题。”
安排好值班的人,阿澈又跟老林说:“明天一早,你先盯着维修师傅修仪器,我去物流那边看看,确保南京和杭州的货能按时发。”
老林点点头:“放心吧老板。”
周三早上,维修师傅八点就到了,拆开仪器一看,是线路接触不良,十分钟就修好了。玲玲赶紧开始检测孙老板的货,测了三批,数值都正常。
“太好了,赶紧打包,别耽误明天交货。”阿澈说。
九点多,包装厂送来了澳大利亚的包装,比约定时间早了半个多小时。阿澈检查了一遍,检疫标识改大了,印刷也没问题。
“赶紧把包装搬去车间,晚上准备通宵生产。”阿澈跟老林说。
中午,南京和杭州的货都发走了,陈阳给阿澈回了电话,说物流车已经上高速了。阿澈刚放下心,小娟又来电话:“老板,江苏孙老板打电话,说他那边的仓库明天没人,想把交货时间推迟一天,下下周五送。”
阿澈愣了,这刚把生产计划排好,又改时间。他跟老林说:“孙老板推迟一天,那咱们明天就能先集中生产澳大利亚的货,不用通宵了。”
老林笑了:“那挺好,省得大家熬大夜。”
下午,澳大利亚的两万盒开始生产。两条线一起干,速度挺快,到晚上六点,已经生产了一万盒。阿澈让大家先吃饭,吃完饭接着干。
晚上八点多,玲玲突然跑来说:“老板,刚才测的一批货,微生物指标有点高,比标准高了0.1。”
阿澈赶紧去看,数值确实超了一点。老林说:“是不是车间的消毒没做好?”
“下午刚消过毒啊。”负责消毒的工人说。
玲玲又测了一遍,还是有点高。阿澈想了想:“把这批货单独放着,再重新生产一批,这批明天让检疫局的人再测一遍,要是还不行,就不能用了。”
工人赶紧重新生产,好在这批货不多,就三百盒。等新的一批生产出来,检测数值正常,已经是晚上十点多了。
阿澈让大家先下班,剩下的一万盒明天上午生产,下午打包,傍晚发货。
周四早上,澳大利亚的货很快就生产完了,打包的时候,小敏拿着快递进来:“老板,出口检疫报告到了。”
阿澈赶紧拆开看,没问题,各项指标都合格。他给物流打电话,让他们下午五点来拉货,走空运,确保明天能到澳大利亚。
下午三点,货打包完了,堆在仓库里。阿澈去车间看孙老板的货,也已经打包好了,就等下下周五送。
四点多,物流车来了,大家一起把澳大利亚的货装上车。阿澈跟司机说:“路上快点,一定要明天送到。”
司机说:“放心吧,空运肯定准时。”
看着物流车开走,阿澈松了口气。老林走过来:“老板,这下几个大订单都搞定了,就剩孙老板的了。”
“是啊,这阵子大家都累坏了。”阿澈笑着说,“等孙老板的货送完,就给大家放三天假,再发点奖金。”
正说着,小娟跑过来:“老板,又有新订单了,北京的一个客户,想订一万五千盒,下下周一交货。”
阿澈和老林对视一眼,都笑了。老林说:“行,我再排排计划,保证按时交。”