最主要的是，要不是这位小常大夫，爷爷不会松口让他辞职下海。
在家里，只要爷爷拍板了，这件事便成了九成！
这次机会算是他成功的突破口，必须做出成绩来，才能涉猎其他的行业。
而他也急需向大家证明自己，除了家里的兄弟，他也是有能力的人，只是擅长的行业不同。
常桂香笑着点头，“既然你决定要做了，那咱们就商讨下细节。”
说着她又看向了另一位。
曹嘉谦赶忙跟着表态：“婶儿，我这个人没啥志向，就做事认真仔细，容易认死理。
家里不放心我下海，怕我被骗了，所以让我在市里做点小生意。
我保证会诚信认真做生意，绝对不耍滑头，不投机取巧！”
常桂香上下打量了他几眼，笑着说：“好，我信你。”
她也是各种各样的人见多了，属于人活得年纪大成精了，能将人看个七八。
现在的孩子大都淳朴，尤其是那样的人家教养出来的，责任心强，拼劲十足！
“不知道你们想要卖些什么呢？糕点、火锅、烧烤，还是西餐……”
常桂香列出了不少的类型，由着他们挑选。
两位青年对视一眼，都有些茫然，他们之前一直上班，对这些了解不多，只是有下海的意向。
常桂香轻笑着解释道：“糕点铺子，是售卖各种糖果点心，我会的花样不少，面对的群体大都是小孩和女人们……
火锅最重要的是锅底配料，食材只要准备的齐全，口味好，咱们华夏人还是蛮喜欢的，尤其是天气冷了……
像是烧烤，很适合一群朋友撸串喝酒，最适合夏天火热的氛围……
西餐呢，随着经济的发展，咱们国家和外国商业来往肯定会越发频繁和深入，国外的饮食品牌进驻……”
她将每一样都简单说了下，“但凡吃食，利润和成本基本对半甚至更多，成本贵在房租和员工的工资以及宣传上。”
明新荣想了想说道：“婶儿，我想选择火锅！我听爷爷说，您说过可以冬天卖火锅、夏天做烧烤？”
“如果你能安装空调，保证屋里夏天吃火锅也凉爽，完全能屋里火锅、门外烧烤，”常桂香点点头。
如今已经有空调了，但是家用空调并不普及，哪怕在大城市里也不常见，基本上是在一些规格比较高的宾馆中。
空调价格昂贵，还是窗式空调呢！
明新荣笑着说：“没事，反正现在天气凉了，等天暖和起来，咱们也赚了钱，再花钱安装上空调呗！”
见他这么说，常桂香跟着笑起来，“对，舍得花小钱才能赚大钱。
目光放长远了，空调能给人解暑，拉动生意，甚至这还能成为一种噱头。
夏天吃火锅也挺不错的……”
得到了鼓励，明新荣浑身略微激动，“那我就选择火锅和烧烤，冬天也能卖火锅的时候推出烧烤。
反正火锅是客人涮锅子，烧烤制作也简单，能批量烤制，让服务员都忙起来。
我那些伙计们春秋经常出去野外烧烤，生意忙了也能让他们过来帮忙。”
“不错，有点生意头脑，”常桂香不吝啬地称赞道。
“那我将火锅几种底料的方子给你写出来，先来两种吧，之后再慢慢推出，这也算是勾着顾客的一种法子。
烧烤配料和手法也一起写出来。
你得保证秘方不泄露出去，否则，火锅店可就开遍整个京都了！”
明新荣拍着胸口道：“婶儿，您就放心吧，这方面我大哥有经验，他可是部队这方面的专家。
他肯定能够拿出一套比较周密的计划。”
底料方子只要拿捏住最关键的地方，就不怕被人学了去。
常桂香笑着点头，“中午的时候，我做这两种汤锅，咱们吃火锅品尝一下，然后再谈合作的事情。”
明新荣嗯嗯着，“我很期待婶儿的手艺。”
曹嘉谦在旁边等了好一会儿了，一直都认真听着，脸上没有一点烦躁和不耐。
常桂香这才侧头跟他聊天，“小曹，你呢，你想要选择哪一门生意呢？”
曹嘉谦挠了挠头，笑着道：“婶儿，我家底蕴不算厚，就选个糕点铺子吧。我亲戚有在粮局工作的，能够提供面粉，和各种粮食，但是肉类却不好弄。”
“糕点的利润也不小，”常桂香挑眉，巧了，这赵美娟寻百货大楼的经理也是想要开糕点铺子的，没有她的引导，他们还是要摆开擂台了！
“我就是寻个事情做。以前提起双职工家庭，谁不羡慕啊？
可现在经济放开，再抱着死工资，只能被别人甩在后面！
如今随便做点生意，都比上班赚钱多，就我闺女校门口卖早点的老太，我跟我媳妇蹲过一个早上，就帮她算过账。
她一天能赚大几块呢，一个月下来二百多块钱……”
曹嘉谦是南市人，见闻不如明新荣，可他经常看书读报，了解的也不少。
要不是切实看到餐饮界丰厚的利润，也不会站在常桂香跟前。
而这也是为什么，常桂香跟老爷子和老太太们聊天聊得不错，可真正过来报道的没几个。
大家想到的下海，就是辞职南下寻摸商机倒卖货物，又或者进一些商品摆摊、开铺子，很少涉足餐饮业的。
至少这部分行业并不在众人关注点上。
常桂香轻笑着点头：“那待会我们商讨下卖什么糕点，需要哪些设备。
起码得用到多层大烤箱和搅拌机，没问题吧？”
曹嘉谦摇摇头，低笑道：“婶儿，虽然我们全家都是职工，但我家祖上做点小生意，买些机器开铺子还是够的。
这点您不用担心。我们在市中心百货大楼旁边就有五间商铺，每一间都是三开门的那种。”
常桂香是去过市里的，想起百货大楼附近的商铺，突然她问到：“你不会是说紧挨着百货大楼门，往东大门紧闭的那五大间吧？”
曹嘉谦只是笑笑并没有否认。
常桂香倒吸口凉气，那里的位置太好了，不说隔壁就是百货大楼，斜对过是火车站，另一侧是邮政大楼，一趟街上不远处是第二人民医院、铁路局家属院、友谊商店、市体育馆、文化宫，还有一座市中心学校，从小学上到高中的那种等等。
每天客流量很大，那里的商业用地能用寸土寸金来形容了。