难得苏家大嫂这出了名的铁公鸡肯拔回毛,苏青心里明镜似的,也乐得领了这份心意。
其实她早把该备的都备得妥妥帖帖,压根不用旁人多费心。
昨天晚上在空间里边倒腾了半夜了。
“真不用这么麻烦,你们能来我们就很高兴了。”
苏青笑着摆手,一边往灶房走一边招呼,“就是家里桌子不够用,二娘三娘,从你们家搬一些桌椅板凳过来吧。碗筷也差些,怕是也得在你们家匀一匀。至于肉菜啥的,我这儿都齐活了,到时候直接下锅做就行。”
这话刚落,苏三嫂就不依了,嗓门亮堂得很:“你这丫头,跟自家人还说这些见外话!俺家那两条鱼,今儿不做了吃,明儿就得坏,可不能糟践了。俺这就回去取,三娘我炸面鱼的手艺,在村里那可是数一数二的,今儿就让你尝尝鲜!”
说罢,她喜滋滋地抱着新衣服和布料脚步轻快地往自家方向去了。
苏二嫂见状,也笑着应了声“俺也回去拿点东西”,紧跟着走了。
她们两个门清的很呢,以后这老四家可就飞黄腾达了,多亲近点总没错。
方才还暗自庆幸不用破费拿鸡蛋的苏家大嫂,这下可坐不住了。
两个弟妹都主动要添东西,她要是一毛不拔,传出去岂不是让人戳脊梁骨?
让这丫头心里咋想呀。
没办法,她也只能不情不愿地抱着衣服,磨磨蹭蹭往家挪,心里头直犯嘀咕,琢磨着拿多少鸡蛋才不算亏。
可等三人各自拎着东西回到苏青家,一脚踏进厨房时,全都惊得说不出话来,眼睛瞪得溜圆。
“这……这是……这么多肉啊?”苏三嫂率先回过神,声音都带着点发颤。
灶台上、案板旁,满满当当摆着的,有鲜红的生肉,切得整整齐齐。有油光锃亮的熟肉,散发着诱人的香气;还有酱色浓郁的卤肉,一看就炖得入味极了。
这阵仗,别说寻常家宴,就是过年过节,也未必能凑出这么丰盛的肉菜来。三人你看看我,我看看你,都从对方眼里看到了实打实的惊讶。
老太太望着案板上堆得像小山似的肉,喉结明显地滚动了一下,紧张得声音都有些发紧:“青青,这么些肉,难不成一顿都要做出来?”
苏青低头瞥了眼案板,语气轻快又笃定:“您老人家看着弄,这卤猪头肉、卤耳朵,还有这卤牛肉,都是现成的,切好了,拌上调料,再撒点葱丝、搁点香菜点缀一下。”
“点缀?”苏大嫂咂摸着这个新鲜词,眉头皱了皱,显然没听明白。
旁边的苏三嫂伸手悄悄扯了她一把,压低声音道:“大嫂你这脑子咋转不过弯呢?就是往菜上摆点绿的,让菜瞧着鲜亮好看呗。”
“哦哦哦,原来是这么个意思。”苏大嫂这才恍然大悟,连连点头。
苏青又指着旁边的生肉说:“这些生肉留些切成肉丝,配着菜炒就行。鱼得先拿调料腌上,入味;那只鸡也得赶紧炖上,炖得烂糊才好吃。”
说着,她又把灶台上的调料一一指给众人看:“除了家常的油盐酱醋,还有这十三香,炒菜炖肉都能用;这个是豆瓣酱,做个红烧啥的,味儿特别正。”
老太太拿起那罐豆瓣酱,打开盖子闻了闻,眼睛一亮:“这酱做得真地道,闻着就香!不知道是咋做的,回头咱们也学着做些,炒个菜、拌个饭,肯定下饭得很。”
“没问题,回头我找个方子给您。”苏青笑着应下,又转向老太太,“奶,那今天这厨房就全靠您掌舵了。”
老太太顿时挺直了腰板,脸上满是骄傲,拍着胸脯说:“放心放心!你奶俺这双手,摆弄这些菜还是绰绰有余的,保管让你们吃得满意,瞧好吧!”
说罢,她就指挥着四个儿媳妇忙开了,洗菜的洗菜,切肉的切肉,灶膛里的火也被捅得旺旺的,厨房瞬间热闹起来。
苏晚本来也想凑过来搭把手,刚迈进门,就被老太太眼疾手快地拦了回去。
“你这丫头,今天可是要定亲的,厨房里油乎乎的,把你新衣服蹭脏了可咋整?去去去,在外头看着点就行,这儿不用你帮忙。”
老爷子带着几个儿子在地里稍作忙活,便又急急忙忙往家赶
。一进院门,他就支使开了:“老大老二老三,把院子彻底扫干净,桌椅板凳都擦得亮堂堂的,别让人看了笑话。”
弟兄几个应声忙活起来,扫地的扫地,擦桌的擦桌,院子里很快响起簌簌的清扫声和抹布摩擦木头的动静。
老爷子踱着步子四处查看,眼瞅着老大正搬着石块垫低洼,老二蹲在地上擦条凳,老三拿着扫帚归拢墙角的碎枝,唯独不见老四的影子。
“老四呢?”老爷子脸一沉,嗓门也提了起来,“这懒鬼躲哪儿去了?今天是他闺女定亲的日子,当爹的不往前凑,像什么话!赶紧把他给我叫出来!”
话音刚落,苏大强刚好从茅房那边拐过来,手上还提着裤腰,脸上带着点没睡醒的迷糊:“爹,俺在这儿呢。”见老爷子瞪着他,赶紧解释,“俺就去了趟茅房,今儿个俺可勤快了,柴火垛都是俺码得整整齐齐的。”
“懒人上磨屎尿多!”老爷子没好气地啐了一句,“少贫嘴,赶紧干活去,把那边的落叶扫干净!老大,你把这块地填平了,等会儿桌子就摆这儿。”
一家子正忙得热火朝天,院门外忽然传来脚步声,徐财主提着几个红绸扎着的礼盒走了进来。
他一眼瞧见收拾得干净的院子,鼻尖又萦绕着飘来的肉香,脸上堆起笑:“呦,叔,这么早就拾掇上了?咱都是一个村的,不用这么客气嘛。”
老爷子瞥了他一眼,眉头拧得紧紧的,语气算不上热络:“你来干啥?”
徐财主把手上的礼盒举得高高的,脸上的笑更得意了:“这不明摆着嘛,来给俺儿子提亲啊。看你们这院子收拾得这么齐整,还飘着肉香,不是在迎接俺,又是在等谁呢?”