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老香坊的余韵

粤北的丹霞山深处,有个叫香樟坳的村子。村子被千年香樟树环抱,空气中常年浮动着若有似无的清香,那是从村西头的老香坊飘来的。香坊是座青砖小院,院里摆着十几个陶瓮,里面酿着不同的香膏,墙角堆着晒干的香茅、艾草、桂花,阳光晒过,香气混在一起,浓而不烈,像浸了岁月的酒。香坊的主人姓温,是位六十多岁的妇人,村里人都叫她温婆婆。温婆婆制了一辈子香,指尖总带着草木的芬芳,却能精准地调配出百种香气,从清冽的薄荷香到醇厚的沉水香,抹在皮肤上,能留一整天的余韵。

这年白露,香樟叶刚泛黄,温婆婆正坐在院中的石凳上,用石臼捣着晒干的桂花。金桂的花瓣细小,带着蜜糖般的甜香,捣成碎末后,香气更浓了,引得蝴蝶在石臼旁打转。她要做一批桂花膏,给镇上的老字号脂粉铺当伴手礼,铺子里的掌柜说,温婆婆的桂花膏“香得正,润得久,不像机器做的香膏,刚闻着浓,过会儿就散了”。

“温婆婆,能给我做盒驱蚊香膏不?”一个背着竹篓的小姑娘跑进来,篓子里装着刚采的野菊花,是村东头的阿杏,她弟弟总被蚊子咬,听说香坊的驱蚊膏管用,特地来求一盒。“我用野菊花换,这花您能用不?”

温婆婆停下石杵,闻了闻野菊花:“能用,野菊性凉,加在香膏里,能清火气。”她从屋里拿出个小瓷盒,里面装着淡绿色的膏体,“这是现成的薄荷驱蚊膏,你先拿去用,等我把野菊晒好了,再给你做新的。”

阿杏接过瓷盒,膏体带着清凉的薄荷香,摸上去软软的,不像城里买的药膏那么硬。“谢谢您婆婆!这膏咋做的呀?”

“不难,”温婆婆指着墙角的薄荷和艾草,“把草药捣成汁,和蜂蜡、芝麻油熬在一起,凉了就是膏。你看这蜂蜡,”她拿起一块黄澄澄的蜡块,“得是山里养的土蜂蜡,融在油里才匀,香味也锁得牢。”

阿杏看着温婆婆把桂花碎末倒进陶罐,又倒了些芝麻油,放在小泥炉上慢慢熬。火苗“噼啪”地舔着罐底,桂花的甜香混着油香弥漫开来,院子里的蝴蝶飞得更欢了。“这得熬多久呀?”

“得熬到花瓣沉底,油变成金黄色,”温婆婆用竹勺轻轻搅动,“火不能大,大了油会焦,香味就带苦味了;也不能太小,小了药性熬不出来,膏就没效果。就像熬粥,得小火慢慢咕嘟,才能熬出稠稠的米油。”

阿杏蹲在旁边看,只见温婆婆时不时舀起一勺油,对着光看,又凑到鼻尖闻闻。半个时辰后,油果然变成了琥珀色,她把陶罐从火上移开,滤掉桂花渣,再放进切碎的蜂蜡,用竹勺不停地搅,直到蜡块融化,油和蜡融成一体。“这一步叫‘合膏’,”温婆婆说,“蜡多了膏硬,蜡少了膏稀,得比例正好,涂在皮肤上才舒服。”

熬好的桂花膏倒进小巧的瓷盒里,要放凉一夜才能凝固。温婆婆给阿杏装了盒驱蚊膏,又把野菊花摊在竹匾里晾晒:“这花得阴干,不能暴晒,不然香味就跑了。等干透了,加薄荷、艾草一起捣,比单用薄荷驱蚊更管用。”

从那以后,阿杏常来香坊帮忙。她帮着晒草药、洗瓷盒、给泥炉添柴,温婆婆就教她认草药——薄荷要选叶厚、茎紫的,香味足;艾草要陈的,新艾太冲;桂花要金桂,银桂的香太淡。还教她辨香膏的好坏,说“好膏看着油亮,摸着细腻,涂在手上不黏腻,香味是一点点透出来的,不是猛地窜鼻子”。

“你闻这沉水香,”温婆婆拿出块黑褐色的香木,用砂纸轻轻磨了磨,“初闻是淡淡的木质香,过会儿会透出点甜,这叫‘前调’和‘后调’,好香都有层次,就像好曲子,一段比一段耐听。”

阿杏把这些都记在心里,找了个小本子,把温婆婆说的制膏方子抄下来:薄荷膏要加3钱薄荷汁、2两芝麻油、1钱蜂蜡;桂花膏要5钱桂花末、3两油、1钱半蜡,旁边还画了个小小的香膏盒,标着“凉处存”。

有天,村里来了个做民宿的老板娘,看到温婆婆的香膏,说想批量采购,放在客房里当伴手礼。“婆婆,您这香膏太适合我们民宿了,带着山的味道,客人肯定喜欢。”

温婆婆有点犹豫:“我这小打小闹的,做不了太多。”

“我帮您找人搭把手,”老板娘笑着说,“就按您的法子做,保证不偷工减料。”

阿杏也劝她:“婆婆,这样更多人能用到您的香膏呀。”

温婆婆点了点头:“行,但是得说好,材料必须用咱山里的,工序一步都不能少,少了一步,香味就变了。”

民宿老板娘请了两个村里的妇人来帮忙,温婆婆手把手地教她们捣药、熬油、合膏。阿杏就负责洗瓷盒、贴标签,标签是她画的,上面有香樟叶、桂花、薄荷,还写着“香樟坳手工香膏”,看着质朴又亲切。

新做的香膏有三种:桂花膏润手,薄荷膏驱蚊,艾草膏止痒,装在统一的小瓷盒里,摆在民宿的前台,果然很受欢迎。有客人用完,特地来香坊买,说“这香膏带着山风的味道,抹在手上,像把丹霞山的清香带在了身边”。

温婆婆的儿子在城里做电商,听说家里的香膏火了,特地回来拍了制膏的视频,挂在网上卖。视频里,温婆婆在香樟树下捣药,阿杏在旁边添柴,阳光透过树叶落在她们身上,像镀了层金,配上轻柔的音乐,看得人心里暖暖的。

“娘,您看,网上订单都排到下个月了,”儿子拿着手机给温婆婆看,“有人说想加盟,开连锁呢。”

温婆婆摇摇头:“加盟就算了,咱这香膏,离了香樟坳的水和草药,就不是这个味了。要做,就守着咱这院子做,保证每盒膏都是真材实料。”

阿杏跟着温婆婆学了半年,也能独立做简单的香膏了。她做的薄荷膏,清清凉凉的,驱蚊效果一点不比温婆婆的差。温婆婆看着她把新做好的膏装进盒里,眼里的皱纹笑成了花:“阿杏的手巧,做的膏比我的还匀。”

阿杏红了脸:“都是您教得好。”

冬至那天,香坊来了位老中医,看到温婆婆的草药香膏,连连点头:“这法子好,草药的药性融在油里,通过皮肤吸收,比煎药方便,还不苦口。”他给温婆婆提了个建议,“可以加些当归、川芎,做盒活血的香膏,给坐月子的妇人用。”

温婆婆听了很欢喜,当天就采了当归,和芝麻油、蜂蜡一起熬。新做的活血膏呈淡褐色,带着淡淡的药香,抹在皮肤上,暖暖的很舒服。阿杏的嫂子刚生了娃,用了这膏,说腰不酸了,手脚也不凉了。

“您这哪是香膏,是良药啊!”阿杏的娘特地来道谢,给香坊送了袋新米。

温婆婆笑着说:“香膏本就是药,咱老祖宗早就说‘香药同源’,好闻又管用,才是好东西。”

春风又吹进香樟坳,香樟树抽出新叶,带着青涩的香。老香坊的石臼里,依旧捣着新采的草药,泥炉上的陶罐里,依旧熬着香香的油,温婆婆和阿杏的身影在院中晃动,像一幅流动的画。而那些装在小瓷盒里的香膏,带着草木的芬芳和手艺人的心意,走进了更多人的生活,把一份来自丹霞山的清欢,留在了每一寸肌肤上,每一缕余韵里。

您对这个关于老香坊和传统香膏手艺的故事是否满意?若有需要调整的情节、细节或氛围,都可以告诉我,我会进行修改。

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