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“薛红旗,发什么呆!“大队长的铜锣声惊飞了停在他草帽上的苍蝇,“不想挣工分就去田埂上晒成肉干!“

惊得薛红旗肩膀一抖。

肩头扁担上的泥浆滴在脚面上,混着刚才的浓痰,在布鞋上洇成灰黄的污渍。

他对着稻田方向又啐了口痰,起身挑着秧苗往田里走去。

他起身时,右腿膝盖不自然地向内弯,脚掌碾过碎石,发出细碎的摩擦声——那是小儿麻痹症留下的印记,右腿比左腿短了半寸,踝关节活动时像生了锈的门轴,每走三步就得用脚尖磕一下地面才能打直。

宋家三人自然没去注意薛红旗这边的动静,各干各的活,直到日头渐渐往西斜,才陆续从地里收工回家。

另一边,叶西西已经在厨房里忙碌了,灶台上瓷盆里放着几张玉米面葱花饼、一大盆凉拌马齿苋。

下午的时候她去了一趟村口的供销社,原本想买点猪肉晚上做个红烧肉,结果一大早就卖光了。

她这才记起这年头猪肉是个抢手货,不早点去排队抢,根本就买不到。

不过在塞给售货小妹两颗大白兔糖后,售货小妹一下子对她态度热络起来,答应她明天早上帮她留点好的猪肉部位,但前提是她要在8点前到。

叶西西谢过售货小妹后,买了些豆腐才回了家。

既然买不到猪肉,空间里的猪肉也就暂时不好拿出来,毕竟从沪市当着宋砚洲买的猪肉中午包饺子用光了。

当时因为是下午,供销社的猪肉几乎都被抢光了,只留下一小块不到一斤的猪肉。

但其他东西还是可以的,反正别问,问就是从供销社买的。

她今天看到供销社有卖鸡蛋和粮油米面,心里便有了数。

回到家后,她从空间里拿了十几个鸡蛋、一袋面粉、一袋玉米面出来。

宋砚洲扛着锄头回来的时候,她正在往锅里倒水,准备蒸个鸡蛋羹,瞧见宋砚洲走了进来,正看着自己,“要我帮你看着火吗?”

他边说边往灶台边走。

叶西西头也不抬地切着案板上的豆腐,刀刃与木头碰撞的“咚咚“声里,她使唤他,“你回来洗手了吗?没有的话去洗个手,再过来帮我打个鸡蛋,我要做鸡蛋羹。”

经过中午,这次叶西西对土灶的使用已经有了一点经验,不会再出现手忙脚乱的情形。

宋砚洲闻言低头看了看自己一双粗糙大掌指节上都是红泥,那是青禾村苍梧山上特有的粘土,混着碎石渣子,在掌心里结成深褐色。

叶西西也看到了,目光落在他的脸上,忽然轻笑一声,上前两步伸出手,柔软的指腹从他的下巴上掠过——那里蹭了道红泥印,在他被晒成小麦色的皮肤上格外明显。

“赶紧去洗手,顺便把脸擦一下。”

温热的触感像片羽毛扫过,宋砚洲的身体有些僵硬,连呼吸都不自觉变轻了。

小女人靠近时,他闻到从她身上传来熟悉的幽香,混合着饭菜的香味,带着人间烟火气。

宋砚洲慌忙转身去井口边清洗,铁桶里的清水倒映出他不自然的表情和微微发烫的耳尖。

仔仔细细洗完手,连指甲里的淤泥都用树枝清理干净,宋砚洲将搪瓷盆里的水泼在石阶上,水花四溅,惊起来躲在石阶下的蟋蟀。

他换了一盆清水,将脸和手洗了一遍,又将鞋底的红泥冲刷干净。

这才走回灶间,叶西西正在煮白菜豆腐汤,她刚把豆腐下到锅里,下巴朝着案板上的四颗鸡蛋努了努。

“喏,打鸡蛋吧,打完鸡蛋加鸡蛋量两倍的水,再搅拌均匀撇去浮沫,就可以上锅蒸了。”

宋砚洲会做饭,他从小在薛家什么家务活都得干。

但农村的娃没那么多讲究,就算难得蒸个鸡蛋羹,也是凭着感觉往里面加水,更别提会讲究到撇去浮沫这一道工序了。

接下来叶西西说什么他做什么,听话得像只温顺的大金毛,叶西西忍不住都想摸摸他的头说一句“good boy”。

饭菜做好的时候,宋振国、周淑兰和宋晓芸刚好进了门。

宋晓芸没想到叶西西中午包了饺子,晚上仍肯下厨做饭。

她兴奋得像只小鸟飞进了厨房,猛地吸了一口香气,“嫂子,今天晚饭吃什么?味道好香啊!”

说着就去揭锅,这里瞧瞧那里看看。

宋振国和周淑兰相视一笑,周淑兰洗了手也去厨房凑热闹。

“西西,你辛苦了,如果觉得累的话,晚饭可以等我回来做的,千万别勉强自己,你身子重,还是得多休息休息。”

“没事,妈,你们一整天下地干农活,可比我累多了,我在家也没事,就做个饭而已,不累的。”

叶西西去端灶台上的玉米面葱花饼,被宋砚洲拉住,“你先去洗个脸,剩下的让我来,等下弄好了叫你吃饭。”

周淑兰也笑着说:“是啊,西西,你去擦一下脸再喝点水,我看你都热出汗了。”

叶西西被两人拉着往厨房外走,无奈地笑笑,“好,那我去洗个脸。”

说完朝宋砚洲甜甜一笑,“砚洲,锅里的白菜豆腐汤还没加盐,你看着加一点。”

宋砚洲点点头应声道:“好,我知道了。”

叶西西这才离开厨房,回到房里洗了把脸,喝了杯空间里的灵泉水,这才感觉通体舒畅。

她下午把家里水缸里的水都换成了灵泉水,用来煮饭做菜。

每天下地干农活,持续时间还那么长,是件很累人的事情,尤其是宋振国和宋砚洲干的还都是重体力活,光是每天吃粗糠咸菜,根本补不回来。

所以这个年代农村人的普遍寿命都不长。

还是得想办法把空间里的肉拿出来。

吃完饭的时候,宋振国对她做的玉米面葱花饼赞不绝口,周淑兰格外喜欢那道凉拌马齿苋,宋晓芸则喜欢香软滑嫩的鸡蛋羹。

宋砚洲不挑食,每道菜都吃得津津有味。

“我下午在周围逛了逛,就在那边山脚下发现了这个马齿苋长得特别好,想着用来做凉拌野菜应该不错,”叶西西指尖顺着竹篱笆指向远处山脚,“就在那片松树下头,长了好大一大片呢。”

青禾村气候宜人,村里家家户户都有自留地,种了不少蔬菜,已经能够满足一家人每天的消耗,很少人去注意山脚下的那些野菜。

野菜普遍有酸涩味,要焯水更要舍得下猪油和调味料,才能盖过那股苦涩味。

野菜对这年代的人根本就不是值钱玩意儿,哪里舍得下那么重的猪油?

她今天从空间里拿了猪板油出来熬,猪油渣都放空间里,打算下次包韭菜饺子用。

这道凉拌马齿苋她可是偷偷下了不少猪油呢。

估计现在的人怎么也想不到,他们如今踩在脚下的野菜,在几十年后会摇身一变成为餐桌上的“奢侈品”,都市人追捧的“膳食纤维明星”。

某米其林餐厅的凉拌马齿苋标价88元,就连某有机农场的马齿苋罐头都卖到38元一罐。

叶西西记得每到春天香椿上市的时候,头茬香椿上市的价格能去到每斤 100-200元,也由此香椿被网友调侃为“春芽刺客”。

和“雪糕刺客”一样的道理。

不知道这里的后山有没有香椿?

不过现在已经五月份,也不是香椿生长的季节,叶西西记得香椿上市时间是每年的三四月份。

叶西西往嘴里夹了一口凉拌马齿苋,齿间先触到叶片的软嫩,继而尝到野蒜的辛辣在舌尖炸开,尾调带着山风般的清苦,被醋汁中和得恰到好处。

宋晓芸边吃边说:“好吃,今晚所有的菜我都喜欢,尤其是这道鸡蛋羹。”

叶西西指着鸡蛋羹对宋晓芸说:“这道鸡蛋羹可是你哥亲手做的呢,我也觉得很好吃。”

宋砚洲咬了口玉米面葱油饼,又喝了一口白菜豆腐汤。

“我只是按你说的做而已,是你教得好。”

宋晓芸忍不住捂着嘴笑,没想到她这个闷葫芦二哥也有嘴甜的时候,她朝着叶西西挤眉弄眼。

叶西西睨了他一眼,有些不好意思,低头继续吃东西。

周淑兰见小夫妻两人相处融洽,不由得和宋振国相视笑笑,突然想起什么,问叶西西:

“今天去供销社了?我记得家里的鸡蛋已经吃完了。”

叶西西也猜到周淑兰会问,早就准备好了说辞。

“我就闲来无事四处逛逛,买了些鸡蛋和米面,还有豆腐,我本来想买点猪肉,但是去晚了猪肉早就卖光了。”

宋振国思忖片刻说:“你想吃什么就买,没钱了就找你妈,没票了咱们再想想办法。”

周淑兰也点点头,“虽说咱家现在的情况不比以前,但也不至于连饭都吃不饱,你想吃什么就买。”

叶西西暗笑,他们是不是忘记昨天晚上自己拿了那么多钱和票?

不过别人说这些话,叶西西不信,但宋振国和周淑兰说的她信。

因为她知道,宋振国一家的情况并没有外界传言的那么糟糕。

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