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马特贝今天又折腾出一道新菜,刘老板早上买回来半只鸡,本来是想炒着吃的,可马特贝看着那小半袋鸡,他自己知道两个孩子的战斗力,一般可能接近2斤的半只鸡,一家四口也就够了,但他们家可不一般。刘老板平时吃的不多,可是遇上喜欢的,也是一个“吃不停。”

所以马特贝中午就改了计划,晚上一进厨房就拿出一大块浙系咸肉,先切片,然后就放在锅里开始蒸。一边蒸咸肉,一边拿来两颗洋葱,这也是马特贝在头条买的水果洋葱,号称不辣眼睛,还能当水果吃。“骗子。”

老马一边抹着眼泪一边把切好的洋葱放在边上,咸肉蒸了20分钟,碟子上铺了一层肉汤,老马才把那半只鸡均匀的铺在碟子上,“盐都免了放。”

鸡肉大概10分钟左右就可以,但量如果可能多弄3分钟好点,准备出锅的时候铺上洋葱,其实最好能铺香菜和青葱,按刘老板的习惯,这些细碎的拌菜是很少能在厨房出现的,洋葱也算是做个代表。

砂锅盖掀开的刹那,咸鲜气浪撞得抽油烟机都颤了颤。刘老板嗅着味儿晃进厨房,正瞧见老马用筷子尖戳鸡腿肉——暗金汤汁顺着肌理渗出来,混着洋葱的清甜在灯光下凝成细雾。

\"叮咚——\"

门铃炸响的瞬间,两个旋风般的身影卷过餐桌。胖纸抄起汤勺就要舀汤,被老马一筷子敲在手背:\"急什么!等洋葱焖出甜味...\"话音未落,儿子已经叼着鸡翅尖蹿出三米远。

刘老板慢悠悠盛了碗汤,琥珀色的汁水裹着咸肉碎,在碗底沉着片半透明的洋葱。她忽然想起什么似的抬头:\"老马,这洋葱...\"

\"不辣!真不辣!\"老马抹了把通红的眼睛,看着妻子把洋葱片送进嘴里。窗外春雨淅沥,厨房里蒸腾的热气模糊了三个狼吞虎咽的身影,只剩砂锅沿滴落的油珠,在瓷砖上砸出细小的欢腾。

马特贝在排队等洗澡的时候,继续在网上查美债和中东的资料。

腾讯这网页版的deepseek和豆包经常都会轮流地出点小错,美债2026年豆包查出来只有3.7万亿美元,而腾讯的网页版查出来的是到期17.5万亿美元美债。

于是马特贝把豆包的数据发给腾讯版的deepseek,让它再核实一下。

最后发现原来是本金和利息的统计口径,权威数据修正后的结果:

2025年到期总额

本金+利息:9.19万亿美元。

本金:5.2万亿美元

利息:2.6万亿美元

集中到期:6月到期6.5万亿美元(含本金4.1万亿+利息2.4万亿)。

2026年到期金额

本金+利息:17万亿美元。

主因:2021年低利率期发行的5年期债券集中到期(新冠期间)。

2027年到期金额

本金+利息:2.7万亿美元。

含企业债与中长期国债(如2030年到期3200亿美元)。

风险焦点:2026年到期17万亿美元将引发再融资海啸,需发行新债规模相当于美国Gdp的31%。

“难怪小普每天晚上睡不着,凌晨1点开记者招待会。”

马特贝在刘老板那夺来一把瓜子,溜达出阳台,蹲在小凳子上,看看今天生了30多条小鱼的那条英雄母亲有没有不舒服,孔雀鱼要生了小鱼最后单独放在一个小空间休息2天,不然容易回去被雄鱼追而不能很好的恢复。

这般月月都能繁衍一茬的孔雀鱼,原是东南亚溪涧里的浪荡客。广州近年的倒春寒总来得刁钻,虽不苛求澄澈水质,可但凡水温跌下十五度,那些披着碎钻霓裳的小家伙说僵就僵了。马特贝初识它们还是在小学光景,陪着从潮汕老家来的表舅逛越秀公园。老人背着手絮叨龙船花的时辰,他已蹲在卵石滩上,看水草间倏忽闪过几抹虹彩——正是母鱼拖着浑圆孕肚在逃窜,腹下胎斑如泼墨般晕开。

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