陆辞满心欢喜的打开,想必,阿妩到了那边就给他写信了,上边写着:吾夫亲启。
陆辞轻笑了一下,阿妩甚是可爱。
我们已到,现下无事,援笔作书与你,不知你在家中可还安好。
切记顾惜身体,万事派小厮去做。
常溪水秀,无你作陪,甚感无趣。
秋风不知何所起,相思也就随风去。
陆舟宜,我定会尽快归来,勿念。
陆辞将信摁在胸口,怎么会不念,她在常溪,他的心也跟着去了,他真的十分想念她了。
*
紧赶慢赶,铺子总算完工了,李妩站在酒铺外边,看着焕然一新的酒楼,十分高兴,眼下就差把大满酒坊的牌匾挂上去了。
江青山已经在指挥人挂匾额了,看着忙碌的汉子们,李妩松口气,终于成了,可以开始酿酒了。
李妩进了改造后的酒坊,原先酒楼的大堂已经被他们隔成两部分,前边是放着各式各样的酒柜,后边就是酿酒处,楼上也放满了惹眼的酒柜,就差摆上酒坛了。
李妩掀帘进了后厨,料子房里边已经堆满了料子,马魁正带着几个小工在制麦曲,这是他们酿甜酒的关键,还有些他们从镇上大满酒坊调过来的人手正在带着原先酒楼的伙计酿制白酒。
李妩转了圈,没什么问题,带着冯枝出门了,酒在酿着,装酒的坛子也得赶快制出来才行。
李妩带着冯枝去了烧瓷厂,她对这方面不太了解,只能大致估摸出来什么是好瓷,不过,他们用来制酒坛倒也不用那么好的瓷料,不影响酒质就成。
现在入秋,本应该有些凉意,不过他们一路过去,窑厂温热的风直往脸上扑,倒是什么冷意都没感受出。
烧瓷的窑子是用黄泥造的房子,窑子外头,还堆着密密麻麻的木架子,上边摆满了瓷器,大件小件都有。
窑子里头热闹的很,许多商户都在等着开窑,李妩站那看了会,看烧窑师傅时不时往窑子中加点柴火,有的那一窑瓷器烧好了,要出窑了,师傅就开始烧香拜窑神。
烧出来的一窑柴烧瓷器纹路各不相同,倒是别致,一窑没有一个烧坏的,周围一阵叫好,李妩跟冯枝对视一眼,也笑着鼓鼓掌,热闹看够了,李妩带着冯枝去看瓷器。
外头有好几个大陶坛,李妩觉得一会可以拉些回去,他们酒坊的酒酿出来可以装陶坛里,陶坛由黏土烧制而成,具有一定的透气性,能助酒老熟,使酒更加醇厚。
外头还有好些用作揽客的瓷器,李妩一眼看中了一个黄灿灿的瓷器,问冯枝:“冯枝,你可知这种是什么黏土烧出来的?”
冯枝上手摸了一下,笑道:“夫人,这种是,是紫砂泥烧出来的。”
“如果咱们酒坊用这种泥烧一批瓷器出来会很贵吗?”
冯枝摇头,回道:“夫人,常溪这种泥不是什么稀罕物,这种窑烧制过程中也不会加别的料子,对咱们的酒也不会有影响。”
李妩弯了眼眸,看向院中的一棵柿子树,脑中已经有想法了,笑道:“就它了,走,我们找烧窑师傅去。”
赵其出来招待李妩,询问道:“夫人是要什么样的瓷器。”
李妩把那个黄色坛子递给对方,说道:“师傅,我就要这种的,不过,瓷器样式要变变,不知师傅可否给个纸笔?”
屋中伙计给李妩拿来纸笔,李妩在上面画了她想要的酒坛样式,问道:“师傅这种可烧得出来?”
赵其拿过一看,笑道:“这个容易,我是窑子里的老师傅了,多少模样稀奇的窑器没烧过。”
李妩笑了一下:“那有劳师傅了。”
“夫人要多少?”
李妩思量了下,说道:“先生先帮我烧个两千只出来吧。”
李妩付了定金,带着冯枝他们回去了。
一晃两月,他们酒坊第一批白酒已经酿好了,今日一早,江青山已经去了瑶台春找老鸨谈生意,李妩心下紧张,也不知道能不能谈成。
“掌柜的!”
马魁站在帘子处喊她。
李妩应道:“怎么了。”
李妩上前,马魁兴奋的说,“咱们的酒成了!”
先前他们用制好的麦曲酿甜酒,只不过出来的酒是黄色的,这倒是颇为惊奇,除去自家的白酒,市面上最常见的酒都是乳白色的浊酒,还没见过这种颜色的酒。
大伙想着白酒就是浊酒蒸煮后变清亮的,然后他们将压榨后的生酒上锅煮,煮出来颜色是亮了不少,不过还是黄色的。
几个酿酒师傅反复重理,酿酒步骤也没出错,百思不得其解为何会酿出这般酒来,后续酿的酒都是这般颜色,索性也就这样陈放了。
此时马魁兴高采烈的领着李妩去瞧,李妩看着灶上放着一碗清亮的黄酒,看了几个汉子,想必他们都喝过了,这碗是给自己留的,李妩正准备端起酒碗,阿大上前说道:“夫人,让俺先试试毒。”
这话一说,几个喝了酒的汉子脸色陡变,是啊,万一有毒咋整,他们就要去见阎罗了。
李妩看着紧张的汉子摇头笑道:“没事,不会有事的,你们都是老师傅,酿了多少年酒了。”
李妩轻抿了一口,入口先是甜味,然后微苦,最后酒的辛味才返上来,这酒诸味杂成,酸不露头,苦不留喉,甜不腻口。
李妩眼前一亮,重新拿个碗倒了一杯,递给冯枝,笑道:“尝尝?”
·冯枝也喝了一小口,惊奇的看着李妩:“夫人,这酒……”
冯枝想半天也想不出如何形容,只觉得这酒的滋味跟在口中打架一般,回味无穷。
李妩看冯枝焦急的模样,不由笑了:“比起其他酒,你愿意喝这个吗?”
冯枝点头:“嗯。”
“成了。”
李妩转头对汉子们说道:“等过几日酒坛子到了,大家就将这酒摆上架子,咱们要开始揽客了。”
下午,江青山回来,李妩一看他的样子就知道成了,问道:“瑶台春要了吗?要了多少酒?”