何掌柜听得正入神,猛不丁被提问,急忙到:“回小姐的话,记下了。”
“好,我们再来说说服务,你去招一些店小二,男女都可以,统一培训,服务要让客人感到满意,”我来演示一遍,“客人进门时,要亲切欢迎,欢迎您的光临,引领客人就座之后先奉茶,奉上我们的免费瓜果、花茶、点心等都可以。菜单也要重新做,可以请一些有才的学子书写,善于绘画的可以将菜肴画出来,在客人在店内用餐的过程中一定要事事留心、亲关心问候,让客人感受到家的温暖......”
“还有,最重要的绩效考核制度,从今天起上调月银,掌柜的上调3两,厨师的上调二两,其余的每人上调一两,另外,如果有客人有打赏或者好评,打赏归接待的小二,好评月底统一奖励......”
何掌柜一一记下,姜莱便带着竹叶离开了。“小姐,你的想法好奇妙,奴婢都开始期待这番茄妙妙屋开张了呢。”
“哈哈,你就瞧好吧。”姜莱自信一笑。
【宿主,你这不就是海底捞的服务标准吗?真有你的。】
【是啊,唯有服务让顾客体验到宾至如归的感觉,加上我们新的菜系,钱来,钱从四面八方来啊!】
香瓜系统无语,以前怎么没觉得宿主这么贪财。
二人来到了珍宝楼,小二一眼看到姜莱身上不同寻常的料子,殷勤地将她们带到3楼,“小姐,这里都是我们珍宝楼的最新饰品,您看这玛瑙步摇,您戴着必定熠熠生辉,还有这金花宝石钗,上面的宝石都是珍品,只此一件,世间罕有......”
“这金花宝石钗作价几何?”竹叶看着自家小姐心动的神色张口问道。
“承惠5000两银子。”小二憨憨地说着。
姜莱艰难地准备把手中的金花宝石钗递回去,这时一只手从旁边伸过拿走了姜莱手中的钗子,“这金花宝石钗本小姐买了,有些人啊,没钱就不要来珍宝楼了。呵呵呵。”一位衣着华丽的女子笑道。
姜莱不想纠缠,和竹叶转身往外走,谁料那女子话语愈发难听,含沙射影的辱骂姜莱穷酸,姜莱深吸一口气,淡然转身:“这位小姐似乎懂得许多道理,怎么就忘了先来后到的礼仪呢?”
“你?”
“这金花宝石钗是我先拿到的,自然是我先买,小二,装起来吧!”
“小姐。”竹叶轻轻拽了拽姜莱的袖子,自己的实力自己还不清楚吗?
“小二,本小姐出5500两,价格比她高,快去装起来。”那小姐催促着。
“啊,这,这......”小二急得满头大汗,这些贵人他一个都得罪不起啊。
“6000两。”姜莱瞥了一眼那嚷嚷的女子,那小姐顿时被激起了胜负欲,“(ˉ▽ ̄~) 切~~,我还以为出多少呢,一万两,买断,小二还不快去!”
姜莱拉过店小二小声交代几句,那小二眼睛一亮,拱手道:“小姐,小的请示一下掌柜的。”不一会,一个胖胖的男子上来,“哎呦,荀小姐,什么风把您吹来了,听下面的人说您看中了金花宝石钗,一万两就一万两,小二还不去装起来!”
小二嘚嘚嘚地去打包了,那荀小姐顿时神情倨傲:“我说掌柜的,这珍宝楼也不要什么阿猫阿狗都放进来。”
掌柜的看了一眼姜莱,想起小二刚才传话这人要二八分那一万两,自己今天卖出这可是赚了不少,心里暗骂了那荀小姐一声:“傻叉!”
【宿主,有瓜来袭,开始播报大瓜,这荀小姐是国子监祭酒的女儿,她极其爱财,今天花的这一万两是拿她爹换的。】
周围的贵女、掌柜的、店小二:什么,什么?
荀小姐浑身一僵,这女子莫非是爹爹说的......她想走,但是又抱有一丝侥幸。
【怎么换?把她爹卖了?】
【差不多吧,国子监祭酒荀况是有名的大家,他的书画千金难求,在文人中间可以说是偶像了,但是他从不卖书画,偶尔赠与交好的友人,家里也十分清贫。荀小姐每次见了其他的贵女穿的富丽堂皇,内心就羡慕不已。于是她就偷她爹的书画还有废稿往出卖,但是她不敢多偷,只卖了2幅得了1万两银子,可是这1万辆还没捂热就被她祖母发现了,她祖母也十分喜欢金银,眼见孙女开辟了赚钱道路,就和孙女一起做起了生意。】
【哇塞,这祖孙可以啊,国子监祭酒知道吗?】
【当然不知道了,对了,今天这一万两是她祖母给她的分成。她祖母把国子监祭酒穿过的里衣、里裤、袜子啥的都往出卖,比那些书画还之前呢,一条里裤就能卖得2千两,赚大发了。啧啧啧。】
众人表情Σ(っ °Д °;)っ,我天,太逆天了。
再看荀小姐,她面色羞红呆呆地拿着金花宝石钗,不知道怎么办才好。
【香瓜,你说我能不能也卖一卖我祖父或者我大伯的周边,什么字画衣服的?】
【啊这个吗,宿主可以试一试。】
人群中的世子妃云知沁替父兄捏了一把冷汗,想着得找人告诉父兄一声。
【更炸裂地还在后面呢,你知道荀小姐她祖母赚银子为了什么?】
【别卖关子,小香瓜,是不是想补贴家用啊。】
众人表示理解,一向听闻国子监祭酒为人清贫,看来家中确实如此。
【宿主你错了哦,她祖母离经叛道,只觉得凭什么男子可以三妻四妾,而女子不能,等祭酒大人的爹去世几年后,经常偷偷去吟风楼点小倌,最近卖祭酒大人的周边钱袋子鼓了不少,还在那包了6个小倌,日子过得风声水起的,经常为了这些小倌一掷千金。】
【有意思,卖儿子还钱点小倌,这祭酒大人的母亲真是个有趣的人。】姜莱眉眼弯弯。
世子妃云知沁一头冷汗,她满足地听完八卦出来拉着姜莱的手:“莱儿,没想到在这里碰见你,清清安安成日念叨你,走跟姑母一同回王府吧!”拉着姜莱就走,她怕再不走姜莱就要被打了,没看那荀小姐已经张牙舞爪了吗?
亦有一些小姐和夫人听到那句“凭什么男子可以三妻四妾,而女子不能”若有所思,三观被冲击后又重建,一时之后那吟月楼的生意好了不少。