夜深人静,吴权独坐书房,案前烛火摇曳。他手中执笔,在绢帛上细细勾画,时而停笔沉思,时而蘸墨疾书。
“辽东虽已安定,但若要长久兴盛,仅靠军功与农桑还不够。”他低声自语,“商业兴盛,方能富国强兵。”
他思索着后世那些能改善民生的发明,忽然眼前一亮。
清香细腻的香皂。东汉已有肥皂,但制法粗糙,多用动物油脂混合草木灰水,再加入硫磺凝固而成。这种肥皂浑浊油腻,洗涤衣物后反而使其失去光泽,更别提用于沐浴了。
吴权提笔写下改良之法:提纯油脂:采用水蒸法提炼出纯净的油脂,去除杂质。提取花香:以熏蒸法从花瓣中萃取出精油,使肥皂带有清香。改良碱液:用过滤后的石灰水代替草木灰水,使皂体更加细腻。硫磺定形:适量加入硫磺,增强肥皂的凝固性,同时兼具杀菌之效。
“如此制出的香皂,不仅可用于洗衣,还能沐浴,贵族富户必会争相购买。”吴权满意地点头,随即唤来侍从,命人明日便召集工匠试验。
铁锅、铁铲与炒菜革命。汉末烹饪多以炖煮为主,石锅厚重,木铲易损,做出的饭菜寡淡无味。吴权思索着后世的铁锅炒菜,不禁食指大动。
他画下铁锅的形制——圆底薄壁,便于传热;又设计出铁铲、铁勺,取代木制厨具。
“铁锅导热快,能锁住食材鲜味,炒出的菜更香。”他喃喃道。
想到此处,他又写下几道炒菜之法:爆炒羊肉:薄切羊肉,以葱姜蒜炝锅,大火快炒,肉质鲜嫩。醋溜菘菜(古代白菜):铁锅高温下,菘菜脆嫩,酸香开胃。煎鱼:铁锅受热均匀,鱼皮酥脆,鱼肉滑嫩。
“这些菜式,可先在辽东试行,若受欢迎,再推广至各地。”吴权微微一笑,心中已有盘算——让吴恒以开设酒楼为掩护,暗中建立情报网络。
平州粮液:超越杜康的美酒。汉末已有蒸馏酒,如颍川杜康,酒烈味醇,但杂质颇多,饮后易头痛,甚至伤目。吴权怀疑,曹操的头风病,或许就与长期饮用劣酒有关。
“后世有五粮液,如今虽无玉米、糯米,但稻米、小麦、粟稷(高粱的前身)皆已普及,何不试制‘三粮液’?”
他详细写下酿酒新法:发酵引子:以粟稷为酒曲,混合稻米、小麦,分层发酵。蒸馏提纯:采用低温慢蒸,去除甲醇等有害杂质。窖藏陈化:将新酒存入陶瓮,埋于地窖,使其口感更醇厚。
“此酒可命名‘平州粮液’,必能风靡天下。”吴权心中豪情顿生,决定将此酒交由士孙瑞与吴恒推广,既可牟利,又能借酒肆之便搜集情报。
次日清晨,吴权便召集了主簿管宁、税曹贾和、商曹士孙瑞及从吏吴恒等人议事。当他把香皂、平州粮液的制作方法以及改良厨具和炒菜技艺详细说明后,在场的众人都露出了惊叹的神色。
士孙瑞第一个拍案叫绝:\"主公此计甚妙!这些物件若是经营得当,必能为我辽东带来丰厚收益。\"他立即表示会调派可靠人手,在辽东秘密建立作坊进行生产。
管宁捋着胡须,谨慎地补充道:\"此事关系重大,秘方必须严加保守。我建议请盖勋将军派兵驻守作坊,以防技术外泄。\"
税曹贾和则从商业角度提出建议:\"这些商品在大汉都是独一份的买卖,价格定位不宜过低。另外运输环节也要加强防范。\"说着,他立即命人唤来负责运输的从吏李乐,共同商议今后的物流安排。
吴恒听完吴权关于开设酒楼收集情报的计划后,眼中精光一闪:\"主公此计甚妙!属下这就去安排人手。\"说完便匆匆告退,急着回府调派人手去了。
士孙瑞又提出一个关键问题:\"铁质厨具恐怕只能在辽东及周边地区售卖。按大汉律法,铁器为国家专营,私售恐有不妥。不过...\"他狡黠一笑,\"我们可以在各地情报点的酒楼内部使用。\"
管宁、贾和、李乐闻言纷纷点头称是。管宁补充道:\"正是此理。对外就说这些是酒楼特制的炊具,不对外售卖即可。\"
不知不觉已到午时,吴权兴致勃勃地亲自下厨,用新打造的铁锅为众人炒了几道小菜。虽然受限于当时的食材和调料,但相比平日吃的炖煮菜肴,这些炒菜色香味俱全,让四位重臣赞不绝口。性格诙谐的士孙瑞更是打趣道:\"主公,看来属下日后要常来府上叨扰了,最好都是饭点时候来。\"
吴权闻言大笑:\"何必如此麻烦?让吴恒在辽东也开几家这样的酒楼不就成了?\"
众人闻言皆笑,士孙瑞拍着脑袋做恍然大悟状。午膳过后,众人带着对未来的美好憧憬各自离去,开始着手实施这项重要的商业计划。
这次会议不仅为辽东的商业发展奠定了坚实基础,更通过美食拉近了君臣之间的距离。在谈笑间,一个集商业、情报收集于一体的庞大网络正在悄然成形。而这一切,都源于吴权那个穿越者独有的前瞻眼光。