我们小时候哪有这样的口福,有咸菜疙瘩吃就不错了。
小娥姐,你跟我们不同,生活应该很富裕吧?娄晓娥摇摇头说,大家都差不多,顶多我不至于挨饿。
那时还没解放呢,屋里气氛忽然沉重。
杨建设笑着说:\"怎么突然忆苦思甜了?要向前看!\"屋内气氛才缓和。
娄晓娥纠正梁欢:\"不是乐乐运气好,是你家建设能力强。”
\"我没想到在家还能吃到美味罐头。”梁欢连连附和。
新华夏成立仅十三年,前些年还遭遇严重灾荒,刚走出困境,物资短缺。
看看四合院的其他孩子,秦淮茹家的棒梗都去偷鸡了,别人家也好不到哪去。
罐头一年难得吃一次,更别提爆米花、薯片这类东西,可能连听都没听说过,大多时候有个咸菜疙瘩就挺满足。
杨建设笑道:\"做罐头不复杂,找些玻璃瓶专用来做。
仙果上市时多买些,吃不完就做罐头。
山楂、橘子、葡萄、黄桃……可选种类多得很!\"他话音刚落,屋里女人都两眼放光,别人这么说可能是吹牛,但他说起来却让人信服。
杨建设从不勉强做自己力所不及的事。
女人正忙着分发罐头时,他提议今晚不做饭,改做些简易小吃。
“多做些,可以当零食用。”
女人们立刻来了兴致。
小乐乐兴奋地拍手:“太好了!”
杨建设蹲下逗弄女儿:“哟,小肚子圆滚滚的,还能再吃吗?”
小乐乐皱眉嘟嘴:“爸爸坏蛋!”
杨建设大笑,心里满是欢喜。
从前,女儿见到他就紧张,如今竟敢这样撒娇了。
梁欢推他:“明知她最爱吃,还故意逗她。”
小乐乐赶紧附和:“一会儿就会饿啦。”
她挥着勺子奶声奶气地说:“我要快快长大,吃爸爸做的饭。”
众人忍俊不禁。
杨建设拿出大量食材,准备动手。
娄晓娥不解:“不是说做好吃的东西要五天吗?”
杨建设笑着解释:“其实不难,只是原料难得,得花些时间。”
“五天后你们自会明白。”
梁欢好奇追问:“建设,你到底在做什么?”
娄晓娥插话:“他把一斤麦子泡进水里
杨建设认真地说道:“等下我就用麦子给你们做顿美食。”
“包准让你们回味无穷。”
梁欢和娄晓娥相互对视,疑惑不已。
她们实在想象不到,用生麦子能做出什么特别的美食。
杨建设可是顶级厨师,想必会带来意想不到的惊喜。
每当他下厨时,小乐乐总是目不转睛地盯着他的动作,好像在认真学习。
娄晓娥打趣道:“乐乐,看你爸爸弄啥呢?”
小家伙奶声奶气地说:“我要学!学会了给太奶奶、爸爸、妈妈还有干娘做。”
这话逗得大家哈哈笑。
娄晓娥高兴地搂住她:“好孩子!干娘没白疼你。”
梁欢见娄晓娥喜欢孩子,调侃道:“小娥姐,若真喜欢,就找个伴儿生一个吧。”
娄晓娥神情暗淡,瞥了一眼杨建设:“你家那位把我眼光吊高了,想找合适的不容易。”
梁欢无奈地摇摇头。
聋老太太也感慨:“能走到一起,全靠缘分。”
众人深以为然。
杨建设似乎没听到娄晓娥的话,说:“为了小丫头那句话,今天给你们展示一下手艺。”
“做几样宫廷小吃。”
聋老太太惊讶地看着他:“以前有太后时,宫廷点心流传到民间。”
“每年春节或三月三天宫庙会才买得到一点。”
“没钱时舍不得多买。”
“那味道,好多年没尝过了。”
娄晓娥和梁欢也陷入沉思。
聋老太太年幼时正值皇帝在位,那时国家风雨飘摇,安稳日子难以企及。
聋老太太忽然笑了起来,说:“还是新华夏好!”屋里的人都连连点头,连小丫头也跟着大家点头附和。
杨建设笑着说:“奶奶,我们的日子一天比一天好呢。
您呀,无论如何都要看着我们家乐乐长大娶妻生子吧?”聋老太太笑着回应:“那是当然,我一定能看到那一天的!”
几个女人看了一会儿,却没看出什么特别的,只是闻到了杨建设身边的浓郁香气。
可杨建设到底想做什么,她们完全不清楚。
毕竟,他的厨艺岂是她们能相比的?
聋老太太、梁欢和娄晓娥干脆不再看,聚在一起聊起了天。
三个女人凑在一起,话题从天南海北无所不谈,聊得很尽兴。
只有小丫头依然专注地看着杨建设,忽然拍手喊道:“哇,有好吃的!”杨建设笑道:“就你能发现!”众人赶紧看去,简直不敢相信自己的眼睛。
杨建设像是变魔术一样端出一盘盘精致的点心,满满当当地摆了一大桌。
豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、豆沙糕、艾窝窝、南瓜酥、枣花酥、佛手酥,竟有八样小吃。
娄晓娥和梁欢看得目瞪口呆。
小乐乐两眼发光:“真好看,真香!”娄晓娥忍不住对梁欢说:“你男人太厉害了,要是他是我男人就好了。”梁欢轻轻推了她一下,“胡说什么呢!这是我男人!”娄晓娥惊讶地问:“你居然不生气?”梁欢苦笑着说:“小娥姐,厂里的姐妹天天这么说我,早习惯了。”
杨建设接着泡了一壶龙井茶,给大家每人倒了一杯,然后说道:“吃这些点心别着急。”“以前这些点心可是皇家或者达官贵人才能享用的。”
“他们不像我们这般忙碌,有的是时间细细品味。”
“吃这些点心时,可不能像我们一样狼吞虎咽,那样容易噎着。”
乐乐这小丫头立刻闭上嘴。
这些糕点看起来精致极了。
小丫头早已按捺不住。
聋老太太、梁欢和娄晓娥不停地往她碗里夹。
小丫头刚要大快朵颐。
忽然听到这样的话!
小丫头竖起耳朵,忍住馋意,
认真听父亲讲话。
“一块糕点,得一小口一小口地吃,慢慢品味。”
“吃一口糕点,配一口茶。”
“这样就不会噎着。”
梁欢和娄晓娥皱眉道:
“这也太麻烦了吧?”
杨建设笑道:
“不麻烦,只要别一口吞下去,不噎着就行。”
既然杨建设这么说,
那就试试看吧。
梁欢最听男人的话,
男人的话向来没错。
于是梁欢照着杨建设教的,
尝了一口豌豆黄,细细品味,豆香四溢,香甜适口。
再喝一口茶,
茶香顿时冲淡了先前的味道。
接着再吃一口,
又感受到那浓厚的豆香。
如此反复,真是享受!
娄晓娥故意跟杨建设对着干,
不信这些美味得一小口一小口地吃,
这得多扫兴啊!
娄晓娥一口将豌豆黄吞下,
浓郁的豆香充满口腔,
虽不硬实,却柔顺无比。
娄晓娥得意得很,
哪有什么噎人的事?
完全是骗人的!
正得意时,突然觉得豌豆黄卡在喉咙。
娄晓娥忙端起热茶,
一口气喝下,
好不容易才把豌豆黄咽下去,
那滋味真不好受!
杨建设笑着对乐乐说:
“乐乐,你看你干娘这样,就是贪吃的结果!”
乐乐迟疑地看着娄晓娥:\"干娘,您还好吗?\"
梁欢忙为娄晓娥顺气。
许久,她才缓过神来。
娄晓娥赶紧又喝了一口茶,这才觉得舒坦些,心有余悸地说:\"差点被噎死!\"
杨建设在一旁笑得前仰后合。
梁欢又好气又好笑:\"建设不是告诉你了吗?\"
\"偏要跟他置气。”
娄晓娥委屈极了:\"我只是嘴馋罢了。”
\"再说这些可是老城根的名点心,也没见别人噎着啊!\"
聋老太太慢悠悠地说:\"小娥,你以前吃的时候,会一口气全吞下去吗?\"
娄晓娥连连摇头:\"怎么可能?哪家不是买一斤半斤的,哪像杨建设做得这么多?\"
\"孩子分到一块已经很满足了,吃一块要花半天呢……\"
娄晓娥突然意识到自己的话。
是啊,小时候得到点心舍不得吃,一口含在嘴里许久,一小口一小口地品尝,这不正像杨建设说的那样吗?
娄晓娥脸涨得通红,低声说:\"奶奶,我错了。”
聋老太太只是笑了笑。
娄晓娥学着梁欢的样子,顿时明白了其中的乐趣。
这些点心确实美味,各有风味。
但如果每种都尝,味道会混杂,反而遮掩了本味。
现在这样多好,一口茶下去,口中残余的糕点味便一扫而空。
每一口都是全新的体验。
更重要的是,吃得慢,可以和人聊天,心情也跟着放松。
享受美食的同时聊天,真是一种难得的惬意。
娄晓娥看着乐乐吃得眉开眼笑,忽然感慨:\"乐乐真是有个好童年。”
梁欢点头:\"没错!我们小时候只顾填饱肚子,哪像她这样花样百出地吃。”
\"小乐乐可真是赶上好时候了。”
娄晓娥又一次强调:
“不是乐乐赶上好时候,而是你家杨国有本事!”
“看看咱们院子里其他人家,谁能给小乐乐创造这么好的条件?”
梁欢沉默不语。
确实如此。
按照四合院的生活标准,
自家的饭菜天天都像过年一样丰盛。
谁能像他们家一样呢?
也只有杨国有本事,才能让小乐乐有这样的生活条件。
“我男人最棒!”
“各方面都很厉害!”
梁欢心中满是自豪。
美食当前,好友相伴,
不知不觉已过许久。
娄晓娥准备回家,
梁欢将各种吃的塞满她的包裹。
有捌大糕点、薯片和好几瓶罐头。