余青青进入小院把中午的回锅肉还有小鸡炖蘑菇,一起倒进电饭煲搅拌搅拌吃了起来,油滋滋吃起来格外香,中午她也是这么吃的。
最近油水充足,她好像长肉了。不是很明显,洗澡的时候她有那么一点点感觉,就连头发也没之前那么干枯了。
晚上还是继续看入眠剧,手机设置好闹钟,余青青就在沙发就着电视声音入了眠。
一夜无梦,闹钟一响,余青青就去厕所洗漱,又去煮了四个鸡蛋,打了豆浆,把之前做的包子拿出来热了两个,吃完已经六点半左右。
出现在余家,都没有人起来,照以前所有人都改起来了,但是现在秋收后没啥活,晚点起来也无所谓。
轻手轻脚的出了余家,余青青按着记忆的路线向镇子出发。
去镇上的路上余青青避开了村里人,好在一路上也没碰上什么人。
一路上余青青走走停停,累了就走偏僻的地方进入小院休息,十点左右余青青就到了镇上,镇子叫龙山镇。
镇上还挺热闹,看着背篓的野物,余青青去了镇子上最大的酒楼,余青青衣服虽然破烂,但是前几天洗过,还算干净。
这会酒楼还没什么人,跑堂小二本来想着欢迎一下,见是一个小姑娘,就问道:“姑娘你这是吃饭还是。”
“小哥你好,我爹今早打的野物,想问问掌柜要收不。”余青青说完把背上的背篓放在地上给小二看。
小二看了看小姑娘,又看了看野物,野物都是刚断气不久。但是他做不了主。
“姑娘你先等等,我这就去问问我们掌柜,你这野物很新鲜,多半我们掌柜是会收的。”
余青青看小二有意引荐,“那谢谢小二哥。”
小二去柜台找掌柜,给掌柜说有个小姑娘背了野物来,问收不收,野物还有余温很新鲜。
掌柜听到心里估摸了一下,就起身走到余青青背篓跟前,提了提野物,又摸了摸,发现是新鲜的,这么新鲜野物很少见,“姑娘你这野物很新鲜,这边可以收,你这两只野鸡,三只兔子,还有个狍子。野鸡按照15文一斤,野兔就给你算20文一斤,狍子30文一斤你看可以不。”
余青青不太清楚物价,心里估摸了一下,就点头答应。
两只野鸡卖了70文,野兔卖了188文,狍子750文,余青青卖野物得了1008文,接过钱余青青内心是欣喜的,这是来古代的第一笔钱,她不知道购买力如何,这是一个很好的开头。
“谢谢掌柜,如果后面我爹打了野物还来找你。”说完就给掌柜鞠一躬。
掌柜看着姑娘是个感恩的,就说道:“可以,只要还是这个品质,你直接去后门让人来我便是。我姓吴,以后叫我吴掌柜就可以。”
“好的吴掌柜,下次家里有好东西一定第一时间送您这里。”余青青收拾好背篓就准备出门转转。
路边卖蔬菜的,余青青问了一下,均价都在一两文一斤,鸡蛋一个一文钱,余青青买了50个鸡蛋花了45文钱。
去肉铺看了看,猪肉在18文左右,但下水才10文钱一大堆,有猪肠,猪肺,猪肚,猪腰子,猪肝。
余青青分买了两堆下水,花了20文,下水预计有40斤左右。
还买了2扇排骨,才花50文钱,排骨大概有六十斤左右。这真的跟捡的一样,又花了15文买一堆骨头,骨头有二十来斤。
肉铺老板看着大客户把不好销售的猪骨头下水买了,心里老开心,还送了他四根猪脚。
余青青收到四根猪脚老开心了。又花了40文买了两斤五花肉。
肉铺老板笑嘻嘻的把她送出肉铺。
背篓有一百多斤的东西确实有点累人,艰难的找到一个没人的角落,余青青闪进小院。把东西放进保鲜屋里。
又重新找了一个背篓,出了小院,又往粮铺走去,了解了一下粮食价格。小麦5文一斤,买了五十斤小麦,花了250文。
稻谷6文一斤,买了五十斤稻谷花了300文。
又去杂货铺看了看,买了一斤盐,花了100文,盐一个人只能买1斤说的限购。买一点先囤着。
买完手里东西就剩200多文,又去卖鸡的地方,买了一只公鸡,一只母鸡,花了100文。
最后余青青总结,钱不经花。
走出镇子看了看时间,中午十二点左右,回去要花四个小时,预计下午四点左右到家。
走到无人地方,余青青闪进小院,发现鸡能带进来,就把鸡放到鸡圈里,扔了一把稻谷进去。
用微波炉打热四个包子,还有早上剩下的鸡蛋,拿着就出了小院,背上又背着一个背篓装装样子。
边走边把包子吃了,四个吃完又吃了两个鸡蛋,又喝了点水。中午饭就简简单单一顿。
回去的路上很多人,路上还有牛车,余青青为了不让人发现就把布头围在头上。
今天赚了1008文钱,今天花了920文,还剩88文。
下次去镇上得买点布和棉花,做两身衣服,还有被套。
走路还是很累的,余青青身体还是没好利索,就这样回到村口余青青绕道山里去了,有了鸡,她又去打了猪草当空间里,平时鸡也可以吃。
她打算养两只猪,小院有猪圈,空着也是空着,小猪的大便还可以给化肥厂池积积肥。
下山余青青今天背着背篓猪草回家,她也不怕家里人说啥。
回家还是走的人多的路,看到村里的叔叔婶婶也打招呼。
到了家里,余青青看到余李氏做晚饭,余老太还是在院子里,余老爷子在边框子。
余父在后院劈柴火,她妹妹在烧火,她那便宜弟弟在院子里跑来跑去。
院子里面的老两口看到背着猪草的孙女,余老太本来想骂人,看着背篓猪草,又咽了下去。
把猪草往哪一放,就去水缸那边假装喝水。
余李氏早上没看到三闺女,留的饭都没吃,假意问到:“来娣,你早上啥时候出的门啊,早饭咋没吃啊。”
余青青思索还是回到:“今天早上出门你们都在忙,昨晚上吃的多早上感觉不太饿,冬天到了想着多囤点柴火,出门就早了。”
余青青也不管他们信不信,反正就胡扯呗。
晚饭不知道是余老太良心发现还是怎么的,今天晚上的饭比昨天干上不少。
晚饭又是小菜稀粥,她匆匆吃完,吃完也没去添,直接把碗放到了厨房,回屋里躺着。
回屋里茅草屋一关,直接进了小院,把今天买的东西规整规整,粮食直接用到屋里,她买的没脱壳的,她小院有脱壳机,还有打粉机。
买没脱壳比买脱粒的便宜一到两文。
今晚上吃猪脚,余青青把囤的卤料又加了点香料,加了盐,把猪蹄处理干净,又废了九牛二虎之力把猪蹄砍好。
用上高压锅直接开始炖。
又进屋把猪下水拿到院子里水龙头下,清理下水一般用面粉最好,但粮食现在很贵,她舍不得。
就在厨房拿了草木灰来洗猪下水,猪下水处理完,都晚上八点时间,累的她腰都直不起来,看到满满一大盆的猪下水,真的可以吃很久勒。
进到厨房把卤好的猪蹄捞来起来,把猪大肠卤了,想了想又拿了一副猪肺扔进锅里卤了。里面放了一把花椒和干辣椒,放了盐,继续卤着。
吃上饭的时候已经是九点时间,余青青是在一楼厨房吃的,她要看这火。
锅里正在给猪肚焯水。这些食材好吃是好吃就是麻烦。
心里计划下次去镇上还的继续买,冬天好给自己开小灶。
火爆腰花,爆炒猪肝,卤肥肠,卤猪脚,清炖猪肺,卤猪肺,嗯嗯嗯,食谱已成型。
卤猪脚超级好吃,软糯扣弹,猪脚在靠一下,撒上烧烤料,想想就美味,下次试试。