王平安回去收拾了摊子和老爷子一起回了家。天也不早了，大家都在做晚饭。
王平安买了两斤猪肉，又买了些粉条和白菜。今儿个弄个猪肉白菜炖粉条。
前世的时候，王平安吃饭时最喜欢看影视下饭视频。尤其喜欢看范伟老师吃饭，也就是从那个时候喜欢上了猪肉白菜炖粉条。
所以王平安做菜饭只能说一般，唯独这猪肉白菜炖粉条堪称一绝。
王老爷子对王平安溺爱的紧。不年不节的买了那么多，也不管他，乐呵呵的。
等到王平安把饭做好，掀开锅子。“平安啊，你啥时候有这手艺啊？”王老爷子乐了，深吸一口，满脸陶醉。
“我偶尔看何大清教傻柱厨艺，看着看着就会了”，王平安将饭菜摆放好，让王老爷子赶紧尝尝。
王老爷子先夹了一筷子猪肉放到王平安的碗里，然后才夹了一块放到自己嘴里，“嗯，真鲜活。”
接着语重心长道“平安啊，祸从口出，茶馆这行当最重要的就是交朋友，能不得罪人就别得罪人。
你呀，得有礼貌，无论如何得先站住一个礼字。有了礼，就有了道理，那就立于不败之地。”
王平安心领神会的点了点头。就是表面功夫要做好嘛。表面一套背后一套，到时候背后捅刀子也是很快乐的嘛。
得亏王老爷子不知道自己乖孙心里怎么想的，不过真知道了，估摸着也就点头说个好。反正只要他的乖孙平平安安，快快乐乐就行。
这边小院子里祖孙两个快活的吃着肉聊着天。可就苦了隔壁后院的聋老太太了。
聋老太太其实并不聋，只是爱装聋。有利的就听得到，不利的就装聋。当然聋老太太最厉害的是她的鼻子。
但凡这大院里，哪家吃点什么好东西，总能闻得到。
“真香啊，这是猪肉炖粉条吧？”聋老太太嗅着鼻子，看看桌子上的棒子面粥和小咸菜。心里不舒服了。
她踮着小脚，溜到门口，刚把门打开，肉香味就扑鼻而来。这是隔壁小院儿王老爷子他们家，聋老太太心想。
如果是其他家，她可能还会想办法去吃一顿。只是这王老爷子也是个厉害的人物。
首先辈分上她压不住，而且王老爷子八面玲珑，走街串巷这么多年，那认识的人可海了去了，谁不夸王老爷子有礼有面儿。
这座四合院里面最擅长的道德压制，真论起来，那还得是王老爷子。
没办法，聋老太太只能在心里慢慢的咒骂。没一会儿又觉得没意思，叹口气回身又把门关上了，继续喝棒子面粥。
王平安和老爷子吃完饭收拾好又坐在桌上闲聊，“爷爷，明天就是小年北了，再过七天就是除夕了，咱这个茶馆是年前开呢，还是年后开？”
王老爷子笑了笑，先没着急回答的这个问题，“这茶馆开不开的先不说，从哪儿弄来的这么好碧螺春呀？”
王平安举起茶壶正要给老爷子添茶，闻言一乐，“爷爷，我那也是下了功夫的，从小就泡在茶堆里，认识了一票儿的茶友，那还能没点路子。俗话说秦桧还有三个朋友呢？”
王老爷子满脸黑线，“平安啊，你这咋又扯到秦桧身上了？那可不是什么好人啊。”
王平安乖乖低头受训，心里却想着咱也没说自己是个好人啊。不过也自认为比秦桧好太多。欺负好人，欺负爱国将士没出息。
自己都有系统了，反正他不想像前世那样唯唯诺诺，活了快30年，感觉越活越不像自己。
该出手时就出手，惩恶扬善，要欺负那也得欺负那些霸权主义国家。
茶馆开业的日子定了，宜早不宜迟。给了王老爷子信心的就是王平安手里的那些极品碧螺春。
有了这个镇馆之宝，明天开业一定能顺顺利利。
很快到了第2天。王老爷子穿戴一新，王平安也难得的穿上了中山装。反正他现在有钱。
虽然外面仍是兵荒马乱，但北平的居民们早就习惯了，日子照样得过。太阳明天依旧升起。
随着《裕泰茶馆》的招牌挂上，爷孙两个人乐呵呵的点燃了鞭炮。
一些老茶客道声恭喜，三五结伴进了茶馆找地坐下。待喝了茶，皆是赞不绝口。
王平安也相当于从其他茶馆截胡来了不少茶客。系统奖励了不少精品茶叶，毛尖，大红袍，龙井，碧螺春等等。
过了几日。王平安歪在柜台里打盹儿。前门儿的小刘麻子领着一对儿父女走了进来，“怎么，这年月你还想要多少钱啊？一块大洋，不少了。”
王平安听到这话立马坐直了。什么情况？卖女儿？
想到这儿，仔细的看了看这个小丫头。穿着一身破布衫，面黄肌瘦。从骨相来看的话，明显是个美人胚子。
那个老汉儿抽了口旱烟，看了看自己的女儿，硬着头皮说：“咱家姑娘也养了十来年了，要不是老母病重，”又叹了口气“不能再多点吗？”
小刘麻子不屑的看了他一眼，“高老汉，且偷着乐吧，就这瘦不拉叽的。
我真买了，还得先想办法把她养胖。我这是发善心，她将来做了女招待，那得多风光。”
高老汉只低着头，闷不作声。旁边的女儿，怯生生的揪着父亲的衣角。不敢看小刘麻子赤裸裸的眼神。
王老爷子叹口气。造孽啊，他也没有办法。只好转过头去，将算盘拨得噼里啪啦响。
小刘麻子等不及了，“我这儿还一大堆事呢，你既然还没想好，那就先这样，想好了再来找我。”说完拎起包急匆匆走了。
“爷爷。”王平安说。
王老爷子，看了看王平安，“随你吧，你要有想法你就去做。”
王平安走上前去，“我买下她，一块大洋，我再给您加两斤棒子面。”
高老汉一惊，“真的？”
王平安摸出一块大洋摆在他面前。
高老汉不再言语，拿过东西跪下磕了个头。
转过身就要走，又回头看了女儿一眼。终究还是走了。
王平安走到小丫头身边。小丫头有点不知所措，“别怕，会做家务活吗？”小丫头连忙点点头。
“家务以后你来负责，平时就跟着我学吧，什么时候学会这茶艺，这大堂就交给你。”
王平安笑着说。
小丫头连忙点点头。
“对了，还没问你，叫什么名字？”
王平安问她。
“我叫高小琴。”