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周日,一大早,李青山就去师傅家把他师父师娘一起给请了过来。

毕竟今天决定在家做一顿川菜宴看看水平。

陈德昌对于李青山的教导是不遗余力的,虽说川菜不是他教的吧!

但是这个师傅和学习的人情得认。

“恩,回锅肉号称川菜之首,青山你已经掌握了精髓!”

陈德昌不吝赞美。

“不错,大哥你这道麻婆豆腐,口感嫩滑,麻辣鲜香,回味无穷啊!”

李青河吃了一口麻婆豆腐,点了个赞。

“这道宫保鸡丁也不错,标准的糊辣荔枝味,酸甜味辣……”

“这道鱼香肉丝……”

陈德昌和李青河两人把桌上几道菜挨个点评了一遍。

总体来说,做轧钢厂的小灶那是绰绰有余。

就这水平,李青河不相信傻柱能在厨艺上跟李青山相比。

虽说是家传的谭家菜,能学几年?

谭家菜的食材本来就离谱,何大清就算手把手的教,何雨柱能学去几成功力?

更何况,何大清在何雨柱十六岁那年就跑路去了保定!

从那以后又因为不知名的原因从峨眉酒家离职了。

十六岁,在峨眉酒家估计也就是个学徒,就算现在的峨眉酒家是四九城数一数二的川菜馆又怎么样?

你能学到几成?

李青山就不一样了,虽说是野路子出身。

但是李青河教起来不藏私啊!

还有那么多的食材让他练手,做不好?做不好就一直做!

这顿饭吃下去,李青河的心里就有谱了。

昨晚李青河了解了一下院里的情况,发现中院的易忠海和何雨柱两人都对这个即将空出来的小灶师傅有想法。

现在这顿饭一吃,他就把心放到肚子里去了。

原剧中的李怀德之所以过得那么憋屈,是因为找不到比何雨柱更靠谱的厨子了。

毕竟这年头手艺好的都去了大饭店。

手艺不好的李怀德也看不上。

这才导致即便挨了何雨柱一拳,也不得不捏着鼻子用他。

而现在这个情况,只要李青山的水平不拉垮,何雨柱在后厨这一块根本没有机会。

毕竟,现在的何雨柱已经跟杨厂长搭上线了。

只要不是没的选择,李怀德不可能用何雨柱!

周一上午。

易忠海一脸笑意的敲开了轧钢厂厂长办公室的大门。

杨为民看到这个不经秘书通报就进门的家伙没有多少好感。

更何况,这人还异想天开的想走后门当八级工……

但是杨为民也无可奈何,这年头工人那是老大哥,要是犯了错,他还能秉公处理,但是上门反映情况什么的,他还得笑脸相迎!

“易师傅,这个时间段,你不在车间干活,过来找我是有什么工作需要汇报么?”

杨为民看了看手上的手表,有点不解。

“厂长,我来是想向您汇报一下后厨何雨柱的情况!”

杨为民眉头一皱,有点不耐烦了。

“不是上次已经从厨师学徒转正当厨师了么?我记得好像分在了新开的三食堂是吧?”

“还有什么要汇报的?”

杨为民的眼睛死死盯着易忠海,警告他不要得寸进尺。

“杨厂长,您误会了,这个何雨柱您可能不太了解,他爹何大清是咱们这一片有名的厨子,以前公私合营之前,就是轧钢厂的小灶师傅兼厨师班长,他的厨艺可是家学渊源,从小就学厨……”

听到这里,杨为民来了点兴趣。

示意易忠海继续说。

“我这不是听说厨房陈师傅就要退休了么,您看何雨柱的厨艺能不能接任小灶师傅?”

杨为民没做声,思考了一会儿。

“我记得,这个陈德昌有个徒弟叫李青山,听说厨艺很不错,现在后勤那边准备安排他接班……”

易忠海一看对方没有一口拒绝,那这事就有门。

“厂长,您有所不知啊,这个李青山跟我和柱子,哦,就是何雨柱,我们是住在一个院子的邻居,他是乡下进城找的轧钢厂工作。”

“以前他都没有正经学过厨艺,就进厂以后才拜陈师傅为师的,这厨艺有保障么?”

杨为民这下是真的来劲了。

虽说前面,李青山其实做了不少次的小灶。

他杨为民还吃过,但是他不知道啊!

毕竟名义上现在的小灶师傅还是陈德昌,他那边也是一点点的放手让李青山接手的。

但是这种事好说不好听。

厂里请你来当小灶师傅,你拿着厂里的工资和食材,培养自己的徒弟?

所以对外,几乎没有乱说过这件事情。

后勤主任和李怀德他们倒是清楚的很,毕竟陈德昌要退休了,这岗位得有靠谱的人接手啊!

于是,双方很有默契的慢慢磨合着,慢慢由李青山接手小灶。

这事双方心知肚明,但是谁也不会去跟杨为民说。

“要是这样的话,倒是确实可以试试,这个何雨柱的厨艺到底怎么样?这小灶和大锅菜可完全是两码事……”

“厂长,要不回头让柱子做一桌席面,您这边赏脸尝尝味道?”

“行!水平要是确实可以,我会努力为他争取,毕竟,要把我们的同志放在合适的岗位上么!”

杨为民起着高调,打着官腔。

小灶师傅可是关乎很多东西,轧钢厂的颜面问题、兄弟单位的满意度问题,都要在小灶这里解决。

所以为了轧钢厂的声誉和未来。

无论如何不能让德不配位者上台去做小灶厨师。

杨为民很轻松的就说服了自己。

“这样,你回去跟何雨柱同志商量一下时间,我得先尝尝他的手艺,再作打算!”

这一阵子,被李怀德和楚伟强两人搞的焦头烂额,是时候给他找点事做了。

后厨一直是李怀德的核心阵地。

李怀德在当后勤主任的时候,后厨就一直归他管。

后来当了主管后勤的副厂长以后,这一块阵地更是被他围的水泄不通。

这次要是能够撕开一道口子也不错。

毕竟厨房里最重要的小灶厨师是自己的人,以后要想干点什么也方便。

易忠海从杨为民办公室出来的时候整个人是兴奋的。

他没想到事情会这么顺利。

易忠海这个人有点小聪明,但是没有大智慧。

从他一直想捡现成的便宜养老看来,属于典型的见小利而忘义的人。

看不清厂里错综复杂的局势,只觉得自己算是撞大运了。

毕竟昨天何雨柱才开口想要去做小灶师傅。

今天自己就帮他跟厂子牵上线了,这不得对自己感激涕零?

虽说厂长说了要先试菜……

剩下的就是手艺问题了,这一点,易忠海对何雨柱还是挺有信心的……吧?

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