于是,回去时,几人买了虾,蟹,鱿鱼,花甲,带鱼。
回到家里,白芷,水娘和几个小家伙都在厨房忙活。
江鲤再次当上了指导老师,她叽叽咕咕说着,白芷和水娘就跟着做。
水娘都震惊于小姐这么小的孩子竟然会做菜。
水娘是从小到大都生在海边的人,她从小把海鲜当饭吃,但从来都是清蒸,水煮。
江鲤教的方法却很奇怪,加的东西她也没见过。
没过多久,厨房里传来浓郁的香味。
香喷喷的肉蟹煲,香辣虾,干锅鱿鱼,蒜蓉花甲,红烧带鱼。
家里人不多,每一份都不大。
不过味道却香得吓人。
虾崽和水娘不住地吞咽口水,太香了!这海鲜怎么还能做出这样的味道来!
饭菜摆上桌,江行简和江川回来了。
不过两人身后还跟了知州李元。
今天他们不仅去海岛上转悠,还坐船出海,也不知是发生了什么,江川和江行简木着脸,李元是面色发白。
“爹爹!哥哥!吃饭啦!”
“伯伯,吃饭啦!”
他们进屋,小家伙们就热情得邀请。
闻到浓浓的香味,几人肚子也开始响,他们这一日都未吃东西。
“大人,下官今天先回去了?”
“坐下吃饭,吃了饭再说。”
李元只好跟着去了饭厅。
一进来,就闻到了浓郁的香味,桌上摆放着各种各样的菜。
李元眼睛都看直了,这做的都是些什么?都是中原的特色菜?
不过,好像有虾,有蟹,还有花甲!
这些东西不就是普普通通的海货,怎么做的?可真香啊。
江川和江行简也愣了愣,“今日做新菜了?”
白芷:“是啊,你们好好尝尝,可是咱们鲤鲤指导着做的呢。”
江鲤挺起小胸膛,正是她…
江行简揉揉他的小脑袋,“我家乖乖宝真厉害!”
“嘿嘿嘿……”
李元看着江行简这副慈父模样,跟见了鬼似的。
知府大人在外头可不是这样!
只要出去看看听听,就知道他在百姓们心里已经成了魔鬼的形象。
“李大人,快吃吧。”
江行简说一声,一家子端起碗,就开始吃饭。
李元迟疑着端起碗,看江行简动了筷,他才开始夹菜。
他夹了一只虾,这虾没有做成干锅虾,做成了香辣虾。
虾有手掌那么长,肉很多很肥,虾子开了背,裹上土豆淀粉在油里炸过后,调了鲜甜香辣的汤汁倒进虾子里,小火慢熬,虾子吸收了大半的汤汁,就盛出来。
每只虾子都裹上了浓郁香辣的汤汁,汤汁还渗进了开了背的地方,吃起来,香得不得了!
李元眼睛一瞪,吃了一只虾,连忙吃一口米饭。
这虾和米饭太配了!
他又急忙夹了一只,吃得满脸享受,他在南州这么多年,从来没有吃过这么香的虾子!
虾子咋还能这样做?!
吃了好几只虾,顾及着身份,他忍耐着,没有继续夹,转而尝了其他菜。
蒜蓉花甲鲜甜,蒜香交杂,花甲有一种奇异的好吃。
肉蟹煲更是鲜香入味,虾蟹搭配,绝了!
还有干锅鱿鱼,鱿鱼香辣开胃,又脆又嫩,好吃!
还有糖醋带鱼,外酥里嫩,香甜可口,李元是吃得一愣又一愣,一惊又一惊!
江家一家子也是吃得香喷喷。
这么好吃的菜拿出去肯定好卖!
小家伙们自信心爆棚。
另一边,水娘和虾崽将每一道菜分出来一部分端回了母子俩住的房间里吃。
母子俩惊叹不已,太好吃了!
虾崽吃得嘴巴都是酱汁,腮帮子一鼓一鼓的,吃得停不下来。
“阿娘,咋……咋这么好吃啊?以前我们也吃过,都没这么好吃啊……”
水娘:“这是因为夫人小姐他们是贵人,贵人才能把这些东西做的这么香。”
虾崽嘿嘿傻笑,“阿娘,我们好幸福哦!”
水娘点点头,“是啊,这好日子竟然落在咱们头上。”
只可惜孩子他爹是再也看不到了。
想当初,孩子他爹可是他们那个水澳中水性最好的人,在水里能闭气一刻钟,每回他跳进海里都能摸出不少好货,什么大参大鲍,他什么没摸过。
大家都说他是天生的水上人,可是,这样的人怎么就没了呢。
想着想着,水娘鼻尖泛酸。
“阿娘,你哭了吗?别哭。”
水娘擦擦眼泪,“不哭,娘不哭,咱们现在日子好了,不能哭,你阿爹恐怕也不愿看见咱们哭。”
虾崽听她说起阿爹,心里也难过起来,香喷喷的饭菜都没法让他高兴了。
“阿娘,阿爹真的死了吗?可是阿爹那么厉害,他在水里能待好久,怎么……就死了呢?”
水娘:“傻孩子,你爹他们遇到的是水漩,没有人能逃得掉。”
虾崽瘪着嘴,小声哭泣,“阿娘,我想阿爹了……呜呜呜……”
“虾崽乖,不哭不哭。”
——
吃完了饭,江行简又跟李元说了一下今天的事,“今天咱们只去了一座小岛,明天再去别的地方看看。”
“大人……那咱们还出海吗?”李元声音都有些哑了。
江行简:“去,不出远海,就在渔民们平日里打鱼的范围看看。”
李元心里发苦,“是。”
“那你便回去吧。”
李元走了,白芷才问起来,“我看你们今天脸色不太好,怎么了?”
江行简眉头紧锁,江川看了一眼爹,才说起来,“娘,我们今日跟着渔民出海,结果去的远,遇到了鲨鱼,有条小船上的渔民当场就被鲨鱼叼走了,血染红了一片海。”
白芷倒抽了一口凉气,小家伙们也都吓着了。
这也太危险了!
江行简:“原本遇到这样的事,只要船稍微好一点就没问题的,可……”
难以想象,那么多的渔民就靠着一艘艘小破船出海,给南州交上那么重的税。
他们连一艘好一点的船都买不起。
每年都有数以百计的渔民葬身在大海。
说岸上的百姓苦,可岸上的人再苦,又如何苦得过这些渔民。
江川:“爹,何时正式撤销渔民不能上岸,交摊位费的律例?还有海税,你这些时日不也忙这些。”
事情都得一步一步来,前头日日忙着整肃民风,忙着种植土豆,关于渔民的律例一直没来得及实行。
“明日,我亲自去通知。”