“说是什么文体办公室的。”
胖婶笃定地说道。
苏禾点点头,突然有了些印象。应该是上回在美食周接受采访时,曾经打过照面。想不到竟然就此成为了凤厨的拥趸。
这一桌两男一女,看着都挺年轻。像是同事关系。
“怎样?好吃吧。这就是付局长心心念念的鱼饼。”
“嗯嗯。是很不错。不枉费我们大周末的跟你过来帮衬。”
“不止鱼饼,这牛杂也好吃呢!”
其中一人说着,又夹了一块辨不清部位的牛杂放进碗里。
牛蒡,牛肺,牛肠都处理得很干净。没有任何内脏的腥气。又因为煮得足够久,连萝卜,豆腐泡,土豆等也吸满了汤汁,十分入味。
吃牛杂少不得蘸酱。
凤厨的辣椒也是自制的。
浓郁的蒜香中,油香味十足,里面还有一种不易描述的抽象辣。
程度大概等于丢个朝天椒在河里,那条河的辣度。
但这些对于大部分粤省人来说却是刚刚好。
辣中透鲜,咸淡适中,香料的醇,辣椒的辣,汤汁的浓,各种滋味融合在一块,构成了纯正的广府风味。
嚼两口肉,再来一勺粥,吃的人格外精神爽利。
“啊,要是有米饭就好了……”
见同伴又将罪恶之手伸向了自己,有人眼疾手快地护住面前的盘子。
“这鱼饼最后两块是我的了。”
“呵呵,我看你好像不喜欢吃的样子。”男生尴尬地笑道。
“去去去。我只是把最喜欢的放到最后吃而已。”
“哎呀,别那么小气嘛。咱这多年的同事情谊,难道还比不过一块煎鱼饼吗?”
男生左手掌摊开开始算账。
“小王同志,你看,你喝了我多少杯下午茶,吃了我多少顿饭,今年年中的总结报告是不是还我帮你找的资料?还有,去年的年终,前年的……”
男生越说越心酸,越说越动情,几乎声泪俱下。
“行了行了,李哥,给你一块,一块行了吧?”
被叫做小王的女生实在受不了,拨出一块,成功塞住了男生的嘴。
酒足饭饱之际,三人才开始慢悠悠地聊天。
“这家店的老房子改造得真不错。”
“嗯。这条街我以前来过,还是挺有味道的。老街老巷老街坊。对了,你们付局长不是搞了个古建老宅活化的项目吗?怎么,没把这街给看上?”
“知道咱凤城有多少地方吗?全市不可移动文物有460处,市优秀历史建筑53处,列入市古村落活化名录的村落也有50个。”
被称作李哥的,俨然是个小管事,说话口气也是头头是道。
“相比之下,怎么说呢,题名街还是少了点故事和历史。”
钱就这么多,项目却是蜂拥而至,总得先紧着那些文物啊,村子啊。
“年轻人,谁说我们街没故事没历史的?”
说话的人不是别人,却是一直在旁边与苏禾闲聊的刘老太。
刘老太站起身,指着屋外的方向。
“那玉虚宫这么大一个杵在那里,看不到吗?始建于明代万历年间!到了84年才重建的。还有金榜巷跟题名街交界处,有口井。据说喝了还能考状元呢!”
刘老太将双手一拍,“金榜、题名的名字可就是这么来的。”
“老太太,不要激动……”
李哥连忙站起来,扶住面前的老人。生怕她一个不慎摔倒在地。
“不信?我带你们去看看。”刘老太作势就要往外走。
“信信信,我信。不过我看你年纪大了……”
“我领你们去吧。”
只见一个落落大方的妙龄少女,款款从一旁走出。眉目清秀,嘴角微翘。
这位妹妹有点眼熟啊?
李哥想了想,突然记起来。
“你是之前被采访的那位小姑娘!那之后我们局长还提起过你呢。说你人好看,也有见地。”
苏禾不卑不亢地笑了笑,朝在场几人都打了声招呼。
她刚才在一旁几乎偷听了全过程,对于他们提到的老宅活化项目可是太感兴趣了。
听说政府除了会提供政策扶持外,还有专家的技术支撑。甚至还会选取典型项目,在粤省范围内进行推广推介,拉动更多的资源进驻改造。
简直就是为题名街量身订造的项目!
“反正也吃饱了,要不就麻烦这位妹妹带我们走一走?”
姓王的女孩提议。
“方便吗?”李哥有些犹豫。
“当然没问题。”
苏禾朝刘老太眨了眨眼睛,走在前头。江忍自觉地跟在了后头。
他的理由很充分。
“我比较熟。”
好歹从小在这长大,听外公外婆念叨,哪口井一块砖都能说出点典故出来。
苏旭也想跟着,却被胖婶一把拉住。
“大头你可别去凑热闹。人都走光了,都没人干活啦。”
他只能悻悻地看了人群一眼,乖乖留了下来。
几人出了门,隔壁的题名牛乳店已经开始排起了队伍。
由于老章头一人做活有限,每日的产品都是限量,售完即止。因此周六日排队的老客户尤其多,去晚了就买不到了。
“老章叔!”
苏禾和江忍跟对方打着招呼。
大概是因为刚得了一盒烧猪肉,也可能是因为有外人在,老章头只是酷酷地点点头。
然后随手拿起一个塑料袋,往里面装了几瓶牛乳,一把塞到了苏禾手里。
“拿去喝。”
“好哩。谢谢章叔。”
苏禾嘴里谢着,转手就分给了面前几位客人。
李哥几人道着谢,心里感慨,还是老街老巷有人情味。
玉虚宫的建筑风格充满了道家元素,朴拙典雅而又不失庄重。
“北帝,也就是真武大帝,在中国传统道教中地位很重要,被认为是掌管着水和冥界。这里雕刻的五龙二龟,就是他的坐骑。”
江忍的声音不快不慢。
“这位头戴花冠手持法杖的叫雨师,是北帝的随从,负责掌管雨水……”
不仅李哥四人,连苏禾也忍不住朝这位优秀解说投去赞许的目光。
这人说滚瓜烂熟原来不是吹牛。
几人从玉虚宫出来,又晃晃悠悠地往巷子里面走。大家都是年轻人,聊天没什么代沟。
等江忍说完了牛乳街的历史,苏禾又将话题引向了“老宅活化”的方向。
李哥虽然对两人观感不错,却还是忍不住叹气。
“你们这吧,历史故事有,美食勉强也过得去,一个牛乳店一个凤厨,也算可以独当一面。就是差了些人气。”
李哥继续说道:“我们做老房活化,人是最关键的,有人在,老房子才在。