腊月二十六,大院里不少人家都开始蒸馒头了。
纪晴在刘春妮的提醒下,也提前一晚上发了面,准备在腊月二十六这天蒸馒头。
一大早陆谨川就开始剥葱,随后剁起了肉馅,纪晴则偷偷的将空间里的红豆沙和自制的浓汤包拿了出来。
陆承旭看着白瓷盆里的红豆沙,很是好奇的问,“妈妈,这个现在能吃吗?”
“能吃!”纪晴笑着道。
“不过,最好还是等吃红豆沙包,现在这红豆沙太凉了,吃了容易肚子不舒服。”
陆承旭点头,“我知道了,妈妈。”
“妈妈,你今天也要蒸很多馒头吗?我刚才去多宝哥哥家,看到钱伯母家摆了好几个装面的大盆。”
纪晴笑了笑,“那是你钱伯母要蒸的馒头、包子、糖包多,咱们家不蒸那么多。”
“你和你哥哥还小,吃不了太多。”
“你多宝哥哥和多多姐姐现在正是能吃的时候,所以你钱伯母才会做那么多的,不然做的少了,很快就吃完了。”
陆承旭瞪大了眼睛,“那周伯伯家不是要蒸更多的馒头?”
“继祖哥哥和继宗哥哥他们吃的更多!”
陆谨川扫了他一眼,“你以后和你哥哥长大了,也一样吃那么多!”
陆承旭惊讶的捂住嘴,小声问道,“妈妈,爸爸说的真的吗?”
“我长大了,也会像继祖哥哥和继宗哥哥一样,一顿饭就要吃三碗饭、两个大馒头、五个大包子?”
“妈妈,我不要那样,肚子会被撑破的。”
纪晴笑着开口,“旭旭,不会的!”
“你爸爸是吓唬你的,每个人的饭量大小是不一样的。”
“别人吃的多,不代表你也会吃的多。”
陆承旭松了口气,“那就好!”
陆承安突然开口,“妈妈,白糖拿来了,还需要我做什么?”
纪晴笑着道,“谢谢安安!”
“安安,妈妈现在不需要你帮忙了,你和弟弟出去玩儿吧,记得不要跑出家属院,还有别人点炮仗的时候,记得离远点儿。”
“我知道了,妈妈。”
陆承安点头应下,随后就拉着陆承旭跑了出去。
“晴晴,肉馅剁好了,包子馅都放什么?你告诉我,我来盘馅!”陆谨川道。
纪晴惊讶的扭头看向他,“谨川,你会盘馅?”
“什么时候学的?”
陆谨川笑了笑,“会!”
“前些年,有段时间在炊事班帮过忙,那时候学的。”
“就是我盘馅的味道一般,没有你弄的好,不知道是不是放的调味料不一样的原因?”
纪晴笑着道,“不一定!”
“一样的调味料,同样的菜,不同的人做出来的菜,味道也是不一样的。”
陆谨川点头,“这倒是!”
“前些年炊事班有个叫老崔的,他做的菜就好吃,同样的菜,别人做出来的就没他做出来的好吃。”
纪晴挑眉,“他现在是不在炊事班了吗?”
“嗯!早几年就回家了。”
陆谨川低声道,“他家里出了点儿事儿,就剩下他老娘一个人,需要他照顾,他就回去了。”
看到陆谨川脸上一闪而过的伤感,纪晴没再继续这个话题。
“谨川,你先将炖好的肉搅拌上劲儿,然后再加葱姜花椒水搅拌,葱姜花椒水要分三次加进去,不要一下子全倒进去。”
陆谨川道,“调个包子馅这么麻烦?”
纪晴笑了笑,“随意调味儿也行啊,就是吃起来口感没有那么好!”
“葱姜花椒水都加进去后,放点儿油锁住肉馅的水分,等到包包子的时候,再放葱花进去就行。”
“对了,记得帮我留出来一小碗葱花,安安说了想吃葱花卷。”
陆谨川轻叹了口气,“晴晴,你也太惯着俩孩子了,他们想吃什么你就给做什么,我就没见你拒绝过他们的要求。”
“像今天蒸馒头,我觉得咱们蒸一锅馒头、一锅包子,就够了。”
“现在,你光是馅料就准备了三种,今天不但要蒸馒头,还要蒸肉包子、豆沙包和糖包,还有葱花卷,有点儿多了。”
“可是孩子们想吃啊!”纪晴笑着道。
“安安和旭旭提的要求,都是咱们平时用点儿功夫就能做的家常饭菜,我为什么要拒绝?”
“谨川,安安和旭旭他们虽然吃东西有点儿挑剔,可实际上他们并不挑食。”
“他们虽然小,但是分得清楚所处的环境。”
“如今正是他们长身体的时候,他们吃好有助于长身体,既然他们想吃,我为什么不能给他们做呢?”
陆谨川沉声道,“晴晴,我不想你累到。”
“安安和旭旭是男孩子,吃的不用那么讲究,偶尔饿一两顿也没什么。”
“再说,食堂里也有饭菜,你不用天天辛苦自己给他们做饭,完全可以去食堂打饭给他们吃。”
纪晴瞪大了眼睛,“我要真这么做,你信不信不出三天,我就得被人传出闲话来。”
陆谨川拧眉,“有些人就是闲的,晴晴,你不用管那些。”
“谁要敢乱传你的闲话,我会处理的!”
纪晴走到陆谨川跟前,踮起脚尖在他脸上亲了一口,“谨川,做饭菜给你和孩子们吃,我不觉得辛苦。”
“真的!”
“我很享受做饭的过程,而且做好的饭菜我自己也是要吃的。”
“不让我自己做饭,难不成你舍得我天天去吃食堂?”
陆谨川一怔,他差点儿忘了这一茬,他媳妇对吃的也是很讲究的,让她天天吃大锅菜,怕是过不了几天,就得瘦一大圈。
“还是算了!”
夫妻俩在家里忙活,双胞胎在外面玩儿,等到回家都时候,双胞胎一人端着一个小筐子回来了
陆承安端的是刘春妮给装的麻辣豆腐包和红糖包;陆承旭端的则是巫红利给装的槐花鸡蛋包和羊肉包。
纪晴和陆谨川见状,忙将刚出锅的豆沙包和鲜肉包给两家装了一些,让两个孩子分别给人送了回去。
低头看到自家刚蒸好的豆沙包和鲜肉包所剩无几,两人对视一眼不由得笑了。
“看来下次得多做一些了,不然想今天这样,来回送一圈下来,咱们一家就没得吃了。”
陆谨川重重的点头,“是得多做!”
其他人做的食物再好吃,在陆谨川心里,都不如自己媳妇做的好吃。
吃到自己媳妇做的食物,陆谨川觉得自己就是最幸福的人,且满心甜蜜!