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秀兰姑姑一边剪着鱼,一边念叨:“这时候的鱼啥都吃,咱得把鱼肚子都挤出来。

你瞧瞧,这鱼这么多,一顿肯定吃不完,咱把大的挑出来,今儿个先吃大的。

大鱼不容易养活,今晚就用鱼炖角瓜。要是吃不完,就煎出来,拿盐腌上。明天看看能不能买点豆腐,豆腐炖鱼,好吃又省事。

你看这柳根子,个头都不小,比手指头还粗呢,用自家做的大酱炖上一锅,那味道老好了。”

姓倪的婶子搭话道:“角瓜?我们那儿都叫西葫芦,用西葫芦炖鱼,我们还真没吃过。”

二姑接过话茬:“这会儿可能没地儿做豆腐了,就连我家豆腐坊都歇业了。家家青菜都下来了,没人买豆腐咯。再说大夏天的,豆腐容易坏,卖不掉就只能算了,不像冬天还能冻住。”

大娘思索片刻,说道:“晚上让你大哥去豆腐坊问问,咱自家出豆子,看能不能让他一天给咱做两板豆腐。”

二姑像是突然想到什么,一拍手说道:“大嫂,你让做豆腐的把豆腐坊借咱家就行。咱们自己会做豆腐,何必麻烦人家呢?

要是行的话,我就和宝子他爹,再带上这俩小子,明儿起早去做。不然大夏天的,鱼要是吃不完可就臭了,孩子们不就白捞了嘛。咱们现在本来就缺肉少菜,得赶紧想法子把这些鱼吃掉。

太小的鱼可以留下,挤掉肚子里的东西,少加点盐晒成鱼干,稍微放点油炸一下,再加点辣椒和醋一烹,又酥又脆,好吃还能放得住。

但大一点的鱼晒不透,晒个两三天,肚子里就坏了,还招绿豆蝇。所以还是得尽快把这些鱼都解决掉。”众人一边挤着鱼肚子,一边商量着怎么把这些鱼处理完。

这几天,屯子里的人送来了不少茄子,大娘和强子家园子里的茄子也都成熟了。

于是大家改变计划,改成油煎鱼炖茄子,又焖了两大锅苞米碴子饭。等饭煮得软烂了,就都捞了出来。晚上,干活的人都回来吃饭了。

大碴子水饭,搭配上巴掌大的炸鱼,用豆油煎得两面金黄后,把茄子往上面一放。煎鱼的香味渗进茄子里,添上汤,盖锅之前再放一勺荤油。出锅后,茄子比鱼肉还美味。

盖房子用的所有木头都已经拉回来,树皮也都削好了。大表哥家的房地基也挖好并垫好了石头。

为了加快进度,几个懂盖房的人跟强子商量,反正现在农闲,屯子里的人基本都来帮工了,人手不缺。

可以把强子家和大娘家的房子地基也先挖出来垫好,这样进度能更快些,也不窝工。

另外,强子家打算在厨房位置打一口井。这一来,花费的时间就更多了。强子和妈妈回家商量后,觉得房子早点盖完更好,宜早不宜迟,可别赶上秋收,不然就耽误事了。

要是这样的话,就得告诉张书记,马上请打井队来。顾锦书觉得打井挺好,家里就强子一个男人,夏天还好说,冬天大雪纷飞,还得到井边去挑水,以强子的身板,挺吃力的。

而且,公用的大井是敞口露天的,带个‘捂了把’,一圈一圈从井里往上摇水,既不干净也不卫生。

有些孩子调皮捣蛋,还往井里扔石头,甚至还有扔死猫死狗的。有一回被大人瞧见了,找到那孩子家里,家长把孩子狠狠揍了一顿。

第二天一大早,强子就去了书记家,告知要打井的事。然后又到了蒋大春家,跟蒋奶奶和蒋秀兰姑姑商量,因为家里要扒房子,想借他们家西屋住一段时间。

蒋奶奶是个好说话的人,一来强子之前没少照顾她家,二来之前强子还借给她二十元钱治腿病,现在蒋奶奶能下地干点轻松的活了,但钱还没还,强子也没提。

所以这个面子她肯定给,而且他们一家人都很欢迎强子一家。蒋家西屋没人住,里面全是些破烂杂物。

强子、妈妈、二表哥、三表哥,再加上黑妞大姐,几个人没花多少时间就把西屋收拾出来了。

下午,家里的东西用三轮车拉了几趟,就都搬过来了。说是搬家,其实也就是几套行李被子、棉衣,还有锅碗瓢盆。

家里本来也没什么家具,有一套破桌子,强子也不打算要了,所以几车就都拉完了。

到了第二天,强子带了十多个人,不到半天就把老房子扒了。

人都是有感情的,虽说都盼着盖新房子,可看着老房子被扒得只剩一堆土和一些破木头,心里头滋味复杂,既有些舍不得,又带着点期待。

但老房子确实没法再住了,下雨漏水,刮风透风,最重要的是住着不安全,连狼都防不住。

全家人看着还在废墟里往外挑房椽子、檩子条的众人,心里或多或少都有些感触。

过了一会儿,强子说道:“锦书,明天打井队的人就来打井了,我想先把土豆窖挖出来。

咱这儿是黑土地,土豆产量特别高,家家口粮田都种了些。冬天没地方储存,大家就都在屋子底下挖个土豆窖放土豆,窖挖得深,土豆就冻不着。”

强子接着说道:“我没事就研究你给我的图纸,我想把土豆窖挖在咱家房后,我寻思以后弄陷阱可能用得上。”

然后强子把大致的想法跟顾锦书说了一遍,顾锦书也觉得可行。就算用不上,用来放土豆也行啊,窖挖在哪儿不是挖呢。另外,父女俩又琢磨了一下太阳能的安装方法。

又到了第二天一大早,打井队的人就来了,强子要求打一口洋井。

好多小孩子都没见过这玩意儿,都跑过来看热闹。

虽说叫打井队,但打的都是民用井,也不算太难,只要有一些专业打井工具就行,最关键的是他们有那种十多米长的铁管子。

到了中午,井就打完了,浑浊的井水带着沙子从井口里流出来。接着,打井师傅就用力往外压水。

黑妞大姐他们觉得好玩,也过来帮师傅压水。一个接一个上,压得满脸是汗,却玩得不亦乐乎。正好师傅也能趁机歇一歇,慢慢地,井水就越来越清了。

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